第三百四十三章葡萄
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第三百四十三章 葡萄
杜明雋是個感情很內斂的人，當然也看出來周藏跟傅小敏之間那點情愫，想到周藏的性格，杜明雋暗地裏嘆了口氣，這個周藏，在排兵布陣上一個鬼點子接著一個鬼點子
，就是到了感情上太大條，看傅小敏的樣子，對周藏也是有感情，就是不知道這倆人後面怎麽發展了。這一大幫人，吃喝拉撒的其實是一件很麻煩的事情，吃吃喝喝的剩下的垃圾就很多。培茵來的時候準備了幾個編織袋，準備走的時候把垃圾收集起來帶走，這邊的風景這
麽好，玩了，高興了，走的時候留下垃圾，培茵實在是做不出來這樣的事情。烤爐挺長，培華去找人焊的時候想著人多，就焊了一個長的，這會已經把爐子燒了起來，培華拿著一把破蒲扇，一個勁的扇著燒爐子裏冒著煙的木炭，劉瑜茜把裝著已經
穿好的肉串拿過來，看培華滿頭的大汗，從口袋裏掏出手絹給培華擦了擦，說：“你熱不熱，我給你倒杯水吧。”
培華看著身邊的妻子，笑著說：“不熱，這火馬上就生好了，你再幫我把油還有料拿過來，我這就開始烤了。”這個時代呀，可不是全民燒烤的時代，溫飽剛剛解決了，但是肉還不是能夠天天的吃到，雖然家裏的幾個孩子生活水平不算低，也能三兩天的吃一回肉，但是加上孜然之後肉的香味是誰都抵擋不了的，自打肉串一上爐子，培華刷上油之後又撒了孜然粉，幾個孩子就圍著燒烤爐子，熱的滿頭大汗也不挪窩了，蔻蔻一邊吸溜口水一邊問培華
：“大爺，大爺怎麽還沒有好啊。”
培華好笑的看著圍著自己的幾個孩子，笑著說：“再稍微等一等，大爺得把肉烤熟了，要不然吃了會鬧肚子的，蔻蔻乖，再等一等就好了。”
柳樹的陰涼地方不大，現在也沒有什麽便攜式的涼棚，好在這個地方沒有什麽人來，隔著不遠處的幾棵柳樹下又鋪上一塊大油布，遠點，但是曬不著。
培華一看就沒少吃了燒烤，烤東西的架勢還是滿不錯的，培茵笑著問培華：“大哥，你經常去小民哥那裏吃燒烤嗎？”
培華說：“我吃的不是很多，不過烤的真不少，去年的時候你小民哥店裏的師傅家裏有事，臨時找不到人，我晚上下了班沒事就去幫著幹點活，時間長了我就會烤了。”
周藏聽了，羨慕的說：“大哥，你真幸福，那得能吃多少肉呀。”培華聽了，笑著說：“你們呀，整天這麽煙熏火燎的，做出來就不想吃，我跟你們說，真的，我也就是前面兩天聞著味道好，吃了幾串，後面那幾天我都是戴著口罩，聞著
味道一點吃的欲望都沒有，你們沒聽人家說呀，做飯的一般都不喜歡吃自己做的飯。”培華說這話，手裏熟練的翻著燒烤爐上面的肉串，這些穿肉串的是竹簽子，烤的時間長了簽子就燒斷了，就得不斷的翻著，培華一手翻著，一手用小刷子刷點油，撒點孜
然粉，或者撒點鹽，誘人的烤肉味一陣一陣的沖擊著眾人的味蕾，嘴裏的唾液腺越來越旺盛，這麽香的味道，對人實在是一種考驗。終於第一批烤肉出來了，培華放在盤子裏，劉瑜茜端著盤子，喊著幾個孩子去吃，蔻蔻咬著手指頭，跟在劉瑜茜的身後，手裏還不忘拉著沈茜的衣角，說：“茜姑姑，快點
跟著我，大娘要給我們分烤肉了，烤肉實在是太香了。”沈茜看著這個小不點，要去吃好東西還忘不了拉著自己，心裏有些感動，索性一把拉起蔻蔻，說：“茜姑姑抱著你走的快，咱們吃一口烤肉，再喝一口汽水，姑姑跟你說呀
，有一箱汽水呀姑姑用冰冰了，喝起來冰冰涼，配著烤肉喝最美妙了。”
蔻蔻說：“真的嗎，是不是喝起來跟吃冰棍一樣呢，可是茜姑姑，咱們沒有冰呀，怎麽把汽水冰起來的呢？”
沈茜說：“這個呀等你看看就知道了呀。”
幾個孩子排排坐，劉瑜茜把烤肉分給幾個孩子，幾個孩子迫不及待的咬了一口，朵朵說：“哎呀，好吃，比咱們在西平城裏吃的還好吃呢，娘，你快咬一口嘗一嘗。”
劉瑜茜就著朵朵的手吃了一口，點了點頭，說：“恩，確實，你們三老奶配出來的醬料就是好，吃著比你們小民叔叔店裏的好吃。”培茵也分了一串，吃了一口，覺得確實味道好，三奶奶調醬料的時候培茵守著，有幾樣東西其實很常見，後院就有種植，三奶奶有些是用蒜臼子搗碎了絞了汁放到裏面，
有些則剁碎了加到裏面，處理的方法不一樣，出來的效果味道就不一樣。
一開始是培華烤大家吃，後來杜明雋跟周藏也過去學著烤，後來培華就喝著沈茜帶來的冰汽水，看著大家忙活，後面烤了一些蔬菜，饅頭片，大家吃的心滿意足。
吃過了，就著潭邊柳樹的陰涼，培茵躺著歇息，杜明雋過來，悄悄的說：“你來，我帶你去一個地方。”看著杜明雋神秘的樣子，培茵爬起來，看看旁邊躺著小憩的大嫂二嫂還有幾個孩子，以及沈茜傅小敏，悄悄的跟著杜明雋走，杜明雋拉著培茵沿著水潭往前走，邊走邊說
：“這個水潭面積不小，在靠近瀑布的地方有一片野葡萄，上次來的時候我嘗過，應該是不錯的，估計現在應該是熟的差不多了，咱們摘些回去吃吧。”
培茵說：“是小葡萄嗎？”
杜明雋說：“是啊，紫皮的小粒葡萄。”
培茵說：“咱們多摘一些回去釀葡萄酒，這樣的野葡萄釀出來的葡萄酒味道很好的。”
杜明雋說：“釀葡萄酒？可是我不會呀。”
培茵說：“我也不會，可是我們有三奶奶呀，只要是吃的喝的，三奶奶都會，我覺得她應該是會釀的，咱們先把葡萄摘回去，實在不行咱們找人打聽著做不就行了？”
杜明雋點了點頭，說：“好。”到了地方，培茵看著滿山坡的葡萄有些吃驚，這裏來的人很少，這些葡萄一年一年的就這麽長著，寬大的葡萄葉子下面掛著一掛一掛的紫色的葡萄，培茵摘了一個嘗了嘗
，酸酸的，這個釀出來的葡萄酒最好喝了，幸好過來的時候聽說有葡萄培茵順手拿了一個盛蔬菜的荊條籃子，這會正好用上，兩個人就開始一串一串的摘葡萄。
小小的籃子摘的滿滿的了，培茵覺得還不夠，又回去拿了一個稍微大點的籃子，摘了滿滿的兩籃子，杜明雋說：“也不知道做出來的酒好不好喝。”培茵記得曾經聽人家說起過，自己釀葡萄酒只放白糖或者是冰糖就可以，別的什麽都不用放，不過就是中間一些步驟稍微麻煩點，再說，現在剛立秋不久，市面上的葡萄
不多，這個地方的葡萄也是品種的原因，再就是這一塊的溫度，因為小山崖背風，估計溫度一直就很適宜，葡萄成熟的早了，要不然哪能有這麽早就成熟的葡萄呢。
培茵說：“應該不錯的，待會咱們回去了就去買個大一點的缸，就跟咱三奶奶做米酒似的那樣大的一個缸就行。”
三奶奶每年都自己釀酒，家有一個專門釀酒的酒缸，這個酒缸據說也有個年頭了。
培茵現在無比的懷念某寶，鼠標輕輕一點，成套的工具就能送到家門口，還用得著現在這樣挖空心思的想著用什麽代替啊，看到倆人提回來的野葡萄，幾個孩子歡呼一聲，上前就揪了幾個往嘴裏塞，培茵都沒來得及制止，就看仨孩子咧著嘴吧，一個勁的喊酸，培茵見了，都覺得自己的腮幫子
麻酥酥的，嘴裏的唾液腺也旺盛的不得了。
沈茜看看小小的紫色的葡萄，說：“這個做葡萄酒倒是挺好的。”
培茵聽了，就知道沈茜是個懂行的，說：“我就是想要做葡萄酒的，茜姐姐，你會做嗎？”
沈茜說：“我曾經跟著我爹地去過F國的酒莊，參觀他們的釀造車間，但是在家裏怎麽釀造我就不知道了。”
培茵聽了，有些失落，還以為能找個幫忙的呢，沈茜看培茵失落的樣子，說：“不過沒關系呀，咱們回去好好的商量一下，總能把葡萄酒做出來的。”看看時間不早了，培華招呼大家收拾東西，培茵提著自己帶來的編織袋子跟在後面撿垃圾，杜明雋跟周藏把一些東西放到車上之後看到了，也過來幫忙，培茵說：“你看看
這裏山清水秀的，要是留下咱們的這些垃圾，看起來多不好看呀，以後咱們倆不管到哪裏都不能亂丟垃圾呀。”
現在還沒有什麽環保的觀念，說多了培茵也不知道怎麽去解釋，杜明雋聽培茵這麽說，點了點頭，說：“你說的很對，以後我都聽你的，你說怎麽樣咱們就怎麽樣。”
誰知道周藏在一邊聽著了，酸溜溜的說：“哎喲，這是說什麽呢，這還不是一家人呢就什麽都聽培茵的，杜明雋，真有你的啊，你這是在拿話哄我妹妹吧。”杜明雋說：“那也得培茵能信呀。”
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杜明雋是個感情很內斂的人，當然也看出來周藏跟傅小敏之間那點情愫，想到周藏的性格，杜明雋暗地裏嘆了口氣，這個周藏，在排兵布陣上一個鬼點子接著一個鬼點子
，就是到了感情上太大條，看傅小敏的樣子，對周藏也是有感情，就是不知道這倆人後面怎麽發展了。這一大幫人，吃喝拉撒的其實是一件很麻煩的事情，吃吃喝喝的剩下的垃圾就很多。培茵來的時候準備了幾個編織袋，準備走的時候把垃圾收集起來帶走，這邊的風景這
麽好，玩了，高興了，走的時候留下垃圾，培茵實在是做不出來這樣的事情。烤爐挺長，培華去找人焊的時候想著人多，就焊了一個長的，這會已經把爐子燒了起來，培華拿著一把破蒲扇，一個勁的扇著燒爐子裏冒著煙的木炭，劉瑜茜把裝著已經
穿好的肉串拿過來，看培華滿頭的大汗，從口袋裏掏出手絹給培華擦了擦，說：“你熱不熱，我給你倒杯水吧。”
培華看著身邊的妻子，笑著說：“不熱，這火馬上就生好了，你再幫我把油還有料拿過來，我這就開始烤了。”這個時代呀，可不是全民燒烤的時代，溫飽剛剛解決了，但是肉還不是能夠天天的吃到，雖然家裏的幾個孩子生活水平不算低，也能三兩天的吃一回肉，但是加上孜然之後肉的香味是誰都抵擋不了的，自打肉串一上爐子，培華刷上油之後又撒了孜然粉，幾個孩子就圍著燒烤爐子，熱的滿頭大汗也不挪窩了，蔻蔻一邊吸溜口水一邊問培華
：“大爺，大爺怎麽還沒有好啊。”
培華好笑的看著圍著自己的幾個孩子，笑著說：“再稍微等一等，大爺得把肉烤熟了，要不然吃了會鬧肚子的，蔻蔻乖，再等一等就好了。”
柳樹的陰涼地方不大，現在也沒有什麽便攜式的涼棚，好在這個地方沒有什麽人來，隔著不遠處的幾棵柳樹下又鋪上一塊大油布，遠點，但是曬不著。
培華一看就沒少吃了燒烤，烤東西的架勢還是滿不錯的，培茵笑著問培華：“大哥，你經常去小民哥那裏吃燒烤嗎？”
培華說：“我吃的不是很多，不過烤的真不少，去年的時候你小民哥店裏的師傅家裏有事，臨時找不到人，我晚上下了班沒事就去幫著幹點活，時間長了我就會烤了。”
周藏聽了，羨慕的說：“大哥，你真幸福，那得能吃多少肉呀。”培華聽了，笑著說：“你們呀，整天這麽煙熏火燎的，做出來就不想吃，我跟你們說，真的，我也就是前面兩天聞著味道好，吃了幾串，後面那幾天我都是戴著口罩，聞著
味道一點吃的欲望都沒有，你們沒聽人家說呀，做飯的一般都不喜歡吃自己做的飯。”培華說這話，手裏熟練的翻著燒烤爐上面的肉串，這些穿肉串的是竹簽子，烤的時間長了簽子就燒斷了，就得不斷的翻著，培華一手翻著，一手用小刷子刷點油，撒點孜
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跟著我，大娘要給我們分烤肉了，烤肉實在是太香了。”沈茜看著這個小不點，要去吃好東西還忘不了拉著自己，心裏有些感動，索性一把拉起蔻蔻，說：“茜姑姑抱著你走的快，咱們吃一口烤肉，再喝一口汽水，姑姑跟你說呀
，有一箱汽水呀姑姑用冰冰了，喝起來冰冰涼，配著烤肉喝最美妙了。”
蔻蔻說：“真的嗎，是不是喝起來跟吃冰棍一樣呢，可是茜姑姑，咱們沒有冰呀，怎麽把汽水冰起來的呢？”
沈茜說：“這個呀等你看看就知道了呀。”
幾個孩子排排坐，劉瑜茜把烤肉分給幾個孩子，幾個孩子迫不及待的咬了一口，朵朵說：“哎呀，好吃，比咱們在西平城裏吃的還好吃呢，娘，你快咬一口嘗一嘗。”
劉瑜茜就著朵朵的手吃了一口，點了點頭，說：“恩，確實，你們三老奶配出來的醬料就是好，吃著比你們小民叔叔店裏的好吃。”培茵也分了一串，吃了一口，覺得確實味道好，三奶奶調醬料的時候培茵守著，有幾樣東西其實很常見，後院就有種植，三奶奶有些是用蒜臼子搗碎了絞了汁放到裏面，
有些則剁碎了加到裏面，處理的方法不一樣，出來的效果味道就不一樣。
一開始是培華烤大家吃，後來杜明雋跟周藏也過去學著烤，後來培華就喝著沈茜帶來的冰汽水，看著大家忙活，後面烤了一些蔬菜，饅頭片，大家吃的心滿意足。
吃過了，就著潭邊柳樹的陰涼，培茵躺著歇息，杜明雋過來，悄悄的說：“你來，我帶你去一個地方。”看著杜明雋神秘的樣子，培茵爬起來，看看旁邊躺著小憩的大嫂二嫂還有幾個孩子，以及沈茜傅小敏，悄悄的跟著杜明雋走，杜明雋拉著培茵沿著水潭往前走，邊走邊說
：“這個水潭面積不小，在靠近瀑布的地方有一片野葡萄，上次來的時候我嘗過，應該是不錯的，估計現在應該是熟的差不多了，咱們摘些回去吃吧。”
培茵說：“是小葡萄嗎？”
杜明雋說：“是啊，紫皮的小粒葡萄。”
培茵說：“咱們多摘一些回去釀葡萄酒，這樣的野葡萄釀出來的葡萄酒味道很好的。”
杜明雋說：“釀葡萄酒？可是我不會呀。”
培茵說：“我也不會，可是我們有三奶奶呀，只要是吃的喝的，三奶奶都會，我覺得她應該是會釀的，咱們先把葡萄摘回去，實在不行咱們找人打聽著做不就行了？”
杜明雋點了點頭，說：“好。”到了地方，培茵看著滿山坡的葡萄有些吃驚，這裏來的人很少，這些葡萄一年一年的就這麽長著，寬大的葡萄葉子下面掛著一掛一掛的紫色的葡萄，培茵摘了一個嘗了嘗
，酸酸的，這個釀出來的葡萄酒最好喝了，幸好過來的時候聽說有葡萄培茵順手拿了一個盛蔬菜的荊條籃子，這會正好用上，兩個人就開始一串一串的摘葡萄。
小小的籃子摘的滿滿的了，培茵覺得還不夠，又回去拿了一個稍微大點的籃子，摘了滿滿的兩籃子，杜明雋說：“也不知道做出來的酒好不好喝。”培茵記得曾經聽人家說起過，自己釀葡萄酒只放白糖或者是冰糖就可以，別的什麽都不用放，不過就是中間一些步驟稍微麻煩點，再說，現在剛立秋不久，市面上的葡萄
不多，這個地方的葡萄也是品種的原因，再就是這一塊的溫度，因為小山崖背風，估計溫度一直就很適宜，葡萄成熟的早了，要不然哪能有這麽早就成熟的葡萄呢。
培茵說：“應該不錯的，待會咱們回去了就去買個大一點的缸，就跟咱三奶奶做米酒似的那樣大的一個缸就行。”
三奶奶每年都自己釀酒，家有一個專門釀酒的酒缸，這個酒缸據說也有個年頭了。
培茵現在無比的懷念某寶，鼠標輕輕一點，成套的工具就能送到家門口，還用得著現在這樣挖空心思的想著用什麽代替啊，看到倆人提回來的野葡萄，幾個孩子歡呼一聲，上前就揪了幾個往嘴裏塞，培茵都沒來得及制止，就看仨孩子咧著嘴吧，一個勁的喊酸，培茵見了，都覺得自己的腮幫子
麻酥酥的，嘴裏的唾液腺也旺盛的不得了。
沈茜看看小小的紫色的葡萄，說：“這個做葡萄酒倒是挺好的。”
培茵聽了，就知道沈茜是個懂行的，說：“我就是想要做葡萄酒的，茜姐姐，你會做嗎？”
沈茜說：“我曾經跟著我爹地去過F國的酒莊，參觀他們的釀造車間，但是在家裏怎麽釀造我就不知道了。”
培茵聽了，有些失落，還以為能找個幫忙的呢，沈茜看培茵失落的樣子，說：“不過沒關系呀，咱們回去好好的商量一下，總能把葡萄酒做出來的。”看看時間不早了，培華招呼大家收拾東西，培茵提著自己帶來的編織袋子跟在後面撿垃圾，杜明雋跟周藏把一些東西放到車上之後看到了，也過來幫忙，培茵說：“你看看
這裏山清水秀的，要是留下咱們的這些垃圾，看起來多不好看呀，以後咱們倆不管到哪裏都不能亂丟垃圾呀。”
現在還沒有什麽環保的觀念，說多了培茵也不知道怎麽去解釋，杜明雋聽培茵這麽說，點了點頭，說：“你說的很對，以後我都聽你的，你說怎麽樣咱們就怎麽樣。”
誰知道周藏在一邊聽著了，酸溜溜的說：“哎喲，這是說什麽呢，這還不是一家人呢就什麽都聽培茵的，杜明雋，真有你的啊，你這是在拿話哄我妹妹吧。”杜明雋說：“那也得培茵能信呀。”
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