第389章 金秋炒栗
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金秋十月，天青海藍。
白浪追逐漁船蕩漾，清風吹拂白雲漂泊，王憶早上出門後隨意看去，頓時有一副山海深秋美景映入眼簾。
山上山下很喜慶，從山頂能看到家家戶戶院子裏掛起來、曬起來的魚鯗和蝦幹，或白或灰或紅或金黃或碧綠。
看著就讓人心滿意足。
其中碧綠的那些可不是魚鯗了，也不是人頭頂，是幹菜，為了入冬以後還有涼菜吃，家家戶戶曬起的幹菜。
有些婦女同志在海邊涮洗鹹菜缸，也準備腌鹹菜。
秋蘿蔔已經成熟，隊裏種了青蘿蔔也種了胡蘿蔔，這都能腌鹹菜，另外還有一些雪菜被曬了起來，跟魚鯗一起被曬了個風生水起。
有魚有菜，這樣的場景讓老百姓怎麽能感覺不幸福呢？
炎黃子孫是特別好的老百姓，治安穩定、有房子住有飯吃，他們就心滿意足，就願意為集體、為國家竭盡全力。
王向紅在辦公室外面背著手溜達，他沿著山邊走，一個勁往山下瞅，心裏頭是滿滿的喜悅，所以臉上情不自禁掛著笑意。
有早上來門市部買商品的人看見了跟他打招呼，他偶爾點頭回應偶爾招呼一聲，社員們尊敬的招呼聲讓他心裏更加滿足、更是喜悅。
王憶也跟他打了個招呼：“支書，你發個廣播，讓隊裏人別直接腌鹹菜，今年統一腌鹹菜吧，我今天腌，我來出這個腌菜的配方。”
“今天讓那個咱們的銷售隊給王東美帶個消息，通過大眾餐廳買上一批調料，我來指導咱隊裏人腌鹹菜。”
王向紅聽後感興趣的問：“你腌的鹹菜肯定好吃，不過是不是要用值錢的調料？”
王憶擺擺手：“用不著，都是簡單東西，你看我的就好。”
王東喜正好叼著個包子走上來。
王向紅沖他招手把事情安排給他，王東喜問道：“這兩天都沒去縣裏，涼菜和月餅下不動，所以今天還要去嗎？”
王憶說道：“要去，如果可以，那今天開始賣糖炒栗子！”
學生們和一些半勞力老人們有空就去山上撿栗子，已經撿到好一些栗子了，存放在幾戶社員家的廂房裏，存了好幾個廂房，賣上一個秋冬是沒問題的。
這些板栗是斷斷續續收起來的，不同時間收集起來的板栗放在不同廂房裏。
王憶之所以現在才準備賣板栗不是因為銷售隊現在才沒有產品可以賣了，而是做糖炒栗子有講究，現在這個時間段才合適。
首先說這個栗子成熟，最好的板栗自然是自然熟的，它們自己會在樹上炸開，外島稱為‘大噴’。
自然熟的板栗比人為采摘後燜熟的要更好吃，更面甜度更高。
其次這大噴板栗下樹之後還不能立馬吃，要放進幹燥的倉庫裏進行一個糖化和軟化的過程，一般下樹半個月後口感最好，用來做糖炒栗子也最好。
現在就是前面的成批次采摘和收集的大噴板栗糖化結束了，這樣王憶才準備率領隊員們做糖炒栗子。
王東喜精神一振：“好啊，今天能賣糖炒栗子了？”
王憶說道：“對，家夥什這不是上次一起給置辦回來了？我給你培訓一下，然後咱們就可以賣糖炒栗子，挺簡單的。”
賣糖炒栗子有什麽技術難度？
反正他買砂鍋的時候老板送了他十個小炭火爐，這爐子用來給糖炒栗子鐵鍋加熱再合適不過了。
鐵鍋、炭火爐已經準備好了，還是差點家夥什：石英砂。
糖炒栗子分兩種，一種是幹炒一種是蜜炒，其中幹炒就得需要石英砂。
這東西可以在22年買，不貴，市場上十塊錢就能買十斤，但王憶覺得沒必要。
外島可不缺海砂！
於是他跟王向紅、王東喜說了說所需要的海砂，王向紅聽後說：“不安排社員去采砂了，這活讓學生們去找吧。”
“學生們人多力量大，讓他們一粒粒的找海砂，一個下午能找出八鍋子來吧？”
王憶說道：“能，但這樣今天就沒法賣糖炒栗子了。”
王向紅笑道：“老話說得好……”
“……神仙難日打滾的批！”徐橫的聲音從下面山路上傳過來。
正在山邊討論的三個人全楞住了。
王憶和王東喜對視一眼，忍不住的哈哈大笑。
王向紅惱怒了，大喝道：“徐老師！你為人師長，怎麽能隨口亂說話？”
徐橫擡頭看見他們，趕緊上來問道：“隊長你怎麽了？我怎麽亂說了？”
王向紅板著臉說：“你剛才接我那句話是什麽意思？那種話能亂說嗎？”
徐橫滿臉的茫然：“我接你什麽話了？”
孫征南恍然道：“隊長你誤會了，大炮不是那句話不是接了你的什麽話，是我們兩個正在討論一樁新聞。”
“就是中原治安員劉國平同志強暴案！”
這案子是現在社會上挺火熱的一樁案子，中原鷹城的一名刑事治安官叫劉國平，不到三十歲，有家室有前途，但在七月份一個晚上他半夜護送一個姑娘回家，第二天卻被控告強暴。
如今案子已經判下來了，劉國平拒不認罪但還是被判五年，現在不少報紙在報道這案子。
徐橫說道：“這劉國平同志肯定被冤枉了，他有老婆有孩子了，然後當時那個女受害人說他曾經對自己下跪說‘咱倆處對象吧、你讓我親一口’。”
“一個有家室的治安員怎麽可能沖一個陌生姑娘這麽說？”
“後來姑娘說自己被強了，但沒有證據，她的理由是回去就痛苦的洗澡洗了內衣，把證據洗掉了。”
“可問題是這姑娘既然不願意又沒被人毆打……”
“這案子我知道，她身上有被人毆打的痕跡，口鼻出血來著。”王向紅打斷他的話。
徐橫一拍手說：“隊長你了解的還是不夠多，有證人證明，那姑娘早上回家的時候身上沒有傷，後來才有傷，而她是有家人有男朋友的，這裏面是有操作餘地的。”
“再說了，報紙上說了，姑娘反覆強調，說治安員一開始就要跟她‘親嘴’，如果這樣那治安員幹嘛打的她口鼻出血？”
孫征南說道：“確實，如果我想跟一個姑娘親嘴，我一定讓她先漱漱口……”
“你還挺講究。”王東喜說道。
孫征南趕緊閉嘴不言。
恢覆他冷面硬漢的本色。
徐橫說道：“我傾向於那位姓劉的同志一開始沒打她，這樣子就有意思了，如果那姑娘沒挨打、不願意，那怎麽讓他給強了的？”
王憶說道：“或許是威脅呢？有些姑娘膽子很小的。”
“不過這案子咱們不討論了，沒什麽意思，咱們改變不了結果，判罰單都下來了，算了。”
他又問王向紅：“你剛才想說什麽老話來著？”
“神仙難日……不是，他娘的，我還在琢磨這案子呢！”王向紅下意識的一開口，頓時惱羞成怒。
他又回憶了一下，把思路給對上了：“老話說得好，磨刀不誤砍柴工，不用這麽著急去賣糖炒栗子，咱們先在隊裏做好準備工作，等到一切準備齊全再出發！”
徐橫感興趣的問道：“隊裏要做糖炒栗子了？嘿喲，這個好啊，哈哈，啥時候做？我先預訂二斤，今晚一邊看電視一邊吃糖栗子，多舒坦的事！”
王憶說道：“今天下午就能做，只要海砂帶回來就能做。”
下午的課程變成了勞動課。
孫征南帶著學生們去上課，領著他們找海砂，這些海砂直徑要統一，三五毫米為妙。
於是學生們帶著小三角尺去找海砂，十顆海砂能換一顆炒花生——
本來王憶只準備買糖炒栗子，可麻六帶回了好些花生，這些花生都是鮮花生不能炒，但給王憶以提示，也可以炒點花生賣——門市部裏有些幹花生。
這樣銷售隊可以出售三樣產品：蜜炒板栗最貴是高端產品，價格貴，不急著出售；然後幹炒板栗是中級產品，花生便宜是低端炒貨，這兩個可以立馬推入市場。
過一段時間他可以弄點生瓜子回來做炒瓜子，這活要是幹大了也很牛，現在經濟和民生類報紙上動輒就有一位關於年廣久和他的傻子瓜子的新聞報道。
年廣久賣炒瓜子賣出了百萬身家——正經的一百萬人民幣，這可是非常驚人的事跡！
不過炒花生的低端是相對炒栗子而言，對於天涯島社員來說炒花生也是高端的零嘴。
因為島上不怎麽種植花生，只有到年底的時候生產隊才回去賣個千八百斤回來發放，所以平日裏大家夥吃不上花生更別說炒花生。
這樣學生們一聽海砂就能換炒花生吃，那真是工作熱情高漲，一個個跟狼一樣往沙灘沖。
王憶叫道：“孫老師你跟學生們說說，要石英質地，必須要結實，可不能炒著炒著就碎了，讓顧客吃一嘴的小石子！”
他回去把銷售隊的社員叫出來，安排他們來剝栗子、給栗子開口。
幹炒板栗還好說，栗子中間開口即可，像給它們做半個皮包環切手術一樣。
蜜炒板栗可得將栗子仁給剝出來，這就非常費勁、非常辛苦了！
不過社員們不怕苦，就怕不能給生產隊賺錢讓人給看扁了，所以不用王憶搞思想動員，他們自己就給自己打氣鼓勁了：
“苦不苦，想想長征兩萬五；累不累，想想革命老前輩。只是剝個栗子而已，小事！”
王憶見此讓他們剝栗子，他去把炭火爐和小鐵鍋全給搬出來，又拿出糖和食品添加劑。
糖炒栗子有添加劑，他用的是板栗香精，這東西質量可靠，可以用於甜點直接食用，有些月餅裏面就添加這個東西，所以更別說用來炒栗子了，安全問題沒的說。
很快，一袋子一袋子的海砂礫被送了過來。
這種海洋砂礫用來炒花生炒板栗比內河砂子更好，它們本身在海裏浸潤千百年，沾染有一定的鹽分，高溫下鹽分會融化沾染到板栗和花生上，混合上添加劑後能出來更好的風味。
黃白色的砂礫都是學生們一顆一顆挑出來的，大小一致。
王憶在小鐵鍋裏倒上花生油滾了滾，放上砂礫炒了起來。
銷售隊圍成一圈跟著看他的工作跟著他學。
王憶便講解道：“現在這是要養砂，別看現在砂礫是黃白色，後面慢慢的就變黑了，以後要是有顧客問你們沙子為什麽黑漆漆的，你們就說這是秘制的特殊砂礫就行。”
他往裏大把的撒白糖，看的銷售員們心裏哆嗦。
浪費啊！
搭配著白糖王憶還往裏倒入定量的板栗香精，將砂礫炒的活躍起來後，他開始往裏放入板栗炒起來。
王憶把鏟子交給王東峰：“你過來繼續攪拌，頭幾次一定要勤加攪拌，防止糖啊香精啊融化了粘在鍋底，一旦粘上可就難辦了，焦糊了最難辦，一鍋砂礫全浪費了。”
第一鍋炒上沒多會，又有砂礫送來。
這樣王東喜上手開始炒起來。
這一鍋炒花生。
後面砂礫源源不斷送到，八口小鐵鍋全炒開了，這樣一口鍋子的焦糖香味還沒什麽，八口鍋子全有焦糖香味冒出，味道匯聚起來便成了氣候。
很吸引人！
有些嘴饞學生勾肩搭背湊在一起看，而真正嘴饞的學生還在繼續找砂礫！
王東喜一邊炒花生一邊嚷嚷：“行了行了，可算球吧，這沙子夠用了，不用找了。”
王憶說道：“讓他們去找吧，以後每天回來都要篩選一遍，把碎砂給淘汰掉，補充上新砂礫。”
他戴上一副勞保手套去拿了個花生，捏開後有熱氣在秋風中蕩漾，混跡其中還有花生仁的香味。
很純粹的熟糧食香味。
很勾人。
更勾人的是勞保手套，王東喜等人全看了過來：“王老師你這副手套不賴。”
這年頭勞保手套是漁民的好夥伴，搖櫓撒網收網有一副好手套可以大大的減輕工作壓力。
但漁民們買不到勞保手套，只能赤手空拳去搖櫓撒網，現在供銷社裏也沒有勞保手套銷售，都是各家工廠給員工的福利用品。
像是外島漁家想要搞到勞保手套那只能通過工人親戚的大方饋贈，總之誰搞到一副勞保手套，那外人立馬就知道他們家裏在城裏有親戚當工人。
而王憶帶來的手套是點膠加厚防滑耐磨的新式勞保手套，上面的點膠是電木顆粒。
電木在日常生活中常用與鍋蓋或者竈臺產品，它的燃點非常高，不怕炒栗子烤地瓜的溫度。
王憶很大方的說道：“放心，你們一人一副勞保手套，這是你們的工作福利，每個月都有一副勞保手套。”
“真的？”王東喜這樣的文書都很開心。
以後天冷了戴一副勞保手套真是又暖和又有面子。
王憶嘗了嘗花生，火候差不多了。
然後他對孫征南招招手，讓孫征南把登記表拿過來，對著登記表給學生們發花生。
小鐵鍋一次炒不下幾斤花生，所以學生們只能一顆一顆的分。
不過還好，其他小鐵鍋的花生火候也差不多了，這邊領完了去下個小鐵鍋排隊，總之一圈轉下來便又有一口小鐵鍋裏的花生熟了。
學生們捏開花生殼吃炒熟的花生仁。
熱乎乎的花生仁不太脆，但溫度之下它有著異樣的糧食香，學生們嚼在嘴裏舍不得咽下去，一個勁的笑：“真香呀。”
“對，比雞肉還要香，花生真好。”
“煮的花生也好吃，我跟我娘去姨姥家還海賬，他們家就煮花生給我們吃了。”
王憶聽到這話便笑道：“那明天中午給你們吃煮花生米配饅頭。”
可惜隊裏沒有芹菜，不過用點菜梗也行吧。
八口小鐵鍋有七口用來炒花生，最後一鍋是炒板栗，板栗現在也熟了。
王憶用漏勺撈出來，趁著熱乎讓王醜貓給壽星爺他們送過去。
秋高氣爽、秋風獵獵，這時候喝一口熱茶水吃一口甜板栗，真是生活樂無憂。
花生就不用送了，老人們剩不下幾顆牙，綿軟的板栗比硬脆的花生對他們要更友好一些。
王向紅和銷售隊分其他的板栗，銷售員們下意識就想去含著板栗舔舔皮。
上面有糖！
王憶說道：“這跟醬炒海螺、腌海螺不一樣，外殼沒什麽東西，直接吃板栗吧。”
板栗開口爆炒後變得便於挖出來了，他剝出一個板栗塞進嘴裏。
味道還挺好的。
甜滋味很清晰。
王向紅看向其他銷售員連連點頭：“嗯嗯，好吃，這屬於茶食了，喝茶吃這個最好了。”
王東喜還在琢磨他的勞保手套：“王老師，手套呢？”
王憶去門市部從櫃臺下拖出個箱子，一人一副手套發出去，也給王向紅發了一副。
王向紅不要，又把手套給塞了回去：“我天天坐辦公室，要這東西做什麽？它們在我手裏浪費了，留著賣給社員們吧。”
“正好天冷了，現在強勞力出海去搖櫓放網的凍手，要是有一副手套那會舒坦很多。”
王憶說道：“行，我這次托人買的手套還挺多的，社員們有需要過來買就行了，我成本價往外出售。”
這次真是成本價出售了。
勞保手套批發很便宜，普通的線狀手套只要三四毛錢一副，王憶買的是電木顆粒手套更貴一些，一副要六毛。
但這在社員們的可接受範圍內。
王新釗過來塞給王向紅幾顆炒花生，王向紅樂呵呵的剝開嘗了嘗，讚嘆道：“香啊，真是沒什麽比炒花生更能香嘴巴的了。”
“我爹的巴掌啊。”王狀元從手裏拿的書上擡起頭，“他的巴掌可香了，不信的話讓他給你們來兩個嘴巴子嘗嘗。”
王凱笑道：“胡說，挨了嘴巴子只會疼，哪裏香啊？你當只有你挨過嘴巴子啊？我也挨過。”
王新米下意識的摸了摸臉頰，忍不住的倒吸涼氣。
心有餘悸。
王狀元說道：“你看你，凱子你爹沒勁，所以這大嘴巴子不香，我爹的可香了。”
“因為挨了我爹的嘴巴子，臉腫的兩天吃不了飯，等消腫了可以吃飯了，我跟你說，你就是吃對蝦、吃螃蟹都覺得好香！”
“那喝尿香不香？”王凱犯賤去逗他。
王狀元冷笑一聲不說話，低下頭又開始看書。
他心裏暗暗發狠：
草你們的，看著吧，我今年過年考試一定要考個名列前茅，等大年三十我就去你們家裏炫耀成績、嘲諷你們不好好學習，讓你們年夜飯上把竹板炒肉吃個夠！
想到那天的美妙場景，他忍不住笑出聲來，於是找地方坐下翻開書看的更起勁了。
王憶和王向紅疑惑的對視一眼。
王向紅低聲問他：“這孩子怎麽有點傻了？我看著他從光屁股到現在的，從沒有主動學習過啊，他怎麽突然熱愛學習了？是不是癔癥還沒有好？”
說到這裏他又補充道：“這次癔癥不用治，願意看書願意學習願意進步這是好事！”
今天不去縣裏賣炒花生和炒板栗，但是銷售隊在大竈前還是炒的很熱情。
因為隊集體肯定要請社員們吃一把花生吃幾個板栗來嘗嘗滋味，這算是生產隊的規矩了。
大竈裏炊煙裊裊，三口大鍋裏都煮上了新鮮花生。
王憶給社員們做水煮花生。
鹽巴、大料，撒上成段的蔥姜，就這些簡單東西，可跟新鮮花生湊一起卻能湊成個無上美味。
煮出花生之後，王憶舀了一大碗給壽星爺他們送過去。
這會已經是下半晌了，距離夕陽西下已然不遠，海風溫暖、陽光和煦。
老人們便在祠堂前面的空地上曬陽光順便抓虱子。
他們不嫌棄這活臟，一邊抓虱子一邊喝茶水，偶爾摳開板栗吃一個，笑容美滋滋。
看見王憶來了，有老人遞給他一個馬紮：“王老師你來了？快坐下快坐下，你炒的這個栗子真好吃，又甜又香的，比以前家裏頭蒸的好吃多了。”
王憶說道：“我不坐了，二爺爺，你們坐下聊吧，我給你們送點煮花生。”
他看了一眼老漢們鮮血淋漓的手指，補充道：“待會我給你們送個噴壺過來，專門滅虱子跳蚤的，可好使了。”
老漢們熱情的招呼他：
“坐下、坐下歇歇，你整天為了社員忙活這個忙活那個，這多累呀？還時時刻刻記掛著我們這些老不死的，真是個好後生。”
“是，你坐下歇歇，主要是歇歇腦子，領袖說，腦力勞動也是勞動，勞動就得歇歇。”
“主要是問問你那個磨面的事——都說你那裏有一臺機器，不用人推也不用騾子拉，它自己就轉，轉著轉著便把玉米磨成面粉了？”
王憶笑道：“是，不用人推不用騾子拉，用的是電力。”
一個老漢指向太陽問道：“就是用那東西變成的電力？”
“對。”王憶點頭。
老漢們頓時嘖嘖稱奇：“牛逼，神奇，這真是神了，太陽公公會幫咱們社員磨面？”
王憶一琢磨。
歸根結底這話還真沒錯！
於是他笑道：“萬物生長靠太陽嘛！”
老漢們對這機器非常好奇，可是王向紅要保密不讓他們看，把他們饞的心裏癢癢，一個下午都在討論這臺機器。
見此王憶就跟他們說：“等會大竈要發花生，六子請咱們全體社員吃鹽水花生，這樣你們去山頂領花生的時候，我給你們磨面看看。”
他體諒老人們的好奇心。
磨面機和電視機這些機器，都是能摧毀他們認知的存在。
壽星爺問道：“還要發花生米嗎？六子請客吃花生米？”
王憶說：“對。”
壽星爺咧嘴笑了：“那可好了，我家裏還有上次他請的北大荒酒，今晚我喝著北大荒糧食釀的酒，再吃上北大荒的糧食，哈哈！”
旁邊有人說：“真跟著王老師吃太多好東西了，我草，我現在都不想死了，想多活幾年，多吃幾口好的、多過幾天好日子！”
王憶說道：“酒和花生都是麻六同志請的，跟我沒有關系。”
壽星爺指點著幾人說道：“你們看，我當時就說了，要多多吸收對生產隊有幫助的同志來咱們隊裏當社員。”
“這叫什麽？這叫大團結、大聯合！這是響應領袖的號召，把朋友搞的多多的、把敵人搞的少少的！”
看著得意洋洋的壽星爺，其他老漢目瞪口呆。
人越老越不要臉的嗎？
當初不是你老帶領我們去反對隊裏吸收外姓人當社員的嗎？
有老爺子性子直，便當場提出這個疑惑。
壽星爺不承認，說：“你們老糊塗了，肯定記錯了……”
然後他們吵吵起來。
王憶放下花生後笑著走人。
老小孩、老小孩，真是越老越像是孩子了。
傍晚所有社員下工了，王向紅便在大喇叭裏廣播起來：“全體社員請註意、全體社員請註意，我在這裏廣播兩件事，咳咳，兩件事，兩件大好事。”
“第一件事是家家戶戶先別忙著腌鹹菜，嗯，今年王老師教導咱們腌鹹菜，隊裏發菜、發配料，你們準備好鹹菜甕就行了！”
“第二件事是那個麻六同志發揚慷慨大方的風格，從滬都買來了鮮花生，煮出鹽水花生請社員們吃花生，一律是未成年半斤、成年人一斤，多了少了的別嚷嚷，今晚一起嘗嘗鮮！”
“好了，我再說一遍，再說一遍……”
王憶這裏準備登記分花生，卻有外隊的老師上門來高興的找他：“王老師、王老師，忙著呢？”
“不忙。”王憶笑著遞過去一把花生，“有什麽事？”
這教師說道：“我跟我們校長說了，明天上午我到你這裏來聽課學習，聽一個禮拜的課，學習你們先進的教學方法和正確的教學理念，爭取回去帶著我們隊裏的學生一起進步！”
王憶說道：“歡迎，這我必須熱烈歡迎。”
社員們上山頂來，拿著袋子、臉盆之類的來領鹽水花生。
楊文蓉坐在旁邊正吃的起勁。
鮮花生簡單鹽水煮熟，味道出奇的好吃，吃的她很開心。
看到社員們來了，她便拍拍手來幫忙。
這是王憶的安排——她男人買的花生送的花生，所以要讓他們一家三口來幫忙，讓他們在全體社員面前進一步露露臉、積累好感度。
一些老漢來找他：“王老師，我們過來看看那個太陽怎麽磨面的。”
王憶領他們進門市部，結果其他社員也好奇，跟著進來了。
這下子門市部又滿滿登登了！
這樣他沒辦法，社員們太好奇了，他只好說道：“行了、行了，都出去，我把機器帶出去！”
保密？
就社員們這個好奇心沒法保密！
磨面機擡出來，通電後放上青嬸子家裏剛買的麥子，然後轟轟轟的便開始出麩子、出面粉。
社員們圍了個裏三層外三層，見此好些人就驚呼：“這也太快了吧？”
王向紅摘下煙袋桿說道：“這有什麽快的？我給你們講個豬肉變香腸的故事啊不，機器，這臺能把活豬變香腸的機器才、才——才快！”
他話說了半截意識到活豬變香腸的機器是神奇而不是快，這故事跟主題沒關系，不過話都說出來了，那怎麽也得講一講了！
五斤的麥子，不說是一下子打成了麩子和面粉吧，也可以說是一會功夫完工了。
沒幾分鐘，麩子、面粉都出來了。
青嬸子把麩子和面粉一起混進了面袋子裏，訕笑道：“這機器比人還講究，竟然把麩皮分出來。”
王憶說道：“麩皮就是要分出來，這樣，以後麩皮我這裏回購，用來餵豬。”
麩子本來就是餵豬的東西，恰好臧建設隔段日子就給他送一批土豬過來，弄的隊裏豬圈滿滿當當的。
入秋以後這豬草就不多了，所以王憶準備給豬餵麩子。
社員們覺得有點浪費：“麩子不是孬東西，粗是粗了點，可是一樣能填飽肚子！”
“就是，也不能天天吃八一面吧？那是城裏人吃的。”
有小孩問：“爸，啥是八一面？”
聽到這話一些上年紀的人就笑了：“現在沒有八一面的說法了？都是富強粉、頭等粉是不是？”
“肯定是，八一面、九二米，這都是多少年的說法了？”
“50年的是不是？《青年報》上說的，《人人都吃九二米、八一面》？是不是？當時隊裏就三份報紙，《人民日報》、《青年報》、《江南日報》，我還記得呢。”
王向紅摘下煙袋桿說道：“你們嘮叨一頓也沒有說啥是八一面、啥是九二米的。”
“100公斤糙米磨出92公斤白米就是九二米，100公斤小麥碾磨出81公斤的面粉就是八一面！”
“確實是50年宣傳的，當時說八一面和九二米是最合理想的標準糧食，還要求青年們思想開化，積極協助政府向社會進行宣傳，說明它們對節省糧食消耗、增進身體健康的作用來著……”
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白浪追逐漁船蕩漾，清風吹拂白雲漂泊，王憶早上出門後隨意看去，頓時有一副山海深秋美景映入眼簾。
山上山下很喜慶，從山頂能看到家家戶戶院子裏掛起來、曬起來的魚鯗和蝦幹，或白或灰或紅或金黃或碧綠。
看著就讓人心滿意足。
其中碧綠的那些可不是魚鯗了，也不是人頭頂，是幹菜，為了入冬以後還有涼菜吃，家家戶戶曬起的幹菜。
有些婦女同志在海邊涮洗鹹菜缸，也準備腌鹹菜。
秋蘿蔔已經成熟，隊裏種了青蘿蔔也種了胡蘿蔔，這都能腌鹹菜，另外還有一些雪菜被曬了起來，跟魚鯗一起被曬了個風生水起。
有魚有菜，這樣的場景讓老百姓怎麽能感覺不幸福呢？
炎黃子孫是特別好的老百姓，治安穩定、有房子住有飯吃，他們就心滿意足，就願意為集體、為國家竭盡全力。
王向紅在辦公室外面背著手溜達，他沿著山邊走，一個勁往山下瞅，心裏頭是滿滿的喜悅，所以臉上情不自禁掛著笑意。
有早上來門市部買商品的人看見了跟他打招呼，他偶爾點頭回應偶爾招呼一聲，社員們尊敬的招呼聲讓他心裏更加滿足、更是喜悅。
王憶也跟他打了個招呼：“支書，你發個廣播，讓隊裏人別直接腌鹹菜，今年統一腌鹹菜吧，我今天腌，我來出這個腌菜的配方。”
“今天讓那個咱們的銷售隊給王東美帶個消息，通過大眾餐廳買上一批調料，我來指導咱隊裏人腌鹹菜。”
王向紅聽後感興趣的問：“你腌的鹹菜肯定好吃，不過是不是要用值錢的調料？”
王憶擺擺手：“用不著，都是簡單東西，你看我的就好。”
王東喜正好叼著個包子走上來。
王向紅沖他招手把事情安排給他，王東喜問道：“這兩天都沒去縣裏，涼菜和月餅下不動，所以今天還要去嗎？”
王憶說道：“要去，如果可以，那今天開始賣糖炒栗子！”
學生們和一些半勞力老人們有空就去山上撿栗子，已經撿到好一些栗子了，存放在幾戶社員家的廂房裏，存了好幾個廂房，賣上一個秋冬是沒問題的。
這些板栗是斷斷續續收起來的，不同時間收集起來的板栗放在不同廂房裏。
王憶之所以現在才準備賣板栗不是因為銷售隊現在才沒有產品可以賣了，而是做糖炒栗子有講究，現在這個時間段才合適。
首先說這個栗子成熟，最好的板栗自然是自然熟的，它們自己會在樹上炸開，外島稱為‘大噴’。
自然熟的板栗比人為采摘後燜熟的要更好吃，更面甜度更高。
其次這大噴板栗下樹之後還不能立馬吃，要放進幹燥的倉庫裏進行一個糖化和軟化的過程，一般下樹半個月後口感最好，用來做糖炒栗子也最好。
現在就是前面的成批次采摘和收集的大噴板栗糖化結束了，這樣王憶才準備率領隊員們做糖炒栗子。
王東喜精神一振：“好啊，今天能賣糖炒栗子了？”
王憶說道：“對，家夥什這不是上次一起給置辦回來了？我給你培訓一下，然後咱們就可以賣糖炒栗子，挺簡單的。”
賣糖炒栗子有什麽技術難度？
反正他買砂鍋的時候老板送了他十個小炭火爐，這爐子用來給糖炒栗子鐵鍋加熱再合適不過了。
鐵鍋、炭火爐已經準備好了，還是差點家夥什：石英砂。
糖炒栗子分兩種，一種是幹炒一種是蜜炒，其中幹炒就得需要石英砂。
這東西可以在22年買，不貴，市場上十塊錢就能買十斤，但王憶覺得沒必要。
外島可不缺海砂！
於是他跟王向紅、王東喜說了說所需要的海砂，王向紅聽後說：“不安排社員去采砂了，這活讓學生們去找吧。”
“學生們人多力量大，讓他們一粒粒的找海砂，一個下午能找出八鍋子來吧？”
王憶說道：“能，但這樣今天就沒法賣糖炒栗子了。”
王向紅笑道：“老話說得好……”
“……神仙難日打滾的批！”徐橫的聲音從下面山路上傳過來。
正在山邊討論的三個人全楞住了。
王憶和王東喜對視一眼，忍不住的哈哈大笑。
王向紅惱怒了，大喝道：“徐老師！你為人師長，怎麽能隨口亂說話？”
徐橫擡頭看見他們，趕緊上來問道：“隊長你怎麽了？我怎麽亂說了？”
王向紅板著臉說：“你剛才接我那句話是什麽意思？那種話能亂說嗎？”
徐橫滿臉的茫然：“我接你什麽話了？”
孫征南恍然道：“隊長你誤會了，大炮不是那句話不是接了你的什麽話，是我們兩個正在討論一樁新聞。”
“就是中原治安員劉國平同志強暴案！”
這案子是現在社會上挺火熱的一樁案子，中原鷹城的一名刑事治安官叫劉國平，不到三十歲，有家室有前途，但在七月份一個晚上他半夜護送一個姑娘回家，第二天卻被控告強暴。
如今案子已經判下來了，劉國平拒不認罪但還是被判五年，現在不少報紙在報道這案子。
徐橫說道：“這劉國平同志肯定被冤枉了，他有老婆有孩子了，然後當時那個女受害人說他曾經對自己下跪說‘咱倆處對象吧、你讓我親一口’。”
“一個有家室的治安員怎麽可能沖一個陌生姑娘這麽說？”
“後來姑娘說自己被強了，但沒有證據，她的理由是回去就痛苦的洗澡洗了內衣，把證據洗掉了。”
“可問題是這姑娘既然不願意又沒被人毆打……”
“這案子我知道，她身上有被人毆打的痕跡，口鼻出血來著。”王向紅打斷他的話。
徐橫一拍手說：“隊長你了解的還是不夠多，有證人證明，那姑娘早上回家的時候身上沒有傷，後來才有傷，而她是有家人有男朋友的，這裏面是有操作餘地的。”
“再說了，報紙上說了，姑娘反覆強調，說治安員一開始就要跟她‘親嘴’，如果這樣那治安員幹嘛打的她口鼻出血？”
孫征南說道：“確實，如果我想跟一個姑娘親嘴，我一定讓她先漱漱口……”
“你還挺講究。”王東喜說道。
孫征南趕緊閉嘴不言。
恢覆他冷面硬漢的本色。
徐橫說道：“我傾向於那位姓劉的同志一開始沒打她，這樣子就有意思了，如果那姑娘沒挨打、不願意，那怎麽讓他給強了的？”
王憶說道：“或許是威脅呢？有些姑娘膽子很小的。”
“不過這案子咱們不討論了，沒什麽意思，咱們改變不了結果，判罰單都下來了，算了。”
他又問王向紅：“你剛才想說什麽老話來著？”
“神仙難日……不是，他娘的，我還在琢磨這案子呢！”王向紅下意識的一開口，頓時惱羞成怒。
他又回憶了一下，把思路給對上了：“老話說得好，磨刀不誤砍柴工，不用這麽著急去賣糖炒栗子，咱們先在隊裏做好準備工作，等到一切準備齊全再出發！”
徐橫感興趣的問道：“隊裏要做糖炒栗子了？嘿喲，這個好啊，哈哈，啥時候做？我先預訂二斤，今晚一邊看電視一邊吃糖栗子，多舒坦的事！”
王憶說道：“今天下午就能做，只要海砂帶回來就能做。”
下午的課程變成了勞動課。
孫征南帶著學生們去上課，領著他們找海砂，這些海砂直徑要統一，三五毫米為妙。
於是學生們帶著小三角尺去找海砂，十顆海砂能換一顆炒花生——
本來王憶只準備買糖炒栗子，可麻六帶回了好些花生，這些花生都是鮮花生不能炒，但給王憶以提示，也可以炒點花生賣——門市部裏有些幹花生。
這樣銷售隊可以出售三樣產品：蜜炒板栗最貴是高端產品，價格貴，不急著出售；然後幹炒板栗是中級產品，花生便宜是低端炒貨，這兩個可以立馬推入市場。
過一段時間他可以弄點生瓜子回來做炒瓜子，這活要是幹大了也很牛，現在經濟和民生類報紙上動輒就有一位關於年廣久和他的傻子瓜子的新聞報道。
年廣久賣炒瓜子賣出了百萬身家——正經的一百萬人民幣，這可是非常驚人的事跡！
不過炒花生的低端是相對炒栗子而言，對於天涯島社員來說炒花生也是高端的零嘴。
因為島上不怎麽種植花生，只有到年底的時候生產隊才回去賣個千八百斤回來發放，所以平日裏大家夥吃不上花生更別說炒花生。
這樣學生們一聽海砂就能換炒花生吃，那真是工作熱情高漲，一個個跟狼一樣往沙灘沖。
王憶叫道：“孫老師你跟學生們說說，要石英質地，必須要結實，可不能炒著炒著就碎了，讓顧客吃一嘴的小石子！”
他回去把銷售隊的社員叫出來，安排他們來剝栗子、給栗子開口。
幹炒板栗還好說，栗子中間開口即可，像給它們做半個皮包環切手術一樣。
蜜炒板栗可得將栗子仁給剝出來，這就非常費勁、非常辛苦了！
不過社員們不怕苦，就怕不能給生產隊賺錢讓人給看扁了，所以不用王憶搞思想動員，他們自己就給自己打氣鼓勁了：
“苦不苦，想想長征兩萬五；累不累，想想革命老前輩。只是剝個栗子而已，小事！”
王憶見此讓他們剝栗子，他去把炭火爐和小鐵鍋全給搬出來，又拿出糖和食品添加劑。
糖炒栗子有添加劑，他用的是板栗香精，這東西質量可靠，可以用於甜點直接食用，有些月餅裏面就添加這個東西，所以更別說用來炒栗子了，安全問題沒的說。
很快，一袋子一袋子的海砂礫被送了過來。
這種海洋砂礫用來炒花生炒板栗比內河砂子更好，它們本身在海裏浸潤千百年，沾染有一定的鹽分，高溫下鹽分會融化沾染到板栗和花生上，混合上添加劑後能出來更好的風味。
黃白色的砂礫都是學生們一顆一顆挑出來的，大小一致。
王憶在小鐵鍋裏倒上花生油滾了滾，放上砂礫炒了起來。
銷售隊圍成一圈跟著看他的工作跟著他學。
王憶便講解道：“現在這是要養砂，別看現在砂礫是黃白色，後面慢慢的就變黑了，以後要是有顧客問你們沙子為什麽黑漆漆的，你們就說這是秘制的特殊砂礫就行。”
他往裏大把的撒白糖，看的銷售員們心裏哆嗦。
浪費啊！
搭配著白糖王憶還往裏倒入定量的板栗香精，將砂礫炒的活躍起來後，他開始往裏放入板栗炒起來。
王憶把鏟子交給王東峰：“你過來繼續攪拌，頭幾次一定要勤加攪拌，防止糖啊香精啊融化了粘在鍋底，一旦粘上可就難辦了，焦糊了最難辦，一鍋砂礫全浪費了。”
第一鍋炒上沒多會，又有砂礫送來。
這樣王東喜上手開始炒起來。
這一鍋炒花生。
後面砂礫源源不斷送到，八口小鐵鍋全炒開了，這樣一口鍋子的焦糖香味還沒什麽，八口鍋子全有焦糖香味冒出，味道匯聚起來便成了氣候。
很吸引人！
有些嘴饞學生勾肩搭背湊在一起看，而真正嘴饞的學生還在繼續找砂礫！
王東喜一邊炒花生一邊嚷嚷：“行了行了，可算球吧，這沙子夠用了，不用找了。”
王憶說道：“讓他們去找吧，以後每天回來都要篩選一遍，把碎砂給淘汰掉，補充上新砂礫。”
他戴上一副勞保手套去拿了個花生，捏開後有熱氣在秋風中蕩漾，混跡其中還有花生仁的香味。
很純粹的熟糧食香味。
很勾人。
更勾人的是勞保手套，王東喜等人全看了過來：“王老師你這副手套不賴。”
這年頭勞保手套是漁民的好夥伴，搖櫓撒網收網有一副好手套可以大大的減輕工作壓力。
但漁民們買不到勞保手套，只能赤手空拳去搖櫓撒網，現在供銷社裏也沒有勞保手套銷售，都是各家工廠給員工的福利用品。
像是外島漁家想要搞到勞保手套那只能通過工人親戚的大方饋贈，總之誰搞到一副勞保手套，那外人立馬就知道他們家裏在城裏有親戚當工人。
而王憶帶來的手套是點膠加厚防滑耐磨的新式勞保手套，上面的點膠是電木顆粒。
電木在日常生活中常用與鍋蓋或者竈臺產品，它的燃點非常高，不怕炒栗子烤地瓜的溫度。
王憶很大方的說道：“放心，你們一人一副勞保手套，這是你們的工作福利，每個月都有一副勞保手套。”
“真的？”王東喜這樣的文書都很開心。
以後天冷了戴一副勞保手套真是又暖和又有面子。
王憶嘗了嘗花生，火候差不多了。
然後他對孫征南招招手，讓孫征南把登記表拿過來，對著登記表給學生們發花生。
小鐵鍋一次炒不下幾斤花生，所以學生們只能一顆一顆的分。
不過還好，其他小鐵鍋的花生火候也差不多了，這邊領完了去下個小鐵鍋排隊，總之一圈轉下來便又有一口小鐵鍋裏的花生熟了。
學生們捏開花生殼吃炒熟的花生仁。
熱乎乎的花生仁不太脆，但溫度之下它有著異樣的糧食香，學生們嚼在嘴裏舍不得咽下去，一個勁的笑：“真香呀。”
“對，比雞肉還要香，花生真好。”
“煮的花生也好吃，我跟我娘去姨姥家還海賬，他們家就煮花生給我們吃了。”
王憶聽到這話便笑道：“那明天中午給你們吃煮花生米配饅頭。”
可惜隊裏沒有芹菜，不過用點菜梗也行吧。
八口小鐵鍋有七口用來炒花生，最後一鍋是炒板栗，板栗現在也熟了。
王憶用漏勺撈出來，趁著熱乎讓王醜貓給壽星爺他們送過去。
秋高氣爽、秋風獵獵，這時候喝一口熱茶水吃一口甜板栗，真是生活樂無憂。
花生就不用送了，老人們剩不下幾顆牙，綿軟的板栗比硬脆的花生對他們要更友好一些。
王向紅和銷售隊分其他的板栗，銷售員們下意識就想去含著板栗舔舔皮。
上面有糖！
王憶說道：“這跟醬炒海螺、腌海螺不一樣，外殼沒什麽東西，直接吃板栗吧。”
板栗開口爆炒後變得便於挖出來了，他剝出一個板栗塞進嘴裏。
味道還挺好的。
甜滋味很清晰。
王向紅看向其他銷售員連連點頭：“嗯嗯，好吃，這屬於茶食了，喝茶吃這個最好了。”
王東喜還在琢磨他的勞保手套：“王老師，手套呢？”
王憶去門市部從櫃臺下拖出個箱子，一人一副手套發出去，也給王向紅發了一副。
王向紅不要，又把手套給塞了回去：“我天天坐辦公室，要這東西做什麽？它們在我手裏浪費了，留著賣給社員們吧。”
“正好天冷了，現在強勞力出海去搖櫓放網的凍手，要是有一副手套那會舒坦很多。”
王憶說道：“行，我這次托人買的手套還挺多的，社員們有需要過來買就行了，我成本價往外出售。”
這次真是成本價出售了。
勞保手套批發很便宜，普通的線狀手套只要三四毛錢一副，王憶買的是電木顆粒手套更貴一些，一副要六毛。
但這在社員們的可接受範圍內。
王新釗過來塞給王向紅幾顆炒花生，王向紅樂呵呵的剝開嘗了嘗，讚嘆道：“香啊，真是沒什麽比炒花生更能香嘴巴的了。”
“我爹的巴掌啊。”王狀元從手裏拿的書上擡起頭，“他的巴掌可香了，不信的話讓他給你們來兩個嘴巴子嘗嘗。”
王凱笑道：“胡說，挨了嘴巴子只會疼，哪裏香啊？你當只有你挨過嘴巴子啊？我也挨過。”
王新米下意識的摸了摸臉頰，忍不住的倒吸涼氣。
心有餘悸。
王狀元說道：“你看你，凱子你爹沒勁，所以這大嘴巴子不香，我爹的可香了。”
“因為挨了我爹的嘴巴子，臉腫的兩天吃不了飯，等消腫了可以吃飯了，我跟你說，你就是吃對蝦、吃螃蟹都覺得好香！”
“那喝尿香不香？”王凱犯賤去逗他。
王狀元冷笑一聲不說話，低下頭又開始看書。
他心裏暗暗發狠：
草你們的，看著吧，我今年過年考試一定要考個名列前茅，等大年三十我就去你們家裏炫耀成績、嘲諷你們不好好學習，讓你們年夜飯上把竹板炒肉吃個夠！
想到那天的美妙場景，他忍不住笑出聲來，於是找地方坐下翻開書看的更起勁了。
王憶和王向紅疑惑的對視一眼。
王向紅低聲問他：“這孩子怎麽有點傻了？我看著他從光屁股到現在的，從沒有主動學習過啊，他怎麽突然熱愛學習了？是不是癔癥還沒有好？”
說到這裏他又補充道：“這次癔癥不用治，願意看書願意學習願意進步這是好事！”
今天不去縣裏賣炒花生和炒板栗，但是銷售隊在大竈前還是炒的很熱情。
因為隊集體肯定要請社員們吃一把花生吃幾個板栗來嘗嘗滋味，這算是生產隊的規矩了。
大竈裏炊煙裊裊，三口大鍋裏都煮上了新鮮花生。
王憶給社員們做水煮花生。
鹽巴、大料，撒上成段的蔥姜，就這些簡單東西，可跟新鮮花生湊一起卻能湊成個無上美味。
煮出花生之後，王憶舀了一大碗給壽星爺他們送過去。
這會已經是下半晌了，距離夕陽西下已然不遠，海風溫暖、陽光和煦。
老人們便在祠堂前面的空地上曬陽光順便抓虱子。
他們不嫌棄這活臟，一邊抓虱子一邊喝茶水，偶爾摳開板栗吃一個，笑容美滋滋。
看見王憶來了，有老人遞給他一個馬紮：“王老師你來了？快坐下快坐下，你炒的這個栗子真好吃，又甜又香的，比以前家裏頭蒸的好吃多了。”
王憶說道：“我不坐了，二爺爺，你們坐下聊吧，我給你們送點煮花生。”
他看了一眼老漢們鮮血淋漓的手指，補充道：“待會我給你們送個噴壺過來，專門滅虱子跳蚤的，可好使了。”
老漢們熱情的招呼他：
“坐下、坐下歇歇，你整天為了社員忙活這個忙活那個，這多累呀？還時時刻刻記掛著我們這些老不死的，真是個好後生。”
“是，你坐下歇歇，主要是歇歇腦子，領袖說，腦力勞動也是勞動，勞動就得歇歇。”
“主要是問問你那個磨面的事——都說你那裏有一臺機器，不用人推也不用騾子拉，它自己就轉，轉著轉著便把玉米磨成面粉了？”
王憶笑道：“是，不用人推不用騾子拉，用的是電力。”
一個老漢指向太陽問道：“就是用那東西變成的電力？”
“對。”王憶點頭。
老漢們頓時嘖嘖稱奇：“牛逼，神奇，這真是神了，太陽公公會幫咱們社員磨面？”
王憶一琢磨。
歸根結底這話還真沒錯！
於是他笑道：“萬物生長靠太陽嘛！”
老漢們對這機器非常好奇，可是王向紅要保密不讓他們看，把他們饞的心裏癢癢，一個下午都在討論這臺機器。
見此王憶就跟他們說：“等會大竈要發花生，六子請咱們全體社員吃鹽水花生，這樣你們去山頂領花生的時候，我給你們磨面看看。”
他體諒老人們的好奇心。
磨面機和電視機這些機器，都是能摧毀他們認知的存在。
壽星爺問道：“還要發花生米嗎？六子請客吃花生米？”
王憶說：“對。”
壽星爺咧嘴笑了：“那可好了，我家裏還有上次他請的北大荒酒，今晚我喝著北大荒糧食釀的酒，再吃上北大荒的糧食，哈哈！”
旁邊有人說：“真跟著王老師吃太多好東西了，我草，我現在都不想死了，想多活幾年，多吃幾口好的、多過幾天好日子！”
王憶說道：“酒和花生都是麻六同志請的，跟我沒有關系。”
壽星爺指點著幾人說道：“你們看，我當時就說了，要多多吸收對生產隊有幫助的同志來咱們隊裏當社員。”
“這叫什麽？這叫大團結、大聯合！這是響應領袖的號召，把朋友搞的多多的、把敵人搞的少少的！”
看著得意洋洋的壽星爺，其他老漢目瞪口呆。
人越老越不要臉的嗎？
當初不是你老帶領我們去反對隊裏吸收外姓人當社員的嗎？
有老爺子性子直，便當場提出這個疑惑。
壽星爺不承認，說：“你們老糊塗了，肯定記錯了……”
然後他們吵吵起來。
王憶放下花生後笑著走人。
老小孩、老小孩，真是越老越像是孩子了。
傍晚所有社員下工了，王向紅便在大喇叭裏廣播起來：“全體社員請註意、全體社員請註意，我在這裏廣播兩件事，咳咳，兩件事，兩件大好事。”
“第一件事是家家戶戶先別忙著腌鹹菜，嗯，今年王老師教導咱們腌鹹菜，隊裏發菜、發配料，你們準備好鹹菜甕就行了！”
“第二件事是那個麻六同志發揚慷慨大方的風格，從滬都買來了鮮花生，煮出鹽水花生請社員們吃花生，一律是未成年半斤、成年人一斤，多了少了的別嚷嚷，今晚一起嘗嘗鮮！”
“好了，我再說一遍，再說一遍……”
王憶這裏準備登記分花生，卻有外隊的老師上門來高興的找他：“王老師、王老師，忙著呢？”
“不忙。”王憶笑著遞過去一把花生，“有什麽事？”
這教師說道：“我跟我們校長說了，明天上午我到你這裏來聽課學習，聽一個禮拜的課，學習你們先進的教學方法和正確的教學理念，爭取回去帶著我們隊裏的學生一起進步！”
王憶說道：“歡迎，這我必須熱烈歡迎。”
社員們上山頂來，拿著袋子、臉盆之類的來領鹽水花生。
楊文蓉坐在旁邊正吃的起勁。
鮮花生簡單鹽水煮熟，味道出奇的好吃，吃的她很開心。
看到社員們來了，她便拍拍手來幫忙。
這是王憶的安排——她男人買的花生送的花生，所以要讓他們一家三口來幫忙，讓他們在全體社員面前進一步露露臉、積累好感度。
一些老漢來找他：“王老師，我們過來看看那個太陽怎麽磨面的。”
王憶領他們進門市部，結果其他社員也好奇，跟著進來了。
這下子門市部又滿滿登登了！
這樣他沒辦法，社員們太好奇了，他只好說道：“行了、行了，都出去，我把機器帶出去！”
保密？
就社員們這個好奇心沒法保密！
磨面機擡出來，通電後放上青嬸子家裏剛買的麥子，然後轟轟轟的便開始出麩子、出面粉。
社員們圍了個裏三層外三層，見此好些人就驚呼：“這也太快了吧？”
王向紅摘下煙袋桿說道：“這有什麽快的？我給你們講個豬肉變香腸的故事啊不，機器，這臺能把活豬變香腸的機器才、才——才快！”
他話說了半截意識到活豬變香腸的機器是神奇而不是快，這故事跟主題沒關系，不過話都說出來了，那怎麽也得講一講了！
五斤的麥子，不說是一下子打成了麩子和面粉吧，也可以說是一會功夫完工了。
沒幾分鐘，麩子、面粉都出來了。
青嬸子把麩子和面粉一起混進了面袋子裏，訕笑道：“這機器比人還講究，竟然把麩皮分出來。”
王憶說道：“麩皮就是要分出來，這樣，以後麩皮我這裏回購，用來餵豬。”
麩子本來就是餵豬的東西，恰好臧建設隔段日子就給他送一批土豬過來，弄的隊裏豬圈滿滿當當的。
入秋以後這豬草就不多了，所以王憶準備給豬餵麩子。
社員們覺得有點浪費：“麩子不是孬東西，粗是粗了點，可是一樣能填飽肚子！”
“就是，也不能天天吃八一面吧？那是城裏人吃的。”
有小孩問：“爸，啥是八一面？”
聽到這話一些上年紀的人就笑了：“現在沒有八一面的說法了？都是富強粉、頭等粉是不是？”
“肯定是，八一面、九二米，這都是多少年的說法了？”
“50年的是不是？《青年報》上說的，《人人都吃九二米、八一面》？是不是？當時隊裏就三份報紙，《人民日報》、《青年報》、《江南日報》，我還記得呢。”
王向紅摘下煙袋桿說道：“你們嘮叨一頓也沒有說啥是八一面、啥是九二米的。”
“100公斤糙米磨出92公斤白米就是九二米，100公斤小麥碾磨出81公斤的面粉就是八一面！”
“確實是50年宣傳的，當時說八一面和九二米是最合理想的標準糧食，還要求青年們思想開化，積極協助政府向社會進行宣傳，說明它們對節省糧食消耗、增進身體健康的作用來著……”
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