第62章 借勢。
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不逢集的時候, 江桃還是只賣豆腐粉條素包。
買的人不能跟年前那段時間比,但每天也穩定的能賣出去二十多不到三十個,平均每天能賺兩到三塊錢。看起來雖然不多, 但十天下來就是一個月的房租了,這樣算也還挺可觀。
年後第二個集的前一天,剛吃過午飯,周平喜和孟慧就送蔥來了。
一見面孟慧就不高興的道:“三弟妹, 今兒這蔥是在我娘家拔的, 四伯和二爺爺那邊, 周平昌和喬英打了招呼, 蔥都留給他們了!”
孟慧知道, 過年時候周勵給幾個伯伯以及二爺爺家都送了包子, 他們收了包子, 按道理是該把蔥留給周勵的, 也不知道周平昌和喬英許了他們什麽好處, 他們竟然把蔥都留給周平昌和喬英了。
江桃也皺了皺眉,不過並沒怪上周勵的四伯和二爺爺,她道:“我們送包子是看在從前的情分上, 並不是想叫他們把蔥免費給我們,但大伯二伯三伯怎麽都不肯要錢,他們估計也不好意思要。周平昌和喬英那邊應該是給了錢, 這樣一來,他們把蔥留給周平昌和喬英也是正常的。”
話是這麽說沒錯, 但就是叫人心裏不舒服!
周平昌和喬英可真行,搶生意就算了,竟然還搶蔥!
看孟慧氣鼓鼓的模樣,江桃笑了笑:“好了二嫂, 我知道你是為我和周勵不平呢,沒事的,左右就一點蔥,給不給的也影響不了什麽。倒是你們,等天暖和些,就趕緊把蔥種上吧。”
江桃這個受影響的都不生氣,孟慧就也不氣了,點點頭應下,她道:“在我種的蔥能吃之前,我就先在我家親戚裏買吧,等他們沒有了,再回村裏買。蔥長得快,天一暖更是見風就長,應該要不了多久我們種的就能供的上你用了。”
江桃自然沒問題,只要蔥好,隨孟慧想去哪買。
因為如今蔥要的量小,所以報酬也就相應給的少,由原本的一次兩塊變成了一次一塊。給了報酬和蔥錢,又拒絕了孟慧留下幫忙理蔥的好意後,江桃把周平喜和孟慧送出了門。
年後第二個集,過年的氣氛淡了些,街上趕集的人也多了些。
不過江桃仍不打算包太多包子,素餡的包子只多包了十個,湊了四十,但肉餡的仍只包了五十個。炸雞架她決定賣起來,不過只買了兩塊錢的,賣不完就自家吃,正好這幾天家裏都沒買葷菜。
江杏和劉西媽還沒來,因為劉西在縣裏的服裝店基本要到元宵節後才會慢慢有生意,鎮上住不下他們一家人,所以江杏和劉西媽索性就也在家繼續歇著了。因此兩塊錢的炸雞架,就算剩的不多,自家三口人怎麽對付著吃都夠了。
江桃這邊如今算是上了正軌,該知道包子鋪的都知道了,所以倒也不用操心什麽。而這段時間包的包子少,晚上周勵幫一點忙,早上她一個人完全能忙得過來,所以周勵就放心去忙自己的活了。
不過今兒,周勵則打算去縣裏拿定做的招牌。
照樣天不亮起床,天麻花亮就把第一鍋的包子放到了門口的小竹簍裏,周勵要趕七點多的車去縣裏,幫著把包子全部蒸好後,自個兒來不及坐下慢慢吃,拿了一個肉兩個素共三個包子,又拿一杯水,就這麽匆匆往汽車站去了。
今兒果真要比上個集生意好,江桃一頓早飯都沒能安生坐下吃,基本上吃兩口包子來個客人,喝兩口紅豆粥也來個客人,等她終於吃完早飯,包的所有包子都已經賣出去一半了。
江桃這邊算得上生意興隆,但隔了半條街的街口,今兒只包了八十個肉包的周平昌和喬英,卻仍然哭喪著臉。他們今兒包的包子不多,來的也很早,但一個早上了,楞是連十個包子都沒能賣出去。
“為什麽啊?這到底是怎麽了?明明今天趕集的人也不少啊!”喬英已經有點抓狂了。
周平昌也不知道啊,他苦著臉,提議道:“要不,我去看看江桃那邊怎麽樣,找人去買一個她包的包子吃吃看?”
喬英死死皺著眉,好一會,終於點了頭。
但她道:“我去吧,你在這看著,我去買了拿回來咱們一起嘗嘗看。”
周平昌無所謂:“行,那你快去快回。”
眼看著喬英大步走了,周平昌轉頭,沖上個集買了他包子的賣鞋墊鞋底攤子的女老板笑道:“大姐,吃早飯了沒,要不要買兩個包子吃吃?”
女老板忙搖頭:“不了不了,吃過早飯了,都吃撐了!”
“哦,這樣啊。”周平昌臉上的笑有些掛不住,只強撐著問:“大姐,你知道我們今天包子還賣不動是怎麽回事嗎?今天趕集的人明明多了不少啊!”
你們那包子,看著是大,但裏面餡那麽少!
說是豬肉大蔥包子,但吃起來只能吃到蔥,肉就一點點點點味,誰傻啊,上過一次當不長記性,還再上一次?就你們那包子,豈止這個集賣不動啊,你們以後哪個集都賣不動!
女老板心裏瘋狂吐槽,面上卻搖頭作不知狀:“這我也不知道呢。”
“唉!”周平昌重重嘆了口氣。
另一邊,喬英看見江桃一個人又要賣包子又要賣炸雞架,忙的團團轉不說,大冬天的竟還熱到兩次擦額頭的汗,頓時就覺得有點心梗。怎麽回事啊,都是賣包子,怎麽她賣不出去,江桃卻忙成這樣?江桃賣的難道不是豬肉包子,是龍肉包子?
喬英可不信,她隨手找了個人,許了一毛錢的好處,叫人幫著買了個肉包子回來。
肉包子熱乎乎正冒著熱氣,喬英沒等拿回去跟周平昌一起吃找不同,她拿到包子就咬了一口。一口下去,除了包子皮,還有鮮香美味的肉汁水,她飛快吃完,忍不住砸了砸嘴,然後又咬了一大口。這一口下去就吃到了好大一坨肉,肉味十足,蔥香只是提味,這跟她的包子簡直是天壤之別。
喬英這樣想著,沒忍住三兩下就吃完了一個包子。
直到手裏只剩塑料袋了,她才反應過來,她是打算買了包子回去跟周平昌一起吃的。
她明明吃過早飯了,還吃的挺飽的,怎麽這會兒就不知不覺把一個大肉包都吃了?
要是再買,就得再找人,就得再許人一毛錢的好處。喬英舍不得了,把塑料袋團吧團吧一丟,大步回去了。見了周平昌就說:“江桃那邊肉包子賣完了。”
周平昌正坐在地上發愁呢,一聽這話,“騰”一下站了起來:“什麽?賣完了?”
話出口喬英就後悔了,她這麽說豈不是讓周平昌更有話說她了,她包的包子賣不出去,江桃包的包子卻這麽快就賣光了,這不明擺著是她包的包子難吃嗎?
雖然真相確實如此,但喬英不想承認,承認了周平昌肯定要怪她。
腦子飛快轉著,喬英很快想出一個絕佳的點子:“我跟你說,江桃那包子未必就比我們的好吃,我估計是因為他們有店面,位置還又好,再加上也開了一段時間了,大家都知道了。其實要是我,我也想去她那裏買包子吃,她那邊現在可是還供應免費紅豆粥的,咱們沒有這些,可不就比不上了。”
如今包子需要的量不大,正好自家也要喝,江桃每天早上都會多煮些紅豆粥免費供應,剛剛喬英過去,正好聽見她吆喝了。
周平昌把這話聽進去了,就道:“那怎麽辦,咱們現在都是虧的,總不能也去租個店面吧?”
要是一直這麽虧,他們還要不要過日子了!
喬英知道,要想生意好,以後就不能像現在這樣了,豬肉大蔥餡的包子,肯定是豬肉得多些才行的,還有她這包子裏面幹巴巴的,也得學江桃看看怎麽往裏面弄點兒肉汁才行。不過那都是下一個集要考慮的了,這個集麽,她得先把包子賣出去,爭取少虧點!
“我有辦法。”這麽說了句,她坐到周平昌旁邊,立刻扯著嗓子喊開了:“包子!豬肉大蔥餡的包子!兩毛錢一個,一塊錢六個嘞!”
“大姐,周家包子鋪的包子,新鮮出爐的,要不要來兩個嘗嘗?”
“大哥,今兒周家包子鋪的包子便宜嘞,兩毛錢就能買一個,要來一個嘗嘗嗎?”
“包子!豬肉大蔥餡的包子!我們在鎮上可是有店面的,店裏賣一塊錢才四個,今兒這裏便宜賣,一塊錢能直接買六個,走過路過可不要錯過啊!”
她這一喊,還真就有人來問了:“你們在鎮上還有店面?”
“周家包子鋪?沒聽說鎮上有周家包子鋪啊,鎮上不是只有嚴家包子鋪,還有個沒名字的新開的包子鋪嗎?難道你們賣的包子是那新開的包子鋪的?”
周平昌回過味了,喬英這是想借周勵和江桃的包子鋪名頭來賣包子呢。
這倒是個好辦法,江桃的包子賣的快肯定是有原因的,他們說包子是江桃包的,肯定也好賣!
因此不等喬英開口,周平昌就搶著道:“是啊是啊,我們這就是周家包子鋪的包子,今兒便宜賣,要不要買點兒?”
他也不算撒謊,他本來就姓周,他要是來鎮上租店面,那也的確是周家包子鋪嘛!
喬英想的就更多了,她這包子質量不行,用江桃那包子鋪的名義賣,不僅能賣出去保證不虧本,還能順便壞一壞江桃的口碑,可以說是一舉兩得了。
她笑道:“是呢,一塊錢六個,要來點兒嗎?”
這麽借江桃的勢,還真叫他們成功了,陸陸續續一個小時左右,就賣了五六十個包子出去。
剩下不多了,但他們仍然不打算走,再吆喝吆喝,肯定能都賣完。
買周平昌和喬英包子的,有一個大主顧,那就是邵堂家鄰居,布攤老板娘小方的老公,他聽說周家包子鋪的包子一塊錢賣六個,直接就要了三塊錢的,還讓喬英多送了他一個。
他提著三小塑料袋包子,因為好幾天沒吃這大肉包了,剛好今兒又多送了一個,半路上就饞的忍不住摸了個出來。第一口他還沒什麽感覺,第二口下去他立刻就皺了眉,再吃一口,看著包子餡裏面綠油油都是蔥沒什麽肉,臉色立刻就變了。
周家包子鋪的包子怎麽這樣了?
說好了豬肉大蔥餡的包子,這都快是純大蔥餡了吧?
這不是黑心老板欺瞞客人嗎?布攤老板是個脾氣火爆的,當即就捏著包子打算去要個說法。
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一見面孟慧就不高興的道:“三弟妹, 今兒這蔥是在我娘家拔的, 四伯和二爺爺那邊, 周平昌和喬英打了招呼, 蔥都留給他們了!”
孟慧知道, 過年時候周勵給幾個伯伯以及二爺爺家都送了包子, 他們收了包子, 按道理是該把蔥留給周勵的, 也不知道周平昌和喬英許了他們什麽好處, 他們竟然把蔥都留給周平昌和喬英了。
江桃也皺了皺眉,不過並沒怪上周勵的四伯和二爺爺,她道:“我們送包子是看在從前的情分上, 並不是想叫他們把蔥免費給我們,但大伯二伯三伯怎麽都不肯要錢,他們估計也不好意思要。周平昌和喬英那邊應該是給了錢, 這樣一來,他們把蔥留給周平昌和喬英也是正常的。”
話是這麽說沒錯, 但就是叫人心裏不舒服!
周平昌和喬英可真行,搶生意就算了,竟然還搶蔥!
看孟慧氣鼓鼓的模樣,江桃笑了笑:“好了二嫂, 我知道你是為我和周勵不平呢,沒事的,左右就一點蔥,給不給的也影響不了什麽。倒是你們,等天暖和些,就趕緊把蔥種上吧。”
江桃這個受影響的都不生氣,孟慧就也不氣了,點點頭應下,她道:“在我種的蔥能吃之前,我就先在我家親戚裏買吧,等他們沒有了,再回村裏買。蔥長得快,天一暖更是見風就長,應該要不了多久我們種的就能供的上你用了。”
江桃自然沒問題,只要蔥好,隨孟慧想去哪買。
因為如今蔥要的量小,所以報酬也就相應給的少,由原本的一次兩塊變成了一次一塊。給了報酬和蔥錢,又拒絕了孟慧留下幫忙理蔥的好意後,江桃把周平喜和孟慧送出了門。
年後第二個集,過年的氣氛淡了些,街上趕集的人也多了些。
不過江桃仍不打算包太多包子,素餡的包子只多包了十個,湊了四十,但肉餡的仍只包了五十個。炸雞架她決定賣起來,不過只買了兩塊錢的,賣不完就自家吃,正好這幾天家裏都沒買葷菜。
江杏和劉西媽還沒來,因為劉西在縣裏的服裝店基本要到元宵節後才會慢慢有生意,鎮上住不下他們一家人,所以江杏和劉西媽索性就也在家繼續歇著了。因此兩塊錢的炸雞架,就算剩的不多,自家三口人怎麽對付著吃都夠了。
江桃這邊如今算是上了正軌,該知道包子鋪的都知道了,所以倒也不用操心什麽。而這段時間包的包子少,晚上周勵幫一點忙,早上她一個人完全能忙得過來,所以周勵就放心去忙自己的活了。
不過今兒,周勵則打算去縣裏拿定做的招牌。
照樣天不亮起床,天麻花亮就把第一鍋的包子放到了門口的小竹簍裏,周勵要趕七點多的車去縣裏,幫著把包子全部蒸好後,自個兒來不及坐下慢慢吃,拿了一個肉兩個素共三個包子,又拿一杯水,就這麽匆匆往汽車站去了。
今兒果真要比上個集生意好,江桃一頓早飯都沒能安生坐下吃,基本上吃兩口包子來個客人,喝兩口紅豆粥也來個客人,等她終於吃完早飯,包的所有包子都已經賣出去一半了。
江桃這邊算得上生意興隆,但隔了半條街的街口,今兒只包了八十個肉包的周平昌和喬英,卻仍然哭喪著臉。他們今兒包的包子不多,來的也很早,但一個早上了,楞是連十個包子都沒能賣出去。
“為什麽啊?這到底是怎麽了?明明今天趕集的人也不少啊!”喬英已經有點抓狂了。
周平昌也不知道啊,他苦著臉,提議道:“要不,我去看看江桃那邊怎麽樣,找人去買一個她包的包子吃吃看?”
喬英死死皺著眉,好一會,終於點了頭。
但她道:“我去吧,你在這看著,我去買了拿回來咱們一起嘗嘗看。”
周平昌無所謂:“行,那你快去快回。”
眼看著喬英大步走了,周平昌轉頭,沖上個集買了他包子的賣鞋墊鞋底攤子的女老板笑道:“大姐,吃早飯了沒,要不要買兩個包子吃吃?”
女老板忙搖頭:“不了不了,吃過早飯了,都吃撐了!”
“哦,這樣啊。”周平昌臉上的笑有些掛不住,只強撐著問:“大姐,你知道我們今天包子還賣不動是怎麽回事嗎?今天趕集的人明明多了不少啊!”
你們那包子,看著是大,但裏面餡那麽少!
說是豬肉大蔥包子,但吃起來只能吃到蔥,肉就一點點點點味,誰傻啊,上過一次當不長記性,還再上一次?就你們那包子,豈止這個集賣不動啊,你們以後哪個集都賣不動!
女老板心裏瘋狂吐槽,面上卻搖頭作不知狀:“這我也不知道呢。”
“唉!”周平昌重重嘆了口氣。
另一邊,喬英看見江桃一個人又要賣包子又要賣炸雞架,忙的團團轉不說,大冬天的竟還熱到兩次擦額頭的汗,頓時就覺得有點心梗。怎麽回事啊,都是賣包子,怎麽她賣不出去,江桃卻忙成這樣?江桃賣的難道不是豬肉包子,是龍肉包子?
喬英可不信,她隨手找了個人,許了一毛錢的好處,叫人幫著買了個肉包子回來。
肉包子熱乎乎正冒著熱氣,喬英沒等拿回去跟周平昌一起吃找不同,她拿到包子就咬了一口。一口下去,除了包子皮,還有鮮香美味的肉汁水,她飛快吃完,忍不住砸了砸嘴,然後又咬了一大口。這一口下去就吃到了好大一坨肉,肉味十足,蔥香只是提味,這跟她的包子簡直是天壤之別。
喬英這樣想著,沒忍住三兩下就吃完了一個包子。
直到手裏只剩塑料袋了,她才反應過來,她是打算買了包子回去跟周平昌一起吃的。
她明明吃過早飯了,還吃的挺飽的,怎麽這會兒就不知不覺把一個大肉包都吃了?
要是再買,就得再找人,就得再許人一毛錢的好處。喬英舍不得了,把塑料袋團吧團吧一丟,大步回去了。見了周平昌就說:“江桃那邊肉包子賣完了。”
周平昌正坐在地上發愁呢,一聽這話,“騰”一下站了起來:“什麽?賣完了?”
話出口喬英就後悔了,她這麽說豈不是讓周平昌更有話說她了,她包的包子賣不出去,江桃包的包子卻這麽快就賣光了,這不明擺著是她包的包子難吃嗎?
雖然真相確實如此,但喬英不想承認,承認了周平昌肯定要怪她。
腦子飛快轉著,喬英很快想出一個絕佳的點子:“我跟你說,江桃那包子未必就比我們的好吃,我估計是因為他們有店面,位置還又好,再加上也開了一段時間了,大家都知道了。其實要是我,我也想去她那裏買包子吃,她那邊現在可是還供應免費紅豆粥的,咱們沒有這些,可不就比不上了。”
如今包子需要的量不大,正好自家也要喝,江桃每天早上都會多煮些紅豆粥免費供應,剛剛喬英過去,正好聽見她吆喝了。
周平昌把這話聽進去了,就道:“那怎麽辦,咱們現在都是虧的,總不能也去租個店面吧?”
要是一直這麽虧,他們還要不要過日子了!
喬英知道,要想生意好,以後就不能像現在這樣了,豬肉大蔥餡的包子,肯定是豬肉得多些才行的,還有她這包子裏面幹巴巴的,也得學江桃看看怎麽往裏面弄點兒肉汁才行。不過那都是下一個集要考慮的了,這個集麽,她得先把包子賣出去,爭取少虧點!
“我有辦法。”這麽說了句,她坐到周平昌旁邊,立刻扯著嗓子喊開了:“包子!豬肉大蔥餡的包子!兩毛錢一個,一塊錢六個嘞!”
“大姐,周家包子鋪的包子,新鮮出爐的,要不要來兩個嘗嘗?”
“大哥,今兒周家包子鋪的包子便宜嘞,兩毛錢就能買一個,要來一個嘗嘗嗎?”
“包子!豬肉大蔥餡的包子!我們在鎮上可是有店面的,店裏賣一塊錢才四個,今兒這裏便宜賣,一塊錢能直接買六個,走過路過可不要錯過啊!”
她這一喊,還真就有人來問了:“你們在鎮上還有店面?”
“周家包子鋪?沒聽說鎮上有周家包子鋪啊,鎮上不是只有嚴家包子鋪,還有個沒名字的新開的包子鋪嗎?難道你們賣的包子是那新開的包子鋪的?”
周平昌回過味了,喬英這是想借周勵和江桃的包子鋪名頭來賣包子呢。
這倒是個好辦法,江桃的包子賣的快肯定是有原因的,他們說包子是江桃包的,肯定也好賣!
因此不等喬英開口,周平昌就搶著道:“是啊是啊,我們這就是周家包子鋪的包子,今兒便宜賣,要不要買點兒?”
他也不算撒謊,他本來就姓周,他要是來鎮上租店面,那也的確是周家包子鋪嘛!
喬英想的就更多了,她這包子質量不行,用江桃那包子鋪的名義賣,不僅能賣出去保證不虧本,還能順便壞一壞江桃的口碑,可以說是一舉兩得了。
她笑道:“是呢,一塊錢六個,要來點兒嗎?”
這麽借江桃的勢,還真叫他們成功了,陸陸續續一個小時左右,就賣了五六十個包子出去。
剩下不多了,但他們仍然不打算走,再吆喝吆喝,肯定能都賣完。
買周平昌和喬英包子的,有一個大主顧,那就是邵堂家鄰居,布攤老板娘小方的老公,他聽說周家包子鋪的包子一塊錢賣六個,直接就要了三塊錢的,還讓喬英多送了他一個。
他提著三小塑料袋包子,因為好幾天沒吃這大肉包了,剛好今兒又多送了一個,半路上就饞的忍不住摸了個出來。第一口他還沒什麽感覺,第二口下去他立刻就皺了眉,再吃一口,看著包子餡裏面綠油油都是蔥沒什麽肉,臉色立刻就變了。
周家包子鋪的包子怎麽這樣了?
說好了豬肉大蔥餡的包子,這都快是純大蔥餡了吧?
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