第六十八章 奔頭
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吃過飯,柳知縣很認真地在村外轉了轉,仔細詢問韋成嵐棄耕之後,生活問題如何解決,還詳細問了挖塘用了多少工,他一共借了多少錢,最後,皺著眉頭走了。
雖然韋家灣這種自救方法很好,但一年多兩年地裏沒產出,還要借債雇工挖塘修渠,韋成嵐背後有人支持,別的人家呢?津河兩岸的人家,這幾年日子一天不如一天,原來富裕的人家,也都坐吃山空,哪裏還能拿出二百多兩銀子呢?有這樣的人家,早就在別的地方買了房子和地,落戶了。
錢文瀚策論裏描述的好辦法,實施起來卻如此艱難,怎不叫柳全漢發愁呢?
文瑾第二天送文翰去縣城,葛氏給了一床夾被,免得再去買,還拾了一籃子鹹鴨蛋,讓文翰送給王舉人。文翰和文瑾到了縣城,還得了先生一個微笑,文瑾告別兄長,去外面的旅店住宿。
街面上異常蕭條,文瑾好奇地向小二打聽了一下,原來前一陣縣城裏的要飯的太多,甚至還有人小偷小摸,商家和居民不勝煩憂,不得不關門閉戶,盡量不出門。
“客官,這些人為了爭奪縣城外那座破廟,還打起來了呢,你在我店裏盡管放心,盡量不要出去。”小二好心地道。
“謝謝!”
文瑾明白柳知縣為何愁眉不展了,雖然這個時候山上草木發芽,縣城裏這些人,都是懶漢,可前一陣青黃不接,要飯的人大多數還真的是無可奈何了呀。若是這樣發展下去,知縣大人這三年任期,別說能有個好評語,說不定因為不能安靖地方,頭頂的烏紗都戴不住了呢。
倉廩實而知禮節,饑餓令人不得不鋌而走險。
第二天,文瑾都不敢太早趕路,看看行人多了,才往家走。
山陽縣的困局,不是那麽好解開的,尤其是沒出事之前,朝廷不會撥糧賑濟,如何變出那麽多糧食、安置那麽多人口?還真是個難題呢。
回到家天已經黑了,文瑾簡單給韋氏講了韋家灣的變化,韋氏聽了很高興,幸好出嫁的女人,娘家人不來接,是不能自己跑回去的。也幸好韋氏是個好女人,沒有動不動就回娘家看看的習慣,不然還真是麻煩。
第二天,王大山忽然來了,送了一條野豬腿。今年他捕獵的野物明顯減少了。
“唉,山上的人比往年多,連野兔都搬家去了後山。”他是個厚道的人,嘆口氣繼續道,“河沿來的人太多了,鎮上的人,都很煩他們。”
“以前也沒這麽多人呀。”
“是啊,河沿的地說不行就不行了,今年種下的莊稼,苗都細細弱弱的,明年恐怕更嚴重呢,沒辦法,明天我要去後山了。這只野豬,就是在後山套的。”
文瑾也嘆氣,他倆雖然不為衣食煩憂,可看到身邊的不安寧,內心也焦慮。
瓦盆裏的獼猴桃苗兒長到了三寸高,已經顯得十分的擁擠,莖桿都有些細,文瑾想把它們移栽到大田,可又怕栽不活,幹脆連瓦盆一起埋進土裏。
植物的根很有力的,再長一長,瓦盆會被撐破,那時候,她再把這些苗兒分開。
大塘那邊種下的荷花開了,小鴨子一群一群地孵出來,養到長出小翅膀,紛紛下了池塘,蘇同德和王氏,一點也沒嫌棄自己的工作量增大,反而為東家離不開自己欣喜,安定的生活,和足夠的營養,讓他們有些蒼白消瘦的臉頰都豐滿紅潤起來。天氣一天比一天熱,稻子長到了兩尺高,野草已經沒法再長出來,地裏除了車水,沒有多少事兒,蘇鐵鐮閑了,見文瑾有時跟著大山出去,他也想跟著。
“好,走吧!”文瑾也願意帶他去,蕨菜芽兒炒菜燉湯都很好吃,就是采摘起來很麻煩,多一個人,多一雙手呢。
大山帶著他們,走的是以前沒去過的山峰,這裏似乎被雷電燒過,好多新樹苗,還有腐爛的老樹根,文瑾和鐵鐮,采到很多蘑菇,還有地衣、木耳。
“鐵鐮,明天你去打掃飼養場,讓你娘幫我包包子,我想吃地衣包子了。”兩家人吃一頓的包子,包起來會很費時間的,文瑾不得不請援軍。
“好!”鐵鐮並不知道文瑾的打算裏有他家的份兒,依然回答地十分豪爽,相處時間長了,蘇家人爽朗又知趣,文瑾很喜歡他們。
回家的路上,文瑾拿出一叢蘑菇:“瞧,大山伯,這是什麽菇?竟然跟樹一樣,還分叉呢?”文瑾雖然不認識,但這種純白的蘑菇,是無毒的,她倒不擔心這個。
王大山皺眉:“咦,好像誰給我說過這個,怎麽想不起來了。”
回到家,天還沒黑,文瑾把地衣泡水清洗,留下明天吃的,其餘攤在放在竹架上的簾子上去晾幹,下回想吃,再用水發開就行。
聽說文瑾想吃包子,韋氏晚上睡覺時,發了酵頭,第二天清晨起來,再發面就行了。
文瑾則負責準備餡料,天熱,她想吃素的,便把從史家拿來的豆腐切小塊,在油鍋裏煎成微黃色,上山采的蕨菜芽兒,洗凈切碎,再加上清洗幹凈的地衣,王氏送來一碗鴨蛋液,文瑾炒了後剁碎,再加上粉條,拌上鹽和調料,看面發好了,和王氏兩人在案板上揉好,三個女人說說笑笑開始包包子。
“他王嬸,你聞著,香不香?”韋氏問。
“香,很香!”王氏由衷稱讚。
“嘻嘻,你不知道,我們家人一看文瑾下廚房,都歡喜的不行,這孩子也不知道怎麽學的,做啥像啥,我做了半輩子飯,也沒她擺弄的好吃。”
王氏本來還在詫異文瑾包包子又快又好,聽韋氏這樣誇讚,也忍不住讚嘆了一聲:“小東家就是聰明,做啥像啥,地裏活兒一把罩,會養鴨育苗,竟然連廚房都會,要是還能繡花兒,這世上就沒你不會的了。”
“呵呵,我就是不會繡花兒,那針小的,拿手裏好別扭。”
“哈哈哈……”三個人都笑。
王氏很詫異東家竟然蒸這麽多包子,但嘴裏卻不敢說什麽,辰時一刻,包子進了鍋,王氏主動燒火,韋氏燒了一大鍋稀飯,文瑾跑出去把蘑菇和地衣,晾曬到院子中間,又去看了她的獼猴桃苗兒,等回到家,一院子香噴噴的包子味兒,王氏正手腳麻利地擦抹木籠和竈臺,準備揭鍋。
廚房裏專用的竹笸籮洗凈,白生生香噴噴的包子,從鍋裏取了出來。王氏裝了滿滿一笸籮,拿了給王氏:“她王嬸,端回去家吧,嘗嘗文瑾的手藝。”
“這怎麽行?”王氏驚住了。
“有什麽不行?再說,也不是什麽好的呀,地衣和蕨菜,滿山都是呢。”
王氏還是惴惴的樣子,韋氏一再讓她端著,她才紅著臉接過去。
韋氏又拿了一個小鐵鍋,舀出一鍋稀飯,跟在王氏後面,送到她家。
王氏很有眼力地拿出幾個包子,舀了一大碗稀飯,送給史大爺,小峰出去買豆腐,史大爺一個人在家呢,有幾個包子一碗稀飯,早飯就好了。
韋氏笑了笑,她還打算再跑一趟呢。這王氏不貪婪,很知足。
史大爺還準備炒豆腐,見有熱騰騰的包子,喜笑顏開,他知道王氏送過來,就是成心給的,便也不客氣,爽快地接了在手。
“東家給的。”
“啊?那我可有口福了,文瑾廚藝好。”
王氏一聽,知道這是常吃的,心裏不那麽糾結了,只是在後面幹活,更加勤快自覺。
韋氏拿著空鍋和笸籮回去,蘇同德和王大爺拿著包子,蹲在房門口聊天:“史大叔,你跟錢家幾年了?”
“三年了。要不是錢家,我這老命說不定早沒了。”
“啊?”蘇同德驚訝地瞪大眼。
史大爺便把當年自己受傷,孫子又小的事情講了一遍。
蘇同德感動之餘,感慨了一句:“我終於時來運轉,碰上貴人了,咱辛苦些不要緊,關鍵這日子,有奔頭啊。”
“可不是嘛,我做夢都沒想到,小峰能訂婚娶媳婦,我們史家,不光能安安寧寧過下去,眼看著還一天比一天興旺呢。”
自打這以後,蘇同德幹活更加賣力,文瑾買的十只母羊,陸續都懷了胎。
“蘇大叔,你費心了,這樣吧,我也不虧待你,羊群每產一個羊羔,就獎勵你一百文錢。”
“這怎麽行,那本是我該做的。”
“給你就收著,你用心,我也要有心。”
蘇同德已經知道,這位東家二少爺,別看人小,說話算話,比東家老爺還抵事兒,心裏特別高興,一有空閑,便趕著羊到山前吃鮮草,加上文瑾配的一些蚯蚓和蟲子粉飼料,幾只母羊長得都特別壯實。終於有蓮子開始成熟,文瑾劃著獨木舟,在傍晚時分,小心翼翼地采摘第一茬蓮蓬,雖然只有一小筐,她也特別的欣喜,這是希望啊,明年、後年,這方面的收入就會越來越多,家裏的日子也越來越好過。錢先貴在縣衙混了半年,慢慢熟悉了,再加上花錢打點,請同僚吃喝送禮,終於打開了局面。
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雖然韋家灣這種自救方法很好,但一年多兩年地裏沒產出,還要借債雇工挖塘修渠,韋成嵐背後有人支持,別的人家呢?津河兩岸的人家,這幾年日子一天不如一天,原來富裕的人家,也都坐吃山空,哪裏還能拿出二百多兩銀子呢?有這樣的人家,早就在別的地方買了房子和地,落戶了。
錢文瀚策論裏描述的好辦法,實施起來卻如此艱難,怎不叫柳全漢發愁呢?
文瑾第二天送文翰去縣城,葛氏給了一床夾被,免得再去買,還拾了一籃子鹹鴨蛋,讓文翰送給王舉人。文翰和文瑾到了縣城,還得了先生一個微笑,文瑾告別兄長,去外面的旅店住宿。
街面上異常蕭條,文瑾好奇地向小二打聽了一下,原來前一陣縣城裏的要飯的太多,甚至還有人小偷小摸,商家和居民不勝煩憂,不得不關門閉戶,盡量不出門。
“客官,這些人為了爭奪縣城外那座破廟,還打起來了呢,你在我店裏盡管放心,盡量不要出去。”小二好心地道。
“謝謝!”
文瑾明白柳知縣為何愁眉不展了,雖然這個時候山上草木發芽,縣城裏這些人,都是懶漢,可前一陣青黃不接,要飯的人大多數還真的是無可奈何了呀。若是這樣發展下去,知縣大人這三年任期,別說能有個好評語,說不定因為不能安靖地方,頭頂的烏紗都戴不住了呢。
倉廩實而知禮節,饑餓令人不得不鋌而走險。
第二天,文瑾都不敢太早趕路,看看行人多了,才往家走。
山陽縣的困局,不是那麽好解開的,尤其是沒出事之前,朝廷不會撥糧賑濟,如何變出那麽多糧食、安置那麽多人口?還真是個難題呢。
回到家天已經黑了,文瑾簡單給韋氏講了韋家灣的變化,韋氏聽了很高興,幸好出嫁的女人,娘家人不來接,是不能自己跑回去的。也幸好韋氏是個好女人,沒有動不動就回娘家看看的習慣,不然還真是麻煩。
第二天,王大山忽然來了,送了一條野豬腿。今年他捕獵的野物明顯減少了。
“唉,山上的人比往年多,連野兔都搬家去了後山。”他是個厚道的人,嘆口氣繼續道,“河沿來的人太多了,鎮上的人,都很煩他們。”
“以前也沒這麽多人呀。”
“是啊,河沿的地說不行就不行了,今年種下的莊稼,苗都細細弱弱的,明年恐怕更嚴重呢,沒辦法,明天我要去後山了。這只野豬,就是在後山套的。”
文瑾也嘆氣,他倆雖然不為衣食煩憂,可看到身邊的不安寧,內心也焦慮。
瓦盆裏的獼猴桃苗兒長到了三寸高,已經顯得十分的擁擠,莖桿都有些細,文瑾想把它們移栽到大田,可又怕栽不活,幹脆連瓦盆一起埋進土裏。
植物的根很有力的,再長一長,瓦盆會被撐破,那時候,她再把這些苗兒分開。
大塘那邊種下的荷花開了,小鴨子一群一群地孵出來,養到長出小翅膀,紛紛下了池塘,蘇同德和王氏,一點也沒嫌棄自己的工作量增大,反而為東家離不開自己欣喜,安定的生活,和足夠的營養,讓他們有些蒼白消瘦的臉頰都豐滿紅潤起來。天氣一天比一天熱,稻子長到了兩尺高,野草已經沒法再長出來,地裏除了車水,沒有多少事兒,蘇鐵鐮閑了,見文瑾有時跟著大山出去,他也想跟著。
“好,走吧!”文瑾也願意帶他去,蕨菜芽兒炒菜燉湯都很好吃,就是采摘起來很麻煩,多一個人,多一雙手呢。
大山帶著他們,走的是以前沒去過的山峰,這裏似乎被雷電燒過,好多新樹苗,還有腐爛的老樹根,文瑾和鐵鐮,采到很多蘑菇,還有地衣、木耳。
“鐵鐮,明天你去打掃飼養場,讓你娘幫我包包子,我想吃地衣包子了。”兩家人吃一頓的包子,包起來會很費時間的,文瑾不得不請援軍。
“好!”鐵鐮並不知道文瑾的打算裏有他家的份兒,依然回答地十分豪爽,相處時間長了,蘇家人爽朗又知趣,文瑾很喜歡他們。
回家的路上,文瑾拿出一叢蘑菇:“瞧,大山伯,這是什麽菇?竟然跟樹一樣,還分叉呢?”文瑾雖然不認識,但這種純白的蘑菇,是無毒的,她倒不擔心這個。
王大山皺眉:“咦,好像誰給我說過這個,怎麽想不起來了。”
回到家,天還沒黑,文瑾把地衣泡水清洗,留下明天吃的,其餘攤在放在竹架上的簾子上去晾幹,下回想吃,再用水發開就行。
聽說文瑾想吃包子,韋氏晚上睡覺時,發了酵頭,第二天清晨起來,再發面就行了。
文瑾則負責準備餡料,天熱,她想吃素的,便把從史家拿來的豆腐切小塊,在油鍋裏煎成微黃色,上山采的蕨菜芽兒,洗凈切碎,再加上清洗幹凈的地衣,王氏送來一碗鴨蛋液,文瑾炒了後剁碎,再加上粉條,拌上鹽和調料,看面發好了,和王氏兩人在案板上揉好,三個女人說說笑笑開始包包子。
“他王嬸,你聞著,香不香?”韋氏問。
“香,很香!”王氏由衷稱讚。
“嘻嘻,你不知道,我們家人一看文瑾下廚房,都歡喜的不行,這孩子也不知道怎麽學的,做啥像啥,我做了半輩子飯,也沒她擺弄的好吃。”
王氏本來還在詫異文瑾包包子又快又好,聽韋氏這樣誇讚,也忍不住讚嘆了一聲:“小東家就是聰明,做啥像啥,地裏活兒一把罩,會養鴨育苗,竟然連廚房都會,要是還能繡花兒,這世上就沒你不會的了。”
“呵呵,我就是不會繡花兒,那針小的,拿手裏好別扭。”
“哈哈哈……”三個人都笑。
王氏很詫異東家竟然蒸這麽多包子,但嘴裏卻不敢說什麽,辰時一刻,包子進了鍋,王氏主動燒火,韋氏燒了一大鍋稀飯,文瑾跑出去把蘑菇和地衣,晾曬到院子中間,又去看了她的獼猴桃苗兒,等回到家,一院子香噴噴的包子味兒,王氏正手腳麻利地擦抹木籠和竈臺,準備揭鍋。
廚房裏專用的竹笸籮洗凈,白生生香噴噴的包子,從鍋裏取了出來。王氏裝了滿滿一笸籮,拿了給王氏:“她王嬸,端回去家吧,嘗嘗文瑾的手藝。”
“這怎麽行?”王氏驚住了。
“有什麽不行?再說,也不是什麽好的呀,地衣和蕨菜,滿山都是呢。”
王氏還是惴惴的樣子,韋氏一再讓她端著,她才紅著臉接過去。
韋氏又拿了一個小鐵鍋,舀出一鍋稀飯,跟在王氏後面,送到她家。
王氏很有眼力地拿出幾個包子,舀了一大碗稀飯,送給史大爺,小峰出去買豆腐,史大爺一個人在家呢,有幾個包子一碗稀飯,早飯就好了。
韋氏笑了笑,她還打算再跑一趟呢。這王氏不貪婪,很知足。
史大爺還準備炒豆腐,見有熱騰騰的包子,喜笑顏開,他知道王氏送過來,就是成心給的,便也不客氣,爽快地接了在手。
“東家給的。”
“啊?那我可有口福了,文瑾廚藝好。”
王氏一聽,知道這是常吃的,心裏不那麽糾結了,只是在後面幹活,更加勤快自覺。
韋氏拿著空鍋和笸籮回去,蘇同德和王大爺拿著包子,蹲在房門口聊天:“史大叔,你跟錢家幾年了?”
“三年了。要不是錢家,我這老命說不定早沒了。”
“啊?”蘇同德驚訝地瞪大眼。
史大爺便把當年自己受傷,孫子又小的事情講了一遍。
蘇同德感動之餘,感慨了一句:“我終於時來運轉,碰上貴人了,咱辛苦些不要緊,關鍵這日子,有奔頭啊。”
“可不是嘛,我做夢都沒想到,小峰能訂婚娶媳婦,我們史家,不光能安安寧寧過下去,眼看著還一天比一天興旺呢。”
自打這以後,蘇同德幹活更加賣力,文瑾買的十只母羊,陸續都懷了胎。
“蘇大叔,你費心了,這樣吧,我也不虧待你,羊群每產一個羊羔,就獎勵你一百文錢。”
“這怎麽行,那本是我該做的。”
“給你就收著,你用心,我也要有心。”
蘇同德已經知道,這位東家二少爺,別看人小,說話算話,比東家老爺還抵事兒,心裏特別高興,一有空閑,便趕著羊到山前吃鮮草,加上文瑾配的一些蚯蚓和蟲子粉飼料,幾只母羊長得都特別壯實。終於有蓮子開始成熟,文瑾劃著獨木舟,在傍晚時分,小心翼翼地采摘第一茬蓮蓬,雖然只有一小筐,她也特別的欣喜,這是希望啊,明年、後年,這方面的收入就會越來越多,家裏的日子也越來越好過。錢先貴在縣衙混了半年,慢慢熟悉了,再加上花錢打點,請同僚吃喝送禮,終於打開了局面。
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