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第62章

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翌日一早,秦無雙帶著從現代買的磅秤和鐵籠子去了鄉下。一塊去的還有王虎、小華、小樂和栓柱。

到了年底,江水和海水都結冰了,船運也停了。服裝廠暫時不需要出貨,店裏現在只負責零賣,陳掌櫃和蘇錦繡兩人留在家裏,絕對忙得開。

王虎、小華和小樂可以幫點忙,栓柱從小跟著陳掌櫃,他會寫字,正好可以幫忙登記。

一行人坐的是馬車,還沒到村口,就聽到小孩子驚喜,“爹娘,東家來了!東家來了!”

秦無雙撩開車簾,就見村口有不少村民望眼欲穿。明明是冬天,冷風吹得人直打哆嗦,這些人卻站在風口,可見是想早點賣豬。

馬車停在打谷場,也不用村長特地吆喝,已經有好幾個村民飛奔跑回家,將自家的豬牽過來了。

村長招手叫幾個村民過來幫忙捆豬。

這時候給豬稱重需要好幾個勞力才能壓制住,這需要將四只豬蹄捆得結結實實。太松了,豬容易松開。太緊了,又會勒出傷痕。一頭豬起碼得要一個小時才能捆好。

秦無雙聽著殺豬般的淒厲叫喊聲,擺手拒絕了,“不用。我們帶稱了。”

村長順著她的視線看去,只見王虎和兩個半大小子從後面的馬車上擡出磅秤,他立刻樂了,“還有這好東西,咱們省事了。不用捆啦。”

直接有磅秤和鐵籠子,將豬攆進去就行,省時又省力。

秦無雙將稱調整好,讓第一頭豬上稱,“122斤。不錯!”

這可是本地黑豬,居然能養到122斤,真的很難得。看樣子他們是鉚足了勁兒餵豬,才能出這麽好的效果。

稱完後,栓柱負責記錄,小樂負責在豬身上蓋個章,免得跟養豬場的豬弄混了。蓋完後,王虎和小華將豬運到養豬場。

養豬場這邊專門騰出豬圈。原先一個豬圈養五十頭豬,地方很寬敞,豬可以在裏面打滾。現在一個豬圈塞一百頭豬,有些擁擠。打滾是沒指望了。

小華有些擔憂,“這麽多豬會不會生豬瘟啊?”

王虎猜測,“東家應該很快就運走。一兩天沒事兒。”

小華松了一口氣。

金銀村總共有五十戶人家,每戶至少養了兩頭豬,一頭是本地土豬,一頭是從秦無雙這邊抱的豬崽。

本地土豬能賣五個大洋,西洋豬差不多是四個大洋多一些。也就是說最低也是九個大洋的入賬。這還不包括雞。要知道農村家家戶戶都養雞,加起來,十個大洋沒問題。

一上午根本忙不過來,中午村民們回家做飯歇息,村長邀請秦無雙一行去他家吃飯,秦無雙拒絕了。她帶著王虎等人先回了趟養豬場。跟養豬場場的十名工人一塊吃飯。菜是她帶過來的火鍋。架一口鍋,將調料用水煮開,加入各種配菜,比如肉丸子、豆腐、海帶、腐竹、粉條、白菜、蘿蔔等等,煮熟後就能吃。

這些人從未這麽吃過,一邊喊辣一邊吃個不停,“這菜真過癮,太好吃了。”

立刻有人附和,“能不好嗎?這上面飄了那麽厚的油花。”

農村鄉下家家戶戶炒菜都是清湯寡水,很少放油。油那麽貴,吃不起。

吃滿喝足後,秦無雙叫了這十名工人殺三頭豬。

這些工人咧嘴笑,但也有疑惑,“一次殺這麽多豬,您吃得完嗎?”

秦無雙笑了,“放心吧。吃得完。這一整年辛苦你們了。忙完,我給你們發年禮,好好犒勞你們。”

工人們齊齊撓頭說不辛苦。

秦無雙有些不放心,“你們會殺豬吧?”

工人拍著胸脯保證,“東家,放心吧,我們會。”

秦無雙笑了,帶著王虎等人繼續回打谷場稱重。

這一忙活就是三個小時,她才將125頭豬、六只羊和498只雞全部稱完。

秦無雙沒想到他們能養這麽多只雞,也算是意外的驚喜。

稱完後,大家開始排隊領錢。栓柱已經算好了價錢,他從小就會打算盤,打得又快又好。秦無雙核對無誤後,到村長家借用桌子,一個個進來結算。

她坐在主位上,旁邊就是一個大木箱子。秦無雙來的時候,特地把鈔票和莊票都換成了大洋。滿滿當當裝了一大箱子。就這麽擺在桌子上,站在門口的村民們眼睛都看直了,怎麽都看不夠。

“本土黑豬是一斤換五斤苞米,西洋豬是一斤換四斤苞米,羊也是一斤換四斤苞米,雞是一斤換13斤苞米。縣裏苞米每斤是兩分錢。我也按照這個價給你們。”

這話一說,村民們集體炸開了鍋,臉上全是喜色。村民們往日糧食都是賣給糧販子,當然也有人會運到縣城糧店,但無論賣給誰,價格頂多是一分二,最便宜的時候是一分錢。東家按照一分二算給他們銀錢,這能不讓大家驚喜嗎?

底下嗡嗡聲一片,像許多蒼蠅在飛,秦無雙開口說話,都被底下的聲音給蓋住了。

村長立刻拿出鐵勺哐哐一頓敲,底下的村民們這才停止交流。

村長輕咳一聲,大聲吼,“下面開始點名,喊到名字的人進來結算。沒點到名的人在外面等著,中間讓出一條道,不要耽擱人進來。咱們快點結算,別耽誤東家回城。”

眾人沒什麽意見,全都豎著耳朵聽村長念名字。

村長扯著嗓子喊,“第一個王大發!”

王大發從外面擠進來,雙手不好意思地搓了又搓。

秦無雙翻到他這頁,念出數目,“黑豬是102斤,西洋豬是232斤,去掉豬崽的30斤,西洋豬算202斤,雞是28斤。總共是1445斤苞米,去年領了200斤苞米,還剩下1245斤。折算成錢是14塊大洋9角4分錢。”

她看向王大發,“你再算一遍,看看數額對不對?”

王大發不識字,扭頭看了眼村長。他點了下頭,王大發立刻道,“對的。”

秦無雙讓他在本子上按手印,王大發依言照做。

栓柱負責數錢。

王大發謝過秦無雙,揣著錢擠開了人群。

村長又是一聲吼,“下一個林大富。”

林大富剛擠進來,還沒坐下就聽外面傳來此起彼伏的驚喜聲,“王大發,你真的發了呀。14塊大洋,比咱們種地賺得還多。”

誰能想到呢,養豬一年掙的出息比糧食還多。最主要的是東家可以賒欠仔豬,還給200斤糧食。他們只要讓孩子去溝邊或山上割野草,就夠餵豬的。多好的事啊。

王大發得滿臉褶子,“你們肯定掙得比我還多。”

外面鬧哄哄的,半點不影響屋裏的速度。

一個,兩個,三個……越來越多的村民們結算,大家互相打聽賺了多少錢。

有的人家窮,養不起那麽多,就只養了兩頭。但有的人家手裏餘錢多,就養了三頭,賺的錢自然也比別人多,惹來眾人一陣艷羨。

一個多小時後,五十戶村民全部結算,秦無雙擡來的箱子也空了。

村長是最後一個結算的,他將錢收好後,想要邀請秦無雙在家吃飯。

秦無雙卻是振臂一呼,“來!養了一年的豬,你們也該好好吃一頓,我讓人殺了三頭豬,咱們就在打谷場支幾口大鍋,做一頓殺豬菜吧,村裏人都可以拿碗去稱。”

村長眼睛閃閃發光,“當真?”

他搓著手有些激動,“這多不好意思?”

秦無雙失笑,“沒事兒。我要好好犒勞你們。”

村長立刻敲鑼打鼓將這一消息告知村民。

許多村民將錢拿回來,又很快聚到村長家,原本想再跟東家定小幾頭小豬崽。聽到這話,臉上無不露出驚喜之情。

大人們還好些,臉上常年都是因為勞苦而板著,小孩子卻要靈巧多了,聽到這話,立刻圍過來,“東家,真的嗎?我們能吃豬嗎?”

“真的。”秦無雙笑起來。

她帶著大家往外走。之前她就交待王虎等人在打谷場支起了大鍋。這竈也是新搭的,幾口鍋是從村裏有錢人家借的。

做飯師傅就是村裏人,經常給村裏辦喜事的人家準備宴席,最擅長做大鍋菜。

幾位婦女從家裏搬了桌子,在邊上負責切肉。旁邊就是早已殺好,已經吊了好幾個小時的一扇扇豬。

旁邊還搭起了棚子。上面鋪的是從養豬場拿來的塑料布,將三面圍起來,半點不透風。

村民們聞著香味,紛紛回家拿碗筷,當然他們還不忘拿飽腹的東西,比如餅、饅頭、糙米飯或紅薯。

豬肉燉土豆、粉條和白菜,整整燉了一個小時,十裏飄香。

秦無雙負責給他們打菜,無論男人女人,無論大人小孩,都是一人兩勺,可以將10寸的碗裝滿。

明明是大冬天,但是沒人回去,打完菜,就蹲在村口聚在一起吃飯嘮嗑

孩子們歡快地吃著肉,時不時就鬧騰一下。大人們三三兩兩聚在一塊聊天。

“前陣子,張地主家娶媳婦,也是老郭做的飯,但還是這次更香。”

張地主算是十裏八鄉的富戶,他家辦宴席,難得能見葷腥,沒人不去捧場的。

村長媳婦就嗤笑起來,“張地主能跟東家比?東家這裏面放了多少肉啊。還有我剛剛聽老郭說,東家還給了香料。知道香料是啥不?”

這話還真沒人回答,一般百姓也不用香料燒菜啊。

村長媳婦賣足了關子,給大家解惑,“聽說香料比豬肉還貴,就拳頭大小就要一個大洋。”

大娘們小媳婦全都倒吸一口涼氣,這也太貴了。

也有人驚異打量秦無雙,“這麽貴的香料,東家就這麽給我們吃了?這也太浪費了吧?”

村長媳婦立刻白了那人一眼,“這是東家仁善,想讓我們吃頓殺豬菜。東家心善著呢。”

這話得到大家一致讚同。因為東家,他們才能吃上這麽好的豬肉。東家確實心善。

一燉大鍋飯吃了兩個小時才散去。

剩下三個豬頭,秦無雙讓王虎四人坐馬車帶回去。這豬頭要分給三個掌櫃,一人一頭。

至於秦無雙,她要留在養豬場。

她還給十位工人放了假,讓他們回家與家人團聚。

當天晚上,秦無雙就召喚閻王回了現代。

她重新找了一個豬販子,問對方價錢。也不知是最近行情好,還是什麽原因,豬價比之前漲了一些。每公斤是22.14元。

這是外三元的價格,黑豬給的價格是13.5元。

她只賣外三元,除了金銀村賣給她的50頭外三元,她養了510頭,之前殺了三頭豬都是外三元的。

總共是557頭豬,稱重後總共60156公斤。總價1331853.84。對方給湊了個整,1331855元。

送走豬販子,秦無雙又給周清打了電話,得知又有之前收的黑豬,他表示馬上就過來。

秦無雙有些不放心,“我打算賣61頭豬。你全能吃下嗎?”

電話那頭的周清楞一下,很肯定回答,“能。絕對吃得下。你等著,我馬上就過來。”

他掛上電話,不到半小時就開著卡車過來拉貨。

她這邊總共有68頭黑豬,秦無雙打算留下七頭黑豬犒勞員工。為什麽要留黑豬呢?因為本土黑豬都是養了一年以上,這些豬肥肉更多。

周清從車上下來,仔細觀察這些豬,“不錯,就是上回的黑豬,這種豬的肉吃起來特別香。”

秦無雙立刻問他,“現在豬價上漲了,黑豬價格是不是也要漲一點?”

周清差點吐血,“開什麽玩笑。這黑豬價格已經頂天了。你可以去網上搜,咱們這兒的豬肉價格是最高的。”

秦無雙才不信。她之前上網搜,說是豬販子每斤差價只在四五毛,他上次楞是給加到兩塊,顯然這人不一般,肯定有別的門路。不過這是人家的吃飯本領,她也沒有追問,“行吧。”

她將61頭黑豬全部賣了,剩下的七頭周清還想要,秦無雙說什麽都不賣。

今年的豬遠比去年的豬要肥,總共賣了115168。

除了豬,秦無雙把40只山羊全部賣給了。現在的山羊價格是16.2元,總共賣了59616元。

兩樣賣了174784。

賣完黑豬和羊,秦無雙找的牛販子過來了。

她養的10頭利木讚牛全部出欄了。買牛犢時,有五頭是三個月的,有五頭是五個月的。養了十個月,早已達到出欄標準。

最重的一頭牛已經有1600斤。最輕的一頭牛有1300斤。

之前說是1500才能出欄,但是真的養起來,完全不是那麽回事。這牛並不好養。那十個小夥子都是認真飼養,小心謹慎,草料也勤味,就是長不到。說明這種牛不好養。

牛販子很快過來,這時候的收購價是每斤12.3元。

十頭牛總共178288.5元。牛販子湊了整,張了178300元。

賣完牛,秦無雙問對方,哪種類型的肉牛比較容易養,飼養難度不是很高。

牛販子經常收牛,對牛的各種情況比較了解,他也想再做成生意,於是就建議她養西門塔爾牛,抗病能力強、生長速度快、耐粗飼。

他還教她一個方法,“在育肥期的時候你要記得用安胃太保加肥美太保,這樣催肥效果最好。”

秦無雙都是用糧食養的,哪裏知道這兩種東西,一時之間怔住。

牛販子見她發呆,看了眼牛,“你育肥時沒用這些?”

秦無雙搖頭,“沒用啊。”

牛販子一副看傻子的表情,“怪不得養了一年多才1300斤呢。那你下次記得用這兩樣。我保證你至少能多三百斤。”

秦無雙有些不情願,“用這些會不會對肉質有害?”

牛販子擺手,“不會。這兩樣是中成藥,可以讓羊吃得好、消化好、生病少,長得快,提高牛的免疫力。許多父母都要給孩子吃乳酸菌呢。這些都是有益的。”

秦無雙松了一口氣,原來是這樣,她還以為這兩樣是催肥劑呢。

秦無雙也沒在這個時代多耽誤,直接回了民國。

作者有話說:

祝大家新年快樂!在新的一年身體健康,萬事如意!

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