第702章銀絲面
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第702章 銀絲面
尤其是能瞧得到樹下面,陸雯晴和陸景硯正在說笑。
俏麗面容,淺淺笑顏,怎麽都覺得,似比那明珠都要璀璨。
顧修文看了許久,眸中的光,亮閃閃的。
白水柳在家,練習做了兩天旳面。
與上次執著於同樣的一種炒飯不同,這次白水柳做的面,各式各樣的。
肉醬面,幹豆角肉丁面,黃豆芽肉片蒸籠面,大盤雞拌面,各種蘑菇燉成濃郁的菌湯,做的菌湯面……
總之,這幾日家裏頭,一日三頓,可以說都是面。
不過這次的面因為口味不同,且這個地方原本便是以面為主,倒也不覺得膩味,反而因為每次坐在飯桌前時,都有不同滋味的面而覺得有些驚喜。
譬如今日晨起的,是銀絲面。
清清亮亮的湯,細如發絲一般的面,上頭漂著幾個碧綠的蔥花。
“這面看著好素。”白竹葉道。
比著白水柳之前做的那些濃油赤醬的面來說,這面不但看著平平無奇,反而看著有點寡淡。
“但是,好吃的很呢。”白立夏這會兒已是半碗面條下了肚,只連聲誇讚,“清香味十足,感覺吃兩碗都不會膩。”
“對。”顧雲溪也點了點頭,又喝了一大口的湯,“這湯也好喝的很。”
白竹葉看白立夏和顧雲溪都不停誇讚,自己也吃了一口。
面條雖然細卻是十分筋道,湯頭也帶著十足的清香感,的確是十分好吃的。
“真好吃。”白竹葉呲溜呲溜的吃了起來。
蘇木藍這邊,也吃了兩口,忍不住微微點頭。
面條加了堿水和蛋清,柔韌性十足,這湯頭,大約是用豬骨,雞架,小火慢燉,細細熬煮出來的湯,湯鮮味美,十分可口。
“你這湯裏頭,該不會加了鱔魚吧。”蘇木藍想了一會兒,張口問。
“加了一點,原本想讓大家夥猜一猜,特地沒有說,不曾想娘還是嘗出來了。”白水柳抿嘴直笑,“為了瞞著娘,我還特地讓爹偷偷的從縣城買了帶回來的。”
“這裏頭加了鱔魚,鮮味便出來了。”蘇木藍笑道,“你倒想到了這一層。”
接著問,“你是打算用這銀絲面去比試?”
“嗯。”白水柳點頭,“這兩天做了這麽多的面,我是覺得,只有這面最合適。”
“我覺得也是。”蘇木藍也跟著點了點頭。
白立夏,顧雲溪和白竹葉聽著這話,有些狐疑地互相看了一眼。
這銀絲面雖然好吃的很,可這銀絲面吃著有些過於清淡了一些,比著滋味濃郁的那些面來說,總感覺在比試時,銀絲面可能會輸。
可白水柳瞧著十分篤定,蘇木藍也頗有信心的模樣,三個孩子覺得這大約是跟炒米飯一般,有著不為人所知的秘訣。
至於她們三個人,要做的是相信白水柳,在一旁吶喊助威就好。
三個人嘿嘿笑了笑,將各自碗中的銀絲面吃了個幹幹凈凈。
幫著收拾了碗筷,四個孩子都去族學上課。
蘇木藍正盤算著要不要去作坊那看一看,劉氏大哥上了門來。
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尤其是能瞧得到樹下面,陸雯晴和陸景硯正在說笑。
俏麗面容,淺淺笑顏,怎麽都覺得,似比那明珠都要璀璨。
顧修文看了許久,眸中的光,亮閃閃的。
白水柳在家,練習做了兩天旳面。
與上次執著於同樣的一種炒飯不同,這次白水柳做的面,各式各樣的。
肉醬面,幹豆角肉丁面,黃豆芽肉片蒸籠面,大盤雞拌面,各種蘑菇燉成濃郁的菌湯,做的菌湯面……
總之,這幾日家裏頭,一日三頓,可以說都是面。
不過這次的面因為口味不同,且這個地方原本便是以面為主,倒也不覺得膩味,反而因為每次坐在飯桌前時,都有不同滋味的面而覺得有些驚喜。
譬如今日晨起的,是銀絲面。
清清亮亮的湯,細如發絲一般的面,上頭漂著幾個碧綠的蔥花。
“這面看著好素。”白竹葉道。
比著白水柳之前做的那些濃油赤醬的面來說,這面不但看著平平無奇,反而看著有點寡淡。
“但是,好吃的很呢。”白立夏這會兒已是半碗面條下了肚,只連聲誇讚,“清香味十足,感覺吃兩碗都不會膩。”
“對。”顧雲溪也點了點頭,又喝了一大口的湯,“這湯也好喝的很。”
白竹葉看白立夏和顧雲溪都不停誇讚,自己也吃了一口。
面條雖然細卻是十分筋道,湯頭也帶著十足的清香感,的確是十分好吃的。
“真好吃。”白竹葉呲溜呲溜的吃了起來。
蘇木藍這邊,也吃了兩口,忍不住微微點頭。
面條加了堿水和蛋清,柔韌性十足,這湯頭,大約是用豬骨,雞架,小火慢燉,細細熬煮出來的湯,湯鮮味美,十分可口。
“你這湯裏頭,該不會加了鱔魚吧。”蘇木藍想了一會兒,張口問。
“加了一點,原本想讓大家夥猜一猜,特地沒有說,不曾想娘還是嘗出來了。”白水柳抿嘴直笑,“為了瞞著娘,我還特地讓爹偷偷的從縣城買了帶回來的。”
“這裏頭加了鱔魚,鮮味便出來了。”蘇木藍笑道,“你倒想到了這一層。”
接著問,“你是打算用這銀絲面去比試?”
“嗯。”白水柳點頭,“這兩天做了這麽多的面,我是覺得,只有這面最合適。”
“我覺得也是。”蘇木藍也跟著點了點頭。
白立夏,顧雲溪和白竹葉聽著這話,有些狐疑地互相看了一眼。
這銀絲面雖然好吃的很,可這銀絲面吃著有些過於清淡了一些,比著滋味濃郁的那些面來說,總感覺在比試時,銀絲面可能會輸。
可白水柳瞧著十分篤定,蘇木藍也頗有信心的模樣,三個孩子覺得這大約是跟炒米飯一般,有著不為人所知的秘訣。
至於她們三個人,要做的是相信白水柳,在一旁吶喊助威就好。
三個人嘿嘿笑了笑,將各自碗中的銀絲面吃了個幹幹凈凈。
幫著收拾了碗筷,四個孩子都去族學上課。
蘇木藍正盤算著要不要去作坊那看一看,劉氏大哥上了門來。
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