第70章 鹽焗彩虹蝦蛄 (1)
關燈
小
中
大
小魚抓起張牙舞爪的螃蟹對著陵餘, “哥哥，你看，我比螃蟹更聰明！”
陵餘蹙眉看著問著愚蠢問題的小魚，真的笨死算了。
葉久久則要笑得滑到桌子下面了, 著實沒想到小魚會去和螃蟹比, 最關鍵她還理直氣壯, 說她笨笨的吧，她又很聰明的樣子。
和哥哥理論完的小魚叉著小胖腰問葉久久：“久久你笑什麽啊？”
葉久久憋住笑, 怕她生氣所以誇著她：“覺得你可愛。”
小魚理直氣壯地‘昂’了一聲，“我是敲可愛的喲。”
“對, 你敲可愛。”葉久久笑著讓小魚將拿出來作證的螃蟹放回去，“記得要洗一洗手再來吃飯。”
“我幾道哦。”小魚拿著螃蟹噠噠噠的跑回廚房，直接丟進魚缸裏。
螃蟹嘰裏呱啦：用完就扔，我謝謝你哦！
小魚洗白白了手，然後回到她原來的位置上, 她瞄了一眼坐在裏面的哥哥, 氣哼哼的將自己的碗推到葉久久這一邊, “久久，我要挨著你坐。”
“不和哥哥坐了？”葉久久起身讓小魚坐裏面去。
“哥哥說我, 我就不和哥哥坐了, 我記仇的。”小魚嘿咻兩下爬上板凳, 利落的找了舒服的姿勢坐好，拿起勺子舀著嫩滑的鰩魚片就往嘴裏塞。
“嗯, 你記仇的。”葉久久笑著繼續投餵小家夥，小家夥其實一點都不記仇, 而且非常崇拜她的哥哥, 頂多生氣一小時, 她又要湊到陵餘跟前哥哥長哥哥短了。
小魚嗯嗯到兩聲，“我不記久久的仇。”
葉久久夾菜的手一頓，“我沒有說你比螃蟹笨哦。”
“你笑我裊。”小魚舀起一勺Q彈的蝦肉塞進嘴裏，“但是我喜歡久久，我不生你的氣。”
“......我笑是因為你太可愛了。”葉久久笑著又給她夾了一些蔬菜，“來多吃蔬菜，吃了才會更可愛。”
偏愛肉食的小魚完全沒辦法拒絕這個理由，張嘴叼起一段綠油油的萵筍葉兒，像小兔子似的一邊吞一邊嚼，哢嚓哢嚓——
葉久久趁機又哄著她多吃一點蔬菜，等吃到最後，小魚打了個蔬菜味的飽嗝，然後幽怨的看著她：“久久，我都變成草魚裊。”
“哈哈哈哈。”葉久久要被笑死了，“你還知道草魚？”
“知道，我還知道鰱魚、黑魚啊.......”小魚將自己在視頻裏看到的魚一一細數給葉久久聽，“我記得好多的，我是不是很聰明呀？”
陵餘幽幽提醒：“這麽聰明怎麽會學不會筷子。”
“......”興奮的小魚瞬間像被潑了一盆冷水，她背對著陵餘蹲在地上，用手指在地面上畫著圈圈，並小聲嘀咕：“畫個圈圈把哥哥套起，然後吊起來。”
葉久久一邊收拾碗筷一邊問小魚：“吊起來之後呢？”
小魚小聲回答：“我在下面吃好吃的，不給他吃。”
陵餘滿頭黑線，走過去將蹲著的一小坨小魚給抓了起來。
忽然騰空的小魚嚇得嗷嗷大叫，“久久救我，我被哥哥吊起來了。”
葉久久也是愛莫能助，“自己加油哦。”
小魚嗚嗚的假哭：“小白菜呀，地裏黃啊，久久不疼我了呀.......”
葉久久楞了楞，“從視頻裏學的？不能讓你再玩手機了。”
小魚這下要變成真哭了，“嗚嗚，不要啊，人生沒有快樂啦~~~~~~~”
“哈哈哈哈。”葉久久真的要被她逗死了，真是太可愛了。
一頓飯下來，葉久久臉上的笑意就沒停過，疲倦的身體也恢覆了不少，她笑著將著桌子、碗筷收拾幹凈。
等收拾好關好各處的門窗，小魚已經被修理過一頓了，穿著睡衣小裙裙站在屋檐下，安安靜靜的等著她回屋，“久久，我看到冰箱搬到介裏了。”
“對啊，以後有海鮮就掉到這個水池裏，再也不用擔心弄亂廚房了。”葉久久看著正對著水池的大冰箱，“希望冰箱明天給我們帶來很多大海鮮。”
“要超大的貝殼。”小魚張開雙手，比劃著比她個頭還大的大貝殼，“我想我的貝殼床裊。”
“那我希望有個五十斤的帝王蟹，明天就可以拍賣。”葉久久說完後看向陵餘，“你想要什麽？”
陵餘看著冰箱，“想要可以穿回去的通道。”
葉久久拍了拍大冰箱，“那希望我們願望成真。”
隔天。
三個願望實現了一個。
清晨天剛亮。
六點多，早潮如約而至。
躺在床上的葉久久可以清楚聽到海水流淌以及海鮮掉在地上的啪啪啪的響聲，而且動靜很大，根據尾巴拍打的動靜，她覺得應該不是什麽小魚。
葉久久瞬間睡不著了，翻身坐起來，換了身衣服就往外走，同時還不忘抱上提前醒來的‘拖油瓶’小魚，兩人走到倉庫門口，小心翼翼的推開門。
推開門看到裏面的剎那，兩人都瞪大了眼，齊齊發出聲音：“哇！”
“哇！好大！”小魚激動蹦了起來。
“確實好大。”葉久久望著裝滿了海水的水池，感覺自己這個池子挖太小了，她沒想到冰箱真的還能送出這麽大的大家夥，“發財了！”
“發財裊！！”小魚開心得左扭扭右，扭完以後捏著拳頭做出超人出發的姿勢，“去撿大魚！”
“走吧。”葉久久去廚房裏拿了幾個幹凈的大水桶過來，因為怕沾濕鞋子，她們都換上了筒靴。
換好後兩人手牽手走了進去，葉久久開始看著水池裏不停拍打著海水的大魚，這是一條一米多長的藍鰭金槍魚。
藍鰭金槍魚是所有金槍魚品種裏個頭最大最重也是最貴的一種，這一條的體長接近一米五，大約一百五十斤左右，相比於三四米長，這一條屬於常見個頭的範圍內。
不過在葉久久這裏，已經是目前收到的海魚裏個頭最長最大的一條了。
小魚伸手比劃了一下，發現比自己的手還長，“好大。”
“確實很大。”葉久久將這一條藍鰭金槍魚往前面推了推，然後拿著網子去舀裏面的其他海鮮，很快在裏面網住了二十三條三線磯鱸，每條三斤左右。
三線磯鱸又叫黃雞魚、三爪仔、三線雞魚等，和昨天的金絲鮸一樣會發出聲響，但因為不是同類型的魚，所以聲音也有所區別，三線磯鱸發出是類似豬一樣咕嚕聲響。
三線磯鱸的肉粉白細嫩，清甜又富有彈性，也是做刺身的好材料，但是和旁邊的藍鰭金槍魚相比，它們就顯得寡淡了很多。
葉久久將魚放進裝了海水的水桶裏，然後繼續撈下面的魚，下面又撈出一些身體呈橘紅色，後背處顏色更深，腹部紅色更淺一些，另外從眼睛到尾巴之間有一條黃色線條。這是黃帶副緋鯉，和平時大家吃的淡水鯉魚差不多。①
葉久久全部撈了出來，一共二十五條，每條都是三斤左右，不大不小，剛好用來用燒。
她其實很喜歡這種大小的魚，太大只能分開做魚片，太小熟練又不夠，這麽大剛剛好。
除了這幾種魚，葉久久還在水裏撈出了兩種蝦，一種是彩虹蝦蛄，和皮皮蝦長得差不多，但身體顏色非常漂亮。
這種彩虹蝦蛄又XX齒指蝦蛄，是皮皮蝦家族裏顏值較高的品種，它們的頭部是粉紅色的，尾巴一截慢慢變成了淡青色，腹部還是淡黃色，這些全是雌性的蝦蛄，看著它們比她胳膊還粗的身體，就知道裏面有多少蟹黃了。
“它們長得真漂亮。”小魚抓起比她手腕出兩倍的彩虹蝦蛄抱在懷裏，對著它們直流口水，“你們看著很好吃哦。”
葉久久數了數數量，一共有二十二只，“想吃嗎？”
小魚吸溜下口水，“想。”
“拿去吧。”葉久久看小魚抱起的彩虹蝦蛄大概有六七斤左右，“吃不完就和哥哥分著吃。”
“好。”小魚抱著活蹦亂跳的彩虹蝦蛄轉身往外走，走到門口時她瞄了眼還在屋裏的哥哥，然後張嘴對著蝦尾用力的咬了一大口。
剛從海裏撈出來的蝦非常的香甜，甜得她都不想走路了，於是她直接坐在門口吃了起來。
陵餘過來時，就看到她一臉陶醉的啃著蝦肉。
“哥哥給，我們分著吃。”小魚將啃得亂七八糟的蝦肉遞給陵餘。
陵餘看著坑坑窪窪的蝦：“......你自己吃。”
葉久久回頭看了眼小魚手裏的啃得亂七八糟的蝦，指著身後那一筐活蹦亂跳的彩虹蝦蛄，“今天數量很多，你吃自己拿。”
“留著賣。”陵餘看了眼水池裏的藍鰭金槍魚，“今天的魚很大。”
“對，是有史以來最大的。”葉久久又繼續撈下面的海帶，撈出來時發現海帶裏還裹著一些個頭普普通通的藍尾蝦。
它們長得和普通對蝦差不多，個頭也不大，只有十五厘米長左右，前面幾根蝦腿和尾巴都是天藍色的，尾巴張開時像一只漂亮的藍蝴蝶。
這些藍尾蝦個頭小，數量就多了，最後撈了一大框，應該有一百多只。
撈完藍尾蝦後，葉久久發現池子地步還有一些蛤蜊，但都在角落下面，金槍魚又在來回撞著水池，她暫時沒辦法撈。
所以葉久久先去清點冰箱，冰箱裏還有一些藍尾蝦，她將蝦先拿出來，然後再搬卡在冰箱裏的一個大家夥。
這個大家夥是一很大的扇貝，剛好斜斜的卡在中央，目測直徑至少一米二，不上不下的剛好卡在斜對角的位置。
她使勁的將扇貝拿了出來，抱出來發現還更大一些，“小魚快看，很大的扇貝。”
“哇。”小魚驚得張大嘴巴，嘴巴裏咬著的蝦肉直接往下掉，掉在了裙子上。
她連忙撿起來重新塞進嘴裏，“久久，好大呀。”
“至少有十斤。”葉久久拿在手裏掂量了幾下，連著外面的殼應該有十幾斤，去殼去掉內臟，裏面的扇貝肉估計五六斤，“這是我見過的最大的扇貝。”
小魚挺著脹鼓鼓的肚子跑過來，一把抱住比她還高的大扇貝，“久久，我們的願望實現裊！！！”
“是你的願望實現了。”葉久久和陵餘的願望都沒有實現，“你不是想睡要貝殼床嗎？待會兒騰出來給你做。”
“好。”小魚看著大大的白色貝殼，覺得和自己的貝殼床味道很相似，她大概比劃了一下，“我的床比這個更大。”
扇貝比較圓比較大，不像金槍魚頭鉆過來就行了，必須整個扇貝殼都擠進來才行，葉久久再次惋惜冰箱太小了，不然漩渦也能將小魚的床給運過來。
葉久久將巨大的扇貝放到框子上，然後將抽屜裏的海鮮撿一下，裏面有十五條黑乎乎的大海參，還有十來個黑金鮑，個頭都非常大。
除了這些以外，下面還有一條虎鰻，虎鰻不知道是被扇貝殼切到了半個腦袋還是遇到了其他獵手，此刻已經奄奄一息，完全看不出兇猛的樣兒。
葉久久將虎鰻抓出來，大概有一米多長，身體非常粗壯，拎著應該有二十斤。
她將虎鰻直接丟到旁邊的桶裏，將冰箱裏面混著虎鰻血的水拿出去倒掉，擦幹凈後重新放回冰箱，然後插上電源，一會兒用來保存金槍魚。
收拾幹凈後，葉久久看著被困在水裏的藍鰭金槍魚，一百多斤，她根本搬出來，而且一直在水裏轉動，必須拉出來才能處理。
她為難的看向陵餘：“吃過早飯我們將這個金槍魚搬出來？”
陵餘頷首，“要留著皮嗎？”
葉久久此刻還沒明白他為什麽這麽問，等將金槍魚搬出來時她才明白了。
身體纖瘦的陵餘直接站在水池旁，一只手抓住了金槍魚的尾巴，像小魚抓高腳蟹一樣的往外拽，粗暴又直接。
葉久久看著不停掙紮著的金槍魚，腦袋啪啪啪的撞擊著地面，按照這種拖拽的方式，金槍魚的魚皮確實不能要了。
等陵餘將金槍魚放拖廚房外面的空地上，金槍魚的外表已經傷痕累累了，葉久久小心檢查了一下，還好裏面的肉沒有碰壞，不然她真的要哭了。
葉久久拿了一塊塑料板出來鋪在地上，然後和陵餘一起將魚放到板子上。
在海水外面折騰了幾下，金槍魚基本上就進氣兒少了，葉久久快速的將金槍魚了結掉血。
等血流出去後，葉久久端著水給金槍魚洗了洗，然後拿起鋒利的刀先將金槍魚表面的一層皮清理掉。
去掉後她就對著魚頭下手了，整個魚頭大概有二十斤左右，且下來後去掉腮，然後切成兩半，清洗幹凈後放到冰箱裏保鮮。
然後切開腹部，將裏面的魚籽、內臟取出來，除了魚籽、魚鰾以外的東西全部都不要。
取下來後，葉久久將魚身一塊一塊的分開，新鮮的藍鰭金槍魚顏色非常鮮艷，最昂貴最肥美的腹部肉粉白相間，背部的赤身肉緋紅鮮亮，看著讓人非常有食欲。
葉久久將金槍魚肉切了下來，分塊切割好，切好的後用保鮮膜包裹起來放在箱子裏，“這些就是今天最值錢的菜了。”
小魚蹲在旁邊，伸手戳了戳剩下還連接著魚皮的肉，“久久，這些皮皮不要嗎？”
“要的。”葉久久將魚皮切割下來放到其他的盆裏，“我們中午可以做來吃。”
小魚嘿嘿的笑著：“我也是介樣兒想的。”
“那咱們想到一塊去了。”葉久久繼續處理剩下的金槍魚，處理好後她將剩下的金槍魚魚骨搬出來，一米五長的金槍魚骨架很大，每一根骨架上面還剩下很多肉。
葉久久直接連骨帶頭的切成小塊腌制上，另外把中間的魚脊骨單獨留出來，魚脊骨和旁邊的骨頭價格是不一樣的。
將整條魚處理好已經是九點了，葉久久活動了一下酸脹的腰肢，將地面上的血跡清理幹凈，沖進下水道後回到廚房開始處理虎鰻。
處理幹凈虎鰻內臟後，將表面的粘液洗幹凈，然後剁成碎塊，焯水後倒入大湯桶鍋裏，然後加入當歸、黃芪、姜片和水，大火煮開後再轉小火慢熬一個半小時。
熬大補湯的功夫，葉久久還繼續備菜切菜，收拾得差不多了之後將中午做壽司需要的海苔做出來。
外面買的海苔味道很腥，之前每次做壽司葉久久都沒有加海苔片，這一次因為之前剩下了很多紫菜，所以葉久久打算試一試，不過她沒有壓制機器，所以只能簡單做海苔碎片。
將曬幹的紫菜拿出來，全部撕碎成小小的碎片，放入油、鹽、芝麻，攪拌均勻後裝入烤盤，放到烤箱裏低熱度烤一會兒，烤得酥脆了就行。
葉久久實驗了幾次，最終烤出了非常酥脆的海苔碎片，她嘗了嘗味道，鹹香味十足，感覺還不錯。
和陵餘學了一會兒字的小魚聞著香味跑了過來，“久久，你在吃什麽？”
“海苔碎片。”葉久久拿起一片餵給小魚，“看看喜不喜歡吃？”
小魚嘗了嘗味道，隨即露出滿意的表情，“喜歡。”
“那給你裝一點。”葉久久拿小餐盤給她裝了一點，另外又切了一些連著魚皮的金槍魚，她拿魚片卷了一點海苔碎片餵給小魚，“看看這樣搭配著喜不喜歡。”
小魚張嘴咬住深紅色的金槍魚肉，嘗到味道後湛藍的眼睛瞬間亮起了光，“喜歡！”
“你什麽都喜歡。”葉久久將盤子遞給小魚，“拿去慢慢吃吧，我要繼續準備其他的菜了。”
小魚嗯嗯兩聲：“你做好了又給我吃哦。”
“放心吧，肯定會給你吃的。”葉久久等小魚出去後，又用相同的方式烤了一點裙帶葉，烤出來的味道還不錯。
烤完裙帶葉後，葉久久繼續做菜，她打算做一個黃金福袋，用的材料是鮑魚和海參。
今天是周末，人肯定會很多，但鮑魚和海參數量不多，單個賣不劃算，所以葉久久打算做一個很有寓意的黃金福袋。
先將鮑魚和海參各取五斤，洗幹凈後全部切成小丁兒，另外再切兩斤香菇丁，兩斤五花肉丁。
將五花肉放入鍋裏爆炒出油，老板送過來的五花肉是從山裏收來的，和養殖場的味道不一樣，炒出來的油特別香。
葉久久猛吸了一口香氣後加入鮑魚、海參和香菇丁，翻炒均勻後加入各種調味料，炒好出鍋後就開始做福袋。
葉久久沒有自己面皮，而是找包子鋪的老板要了已經做好的蒸餃皮，皮子做得比正常蝦餃要大一圈，並且在她的請求下幫忙加了南瓜汁，做出來的面皮是金黃色的。
葉久久拿到皮兒後就往裏面加入一大勺餡料，然後像包包子一樣將面皮收緊，但是不用封口，就疊成小花開形狀，然後用一根細長的面條子將口子包起來。
一份十個，一共包了十桌的量，然後直接放在蒸籠裏晾著，等客人點了菜以後就直接放進鍋裏，蒸十分鐘出鍋就行。
全部包好後已經十一點左右，葉久久先拿了一籠放到鍋裏蒸上打算試一試味道，蒸上時她又準備了一些其他雜活。
看著時間差不多蒸好了，葉久久端著蒸籠放到梨樹下的桌子上，她喊了一聲小魚後先拿起了一個黃金福袋，福袋外面黃燦燦的皮兒本身是做蒸餃的，所以蒸出來後依舊透亮，隱約可以看到裏面豐富的餡料。
她咬了一口，咬下去的剎那是濃郁的五花肉的油香，這一剎那她有點擔心會不會太油膩了，但下一刻她又嘗到了Q彈的鮑魚、海參的鮮味，裏面的鮮味瞬間沖破了束縛，把五花肉的味道壓了下去。
但最後也並沒有全部壓下去，反而是彼此中和了，軟糯的口感裏又帶著一些清爽香甜，味道非常的特別。
仔細咀嚼，面皮的味道也融合了進去，帶著南瓜獨特的清香味，層次非常的豐富特別。
總的來說是好吃的。
葉久久滿意的點了點頭。
晚來一步的小魚幽怨的看著葉久久，“你腫麽不等我？”
葉久久解釋了一句：“我先試試好不好吃，不好吃的東西不能給小可愛吃。”
小可愛立即笑了起來，露出一排潔白整齊的小牙齒，“久久做的什麽都好吃。”
“誒唷，嘴巴真甜。”葉久久揚眉看向小魚，“你是不是偷吃糖了？”
“沒有偷吃。”小魚看向旁邊的哥哥，“你不信可以問哥哥。”
“我相信你。”葉久久輕輕的揉了揉小魚的腦袋，真是個可愛的小棉襖，“快試試這個味道，裏面有鮑魚和海參。”
小魚嘗了嘗味道，眼睛‘biu’的一下亮了，“好好吃！”
“覺得好吃就多吃點，這裏還有很多。”葉久久夾起一個遞給陵餘，“嘗嘗怎麽樣？”
陵餘接過黃金福袋嘗了嘗，裏面有鮑魚、海參、香菇、五花肉、南瓜的味道，很香很鮮，層次非常豐富。他正準備誇讚時，餐廳門口傳來動靜，“有人在門口吵架。”
葉久久也聽到了，她連忙放下筷子，擦了擦嘴角起身，“我去看看。”
她快步走到餐廳門口，看到外面排起了長隊，順著路面蜿蜒著排到了隔壁隔壁鋪子的位置了。
這麽多人？
葉久久驚了一下，然後看向隊伍中央一個兇橫老太太正對著王雲和周珊發怒，“你們怎麽插隊呢？一點素質都沒有。”
排在前面的周珊丈夫解釋：“老太太，她們和我是一起的。”
“和你一起的？你有什麽證明？”老太太看著王雲身邊還跟著一個瘦削的男人，覺得周珊丈夫肯定在說謊，“你們別看我一個老太太好欺負啊。”
老太太一嚷嚷，後面的人也看了過來，一聽是插隊，都非常的不樂意：“大家都是來吃飯的，你們為什麽要插隊？太沒素質了。”
周珊簡直大無語，“我們就是一家的。”
老太太翻了個白眼：“我還說和前面的人是一家的呢，你趕緊排隊去。”
她兒子附和著：“就是，有證明嗎？沒有證明就去後面排隊。”
“......吃個飯還得帶結婚證？”周珊丈夫覺得窩火，“你這個老太太真是蠻不講理。”
“說誰呢？你們趕緊的去後面，沒看到這裏已經排著長隊了嗎？你們不要插隊。”老太太的兒子推著老太太往前走了幾步，直接將周珊撞得往後退了好幾步。
她丈夫連忙扶住她，“沒事吧？”
“沒事。”周珊就是氣得不行，直接將孕肚往前一挺，“你推，我要是出了什麽事，小心讓你們傾家蕩產。”
老太太兒子一時間不敢動手了，“你一個孕婦來摻和什麽。”
“你們欺負我一個孕婦還有理了？”周珊說完後拉起王雲的手，“不對，是兩個孕婦！”
.......
葉久久開門看向鬧哄哄的隊伍，“在吵什麽？”
排隊的人瞬間安靜，只有老太太著還在嗶嗶，“她們插隊。”
周珊臉色不愉，“我們沒有，我們是一家的。”
老太太：“一家也不行。”
“為什麽不行？這裏又不是排隊檢查身體，他排隊占一桌，我們一起也是一桌，沒有占兩張桌子。”周珊覺得這個老太太真的愚蠢得說不通。
老太太還想嚷嚷，葉久久輕咳一聲，“老太太，要不你們先去隊伍外面理清楚再說？我們其他客人要進來了。”
她話音一落，老太太立即不吱聲了，這裏排著幾十個人，出去了再進來還能吃得上飯嗎？
葉久久看她不吱聲了，勾了下嘴角，然後朝依舊是排在第一的高遠一家子放了進來。
和他們一起的還有李林一家人，另外還有李林的三個侄子，他們的父母昨天下午飛外地出差了，所以照顧三個侄子的重任就落到了李林身上。
一共十二個人。
葉久久將他們安排在了最裏面靠窗的位置。
大家緊湊的挨著坐著，好在高遠現在瘦了很多，不然真的坐不下：“老板，你隔壁什麽時候建好？”
“還有一個月吧。”葉久久早上去看了看，已經將需要大動的窗戶、墻面都撬得七七八八了，後續的活兒比較精細，可能一個月才能做好。
“那我生日應該剛好可以多請一些人過來。”高遠還有一個半月過生日。
“你的計劃做得很長遠嘛。”葉久久給幾人倒了茶，將菜單遞給幾人，“這是今天的菜單。”
今日菜單：
糖醋海帶絲/88
油淋扇貝肉/388
蛤蜊釀蝦滑/488
白灼藍尾蝦/688
當歸虎鰻湯/1588
紅燒緋鯉/1888
清蒸三線磯鱸/2588
鹽焗彩虹蝦蛄/6888
黃金福袋/8888
金槍魚魚籽壽司/15888
砂鍋魚頭/18888
炭烤金槍魚魚骨/18888
藍鰭金槍魚刺身/48888
炭烤金槍魚骨髓/49988
高遠看了眼菜單，征詢父母的意見，“我們十二個人，不如都來一份？”
高爸爸看著他最喜歡的藍鰭金槍魚刺身，“必須都來一份，不然依照你的大胃口，肯定不夠吃。”
高遠點完菜，葉久久看了一眼已經坐滿的九張桌子，又看了眼還在外面排隊的樂樂媽媽等人，她將預備的板凳搬出去給大家，“不介意的話可以等一會兒。”
排在後面的其他人問道：“我們晚上來還有嗎？”
葉久久看著後面似乎還有□□桌，“今天只有二十桌，如果大家都留下的話應該是沒有了。”
“......那我們還是等等吧。”排在第五的是患有腎病張關李岱，兩人已經一周沒吃海鮮了，感覺身體好轉的速度慢了下來，所以兩人商量著又過來了。
排在十桌之後的人聽到這話，默默的打量了張關李岱兩眼，“你們只有兩個人嗎？我們和你們搭個夥拼個桌行不行？”
張關李岱楞了楞：“啊？”
“我們給你錢，到時候拼個桌。”說話的是一對專門從外地趕來的夫妻，昨天聽朋友說懷孕了，非常想要孩子的他們就立即趕了過來。
後面其他人聽到了，也打算和其他人少的拼桌。
樂樂媽媽驚呆了，“還能這樣？”
樂樂爸爸笑了下，“也不失為一個好辦法。”
樂樂奶奶：“我們只有五個人，要不拼一個人？”
樂樂爸爸現在已經升職了，收入大大增加，不缺那幾百上千：“算了吧，咱們說不定也只能擠一個小四人桌。”
葉久久將點菜招待客人的事兒都交給陵餘和小魚，然後就回廚房做菜。
她先將三線磯鱸從水桶裏抓起來處理，耳朵時不時聽一下外面的點菜的聲音，確認有六桌客人都點了以後，她就直接殺了六條，收拾幹凈簡單腌制一下就放入蒸箱裏蒸上。
同時她轉身將提前包好的黃金福袋拿出六籠放入鍋裏蒸著，蒸上後她走到廚房外面的屋檐下，將之前搬出來的大鐵鍋燒熱，然後倒入整整一鍋粗鹽，裏面加入大量花椒、八角、香葉、桂皮等，翻炒均勻後舀出一大半的粗鹽。
然後將和她手臂一樣長的超大彩虹蝦姑放在粗鹽上，一共放了六只，然後將粗鹽全部倒在上面，將彩虹蝦姑掩蓋得嚴嚴實實的，然後蓋上蓋子，小火慢慢熏烤二十分鐘左右。
葉久久剛蓋上蓋子，小魚就領著樂樂進來玩了，“久久你在做什麽？我想玩。”
葉久久將小魚兩個拉到一旁，耳提面命了一番：“這個不能玩的，非常的燙，你們兩個千萬別碰到了，碰到會毀容的。”
愛美的小魚聽到會毀容，立即往後退了退，“我要好看。”
“是的，所以別靠近。”葉久久仔細叮囑了一番，然後回到廚房繼續做菜，她時不時的透過窗戶看一眼外面，生怕兩個小朋友給她搞事。
“不用看他們，有什麽動靜我聽得道。”陵餘看著她正在切大扇貝，“什麽是我可以做的？”
葉久久看了看四周，指著旁邊泡著吐沙的蛤蜊，“你拿出一半來清洗一下，放到我燒著水的鍋裏去煮開口。”
“好。”陵餘按照她的指示，將蛤蜊淘洗了一遍，放到水裏，煮開口後撈出來放到冰水裏，“泡好了。”
葉久久的七斤重的大扇貝肉還沒切完，她指著冷藏櫃裏放著的一盆提前做好的蝦滑，“你將蝦滑放入裱花袋裏，然後擠到這些張開的蛤蜊中間，全部斷開的就不要了。”
“好。”陵餘按照葉久久說的方式將蝦滑裝好，然後剪開一個拇指粗的口子。
準備齊全後他拿起一個蛤蜊，對著中間開始擠蝦滑，這些蛤蜊個頭都挺大的，一個直徑有五六厘米，大約就是中號奶茶蓋那麽大。
陵餘將蝦滑往裏面擠，擠了幾下都沒有塞滿，“這個賣多少錢？”
葉久久想了一下，“488.”
陵餘：“虧了。”
“這個要塞很多。”
葉久久聽後勾起嘴角笑了起來。
陵餘不解：“笑什麽？”
“你以前可不管貴與少的。”葉久久笑著看向一旁的陵餘，“以前你就是從漫畫裏走出來的不懂俗務的貴公子。”
以前陵餘不缺這些東西，確實不太懂，但總是聽她念叨，也知道她每日的辛苦，“因為你吃虧了。”
“沒事，吃虧是福。”葉久久笑瞇瞇的看著陵餘，一開始她覺得被陵餘試探套路了有點不爽，但現在她覺得是她占了便宜，白撿了一個這麽好看的大美人魚。
陵餘勾起嘴角笑著嗯了一聲。
葉久久繼續切扇貝，扇貝肉特別寬，需要仔細改刀，而且還要切得輕薄透亮，所以耗費了一點時間。
切好後她放到新燒的一鍋沸水裏焯熟，然後迅速放入冰水裏，一分鐘後撈出瀝幹水分。
瀝水的間隙，葉久久將糖醋海帶絲攪拌好，還是以往的方式，裝在碗裏壓實，然後倒扣在盤子中央，一共九份，擺好後最後插上一朵潔白的鈴蘭花，清新裏透著一點雅致，雅致裏又透著一點點小浪漫。
擺好盤，葉久久將油淋扇貝肉也分裝進九個盤子裏，倒入提前調好的醬料，再在上面鋪上一層切得非常均勻的姜絲、蔥絲、青紅辣椒絲，整整齊齊擺放好後，再潑上滾燙的熱油，激發出姜蔥的香味就行。
她做好油淋扇貝肉後，陵餘做好了一整盤的蛤蜊釀蝦滑，葉久久將炒好的蒜蓉醬澆在上面，然後放入鍋裏蒸上，大約要整十分鐘。
兩口鍋都用上了，葉久久另外用一口鍋煮藍尾蝦，為了讓藍尾蝦的尾巴以及漂亮，所以她小心拎著蝦尾，以免被燙熟了。
等下面的蝦肉灼熟後，葉久久將它們平鋪在白色碟子裏，身體泛紅，尾巴就是養眼的天藍色，擺好後在旁邊放了一份蘸碟，然後她讓陵餘可以將已經做好的全部安排上菜了。
等陵餘出去後，葉久久去檢查了一下屋外的鹽焗彩虹蝦蛄，確認沒有燒糊的情況後又繼續去做其他的菜。
她從冰箱裏拿出金槍魚的肉和魚籽，打算先將金槍魚魚籽壽司安排上。
葉久久戴好手套，先將洗幹凈消毒過的竹簾鋪在幹凈的砧板上，先將烤過的裙帶葉鋪在下面，確認沒有縫隙後再鋪上薄薄的一層米飯，然後放上一層新鮮魚籽，再
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
陵餘蹙眉看著問著愚蠢問題的小魚，真的笨死算了。
葉久久則要笑得滑到桌子下面了, 著實沒想到小魚會去和螃蟹比, 最關鍵她還理直氣壯, 說她笨笨的吧，她又很聰明的樣子。
和哥哥理論完的小魚叉著小胖腰問葉久久：“久久你笑什麽啊？”
葉久久憋住笑, 怕她生氣所以誇著她：“覺得你可愛。”
小魚理直氣壯地‘昂’了一聲，“我是敲可愛的喲。”
“對, 你敲可愛。”葉久久笑著讓小魚將拿出來作證的螃蟹放回去，“記得要洗一洗手再來吃飯。”
“我幾道哦。”小魚拿著螃蟹噠噠噠的跑回廚房，直接丟進魚缸裏。
螃蟹嘰裏呱啦：用完就扔，我謝謝你哦！
小魚洗白白了手，然後回到她原來的位置上, 她瞄了一眼坐在裏面的哥哥, 氣哼哼的將自己的碗推到葉久久這一邊, “久久，我要挨著你坐。”
“不和哥哥坐了？”葉久久起身讓小魚坐裏面去。
“哥哥說我, 我就不和哥哥坐了, 我記仇的。”小魚嘿咻兩下爬上板凳, 利落的找了舒服的姿勢坐好，拿起勺子舀著嫩滑的鰩魚片就往嘴裏塞。
“嗯, 你記仇的。”葉久久笑著繼續投餵小家夥，小家夥其實一點都不記仇, 而且非常崇拜她的哥哥, 頂多生氣一小時, 她又要湊到陵餘跟前哥哥長哥哥短了。
小魚嗯嗯到兩聲，“我不記久久的仇。”
葉久久夾菜的手一頓，“我沒有說你比螃蟹笨哦。”
“你笑我裊。”小魚舀起一勺Q彈的蝦肉塞進嘴裏，“但是我喜歡久久，我不生你的氣。”
“......我笑是因為你太可愛了。”葉久久笑著又給她夾了一些蔬菜，“來多吃蔬菜，吃了才會更可愛。”
偏愛肉食的小魚完全沒辦法拒絕這個理由，張嘴叼起一段綠油油的萵筍葉兒，像小兔子似的一邊吞一邊嚼，哢嚓哢嚓——
葉久久趁機又哄著她多吃一點蔬菜，等吃到最後，小魚打了個蔬菜味的飽嗝，然後幽怨的看著她：“久久，我都變成草魚裊。”
“哈哈哈哈。”葉久久要被笑死了，“你還知道草魚？”
“知道，我還知道鰱魚、黑魚啊.......”小魚將自己在視頻裏看到的魚一一細數給葉久久聽，“我記得好多的，我是不是很聰明呀？”
陵餘幽幽提醒：“這麽聰明怎麽會學不會筷子。”
“......”興奮的小魚瞬間像被潑了一盆冷水，她背對著陵餘蹲在地上，用手指在地面上畫著圈圈，並小聲嘀咕：“畫個圈圈把哥哥套起，然後吊起來。”
葉久久一邊收拾碗筷一邊問小魚：“吊起來之後呢？”
小魚小聲回答：“我在下面吃好吃的，不給他吃。”
陵餘滿頭黑線，走過去將蹲著的一小坨小魚給抓了起來。
忽然騰空的小魚嚇得嗷嗷大叫，“久久救我，我被哥哥吊起來了。”
葉久久也是愛莫能助，“自己加油哦。”
小魚嗚嗚的假哭：“小白菜呀，地裏黃啊，久久不疼我了呀.......”
葉久久楞了楞，“從視頻裏學的？不能讓你再玩手機了。”
小魚這下要變成真哭了，“嗚嗚，不要啊，人生沒有快樂啦~~~~~~~”
“哈哈哈哈。”葉久久真的要被她逗死了，真是太可愛了。
一頓飯下來，葉久久臉上的笑意就沒停過，疲倦的身體也恢覆了不少，她笑著將著桌子、碗筷收拾幹凈。
等收拾好關好各處的門窗，小魚已經被修理過一頓了，穿著睡衣小裙裙站在屋檐下，安安靜靜的等著她回屋，“久久，我看到冰箱搬到介裏了。”
“對啊，以後有海鮮就掉到這個水池裏，再也不用擔心弄亂廚房了。”葉久久看著正對著水池的大冰箱，“希望冰箱明天給我們帶來很多大海鮮。”
“要超大的貝殼。”小魚張開雙手，比劃著比她個頭還大的大貝殼，“我想我的貝殼床裊。”
“那我希望有個五十斤的帝王蟹，明天就可以拍賣。”葉久久說完後看向陵餘，“你想要什麽？”
陵餘看著冰箱，“想要可以穿回去的通道。”
葉久久拍了拍大冰箱，“那希望我們願望成真。”
隔天。
三個願望實現了一個。
清晨天剛亮。
六點多，早潮如約而至。
躺在床上的葉久久可以清楚聽到海水流淌以及海鮮掉在地上的啪啪啪的響聲，而且動靜很大，根據尾巴拍打的動靜，她覺得應該不是什麽小魚。
葉久久瞬間睡不著了，翻身坐起來，換了身衣服就往外走，同時還不忘抱上提前醒來的‘拖油瓶’小魚，兩人走到倉庫門口，小心翼翼的推開門。
推開門看到裏面的剎那，兩人都瞪大了眼，齊齊發出聲音：“哇！”
“哇！好大！”小魚激動蹦了起來。
“確實好大。”葉久久望著裝滿了海水的水池，感覺自己這個池子挖太小了，她沒想到冰箱真的還能送出這麽大的大家夥，“發財了！”
“發財裊！！”小魚開心得左扭扭右，扭完以後捏著拳頭做出超人出發的姿勢，“去撿大魚！”
“走吧。”葉久久去廚房裏拿了幾個幹凈的大水桶過來，因為怕沾濕鞋子，她們都換上了筒靴。
換好後兩人手牽手走了進去，葉久久開始看著水池裏不停拍打著海水的大魚，這是一條一米多長的藍鰭金槍魚。
藍鰭金槍魚是所有金槍魚品種裏個頭最大最重也是最貴的一種，這一條的體長接近一米五，大約一百五十斤左右，相比於三四米長，這一條屬於常見個頭的範圍內。
不過在葉久久這裏，已經是目前收到的海魚裏個頭最長最大的一條了。
小魚伸手比劃了一下，發現比自己的手還長，“好大。”
“確實很大。”葉久久將這一條藍鰭金槍魚往前面推了推，然後拿著網子去舀裏面的其他海鮮，很快在裏面網住了二十三條三線磯鱸，每條三斤左右。
三線磯鱸又叫黃雞魚、三爪仔、三線雞魚等，和昨天的金絲鮸一樣會發出聲響，但因為不是同類型的魚，所以聲音也有所區別，三線磯鱸發出是類似豬一樣咕嚕聲響。
三線磯鱸的肉粉白細嫩，清甜又富有彈性，也是做刺身的好材料，但是和旁邊的藍鰭金槍魚相比，它們就顯得寡淡了很多。
葉久久將魚放進裝了海水的水桶裏，然後繼續撈下面的魚，下面又撈出一些身體呈橘紅色，後背處顏色更深，腹部紅色更淺一些，另外從眼睛到尾巴之間有一條黃色線條。這是黃帶副緋鯉，和平時大家吃的淡水鯉魚差不多。①
葉久久全部撈了出來，一共二十五條，每條都是三斤左右，不大不小，剛好用來用燒。
她其實很喜歡這種大小的魚，太大只能分開做魚片，太小熟練又不夠，這麽大剛剛好。
除了這幾種魚，葉久久還在水裏撈出了兩種蝦，一種是彩虹蝦蛄，和皮皮蝦長得差不多，但身體顏色非常漂亮。
這種彩虹蝦蛄又XX齒指蝦蛄，是皮皮蝦家族裏顏值較高的品種，它們的頭部是粉紅色的，尾巴一截慢慢變成了淡青色，腹部還是淡黃色，這些全是雌性的蝦蛄，看著它們比她胳膊還粗的身體，就知道裏面有多少蟹黃了。
“它們長得真漂亮。”小魚抓起比她手腕出兩倍的彩虹蝦蛄抱在懷裏，對著它們直流口水，“你們看著很好吃哦。”
葉久久數了數數量，一共有二十二只，“想吃嗎？”
小魚吸溜下口水，“想。”
“拿去吧。”葉久久看小魚抱起的彩虹蝦蛄大概有六七斤左右，“吃不完就和哥哥分著吃。”
“好。”小魚抱著活蹦亂跳的彩虹蝦蛄轉身往外走，走到門口時她瞄了眼還在屋裏的哥哥，然後張嘴對著蝦尾用力的咬了一大口。
剛從海裏撈出來的蝦非常的香甜，甜得她都不想走路了，於是她直接坐在門口吃了起來。
陵餘過來時，就看到她一臉陶醉的啃著蝦肉。
“哥哥給，我們分著吃。”小魚將啃得亂七八糟的蝦肉遞給陵餘。
陵餘看著坑坑窪窪的蝦：“......你自己吃。”
葉久久回頭看了眼小魚手裏的啃得亂七八糟的蝦，指著身後那一筐活蹦亂跳的彩虹蝦蛄，“今天數量很多，你吃自己拿。”
“留著賣。”陵餘看了眼水池裏的藍鰭金槍魚，“今天的魚很大。”
“對，是有史以來最大的。”葉久久又繼續撈下面的海帶，撈出來時發現海帶裏還裹著一些個頭普普通通的藍尾蝦。
它們長得和普通對蝦差不多，個頭也不大，只有十五厘米長左右，前面幾根蝦腿和尾巴都是天藍色的，尾巴張開時像一只漂亮的藍蝴蝶。
這些藍尾蝦個頭小，數量就多了，最後撈了一大框，應該有一百多只。
撈完藍尾蝦後，葉久久發現池子地步還有一些蛤蜊，但都在角落下面，金槍魚又在來回撞著水池，她暫時沒辦法撈。
所以葉久久先去清點冰箱，冰箱裏還有一些藍尾蝦，她將蝦先拿出來，然後再搬卡在冰箱裏的一個大家夥。
這個大家夥是一很大的扇貝，剛好斜斜的卡在中央，目測直徑至少一米二，不上不下的剛好卡在斜對角的位置。
她使勁的將扇貝拿了出來，抱出來發現還更大一些，“小魚快看，很大的扇貝。”
“哇。”小魚驚得張大嘴巴，嘴巴裏咬著的蝦肉直接往下掉，掉在了裙子上。
她連忙撿起來重新塞進嘴裏，“久久，好大呀。”
“至少有十斤。”葉久久拿在手裏掂量了幾下，連著外面的殼應該有十幾斤，去殼去掉內臟，裏面的扇貝肉估計五六斤，“這是我見過的最大的扇貝。”
小魚挺著脹鼓鼓的肚子跑過來，一把抱住比她還高的大扇貝，“久久，我們的願望實現裊！！！”
“是你的願望實現了。”葉久久和陵餘的願望都沒有實現，“你不是想睡要貝殼床嗎？待會兒騰出來給你做。”
“好。”小魚看著大大的白色貝殼，覺得和自己的貝殼床味道很相似，她大概比劃了一下，“我的床比這個更大。”
扇貝比較圓比較大，不像金槍魚頭鉆過來就行了，必須整個扇貝殼都擠進來才行，葉久久再次惋惜冰箱太小了，不然漩渦也能將小魚的床給運過來。
葉久久將巨大的扇貝放到框子上，然後將抽屜裏的海鮮撿一下，裏面有十五條黑乎乎的大海參，還有十來個黑金鮑，個頭都非常大。
除了這些以外，下面還有一條虎鰻，虎鰻不知道是被扇貝殼切到了半個腦袋還是遇到了其他獵手，此刻已經奄奄一息，完全看不出兇猛的樣兒。
葉久久將虎鰻抓出來，大概有一米多長，身體非常粗壯，拎著應該有二十斤。
她將虎鰻直接丟到旁邊的桶裏，將冰箱裏面混著虎鰻血的水拿出去倒掉，擦幹凈後重新放回冰箱，然後插上電源，一會兒用來保存金槍魚。
收拾幹凈後，葉久久看著被困在水裏的藍鰭金槍魚，一百多斤，她根本搬出來，而且一直在水裏轉動，必須拉出來才能處理。
她為難的看向陵餘：“吃過早飯我們將這個金槍魚搬出來？”
陵餘頷首，“要留著皮嗎？”
葉久久此刻還沒明白他為什麽這麽問，等將金槍魚搬出來時她才明白了。
身體纖瘦的陵餘直接站在水池旁，一只手抓住了金槍魚的尾巴，像小魚抓高腳蟹一樣的往外拽，粗暴又直接。
葉久久看著不停掙紮著的金槍魚，腦袋啪啪啪的撞擊著地面，按照這種拖拽的方式，金槍魚的魚皮確實不能要了。
等陵餘將金槍魚放拖廚房外面的空地上，金槍魚的外表已經傷痕累累了，葉久久小心檢查了一下，還好裏面的肉沒有碰壞，不然她真的要哭了。
葉久久拿了一塊塑料板出來鋪在地上，然後和陵餘一起將魚放到板子上。
在海水外面折騰了幾下，金槍魚基本上就進氣兒少了，葉久久快速的將金槍魚了結掉血。
等血流出去後，葉久久端著水給金槍魚洗了洗，然後拿起鋒利的刀先將金槍魚表面的一層皮清理掉。
去掉後她就對著魚頭下手了，整個魚頭大概有二十斤左右，且下來後去掉腮，然後切成兩半，清洗幹凈後放到冰箱裏保鮮。
然後切開腹部，將裏面的魚籽、內臟取出來，除了魚籽、魚鰾以外的東西全部都不要。
取下來後，葉久久將魚身一塊一塊的分開，新鮮的藍鰭金槍魚顏色非常鮮艷，最昂貴最肥美的腹部肉粉白相間，背部的赤身肉緋紅鮮亮，看著讓人非常有食欲。
葉久久將金槍魚肉切了下來，分塊切割好，切好的後用保鮮膜包裹起來放在箱子裏，“這些就是今天最值錢的菜了。”
小魚蹲在旁邊，伸手戳了戳剩下還連接著魚皮的肉，“久久，這些皮皮不要嗎？”
“要的。”葉久久將魚皮切割下來放到其他的盆裏，“我們中午可以做來吃。”
小魚嘿嘿的笑著：“我也是介樣兒想的。”
“那咱們想到一塊去了。”葉久久繼續處理剩下的金槍魚，處理好後她將剩下的金槍魚魚骨搬出來，一米五長的金槍魚骨架很大，每一根骨架上面還剩下很多肉。
葉久久直接連骨帶頭的切成小塊腌制上，另外把中間的魚脊骨單獨留出來，魚脊骨和旁邊的骨頭價格是不一樣的。
將整條魚處理好已經是九點了，葉久久活動了一下酸脹的腰肢，將地面上的血跡清理幹凈，沖進下水道後回到廚房開始處理虎鰻。
處理幹凈虎鰻內臟後，將表面的粘液洗幹凈，然後剁成碎塊，焯水後倒入大湯桶鍋裏，然後加入當歸、黃芪、姜片和水，大火煮開後再轉小火慢熬一個半小時。
熬大補湯的功夫，葉久久還繼續備菜切菜，收拾得差不多了之後將中午做壽司需要的海苔做出來。
外面買的海苔味道很腥，之前每次做壽司葉久久都沒有加海苔片，這一次因為之前剩下了很多紫菜，所以葉久久打算試一試，不過她沒有壓制機器，所以只能簡單做海苔碎片。
將曬幹的紫菜拿出來，全部撕碎成小小的碎片，放入油、鹽、芝麻，攪拌均勻後裝入烤盤，放到烤箱裏低熱度烤一會兒，烤得酥脆了就行。
葉久久實驗了幾次，最終烤出了非常酥脆的海苔碎片，她嘗了嘗味道，鹹香味十足，感覺還不錯。
和陵餘學了一會兒字的小魚聞著香味跑了過來，“久久，你在吃什麽？”
“海苔碎片。”葉久久拿起一片餵給小魚，“看看喜不喜歡吃？”
小魚嘗了嘗味道，隨即露出滿意的表情，“喜歡。”
“那給你裝一點。”葉久久拿小餐盤給她裝了一點，另外又切了一些連著魚皮的金槍魚，她拿魚片卷了一點海苔碎片餵給小魚，“看看這樣搭配著喜不喜歡。”
小魚張嘴咬住深紅色的金槍魚肉，嘗到味道後湛藍的眼睛瞬間亮起了光，“喜歡！”
“你什麽都喜歡。”葉久久將盤子遞給小魚，“拿去慢慢吃吧，我要繼續準備其他的菜了。”
小魚嗯嗯兩聲：“你做好了又給我吃哦。”
“放心吧，肯定會給你吃的。”葉久久等小魚出去後，又用相同的方式烤了一點裙帶葉，烤出來的味道還不錯。
烤完裙帶葉後，葉久久繼續做菜，她打算做一個黃金福袋，用的材料是鮑魚和海參。
今天是周末，人肯定會很多，但鮑魚和海參數量不多，單個賣不劃算，所以葉久久打算做一個很有寓意的黃金福袋。
先將鮑魚和海參各取五斤，洗幹凈後全部切成小丁兒，另外再切兩斤香菇丁，兩斤五花肉丁。
將五花肉放入鍋裏爆炒出油，老板送過來的五花肉是從山裏收來的，和養殖場的味道不一樣，炒出來的油特別香。
葉久久猛吸了一口香氣後加入鮑魚、海參和香菇丁，翻炒均勻後加入各種調味料，炒好出鍋後就開始做福袋。
葉久久沒有自己面皮，而是找包子鋪的老板要了已經做好的蒸餃皮，皮子做得比正常蝦餃要大一圈，並且在她的請求下幫忙加了南瓜汁，做出來的面皮是金黃色的。
葉久久拿到皮兒後就往裏面加入一大勺餡料，然後像包包子一樣將面皮收緊，但是不用封口，就疊成小花開形狀，然後用一根細長的面條子將口子包起來。
一份十個，一共包了十桌的量，然後直接放在蒸籠裏晾著，等客人點了菜以後就直接放進鍋裏，蒸十分鐘出鍋就行。
全部包好後已經十一點左右，葉久久先拿了一籠放到鍋裏蒸上打算試一試味道，蒸上時她又準備了一些其他雜活。
看著時間差不多蒸好了，葉久久端著蒸籠放到梨樹下的桌子上，她喊了一聲小魚後先拿起了一個黃金福袋，福袋外面黃燦燦的皮兒本身是做蒸餃的，所以蒸出來後依舊透亮，隱約可以看到裏面豐富的餡料。
她咬了一口，咬下去的剎那是濃郁的五花肉的油香，這一剎那她有點擔心會不會太油膩了，但下一刻她又嘗到了Q彈的鮑魚、海參的鮮味，裏面的鮮味瞬間沖破了束縛，把五花肉的味道壓了下去。
但最後也並沒有全部壓下去，反而是彼此中和了，軟糯的口感裏又帶著一些清爽香甜，味道非常的特別。
仔細咀嚼，面皮的味道也融合了進去，帶著南瓜獨特的清香味，層次非常的豐富特別。
總的來說是好吃的。
葉久久滿意的點了點頭。
晚來一步的小魚幽怨的看著葉久久，“你腫麽不等我？”
葉久久解釋了一句：“我先試試好不好吃，不好吃的東西不能給小可愛吃。”
小可愛立即笑了起來，露出一排潔白整齊的小牙齒，“久久做的什麽都好吃。”
“誒唷，嘴巴真甜。”葉久久揚眉看向小魚，“你是不是偷吃糖了？”
“沒有偷吃。”小魚看向旁邊的哥哥，“你不信可以問哥哥。”
“我相信你。”葉久久輕輕的揉了揉小魚的腦袋，真是個可愛的小棉襖，“快試試這個味道，裏面有鮑魚和海參。”
小魚嘗了嘗味道，眼睛‘biu’的一下亮了，“好好吃！”
“覺得好吃就多吃點，這裏還有很多。”葉久久夾起一個遞給陵餘，“嘗嘗怎麽樣？”
陵餘接過黃金福袋嘗了嘗，裏面有鮑魚、海參、香菇、五花肉、南瓜的味道，很香很鮮，層次非常豐富。他正準備誇讚時，餐廳門口傳來動靜，“有人在門口吵架。”
葉久久也聽到了，她連忙放下筷子，擦了擦嘴角起身，“我去看看。”
她快步走到餐廳門口，看到外面排起了長隊，順著路面蜿蜒著排到了隔壁隔壁鋪子的位置了。
這麽多人？
葉久久驚了一下，然後看向隊伍中央一個兇橫老太太正對著王雲和周珊發怒，“你們怎麽插隊呢？一點素質都沒有。”
排在前面的周珊丈夫解釋：“老太太，她們和我是一起的。”
“和你一起的？你有什麽證明？”老太太看著王雲身邊還跟著一個瘦削的男人，覺得周珊丈夫肯定在說謊，“你們別看我一個老太太好欺負啊。”
老太太一嚷嚷，後面的人也看了過來，一聽是插隊，都非常的不樂意：“大家都是來吃飯的，你們為什麽要插隊？太沒素質了。”
周珊簡直大無語，“我們就是一家的。”
老太太翻了個白眼：“我還說和前面的人是一家的呢，你趕緊排隊去。”
她兒子附和著：“就是，有證明嗎？沒有證明就去後面排隊。”
“......吃個飯還得帶結婚證？”周珊丈夫覺得窩火，“你這個老太太真是蠻不講理。”
“說誰呢？你們趕緊的去後面，沒看到這裏已經排著長隊了嗎？你們不要插隊。”老太太的兒子推著老太太往前走了幾步，直接將周珊撞得往後退了好幾步。
她丈夫連忙扶住她，“沒事吧？”
“沒事。”周珊就是氣得不行，直接將孕肚往前一挺，“你推，我要是出了什麽事，小心讓你們傾家蕩產。”
老太太兒子一時間不敢動手了，“你一個孕婦來摻和什麽。”
“你們欺負我一個孕婦還有理了？”周珊說完後拉起王雲的手，“不對，是兩個孕婦！”
.......
葉久久開門看向鬧哄哄的隊伍，“在吵什麽？”
排隊的人瞬間安靜，只有老太太著還在嗶嗶，“她們插隊。”
周珊臉色不愉，“我們沒有，我們是一家的。”
老太太：“一家也不行。”
“為什麽不行？這裏又不是排隊檢查身體，他排隊占一桌，我們一起也是一桌，沒有占兩張桌子。”周珊覺得這個老太太真的愚蠢得說不通。
老太太還想嚷嚷，葉久久輕咳一聲，“老太太，要不你們先去隊伍外面理清楚再說？我們其他客人要進來了。”
她話音一落，老太太立即不吱聲了，這裏排著幾十個人，出去了再進來還能吃得上飯嗎？
葉久久看她不吱聲了，勾了下嘴角，然後朝依舊是排在第一的高遠一家子放了進來。
和他們一起的還有李林一家人，另外還有李林的三個侄子，他們的父母昨天下午飛外地出差了，所以照顧三個侄子的重任就落到了李林身上。
一共十二個人。
葉久久將他們安排在了最裏面靠窗的位置。
大家緊湊的挨著坐著，好在高遠現在瘦了很多，不然真的坐不下：“老板，你隔壁什麽時候建好？”
“還有一個月吧。”葉久久早上去看了看，已經將需要大動的窗戶、墻面都撬得七七八八了，後續的活兒比較精細，可能一個月才能做好。
“那我生日應該剛好可以多請一些人過來。”高遠還有一個半月過生日。
“你的計劃做得很長遠嘛。”葉久久給幾人倒了茶，將菜單遞給幾人，“這是今天的菜單。”
今日菜單：
糖醋海帶絲/88
油淋扇貝肉/388
蛤蜊釀蝦滑/488
白灼藍尾蝦/688
當歸虎鰻湯/1588
紅燒緋鯉/1888
清蒸三線磯鱸/2588
鹽焗彩虹蝦蛄/6888
黃金福袋/8888
金槍魚魚籽壽司/15888
砂鍋魚頭/18888
炭烤金槍魚魚骨/18888
藍鰭金槍魚刺身/48888
炭烤金槍魚骨髓/49988
高遠看了眼菜單，征詢父母的意見，“我們十二個人，不如都來一份？”
高爸爸看著他最喜歡的藍鰭金槍魚刺身，“必須都來一份，不然依照你的大胃口，肯定不夠吃。”
高遠點完菜，葉久久看了一眼已經坐滿的九張桌子，又看了眼還在外面排隊的樂樂媽媽等人，她將預備的板凳搬出去給大家，“不介意的話可以等一會兒。”
排在後面的其他人問道：“我們晚上來還有嗎？”
葉久久看著後面似乎還有□□桌，“今天只有二十桌，如果大家都留下的話應該是沒有了。”
“......那我們還是等等吧。”排在第五的是患有腎病張關李岱，兩人已經一周沒吃海鮮了，感覺身體好轉的速度慢了下來，所以兩人商量著又過來了。
排在十桌之後的人聽到這話，默默的打量了張關李岱兩眼，“你們只有兩個人嗎？我們和你們搭個夥拼個桌行不行？”
張關李岱楞了楞：“啊？”
“我們給你錢，到時候拼個桌。”說話的是一對專門從外地趕來的夫妻，昨天聽朋友說懷孕了，非常想要孩子的他們就立即趕了過來。
後面其他人聽到了，也打算和其他人少的拼桌。
樂樂媽媽驚呆了，“還能這樣？”
樂樂爸爸笑了下，“也不失為一個好辦法。”
樂樂奶奶：“我們只有五個人，要不拼一個人？”
樂樂爸爸現在已經升職了，收入大大增加，不缺那幾百上千：“算了吧，咱們說不定也只能擠一個小四人桌。”
葉久久將點菜招待客人的事兒都交給陵餘和小魚，然後就回廚房做菜。
她先將三線磯鱸從水桶裏抓起來處理，耳朵時不時聽一下外面的點菜的聲音，確認有六桌客人都點了以後，她就直接殺了六條，收拾幹凈簡單腌制一下就放入蒸箱裏蒸上。
同時她轉身將提前包好的黃金福袋拿出六籠放入鍋裏蒸著，蒸上後她走到廚房外面的屋檐下，將之前搬出來的大鐵鍋燒熱，然後倒入整整一鍋粗鹽，裏面加入大量花椒、八角、香葉、桂皮等，翻炒均勻後舀出一大半的粗鹽。
然後將和她手臂一樣長的超大彩虹蝦姑放在粗鹽上，一共放了六只，然後將粗鹽全部倒在上面，將彩虹蝦姑掩蓋得嚴嚴實實的，然後蓋上蓋子，小火慢慢熏烤二十分鐘左右。
葉久久剛蓋上蓋子，小魚就領著樂樂進來玩了，“久久你在做什麽？我想玩。”
葉久久將小魚兩個拉到一旁，耳提面命了一番：“這個不能玩的，非常的燙，你們兩個千萬別碰到了，碰到會毀容的。”
愛美的小魚聽到會毀容，立即往後退了退，“我要好看。”
“是的，所以別靠近。”葉久久仔細叮囑了一番，然後回到廚房繼續做菜，她時不時的透過窗戶看一眼外面，生怕兩個小朋友給她搞事。
“不用看他們，有什麽動靜我聽得道。”陵餘看著她正在切大扇貝，“什麽是我可以做的？”
葉久久看了看四周，指著旁邊泡著吐沙的蛤蜊，“你拿出一半來清洗一下，放到我燒著水的鍋裏去煮開口。”
“好。”陵餘按照她的指示，將蛤蜊淘洗了一遍，放到水裏，煮開口後撈出來放到冰水裏，“泡好了。”
葉久久的七斤重的大扇貝肉還沒切完，她指著冷藏櫃裏放著的一盆提前做好的蝦滑，“你將蝦滑放入裱花袋裏，然後擠到這些張開的蛤蜊中間，全部斷開的就不要了。”
“好。”陵餘按照葉久久說的方式將蝦滑裝好，然後剪開一個拇指粗的口子。
準備齊全後他拿起一個蛤蜊，對著中間開始擠蝦滑，這些蛤蜊個頭都挺大的，一個直徑有五六厘米，大約就是中號奶茶蓋那麽大。
陵餘將蝦滑往裏面擠，擠了幾下都沒有塞滿，“這個賣多少錢？”
葉久久想了一下，“488.”
陵餘：“虧了。”
“這個要塞很多。”
葉久久聽後勾起嘴角笑了起來。
陵餘不解：“笑什麽？”
“你以前可不管貴與少的。”葉久久笑著看向一旁的陵餘，“以前你就是從漫畫裏走出來的不懂俗務的貴公子。”
以前陵餘不缺這些東西，確實不太懂，但總是聽她念叨，也知道她每日的辛苦，“因為你吃虧了。”
“沒事，吃虧是福。”葉久久笑瞇瞇的看著陵餘，一開始她覺得被陵餘試探套路了有點不爽，但現在她覺得是她占了便宜，白撿了一個這麽好看的大美人魚。
陵餘勾起嘴角笑著嗯了一聲。
葉久久繼續切扇貝，扇貝肉特別寬，需要仔細改刀，而且還要切得輕薄透亮，所以耗費了一點時間。
切好後她放到新燒的一鍋沸水裏焯熟，然後迅速放入冰水裏，一分鐘後撈出瀝幹水分。
瀝水的間隙，葉久久將糖醋海帶絲攪拌好，還是以往的方式，裝在碗裏壓實，然後倒扣在盤子中央，一共九份，擺好後最後插上一朵潔白的鈴蘭花，清新裏透著一點雅致，雅致裏又透著一點點小浪漫。
擺好盤，葉久久將油淋扇貝肉也分裝進九個盤子裏，倒入提前調好的醬料，再在上面鋪上一層切得非常均勻的姜絲、蔥絲、青紅辣椒絲，整整齊齊擺放好後，再潑上滾燙的熱油，激發出姜蔥的香味就行。
她做好油淋扇貝肉後，陵餘做好了一整盤的蛤蜊釀蝦滑，葉久久將炒好的蒜蓉醬澆在上面，然後放入鍋裏蒸上，大約要整十分鐘。
兩口鍋都用上了，葉久久另外用一口鍋煮藍尾蝦，為了讓藍尾蝦的尾巴以及漂亮，所以她小心拎著蝦尾，以免被燙熟了。
等下面的蝦肉灼熟後，葉久久將它們平鋪在白色碟子裏，身體泛紅，尾巴就是養眼的天藍色，擺好後在旁邊放了一份蘸碟，然後她讓陵餘可以將已經做好的全部安排上菜了。
等陵餘出去後，葉久久去檢查了一下屋外的鹽焗彩虹蝦蛄，確認沒有燒糊的情況後又繼續去做其他的菜。
她從冰箱裏拿出金槍魚的肉和魚籽，打算先將金槍魚魚籽壽司安排上。
葉久久戴好手套，先將洗幹凈消毒過的竹簾鋪在幹凈的砧板上，先將烤過的裙帶葉鋪在下面，確認沒有縫隙後再鋪上薄薄的一層米飯，然後放上一層新鮮魚籽，再
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）