第9章 感覺一切都值得
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“這個是北方特色菜，名叫［吉祥土豆茄子泥］”
“而這個是南方特色菜，［魚香豆角茄子］時間緊迫，我也就做了兩道菜，您可以嘗嘗。”
她對自己的手藝很自信，做菜多年，她已經可以嚴格的把控火候和佐料份量。
只要適合的東西合在一起，總能出其不意。
羅管家看著這菜，因為都是普通的小菜，所以也沒炒出什麽花裏胡哨的名堂。
他想起剛才的涼皮，拿起筷子嘗了一下，眼睛一亮。
“味道極好！”
茄子和土豆入口即化，卻唇齒留香。
而這個魚香豆角茄子，不像土豆茄子泥一樣兩者味道徹底融合，這道菜豆角表面包裹著魚香，裏頭卻還是豆角的香味，茄子還是茄子的香味。
總之，這兩道菜很不錯！
李大廚也嘗了嘗，剛才他看到她的動作，行雲流水，原來做菜也能這麽好看又好吃。
這個小婦人，讓他刮目相看。
羅管家滿意的點頭，他看著陸南枝：“其實縣衙招廚娘，並非是招長期的，三天後上頭會派人過來巡查，這菜是給他們做的。”
“也就是說你做一天的廚娘就行了，做的好了，我們會給你十兩銀子，明白嗎？這件事不能說出去。”
陸南枝趕緊點頭：“您放心，我守口如瓶。”
“行，那三天後的卯時你就過來準備，這兩天你需要什麽菜，都可以找我。”
“好。”
陸南枝以為要做幾個月的工，沒想到就一天。
縣太爺就是有錢啊。
不過這次上面來的會是誰啊？
知府大人還是京城來的欽差大臣呢？
不過跟她沒關系，她回家以後想想，有什麽特色的南北菜可以做的。
“羅管家！”
這時候，有個丫鬟匆匆跑來：“夫人說那個叫涼皮的很好吃，她晚上還想吃，老爺也非常高興，還賞了做廚的二兩銀子。”
陸南枝聞言，整個人都差點飄了。
她想起自己第一次直播，有人給她打賞了999塊錢的金飯碗。
她一直都記得那個人的ID，雖然她不缺錢，但是她很感動有人認可自己。
不過，後來她才知道，打賞她的那個人，是她的爺爺。
也是爺爺讓她在那條路上走的更遠。
甚至後來她有了三千萬粉絲，被人稱為誤入人間的小仙女，她也沒能忘記那一次打賞。
就像現在，有人欣賞她的廚藝，給了她二兩銀子。
這二兩銀子，可以解決她目前的所有困境！
民以食為天，果然在古代最好做的還是餐飲。
羅管家也很欣賞陸南枝，她做的菜都被旁邊的幾個學徒一搶而空了。
涼皮他們輪不上，但是這個菜，他們還能舔盤呢。
咳咳，他們也不是饞，就是學習學習，吃了這個東西就知道裏面有什麽，就可以學著做了。
羅管家輕笑，給陸南枝遞上二兩銀子：“拿著吧，那面你也帶回去，只要好好辦事，銀子少不了你的。”
“謝謝羅管家，我把這幾份涼皮都做了，晚上夫人還吃的話，加了調料就可以直接吃了。”
“好。”
羅管家以為她會得意忘形，沒想到最先想到的還是主人家的事。
他對她很滿意，如果三天後她表現很好，留下她在這裏給夫人做菜也未嘗不可。
陸南枝趕緊把剩下的漿給燙成涼皮。
那幾個小學徒也過來加火、幫忙。
這次的速度快多了，李大廚盯著她的動作，陸南枝便給他講解起來。
“涼皮一定要用大火，火力是最重要的，起了一層以後要均勻搖晃，才能讓它薄厚一致，不會影響口感……”
李大廚仔細的聽著，連連點頭，做廚十年的他也仿佛回到了學徒時代。
陸南枝做了七八碗涼皮，也用完了所有的漿。
羅管家已經去忙了，廚房裏就只有李大廚和三個學徒。
看著已經臨近大中午，家裏還有四個孩子，她也就沒有再多停留。
羅管家不太看中面筋，李大廚沈迷涼皮無法自拔，想著羅管家說自己可以帶走，她有些心動。
“拿走吧，沒有你在我們也不會處理。”李大廚笑道，拿出一個小籃子遞給她：“下次把籃子送回來就行。”
投桃報李，她願意教給他技術，他也不會太強硬。
“謝謝。”陸南枝把面筋拎上，還剩很大的一坨，夠孩子們嘗嘗了。
“那我就先回去了，謝謝。”
陸南枝拎著東西離開，到門口的時候大黃狗朝她搖尾巴。
“謝謝許叔。”陸南枝朝門口的許叔一笑。
許叔擺擺手：“行了，趕緊回去吧，你能留下那是你的本事。”
“還是謝謝。”陸南枝道謝以後，看著他抽旱煙的煙槍，想著有機會她給他做一桿。
之前找不到素材的時候，她會學習很多華夏五千年的老手藝，所以她會做的還挺多。
她摘了幾片樺樹葉子遮住籃子，捏著二兩銀子，她進了鋪子買了鹽和面粉，現在還不是吃米飯的時候。
她的面粉買了不少，因為她打算去賣涼皮了。
既然縣令夫人這個北方人喜歡，縣令大人這個南方人也喜歡，那這鎮上的人們應該也喜歡。
她記得明天是趕集的日子，鎮上最繁華的街道人來人往，她可以先去那邊碰碰運氣。
若是不錯，她可以把涼皮賣到西風城裏去，那是這附近最大的縣城。
她拎著大包小包，扛著一袋面粉走回家。
本來就疼的腰，現在更是酸疼，但是牛車要多花兩文錢，這剩下來的兩文錢她買了五個菜包子，她自己吃了一個，剩下的放在籃子裏，帶著回家給四個小的。
她這次還是走的小路，好在她家距離其他人鄰居都遠，所以她大包小包的背回來，沒人看見。
到家的時候，她放下東西敲了敲門。
“誰啊？”
還沒來得及說話，就聽見裏面傳來冬青冷冷的聲音。
“我，你嫂子。”
“嫂子！！！”
“嫂子你回來了！”
他們趕緊跑過來開門。
門被打開，看著這八只眼睛盯著自己，陸南枝覺得自己做的一切都很值得。
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她對自己的手藝很自信，做菜多年，她已經可以嚴格的把控火候和佐料份量。
只要適合的東西合在一起，總能出其不意。
羅管家看著這菜，因為都是普通的小菜，所以也沒炒出什麽花裏胡哨的名堂。
他想起剛才的涼皮，拿起筷子嘗了一下，眼睛一亮。
“味道極好！”
茄子和土豆入口即化，卻唇齒留香。
而這個魚香豆角茄子，不像土豆茄子泥一樣兩者味道徹底融合，這道菜豆角表面包裹著魚香，裏頭卻還是豆角的香味，茄子還是茄子的香味。
總之，這兩道菜很不錯！
李大廚也嘗了嘗，剛才他看到她的動作，行雲流水，原來做菜也能這麽好看又好吃。
這個小婦人，讓他刮目相看。
羅管家滿意的點頭，他看著陸南枝：“其實縣衙招廚娘，並非是招長期的，三天後上頭會派人過來巡查，這菜是給他們做的。”
“也就是說你做一天的廚娘就行了，做的好了，我們會給你十兩銀子，明白嗎？這件事不能說出去。”
陸南枝趕緊點頭：“您放心，我守口如瓶。”
“行，那三天後的卯時你就過來準備，這兩天你需要什麽菜，都可以找我。”
“好。”
陸南枝以為要做幾個月的工，沒想到就一天。
縣太爺就是有錢啊。
不過這次上面來的會是誰啊？
知府大人還是京城來的欽差大臣呢？
不過跟她沒關系，她回家以後想想，有什麽特色的南北菜可以做的。
“羅管家！”
這時候，有個丫鬟匆匆跑來：“夫人說那個叫涼皮的很好吃，她晚上還想吃，老爺也非常高興，還賞了做廚的二兩銀子。”
陸南枝聞言，整個人都差點飄了。
她想起自己第一次直播，有人給她打賞了999塊錢的金飯碗。
她一直都記得那個人的ID，雖然她不缺錢，但是她很感動有人認可自己。
不過，後來她才知道，打賞她的那個人，是她的爺爺。
也是爺爺讓她在那條路上走的更遠。
甚至後來她有了三千萬粉絲，被人稱為誤入人間的小仙女，她也沒能忘記那一次打賞。
就像現在，有人欣賞她的廚藝，給了她二兩銀子。
這二兩銀子，可以解決她目前的所有困境！
民以食為天，果然在古代最好做的還是餐飲。
羅管家也很欣賞陸南枝，她做的菜都被旁邊的幾個學徒一搶而空了。
涼皮他們輪不上，但是這個菜，他們還能舔盤呢。
咳咳，他們也不是饞，就是學習學習，吃了這個東西就知道裏面有什麽，就可以學著做了。
羅管家輕笑，給陸南枝遞上二兩銀子：“拿著吧，那面你也帶回去，只要好好辦事，銀子少不了你的。”
“謝謝羅管家，我把這幾份涼皮都做了，晚上夫人還吃的話，加了調料就可以直接吃了。”
“好。”
羅管家以為她會得意忘形，沒想到最先想到的還是主人家的事。
他對她很滿意，如果三天後她表現很好，留下她在這裏給夫人做菜也未嘗不可。
陸南枝趕緊把剩下的漿給燙成涼皮。
那幾個小學徒也過來加火、幫忙。
這次的速度快多了，李大廚盯著她的動作，陸南枝便給他講解起來。
“涼皮一定要用大火，火力是最重要的，起了一層以後要均勻搖晃，才能讓它薄厚一致，不會影響口感……”
李大廚仔細的聽著，連連點頭，做廚十年的他也仿佛回到了學徒時代。
陸南枝做了七八碗涼皮，也用完了所有的漿。
羅管家已經去忙了，廚房裏就只有李大廚和三個學徒。
看著已經臨近大中午，家裏還有四個孩子，她也就沒有再多停留。
羅管家不太看中面筋，李大廚沈迷涼皮無法自拔，想著羅管家說自己可以帶走，她有些心動。
“拿走吧，沒有你在我們也不會處理。”李大廚笑道，拿出一個小籃子遞給她：“下次把籃子送回來就行。”
投桃報李，她願意教給他技術，他也不會太強硬。
“謝謝。”陸南枝把面筋拎上，還剩很大的一坨，夠孩子們嘗嘗了。
“那我就先回去了，謝謝。”
陸南枝拎著東西離開，到門口的時候大黃狗朝她搖尾巴。
“謝謝許叔。”陸南枝朝門口的許叔一笑。
許叔擺擺手：“行了，趕緊回去吧，你能留下那是你的本事。”
“還是謝謝。”陸南枝道謝以後，看著他抽旱煙的煙槍，想著有機會她給他做一桿。
之前找不到素材的時候，她會學習很多華夏五千年的老手藝，所以她會做的還挺多。
她摘了幾片樺樹葉子遮住籃子，捏著二兩銀子，她進了鋪子買了鹽和面粉，現在還不是吃米飯的時候。
她的面粉買了不少，因為她打算去賣涼皮了。
既然縣令夫人這個北方人喜歡，縣令大人這個南方人也喜歡，那這鎮上的人們應該也喜歡。
她記得明天是趕集的日子，鎮上最繁華的街道人來人往，她可以先去那邊碰碰運氣。
若是不錯，她可以把涼皮賣到西風城裏去，那是這附近最大的縣城。
她拎著大包小包，扛著一袋面粉走回家。
本來就疼的腰，現在更是酸疼，但是牛車要多花兩文錢，這剩下來的兩文錢她買了五個菜包子，她自己吃了一個，剩下的放在籃子裏，帶著回家給四個小的。
她這次還是走的小路，好在她家距離其他人鄰居都遠，所以她大包小包的背回來，沒人看見。
到家的時候，她放下東西敲了敲門。
“誰啊？”
還沒來得及說話，就聽見裏面傳來冬青冷冷的聲音。
“我，你嫂子。”
“嫂子！！！”
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他們趕緊跑過來開門。
門被打開，看著這八只眼睛盯著自己，陸南枝覺得自己做的一切都很值得。
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