第三十一章
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第二天一大早, 白蔻就開始準備起來了,今天的桃林直播很重要, 要是能展現出桃林美景和桃子的一系列衍生美食, 說不定以後ME農業星還有發展旅游業的可能。
白蔻把要用到的廚具和食材都準備好,裝了滿滿一飛車,還把小呆和年糕帶上了, 等快到目的地了, 才把全息直播打開。
桃林旁邊是一大片油菜花田,白蔻把飛車停下,帶著直播設備下了車,對著一大片油菜花田開始了今天的開場白。
“嗨嘍, 朋友們大家好呀,今天的直播主題是蜜桃,但是這裏有一片油菜花田很好看,就在桃林旁邊, 打算分享給你們哦。”
原先的幾株油菜花在兩輪的繁殖催生下變成了一大片油菜花田。
油菜花開得燦爛無比, 在萬裏晴空的映襯下越發明艷,把這一片土地都染得金黃。
在全景直播的作用下, 觀眾們不僅能欣賞到金黃是油菜花田,還能感受到帶著油菜花甜香味兒的微風吹拂而過,時不時發現一只忙碌的蜜蜂, 挺著毛茸茸胖乎乎的肚子忙著采蜜。
這一片空間都跟著靜謐了起來。
白蔻欣賞了一會兒,把全部身心都沈靜了下來, 回過神才發現, 直播間的彈幕已經刷了不少。
【哇嗚——好多漂亮花花, 菜籽油就是這種植物生產的嗎?】
【香香的菜籽油居然有這麽好看的本體?】
【菜籽油的香氣濃烈, 油菜花也開得燦爛, 不愧是一家人哇。】
【這裏好美……好靜謐啊……】
【真的,好享受這裏的氛圍……不知道ME農業星有沒有開通旅游航線……】
【我也想去看看!期待拉滿!】
“朋友們放心,等這批油菜花成功收獲了,以後會有更多的油菜花田,到那時,ME農業星可能會開通春季特別旅游專題哦。”
說著,白蔻就帶著直播設備往飛車上走,今天的主題,可是桃林呢。
桃林離油菜花田不遠,很快,直播間的景色就變了。
不同於油菜花的熱烈,桃林的美更多是意境。
在一串肆意伸展的桃枝上,大多有著盛放的桃花和嬌羞的花苞,花瓣是漂亮的粉色,在日光的照耀下更加顯得嬌艷。
微風拂來,夾雜著若有若無的桃花香,有時候還會飄落幾片花瓣,順著風兒飄飄蕩蕩,柔美極了,讓人不忍讓它落在實處。
白蔻把野餐墊和折疊桌搭好,讓小呆把所有的食材和廚具都擺放好,至於年糕,只要不走太遠就行,小呆自帶的熱感生物定位器能隨時找到它。
年糕到了桃林,顯然對眼前的景色也很震驚,四只可愛的小腳邁著漂亮的貓步邊走邊嗅探,時不時用右手刨一刨地上的東西。
很快,它便找到了一個不長不短的樹枝,和它較上勁了。
白蔻看了一眼,放下心來,開始了今天的直播。
“朋友們大家好呀,今天的直播主題是蜜桃,所以我們來桃林直播,不想看具體烹飪過程的朋友們可以去逛逛我身後的桃林哦。”
全息直播的範圍不小,白蔻身後的一大片桃林都能供觀眾們游覽觀賞。
此話一出,只饞美食不對烹飪感興趣的觀眾們頓時就把身心放在了白蔻背後的桃林,開始游覽起來。
桃花是要近看才好看的,每一朵都有不同的姿態和風采。
白蔻把帶來的食材和廚具介紹了一遍,又伸手催動木系異能催熟了一棵桃樹。
頓時,那棵桃樹上的桃花便以肉眼可見的速度雕零掛果,小巧的果子也很快膨大便紅,很快,這棵桃樹便墜滿了果實,連樹枝都被壓彎了許多。
白蔻讓小呆伸出機械臂把大部分蜜桃都摘下來,便正式開始了今天的直播。
“朋友們,今天我要帶給大家三道菜品,蜜桃酸奶酪、奶油蜜桃糯米糍和桃花釀。”
白蔻把小呆摘下來的蜜桃清洗了一遍,取了十多個切成了丁。
“我們先來做蜜桃果醬,把切丁的蜜桃加入大量的白砂糖和少量的水熬煮,再滴入一些枇杞果的汁水,做出來的果醬就會很好看啦。”
白蔻一邊講解,一邊熬制蜜桃果醬,很快,鍋裏的糖融化,蜜桃也漸漸變軟,等到果醬快好了,白蔻又加入了一些枇杞果的汁水和蜂蜜,攪拌均勻以後,這一鍋果醬就做好了。
白蔻把果醬盛了一些在盤子裏,又沖了一杯果醬水,讓觀眾們先品嘗。
剩下的果醬則轉移到了罐子裏備用。
白蔻最先做的是最簡單的蜜桃酸奶酪,蜜桃果醬熬好了,加上酸奶和冰水攪打順滑,再切上一些蜜桃果肉進去,一道解渴又好喝的飲品就做好了。
白蔻一共做了兩杯,一杯自己喝,一杯給觀眾喝。
蜜桃酸奶酪和昨天的酸奶撈很不一樣,蜜桃香味兒更多,喝起來也更加順滑,沒有濃稠酸奶的黏口感。
一杯蜜桃酸奶酪讓觀眾們穩住了心思,白蔻就開始制作後面兩道菜品了。
小呆被派過去摘桃花了,現在已經摘了滿滿的一大盆,白蔻趕緊讓它停下,又教它把裏面的花蕊去掉,待會兒只用花瓣做桃花釀。
這可是個費事的功夫,白蔻選擇先做奶油蜜桃糯米糍,當然,在那之前,還得先蒸一鍋糯米飯,待會兒做酒釀用。
糯米糍最重要的,便是它的外皮,白蔻把剛剛削出來的蜜桃果皮收集起來洗幹凈,開始用水熬煮。
這一步是為了提取桃香和果皮上的色素,很快鍋裏的水就變成了漂亮的粉紅色,還充滿了桃香。
白蔻把桃皮水放進冷藏室晾涼,三分鐘過後,桃皮水就變成了常溫,白蔻這才往裏面加入200g糯米粉、50g玉米澱粉、80g細砂糖和20g玉米油攪拌均勻。
面糊攪拌好之後,白蔻把它倒進鍋裏,開始小火加熱,很快,原本還稀稀的面糊便凝實起來,變成了一團深粉色的面團。
這面團看起來□□彈彈的,還不會粘鍋。
白蔻把面團盛起來放到撒了幹澱粉的案板上稍微晾涼,而後切成了均勻大小的劑子。
白蔻先把所有的劑子上蓋上一層保鮮膜防止水分流失。
而後拿出了果醬,把果醬用攪拌機攪拌成細膩的糊狀,再把淡奶油和果醬混合均勻,快速打發了一盆蜜桃味兒的奶油備用。
奶油準備好了,白蔻又切了一些水蜜桃丁,再把一個個劑子揉圓,搟面杖塗上一層薄薄的玉米油防粘,把劑子都搟成一個個圓形的面皮。
粉色的面皮搟好,白蔻拿出了一個合適大小的碗,把面皮攤在碗底,而後把奶油裝進裱花袋,往面皮上鋪上一層厚厚的奶油。
奶油鋪好了,白蔻又加了一些果粒進去增加口感,最後再把面皮捏緊收口,剪去多餘的部分,一個可可愛愛的奶油蜜桃糯米糍就做好了。
白蔻把剩下的材料都包成了糯米糍,小呆也把桃花花瓣都摘下來清洗幹凈了。
鍋裏的糯米飯也已經蒸好了,白蔻把桃花也鋪上去蒸了一會兒,融合風味的同時也能殺菌。
桃花糯米飯蒸好,白蔻把它們倒出來鋪在盆裏晾了一會兒,等溫度合適不燙手了,才在裏面撒了一些甜酒曲攪拌均勻。
“這是ME農業星技術部剛研發出來的甜酒曲,由毛黴菌、根黴菌和酵母菌組成,可以用來發酵甜米酒。”
白蔻把糯米飯攪拌好,又撒了一些純凈水進去,這才放進無水無油的大盆裏面鋪平,又在裏面挖了一個小酒窩。
最後,再蓋上一層紗布,酒釀後面的程序,就得交給時間了。
“酒釀得發酵一段時間才能喝,等時間到了,我開直播給你們嘗嘗啊。”
說完,白蔻又覺得有些不好意思,索性又準備了一道蜜桃烏龍茶,泡一壺烏龍茶,裏面再添上一些蜜桃果醬便是,簡單卻意外好喝。
做完了所有菜品,白蔻松了一口氣,抽空看了一眼直播間的彈幕。
今天的幾個菜品和直播場地顯然都很合觀眾們的心意,直播間的彈幕都停不下來了。
【逛吃逛吃:主播大大果然是最絕的!這個奶油蜜桃糯米糍簡直是絕了好嗎?】
【為糯米糍打call!真的太好吃了,外皮軟糯Q彈,奶油蓬松細膩,奶香味和蜜桃味很好的融合在一起,還有時不時咬到的蜜桃果粒,在嘴裏爆開的時候真的很驚喜!】
【我更喜歡這個蜜桃烏龍茶耶,現在最想感謝的就是路家,謝謝路家人把茶葉文化傳承了下來,讓我能喝到這麽好喝的飲品!】
【講真,我以前一直覺得茶葉是苦苦的味兒,實在不能理解我爸喝茶的想法,現在想來,這茶葉的味道是真香啊!】
【主要是和水果搭配得好,蜜桃味兒和烏龍茶的茶香簡直是太配了。】
【但我還是更喜歡這個蜜桃酸奶酪!酸奶真的好順滑啊,蜜桃味兒也濃,酸酸甜甜的開胃又解渴,要是夏天來上一杯,那簡直是……太舒服了。】
【逛吃逛吃:咕嚕,期待大大的桃花釀!這些不費時的東西都那麽好喝,桃花釀肯定也不錯!】
白蔻正打算回答,就看見年糕跳上了案板,優雅地往裱花袋走去。
裱花袋裏還剩下一些奶油,正散發著濃郁的奶香味兒,難怪小貓崽把持不住。
白蔻趕緊把年糕抱下來,教訓道:“誒誒誒,小年糕,你咋還學會偷吃了?奶油裏面太多脂肪了,等回家我給你煮小餛飩吃好不好?”
這時,彈幕裏卻飄過了一句話:【研究使我禿頂:小年糕是怎麽和主播大大相遇的?咋這麽黏人呢?】
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白蔻把要用到的廚具和食材都準備好,裝了滿滿一飛車,還把小呆和年糕帶上了, 等快到目的地了, 才把全息直播打開。
桃林旁邊是一大片油菜花田,白蔻把飛車停下,帶著直播設備下了車,對著一大片油菜花田開始了今天的開場白。
“嗨嘍, 朋友們大家好呀,今天的直播主題是蜜桃,但是這裏有一片油菜花田很好看,就在桃林旁邊, 打算分享給你們哦。”
原先的幾株油菜花在兩輪的繁殖催生下變成了一大片油菜花田。
油菜花開得燦爛無比, 在萬裏晴空的映襯下越發明艷,把這一片土地都染得金黃。
在全景直播的作用下, 觀眾們不僅能欣賞到金黃是油菜花田,還能感受到帶著油菜花甜香味兒的微風吹拂而過,時不時發現一只忙碌的蜜蜂, 挺著毛茸茸胖乎乎的肚子忙著采蜜。
這一片空間都跟著靜謐了起來。
白蔻欣賞了一會兒,把全部身心都沈靜了下來, 回過神才發現, 直播間的彈幕已經刷了不少。
【哇嗚——好多漂亮花花, 菜籽油就是這種植物生產的嗎?】
【香香的菜籽油居然有這麽好看的本體?】
【菜籽油的香氣濃烈, 油菜花也開得燦爛, 不愧是一家人哇。】
【這裏好美……好靜謐啊……】
【真的,好享受這裏的氛圍……不知道ME農業星有沒有開通旅游航線……】
【我也想去看看!期待拉滿!】
“朋友們放心,等這批油菜花成功收獲了,以後會有更多的油菜花田,到那時,ME農業星可能會開通春季特別旅游專題哦。”
說著,白蔻就帶著直播設備往飛車上走,今天的主題,可是桃林呢。
桃林離油菜花田不遠,很快,直播間的景色就變了。
不同於油菜花的熱烈,桃林的美更多是意境。
在一串肆意伸展的桃枝上,大多有著盛放的桃花和嬌羞的花苞,花瓣是漂亮的粉色,在日光的照耀下更加顯得嬌艷。
微風拂來,夾雜著若有若無的桃花香,有時候還會飄落幾片花瓣,順著風兒飄飄蕩蕩,柔美極了,讓人不忍讓它落在實處。
白蔻把野餐墊和折疊桌搭好,讓小呆把所有的食材和廚具都擺放好,至於年糕,只要不走太遠就行,小呆自帶的熱感生物定位器能隨時找到它。
年糕到了桃林,顯然對眼前的景色也很震驚,四只可愛的小腳邁著漂亮的貓步邊走邊嗅探,時不時用右手刨一刨地上的東西。
很快,它便找到了一個不長不短的樹枝,和它較上勁了。
白蔻看了一眼,放下心來,開始了今天的直播。
“朋友們大家好呀,今天的直播主題是蜜桃,所以我們來桃林直播,不想看具體烹飪過程的朋友們可以去逛逛我身後的桃林哦。”
全息直播的範圍不小,白蔻身後的一大片桃林都能供觀眾們游覽觀賞。
此話一出,只饞美食不對烹飪感興趣的觀眾們頓時就把身心放在了白蔻背後的桃林,開始游覽起來。
桃花是要近看才好看的,每一朵都有不同的姿態和風采。
白蔻把帶來的食材和廚具介紹了一遍,又伸手催動木系異能催熟了一棵桃樹。
頓時,那棵桃樹上的桃花便以肉眼可見的速度雕零掛果,小巧的果子也很快膨大便紅,很快,這棵桃樹便墜滿了果實,連樹枝都被壓彎了許多。
白蔻讓小呆伸出機械臂把大部分蜜桃都摘下來,便正式開始了今天的直播。
“朋友們,今天我要帶給大家三道菜品,蜜桃酸奶酪、奶油蜜桃糯米糍和桃花釀。”
白蔻把小呆摘下來的蜜桃清洗了一遍,取了十多個切成了丁。
“我們先來做蜜桃果醬,把切丁的蜜桃加入大量的白砂糖和少量的水熬煮,再滴入一些枇杞果的汁水,做出來的果醬就會很好看啦。”
白蔻一邊講解,一邊熬制蜜桃果醬,很快,鍋裏的糖融化,蜜桃也漸漸變軟,等到果醬快好了,白蔻又加入了一些枇杞果的汁水和蜂蜜,攪拌均勻以後,這一鍋果醬就做好了。
白蔻把果醬盛了一些在盤子裏,又沖了一杯果醬水,讓觀眾們先品嘗。
剩下的果醬則轉移到了罐子裏備用。
白蔻最先做的是最簡單的蜜桃酸奶酪,蜜桃果醬熬好了,加上酸奶和冰水攪打順滑,再切上一些蜜桃果肉進去,一道解渴又好喝的飲品就做好了。
白蔻一共做了兩杯,一杯自己喝,一杯給觀眾喝。
蜜桃酸奶酪和昨天的酸奶撈很不一樣,蜜桃香味兒更多,喝起來也更加順滑,沒有濃稠酸奶的黏口感。
一杯蜜桃酸奶酪讓觀眾們穩住了心思,白蔻就開始制作後面兩道菜品了。
小呆被派過去摘桃花了,現在已經摘了滿滿的一大盆,白蔻趕緊讓它停下,又教它把裏面的花蕊去掉,待會兒只用花瓣做桃花釀。
這可是個費事的功夫,白蔻選擇先做奶油蜜桃糯米糍,當然,在那之前,還得先蒸一鍋糯米飯,待會兒做酒釀用。
糯米糍最重要的,便是它的外皮,白蔻把剛剛削出來的蜜桃果皮收集起來洗幹凈,開始用水熬煮。
這一步是為了提取桃香和果皮上的色素,很快鍋裏的水就變成了漂亮的粉紅色,還充滿了桃香。
白蔻把桃皮水放進冷藏室晾涼,三分鐘過後,桃皮水就變成了常溫,白蔻這才往裏面加入200g糯米粉、50g玉米澱粉、80g細砂糖和20g玉米油攪拌均勻。
面糊攪拌好之後,白蔻把它倒進鍋裏,開始小火加熱,很快,原本還稀稀的面糊便凝實起來,變成了一團深粉色的面團。
這面團看起來□□彈彈的,還不會粘鍋。
白蔻把面團盛起來放到撒了幹澱粉的案板上稍微晾涼,而後切成了均勻大小的劑子。
白蔻先把所有的劑子上蓋上一層保鮮膜防止水分流失。
而後拿出了果醬,把果醬用攪拌機攪拌成細膩的糊狀,再把淡奶油和果醬混合均勻,快速打發了一盆蜜桃味兒的奶油備用。
奶油準備好了,白蔻又切了一些水蜜桃丁,再把一個個劑子揉圓,搟面杖塗上一層薄薄的玉米油防粘,把劑子都搟成一個個圓形的面皮。
粉色的面皮搟好,白蔻拿出了一個合適大小的碗,把面皮攤在碗底,而後把奶油裝進裱花袋,往面皮上鋪上一層厚厚的奶油。
奶油鋪好了,白蔻又加了一些果粒進去增加口感,最後再把面皮捏緊收口,剪去多餘的部分,一個可可愛愛的奶油蜜桃糯米糍就做好了。
白蔻把剩下的材料都包成了糯米糍,小呆也把桃花花瓣都摘下來清洗幹凈了。
鍋裏的糯米飯也已經蒸好了,白蔻把桃花也鋪上去蒸了一會兒,融合風味的同時也能殺菌。
桃花糯米飯蒸好,白蔻把它們倒出來鋪在盆裏晾了一會兒,等溫度合適不燙手了,才在裏面撒了一些甜酒曲攪拌均勻。
“這是ME農業星技術部剛研發出來的甜酒曲,由毛黴菌、根黴菌和酵母菌組成,可以用來發酵甜米酒。”
白蔻把糯米飯攪拌好,又撒了一些純凈水進去,這才放進無水無油的大盆裏面鋪平,又在裏面挖了一個小酒窩。
最後,再蓋上一層紗布,酒釀後面的程序,就得交給時間了。
“酒釀得發酵一段時間才能喝,等時間到了,我開直播給你們嘗嘗啊。”
說完,白蔻又覺得有些不好意思,索性又準備了一道蜜桃烏龍茶,泡一壺烏龍茶,裏面再添上一些蜜桃果醬便是,簡單卻意外好喝。
做完了所有菜品,白蔻松了一口氣,抽空看了一眼直播間的彈幕。
今天的幾個菜品和直播場地顯然都很合觀眾們的心意,直播間的彈幕都停不下來了。
【逛吃逛吃:主播大大果然是最絕的!這個奶油蜜桃糯米糍簡直是絕了好嗎?】
【為糯米糍打call!真的太好吃了,外皮軟糯Q彈,奶油蓬松細膩,奶香味和蜜桃味很好的融合在一起,還有時不時咬到的蜜桃果粒,在嘴裏爆開的時候真的很驚喜!】
【我更喜歡這個蜜桃烏龍茶耶,現在最想感謝的就是路家,謝謝路家人把茶葉文化傳承了下來,讓我能喝到這麽好喝的飲品!】
【講真,我以前一直覺得茶葉是苦苦的味兒,實在不能理解我爸喝茶的想法,現在想來,這茶葉的味道是真香啊!】
【主要是和水果搭配得好,蜜桃味兒和烏龍茶的茶香簡直是太配了。】
【但我還是更喜歡這個蜜桃酸奶酪!酸奶真的好順滑啊,蜜桃味兒也濃,酸酸甜甜的開胃又解渴,要是夏天來上一杯,那簡直是……太舒服了。】
【逛吃逛吃:咕嚕,期待大大的桃花釀!這些不費時的東西都那麽好喝,桃花釀肯定也不錯!】
白蔻正打算回答,就看見年糕跳上了案板,優雅地往裱花袋走去。
裱花袋裏還剩下一些奶油,正散發著濃郁的奶香味兒,難怪小貓崽把持不住。
白蔻趕緊把年糕抱下來,教訓道:“誒誒誒,小年糕,你咋還學會偷吃了?奶油裏面太多脂肪了,等回家我給你煮小餛飩吃好不好?”
這時,彈幕裏卻飄過了一句話:【研究使我禿頂:小年糕是怎麽和主播大大相遇的?咋這麽黏人呢?】
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