第13章 章魚燒
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紫色的圓腦袋大章魚蠕動著八條大腕腿,牢牢的盤踞在小胖墩的腦袋上,遠遠的看著就像長了兩個腦袋的奇異生物。
葉久久驚呆了,連忙上去幫忙,“章魚怎麽爬你頭上去了?”
“它跑出來了,我去抓它。”樂樂肉嘟嘟的小臉被大章魚的腕擠得痛苦又猙獰,哭著嚷著大喊:“快點救救我,我要被它勒死了。”
“兒子,我馬上救你。”樂樂的媽媽周潔趕緊沖上去,一把抓住章魚圓圓的大腦袋,用力的往上提,她以為這樣就能扯掉,結果章魚的大粗腿牢牢的扣住樂樂的臉,順帶著將他也提了起來。
忽然懸空的樂樂楞了楞,晃悠著胖嘟嘟的雙腿,“媽媽,好好玩,你再提高一點點。”
葉久久看小胖墩一點都不害怕了,失笑不已,“不害怕了?”
“好好玩。”樂樂伸手抓住黏糊糊的章魚腿,用力的扯了扯,還覺得很有彈性。
“你別玩,小心它噴墨汁。”葉久久話音剛落,章魚就朝樂樂的頭頂噴出了一大堆墨,墨汁順著樂樂腦袋、臉頰往下流。
樂樂還沒察覺到,只覺得臉頰上濕噠噠的:“媽媽,我的臉上有水?”
“沒有。”周潔擡手給兒子隨意擦了擦臉,結果把他全臉都塗黑了,她看著兒子黑成炭的小臉,哈哈大笑起來。
葉久久見狀,抿著嘴低低的笑了起來。
樂樂一臉懵,“媽媽你笑什麽?”
“沒什麽。”周潔轉頭求助葉久久,“老板,這個怎麽弄?”
“我來。”葉久久直接伸出兩根手指,用力的按壓章魚的眼球,它一難受就直接松開了。
周潔看著得以解脫的兒子,瞬間松了一口氣:“還是老板厲害。”
剛被解救出來的小胖墩此刻發現有汁水滴在手上,他疑惑的看了看手背上的黑色墨汁,又擡手摸了摸濕漉漉的臉頰,發現手心裏都是黑汙,嚇得他驚慌失措的大喊:“媽媽,我是不是中毒了?”
周潔隨口嗯了一聲,故意嚇唬嚇唬他。
“嗚嗚嗚,我是不是要死了?”樂樂看動畫片裏中毒後就會死掉,他是不是也要死掉了?“嗚嗚嗚,奶奶給我買的冰激淩還沒吃,我的零花錢還沒用完,我不想死.......”
他一邊哭一邊擦臉,直接把臉塗抹得更黑了,“我還沒有吃大漢堡,還沒有吃炸雞排,還沒有娶老婆生小孩.......”
葉久久要被小胖墩逗死了,連忙和他解釋:“只是章魚被嚇到吐出的墨汁,洗幹凈就好,不會中毒的。”
樂樂扁著嘴,泫然欲泣的問道:“真的嗎?”
葉久久再三確定,“是的,洗幹凈就好。”
樂樂瞬間松了口氣,一秒收起傷心的表情,“那就好,那就好,我還沒娶過媳婦兒呢,還不能死哦。”
“......”葉久久沒想到一個小孩兒能這麽戲精。
周潔尷尬的笑了笑,拉著樂樂去洗手池洗手洗臉,真是丟死人了。
葉久久轉身將大章魚丟進桶裏,又把其他越獄的幾只重新抓回來。
洗幹凈臉的樂樂和月月一點兒又湊到桶旁邊,小心翼翼的望著裏面不停蠕動的大章魚,“剛才爬我頭上去的就是它。”
“大壞蛋,你現在爬不出來了哇。”樂樂掐著小胖腰,沖著大章魚罵罵咧咧,“你有本事再出來啊,出來爬我頭上啊......”
“膽小鬼,醜八卦,你都不敢出來。”樂樂罵完了覺得還不過癮,又小心翼翼的伸出手指戳了下章魚腦袋,戳著黏糊糊的,還覺得挺好玩的。
剛燒了水的葉久久回來提醒兩個小朋友,“小心它又纏上你們。”
“它不敢了。”樂樂話音剛落,大章魚粗壯的大腿又朝他伸去,嚇得他嗷的一聲叫了起來,然後轉身就往外跑,“唉呀媽呀,它又要來咬我了。”
月月也跟著往外跑,一邊跑一邊叫,甜甜的小奶音傳遍整個餐廳。
“它怎麽就盯著我咬?”樂樂哭哭唧唧的撲進媽媽的懷裏,“是不是嫉妒我長得太帥了?”
樂樂媽媽噗嗤一聲大笑起來,其餘人也跟著笑了起來,眼淚都要笑出來了。
葉久久也笑得不行,心底的那一點點不快瞬間煙消雲散,“小朋友,它確實長得不好看,但吃起來還是很好吃,你要不要嘗嘗?”
“要。”樂樂大聲回答,“我要吃那個欺負我的那個大魷魚。”
葉久久笑著解釋,“它應該叫章魚。”
楊老太太納悶的問道:“魷魚和章魚不是一樣的嘛?”
“不太一樣。”葉久久和大家解釋著,“章魚就是剛才爬小朋友頭上的那一種,有一個圓圓的腦袋,平時大家也叫它八爪魚。”
“魷魚就是大家剛才看到一端是三角形的那一種,通體偏白。”葉久久頓了頓,“另外還有一種墨魚,剛才在桶裏的最底端,平時大家也會叫它烏賊,它的身體比較寬厚,背上有一塊堅硬的殼,可以入藥的。”
“原來分得這麽細,我以前把這些全部都叫作魷魚。”楊老太太覺得長見識了,如果不是來這裏吃飯,她都不知道。
“我也分不太清楚,不是常研究海鮮的人都很難區分吧。”樂樂媽媽頓了頓,“老板,今天是不是這三種都有做菜?”
“對,今天送來的海鮮只有這幾種。”葉久久拿出菜單,“對了,你們吃魷魚嗎?有一些人覺得章魚吸盤太嚇人,都不太敢吃。你們不太接受的話就明天再來,有新鮮食材我再請你們吃。”
“我吃的。”高遠頓了頓,“不過老板你不用請我吃,我就正常點菜就行。我吃過你這裏的海鮮知道它的好,所以才幫你說幾句,如果不是足夠好,我肯定也不會偏幫誰。”
“對,我也是這麽想的,如果不新鮮不好吃我也不會多說的,而且只是幫忙說幾句而已,不用請我們吃。”周潔拍了拍自己兒子肉嘟嘟的屁股,“我家樂樂能吃多少你又不是不知道,可不能便宜他了。”
樂樂嗯嗯的點頭,“姐姐,我有錢,我要的付錢。”
“付錢。”月月也很捧場。
“沒錯。”楊老太太雖然也心疼錢,但沒道理什麽便宜都占,這件事說到底還是她和兒媳婦惹出來的。
“沒事的,今天本來海鮮就不多,加上我對魷魚章魚這幾個菜沒什麽太大的信心,你們就幫我試試菜吧。”葉久久直接回了廚房,打算將菜單上的菜一一做了一遍。
菜單上有香辣魷魚卷、涼拌五彩銀芽魷魚絲、章魚燒、避風塘墨魚塊、魷魚炒面、口水墨魚,都是下飯的好菜。
幾個菜裏比較新鮮的是章魚燒、避風塘墨魚塊,其他香辣魷魚卷、涼拌五彩銀芽魷魚絲、魷魚炒面等是很常見的家常做法。
章魚燒做法也不覆雜,葉久久動作熟練的將章魚處理幹凈,將裏面的內臟、墨、眼睛、牙齒、管子全部去掉,因為很新鮮,不需要專門去皮,直接切成自己想要的形狀就行。
然後把早就準備好的面糊、照燒醬、卷心菜、海苔等拿出來,接下來把專門做章魚丸的電餅鐺預熱刷上油,往裏面的小凹槽裏放入面糊。
等面糊定型,烤出淡淡的面香後加入提前切成小塊的章魚肉,然後拿著竹簽叉著面糊轉一圈,再加入洋蔥、卷心菜,煎一下翻一下,直到面糊將章魚全部裹上變成了一個金黃色的小球球就差不多熟了。
葉久久把章魚丸一個一個的放入長方形的餐盤裏,在上面擠上沙拉醬、照燒醬、肉松、海苔,然後就可以端上桌。
她做的章魚燒偏鹹香微甜,很適合小朋友喜歡,所以一上桌樂樂和月月就迫不及待的夾起一個,呼呼的吹了兩下後一口塞入嘴裏。
嘗到味道後,樂樂眼睛一亮,“好吃!”
月月也跟著點點頭,“好好吃,我還能吃兩個。”
“確實好吃。”高遠豎起大拇指,“老板,這是我吃過最好吃的章魚小丸子。”
“老板做的什麽是不好吃的?”周潔反駁了一聲,“也就那些不講理的人吃不到這麽好吃章魚燒。”
楊老太太看向胃口大好的孫女,有點同情那個小女孩,如果她奶奶不攔著,她就可以多來幾次,到時候肯定和自家孫女一樣恢覆好了。
“超級好吃,我喜歡這個。”樂樂拉著葉久久的手,“漂亮姐姐,我可不可以再要一份?”
“樂樂。”他媽媽周潔不讚同的呵了一聲,“老板你別管他。”
葉久久說沒事,她準備的面糊調料很多,“我還可以做番茄口味、麻辣口味,你想要什麽口味?”
“我想要這個和番茄口口味。”樂樂小聲說:“我答應帶嬌嬌和浩浩一起來吃的,可是我把他們忘記了,不帶回去的他們肯定會不理我的。”
葉久久還記得那兩個小可愛,“行,你先吃著,等離開的時候我肯定就準備好了。”
“謝謝姐姐。”樂樂松了口氣,嬌嬌如果不理他,他上哪裏去找那麽漂亮的小同桌呀。
葉久久回廚房把避風塘墨魚塊做好端上桌,然後又做了幾份章魚燒給樂樂和月月兩個小朋友帶回家。
等她們離開後,葉久久打掃好廚房又單獨做了兩份章魚燒,打算送去給劉奶奶。
她剛取下圍裙,就聽到後門外傳來劉奶奶的聲音,她匆匆跑去打開門:“劉奶奶,我正想去找你。”
劉奶奶同時脫口而出,“久久,今天有人來你店裏鬧事?你怎麽沒和我說?”
“劉奶奶你怎麽知道?”葉久久尋思著這邊前面的聲音也傳不到後面巷子那邊,“是其他住戶和你說的?”
劉奶奶急急忙忙說道:“不是,是我孫子在網上看到的。”
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葉久久驚呆了,連忙上去幫忙,“章魚怎麽爬你頭上去了?”
“它跑出來了,我去抓它。”樂樂肉嘟嘟的小臉被大章魚的腕擠得痛苦又猙獰,哭著嚷著大喊:“快點救救我,我要被它勒死了。”
“兒子,我馬上救你。”樂樂的媽媽周潔趕緊沖上去,一把抓住章魚圓圓的大腦袋,用力的往上提,她以為這樣就能扯掉,結果章魚的大粗腿牢牢的扣住樂樂的臉,順帶著將他也提了起來。
忽然懸空的樂樂楞了楞,晃悠著胖嘟嘟的雙腿,“媽媽,好好玩,你再提高一點點。”
葉久久看小胖墩一點都不害怕了,失笑不已,“不害怕了?”
“好好玩。”樂樂伸手抓住黏糊糊的章魚腿,用力的扯了扯,還覺得很有彈性。
“你別玩,小心它噴墨汁。”葉久久話音剛落,章魚就朝樂樂的頭頂噴出了一大堆墨,墨汁順著樂樂腦袋、臉頰往下流。
樂樂還沒察覺到,只覺得臉頰上濕噠噠的:“媽媽,我的臉上有水?”
“沒有。”周潔擡手給兒子隨意擦了擦臉,結果把他全臉都塗黑了,她看著兒子黑成炭的小臉,哈哈大笑起來。
葉久久見狀,抿著嘴低低的笑了起來。
樂樂一臉懵,“媽媽你笑什麽?”
“沒什麽。”周潔轉頭求助葉久久,“老板,這個怎麽弄?”
“我來。”葉久久直接伸出兩根手指,用力的按壓章魚的眼球,它一難受就直接松開了。
周潔看著得以解脫的兒子,瞬間松了一口氣:“還是老板厲害。”
剛被解救出來的小胖墩此刻發現有汁水滴在手上,他疑惑的看了看手背上的黑色墨汁,又擡手摸了摸濕漉漉的臉頰,發現手心裏都是黑汙,嚇得他驚慌失措的大喊:“媽媽,我是不是中毒了?”
周潔隨口嗯了一聲,故意嚇唬嚇唬他。
“嗚嗚嗚,我是不是要死了?”樂樂看動畫片裏中毒後就會死掉,他是不是也要死掉了?“嗚嗚嗚,奶奶給我買的冰激淩還沒吃,我的零花錢還沒用完,我不想死.......”
他一邊哭一邊擦臉,直接把臉塗抹得更黑了,“我還沒有吃大漢堡,還沒有吃炸雞排,還沒有娶老婆生小孩.......”
葉久久要被小胖墩逗死了,連忙和他解釋:“只是章魚被嚇到吐出的墨汁,洗幹凈就好,不會中毒的。”
樂樂扁著嘴,泫然欲泣的問道:“真的嗎?”
葉久久再三確定,“是的,洗幹凈就好。”
樂樂瞬間松了口氣,一秒收起傷心的表情,“那就好,那就好,我還沒娶過媳婦兒呢,還不能死哦。”
“......”葉久久沒想到一個小孩兒能這麽戲精。
周潔尷尬的笑了笑,拉著樂樂去洗手池洗手洗臉,真是丟死人了。
葉久久轉身將大章魚丟進桶裏,又把其他越獄的幾只重新抓回來。
洗幹凈臉的樂樂和月月一點兒又湊到桶旁邊,小心翼翼的望著裏面不停蠕動的大章魚,“剛才爬我頭上去的就是它。”
“大壞蛋,你現在爬不出來了哇。”樂樂掐著小胖腰,沖著大章魚罵罵咧咧,“你有本事再出來啊,出來爬我頭上啊......”
“膽小鬼,醜八卦,你都不敢出來。”樂樂罵完了覺得還不過癮,又小心翼翼的伸出手指戳了下章魚腦袋,戳著黏糊糊的,還覺得挺好玩的。
剛燒了水的葉久久回來提醒兩個小朋友,“小心它又纏上你們。”
“它不敢了。”樂樂話音剛落,大章魚粗壯的大腿又朝他伸去,嚇得他嗷的一聲叫了起來,然後轉身就往外跑,“唉呀媽呀,它又要來咬我了。”
月月也跟著往外跑,一邊跑一邊叫,甜甜的小奶音傳遍整個餐廳。
“它怎麽就盯著我咬?”樂樂哭哭唧唧的撲進媽媽的懷裏,“是不是嫉妒我長得太帥了?”
樂樂媽媽噗嗤一聲大笑起來,其餘人也跟著笑了起來,眼淚都要笑出來了。
葉久久也笑得不行,心底的那一點點不快瞬間煙消雲散,“小朋友,它確實長得不好看,但吃起來還是很好吃,你要不要嘗嘗?”
“要。”樂樂大聲回答,“我要吃那個欺負我的那個大魷魚。”
葉久久笑著解釋,“它應該叫章魚。”
楊老太太納悶的問道:“魷魚和章魚不是一樣的嘛?”
“不太一樣。”葉久久和大家解釋著,“章魚就是剛才爬小朋友頭上的那一種,有一個圓圓的腦袋,平時大家也叫它八爪魚。”
“魷魚就是大家剛才看到一端是三角形的那一種,通體偏白。”葉久久頓了頓,“另外還有一種墨魚,剛才在桶裏的最底端,平時大家也會叫它烏賊,它的身體比較寬厚,背上有一塊堅硬的殼,可以入藥的。”
“原來分得這麽細,我以前把這些全部都叫作魷魚。”楊老太太覺得長見識了,如果不是來這裏吃飯,她都不知道。
“我也分不太清楚,不是常研究海鮮的人都很難區分吧。”樂樂媽媽頓了頓,“老板,今天是不是這三種都有做菜?”
“對,今天送來的海鮮只有這幾種。”葉久久拿出菜單,“對了,你們吃魷魚嗎?有一些人覺得章魚吸盤太嚇人,都不太敢吃。你們不太接受的話就明天再來,有新鮮食材我再請你們吃。”
“我吃的。”高遠頓了頓,“不過老板你不用請我吃,我就正常點菜就行。我吃過你這裏的海鮮知道它的好,所以才幫你說幾句,如果不是足夠好,我肯定也不會偏幫誰。”
“對,我也是這麽想的,如果不新鮮不好吃我也不會多說的,而且只是幫忙說幾句而已,不用請我們吃。”周潔拍了拍自己兒子肉嘟嘟的屁股,“我家樂樂能吃多少你又不是不知道,可不能便宜他了。”
樂樂嗯嗯的點頭,“姐姐,我有錢,我要的付錢。”
“付錢。”月月也很捧場。
“沒錯。”楊老太太雖然也心疼錢,但沒道理什麽便宜都占,這件事說到底還是她和兒媳婦惹出來的。
“沒事的,今天本來海鮮就不多,加上我對魷魚章魚這幾個菜沒什麽太大的信心,你們就幫我試試菜吧。”葉久久直接回了廚房,打算將菜單上的菜一一做了一遍。
菜單上有香辣魷魚卷、涼拌五彩銀芽魷魚絲、章魚燒、避風塘墨魚塊、魷魚炒面、口水墨魚,都是下飯的好菜。
幾個菜裏比較新鮮的是章魚燒、避風塘墨魚塊,其他香辣魷魚卷、涼拌五彩銀芽魷魚絲、魷魚炒面等是很常見的家常做法。
章魚燒做法也不覆雜,葉久久動作熟練的將章魚處理幹凈,將裏面的內臟、墨、眼睛、牙齒、管子全部去掉,因為很新鮮,不需要專門去皮,直接切成自己想要的形狀就行。
然後把早就準備好的面糊、照燒醬、卷心菜、海苔等拿出來,接下來把專門做章魚丸的電餅鐺預熱刷上油,往裏面的小凹槽裏放入面糊。
等面糊定型,烤出淡淡的面香後加入提前切成小塊的章魚肉,然後拿著竹簽叉著面糊轉一圈,再加入洋蔥、卷心菜,煎一下翻一下,直到面糊將章魚全部裹上變成了一個金黃色的小球球就差不多熟了。
葉久久把章魚丸一個一個的放入長方形的餐盤裏,在上面擠上沙拉醬、照燒醬、肉松、海苔,然後就可以端上桌。
她做的章魚燒偏鹹香微甜,很適合小朋友喜歡,所以一上桌樂樂和月月就迫不及待的夾起一個,呼呼的吹了兩下後一口塞入嘴裏。
嘗到味道後,樂樂眼睛一亮,“好吃!”
月月也跟著點點頭,“好好吃,我還能吃兩個。”
“確實好吃。”高遠豎起大拇指,“老板,這是我吃過最好吃的章魚小丸子。”
“老板做的什麽是不好吃的?”周潔反駁了一聲,“也就那些不講理的人吃不到這麽好吃章魚燒。”
楊老太太看向胃口大好的孫女,有點同情那個小女孩,如果她奶奶不攔著,她就可以多來幾次,到時候肯定和自家孫女一樣恢覆好了。
“超級好吃,我喜歡這個。”樂樂拉著葉久久的手,“漂亮姐姐,我可不可以再要一份?”
“樂樂。”他媽媽周潔不讚同的呵了一聲,“老板你別管他。”
葉久久說沒事,她準備的面糊調料很多,“我還可以做番茄口味、麻辣口味,你想要什麽口味?”
“我想要這個和番茄口口味。”樂樂小聲說:“我答應帶嬌嬌和浩浩一起來吃的,可是我把他們忘記了,不帶回去的他們肯定會不理我的。”
葉久久還記得那兩個小可愛,“行,你先吃著,等離開的時候我肯定就準備好了。”
“謝謝姐姐。”樂樂松了口氣,嬌嬌如果不理他,他上哪裏去找那麽漂亮的小同桌呀。
葉久久回廚房把避風塘墨魚塊做好端上桌,然後又做了幾份章魚燒給樂樂和月月兩個小朋友帶回家。
等她們離開後,葉久久打掃好廚房又單獨做了兩份章魚燒,打算送去給劉奶奶。
她剛取下圍裙,就聽到後門外傳來劉奶奶的聲音,她匆匆跑去打開門:“劉奶奶,我正想去找你。”
劉奶奶同時脫口而出,“久久,今天有人來你店裏鬧事?你怎麽沒和我說?”
“劉奶奶你怎麽知道?”葉久久尋思著這邊前面的聲音也傳不到後面巷子那邊,“是其他住戶和你說的?”
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