第41章 就掙了一百多兩
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陸南枝今天炒了一天菜，從早上剪彩以後，就一直忙到中午，下午又繼續。
“所以火候的大小也重要，不是炒菜手法的區別，比如這道牙簽肉，它最後放辣椒炒味的時候，是絕對不能用大火和中火的，一點餘溫火就好，不然辣椒焦了就會微苦。”
“還有這道小炒肉，雖然它很普通，但是要炒出跟別人不一樣的味道，一開始大火，只能持續十秒鐘左右，然後轉中火炒熟，這樣它就會染上辣椒的味道。”
“還有這道，調料放下去的時間也有講究……”
…
她認真的說著，旁邊的三個人也認真的學著。
二鐵撓撓頭：“師父說的對，我就說為什麽炒的肉這麽老，原來是之前我辣椒放的太早，等我放肉的時候，就直接大火炒了，再轉小火的時候，已經熟透了，還嗆的慌。”
他之前也做其他酒樓的學徒，學到的東西不多。
因為大廚都很摳，舍不得把自己的技術教給別人。
廚師之間有一句話，那就是教會徒弟餓死師父。
沒想到掌櫃竟然給他們傾囊相授，他們就直接叫她師父了。
“這個餃子皮一定要薄厚均勻，用我教你們的方法。”
“今天做的都不錯，沒有一個客人投訴。”
陸南枝坐在凳子上，真是給她累的。
只希望趕緊教會徒弟，她可以輕松一點，所以她完全沒有藏著掖著。
小樹一臉驕傲：“師父，我已經會了很多了，我今天包的餃子跟你的一模一樣。”
他們三個學徒都才十五歲，這個年紀在古代已經撐起一家人的生活了。
“不錯。”陸南枝站起身：“我去前面看看，你們在這裏忙著。”
“好嘞師父。”
柳大廚也開心，因為他還是掌廚，卻學到很多新菜。
陸南枝出了廚房，身上都是一股油煙味。
“嫂子！”
一群小朋友跑了過來，這其中還有秦嬸的兩個孫子。
這幾個年紀小的，一直在這裏幫忙洗碗和折菜。
窮人的孩子早當家這是真的，這幾個孩子已經真的很麻利。
若是現代的小朋友，大多數都只會搗亂。
“你們都很棒，一會都有工錢！”
“謝謝嫂子！！”
大家高興的說著，拿了工錢去買糖人。
陸南枝走到前面，這個點已經沒多少客人了，除了幾個住店的。
她這裏是酒樓和客棧兩種，客棧都是之前艷姐留下來的東西。
她讓人洗幹凈了房間裏的東西，就將就經營了。
她暫時沒精力去管客房的事情。
但是讓她沒想到的是，今晚客房也滿員了。
因為路過的商隊也被吸引，大家都在這裏住下了。
後院的的駱駝和馬都關滿了。
好在有秦叔在，他是這方面的專家，負責接待客人的馬匹。
大壯哥就負責上菜，冬青負責點菜。
秦嫂子也就是秦嬸的兒媳婦，她負責在門口接待客人，或者幫客人解決一些問題。
誰說女子不如男，她這段時間一頓培訓以後，誰都是店裏必不可少的一部分。
而且除了來吃飯的人以外，多數是外邦人，他們可不會因為你是女人而歧視你。
說什麽婦人不能拋頭露面之類的。
一天的忙碌下來，還是非常和諧的。
二樓的包廂都收拾好了，一樓還有幾個位置擺著東西。
“表妹！”
坐在掌櫃臺的樓書衍也一臉疲憊。
陸南枝看著他這樣，忍俊不禁：“你怎麽在這裏？”
“早上拜師以後，我和婁櫟是打算去忙的，沒想到中午過來吃飯，這裏忙得團團轉，我就過來幫忙了，一直到現在。”
他算盤都打了一下午了，自己的生意他都沒這麽努力。
“辛苦了辛苦了。”陸南枝哭笑不得：“我這小小酒樓，哪能勞煩哥哥啊。”
“別說了，婁櫟都去餵馬了。”
“哈哈哈。”陸南枝還是笑出了聲。
樓書衍寵溺的看著她：“這樣也好。”
“對了，大哥和父親已經往這裏趕了。”
陸南枝聞言也安慰自己總要面對：“好吧，不過不要太辛苦。”
“放心吧。”
“還有三弟，聽說找到你了，他過幾天也回來，不過到時候應該會帶上太子殿下。”
“你的事殿下也知道了。”
陸南枝頭大，這事情還真覆雜。
“不過他說，婚約的事他會讓皇上解除，你怎麽看？”
“太好了。”陸南枝高興的點頭：“那就太好不過了。”
樓書衍卻看著她搖搖頭：“妹妹啊，你還是太年輕。”
“我想如果你看見太子殿下，你可能不想解除婚約了。”
“畢竟太子殿下天人之姿，文武雙全，一張臉可以說是完美，女孩子都喜歡他那樣的，你可能也會忍不住看上他。”
“不可能。”陸南枝上次見過太子，在大街上看到他：“這世上我覺得最好看的人就是三表哥了。”
“咳咳咳——”
正在喝茶的樓書衍差點嗆到：“你說你三表哥好看？就樓書淮那個書呆子？”
“你是不是認錯人了？那書呆子就算是我親弟弟，我也嫌棄他，他腦子裏都是仁義德道之乎者也，長得還沒我俊美呢。”
“你竟然覺得他長得比太子好看。”
樓書衍搖搖頭：“你審美有問題啊表妹。”
“跟你說不清楚，男人和女人的眼光是不同的。”
陸南枝走進去，她要看看今天賺了多少錢。
樓書衍皺著眉頭，想著自家三弟的樣子，從小到大，他就沒覺得樓書淮那個書呆子哪裏好看的。
雖然他在京城也有很多女子喜歡，但是明顯喜歡他二少爺的更多啊。
他搖搖頭，表妹肯定是因為上次書淮悄悄給她送了好玩的玩具，所以對他另眼相看！
“不用看了。”
樓書衍撐著腦袋：“哥哥都給你算清楚了，你今天就掙了一百二十三兩三十錢。”
“就？就？？？”陸南枝聽說自己掙到了一百二十兩，已經驚呆了。
她在後面炒菜確實像個機器，但是……
但是她沒想到這麽多啊！！！
“對啊，就，這點錢……”樓書衍確實看這一百兩像一文錢。
但是想想妹妹的日子，一百兩好像挺多。
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“所以火候的大小也重要，不是炒菜手法的區別，比如這道牙簽肉，它最後放辣椒炒味的時候，是絕對不能用大火和中火的，一點餘溫火就好，不然辣椒焦了就會微苦。”
“還有這道小炒肉，雖然它很普通，但是要炒出跟別人不一樣的味道，一開始大火，只能持續十秒鐘左右，然後轉中火炒熟，這樣它就會染上辣椒的味道。”
“還有這道，調料放下去的時間也有講究……”
…
她認真的說著，旁邊的三個人也認真的學著。
二鐵撓撓頭：“師父說的對，我就說為什麽炒的肉這麽老，原來是之前我辣椒放的太早，等我放肉的時候，就直接大火炒了，再轉小火的時候，已經熟透了，還嗆的慌。”
他之前也做其他酒樓的學徒，學到的東西不多。
因為大廚都很摳，舍不得把自己的技術教給別人。
廚師之間有一句話，那就是教會徒弟餓死師父。
沒想到掌櫃竟然給他們傾囊相授，他們就直接叫她師父了。
“這個餃子皮一定要薄厚均勻，用我教你們的方法。”
“今天做的都不錯，沒有一個客人投訴。”
陸南枝坐在凳子上，真是給她累的。
只希望趕緊教會徒弟，她可以輕松一點，所以她完全沒有藏著掖著。
小樹一臉驕傲：“師父，我已經會了很多了，我今天包的餃子跟你的一模一樣。”
他們三個學徒都才十五歲，這個年紀在古代已經撐起一家人的生活了。
“不錯。”陸南枝站起身：“我去前面看看，你們在這裏忙著。”
“好嘞師父。”
柳大廚也開心，因為他還是掌廚，卻學到很多新菜。
陸南枝出了廚房，身上都是一股油煙味。
“嫂子！”
一群小朋友跑了過來，這其中還有秦嬸的兩個孫子。
這幾個年紀小的，一直在這裏幫忙洗碗和折菜。
窮人的孩子早當家這是真的，這幾個孩子已經真的很麻利。
若是現代的小朋友，大多數都只會搗亂。
“你們都很棒，一會都有工錢！”
“謝謝嫂子！！”
大家高興的說著，拿了工錢去買糖人。
陸南枝走到前面，這個點已經沒多少客人了，除了幾個住店的。
她這裏是酒樓和客棧兩種，客棧都是之前艷姐留下來的東西。
她讓人洗幹凈了房間裏的東西，就將就經營了。
她暫時沒精力去管客房的事情。
但是讓她沒想到的是，今晚客房也滿員了。
因為路過的商隊也被吸引，大家都在這裏住下了。
後院的的駱駝和馬都關滿了。
好在有秦叔在，他是這方面的專家，負責接待客人的馬匹。
大壯哥就負責上菜，冬青負責點菜。
秦嫂子也就是秦嬸的兒媳婦，她負責在門口接待客人，或者幫客人解決一些問題。
誰說女子不如男，她這段時間一頓培訓以後，誰都是店裏必不可少的一部分。
而且除了來吃飯的人以外，多數是外邦人，他們可不會因為你是女人而歧視你。
說什麽婦人不能拋頭露面之類的。
一天的忙碌下來，還是非常和諧的。
二樓的包廂都收拾好了，一樓還有幾個位置擺著東西。
“表妹！”
坐在掌櫃臺的樓書衍也一臉疲憊。
陸南枝看著他這樣，忍俊不禁：“你怎麽在這裏？”
“早上拜師以後，我和婁櫟是打算去忙的，沒想到中午過來吃飯，這裏忙得團團轉，我就過來幫忙了，一直到現在。”
他算盤都打了一下午了，自己的生意他都沒這麽努力。
“辛苦了辛苦了。”陸南枝哭笑不得：“我這小小酒樓，哪能勞煩哥哥啊。”
“別說了，婁櫟都去餵馬了。”
“哈哈哈。”陸南枝還是笑出了聲。
樓書衍寵溺的看著她：“這樣也好。”
“對了，大哥和父親已經往這裏趕了。”
陸南枝聞言也安慰自己總要面對：“好吧，不過不要太辛苦。”
“放心吧。”
“還有三弟，聽說找到你了，他過幾天也回來，不過到時候應該會帶上太子殿下。”
“你的事殿下也知道了。”
陸南枝頭大，這事情還真覆雜。
“不過他說，婚約的事他會讓皇上解除，你怎麽看？”
“太好了。”陸南枝高興的點頭：“那就太好不過了。”
樓書衍卻看著她搖搖頭：“妹妹啊，你還是太年輕。”
“我想如果你看見太子殿下，你可能不想解除婚約了。”
“畢竟太子殿下天人之姿，文武雙全，一張臉可以說是完美，女孩子都喜歡他那樣的，你可能也會忍不住看上他。”
“不可能。”陸南枝上次見過太子，在大街上看到他：“這世上我覺得最好看的人就是三表哥了。”
“咳咳咳——”
正在喝茶的樓書衍差點嗆到：“你說你三表哥好看？就樓書淮那個書呆子？”
“你是不是認錯人了？那書呆子就算是我親弟弟，我也嫌棄他，他腦子裏都是仁義德道之乎者也，長得還沒我俊美呢。”
“你竟然覺得他長得比太子好看。”
樓書衍搖搖頭：“你審美有問題啊表妹。”
“跟你說不清楚，男人和女人的眼光是不同的。”
陸南枝走進去，她要看看今天賺了多少錢。
樓書衍皺著眉頭，想著自家三弟的樣子，從小到大，他就沒覺得樓書淮那個書呆子哪裏好看的。
雖然他在京城也有很多女子喜歡，但是明顯喜歡他二少爺的更多啊。
他搖搖頭，表妹肯定是因為上次書淮悄悄給她送了好玩的玩具，所以對他另眼相看！
“不用看了。”
樓書衍撐著腦袋：“哥哥都給你算清楚了，你今天就掙了一百二十三兩三十錢。”
“就？就？？？”陸南枝聽說自己掙到了一百二十兩，已經驚呆了。
她在後面炒菜確實像個機器，但是……
但是她沒想到這麽多啊！！！
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