第151章素燴面
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第151章 素燴面
劉氏心裏頭越發覺得蘇木藍是個聰明的好人,一邊也尋思著近日裏有什麽事兒能幫上蘇木藍的。
所謂來往,就得有來有往,蘇木藍幫了她不小的忙,她也得表示感謝才好。
劉氏惦記著這個事兒,端著木盆,往水井邊去了。
蘇木藍在院子裏頭,探了頭,把劉氏和韓氏的爭執,聽了個清清楚楚。
在觀賞了這麽一場婆媳間的爭執大戲,且發現劉氏比她想象中做的更好時,蘇木藍忍不住笑著點了點頭,甚至想給劉氏豎上一個大拇指。
幹得漂亮!
這段時日接觸,蘇木藍早已發覺劉氏並非是一個特別軟弱無主見之人,只是太過於懂事,對於婆媳之間關系的思量上有些跑偏,才會這樣憋屈難過。
待她想通了這一層,真的不把韓氏的態度放在心上的話,往後這家裏頭誰占上風就說不準了的。
蘇木藍揚了揚眉梢,把剛剛劉氏給的幾樣菜種分別撒到不同的地塊裏頭。
蘿蔔和芥菜要一隴一隴的種,白菜要一片一片的撒,種上去之後,要用那大掃帚好好拍一拍,確保種子完全埋進土裏頭,但又不會埋的太深。
等忙完了這些,四個蘿蔔頭也從外頭回來了。
手裏頭拿著各種各樣的東西。
野菜,掃帚苗的嫩葉,紅薯桿,以及一捧的鵪鶉蛋。
“今兒個米豆眼尖,瞅著那矮樹叢裏有好幾個鵪鶉窩,我們就白得了十幾個鵪鶉蛋。”白水柳笑道,“娘,咱們待會兒煮了來吃?”
“嗯……”蘇木藍想了想,“待會兒混著雞蛋炒一下,晌午咱們吃燴面,這鵪鶉蛋剛好可以用一用。”
家裏頭沒有羊肉,只能做素燴面來吃,鵪鶉蛋比雞蛋吃起來更鮮香,也能讓這素燴面的滋味變得與眾不同一些。
燴面?
四個蘿蔔頭互相看了一眼。
那是啥面?
蘇木藍也不主動回答,只招呼四個蘿蔔頭去洗洗手,幫她收拾一下剛剛種菜後還沒來得及收拾的各種工具,自己則是進了竈房去和面。
面醒的時間足夠長,吃起來筋道無比,豆腐絲煮的時間夠長,把豆香味完全激發了出來,最重要的是這煎蛋,用雞蛋和鵪鶉蛋一並煎的,只煎的邊緣焦脆脆的,再好好的煮上一煮,蛋的清香味和醇厚感盡數到了這燴面湯中。
因而這燴面即便是素的,卻也是吃著清香十足,醇厚有餘。
蘇木藍自己吃著,都忍不住連連點頭。
四個蘿蔔頭一通彩虹屁,也把蘇木藍煮的這一鍋燴面吃了個幹幹凈凈。
吃完晌午飯,孩子們幫著洗涮碗筷,蘇木藍則是洗了鍋,把劉氏上午送來的芝麻葉給煮上。
略略加上些鹽,保證芝麻葉煮後還能保證顏色的翠綠,等熟了後,便攤在笸籮裏頭,放在大日頭底下曬。
日頭不算大,這芝麻葉一下午沒曬幹透,第二日只能接著曬。
等到徹底曬幹透了,收到竹籃裏頭,掉在房梁上避開老鼠即可。
----
又到了集市這日,蘇木藍領著四個蘿蔔頭如往常一般去了鎮上。
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劉氏心裏頭越發覺得蘇木藍是個聰明的好人,一邊也尋思著近日裏有什麽事兒能幫上蘇木藍的。
所謂來往,就得有來有往,蘇木藍幫了她不小的忙,她也得表示感謝才好。
劉氏惦記著這個事兒,端著木盆,往水井邊去了。
蘇木藍在院子裏頭,探了頭,把劉氏和韓氏的爭執,聽了個清清楚楚。
在觀賞了這麽一場婆媳間的爭執大戲,且發現劉氏比她想象中做的更好時,蘇木藍忍不住笑著點了點頭,甚至想給劉氏豎上一個大拇指。
幹得漂亮!
這段時日接觸,蘇木藍早已發覺劉氏並非是一個特別軟弱無主見之人,只是太過於懂事,對於婆媳之間關系的思量上有些跑偏,才會這樣憋屈難過。
待她想通了這一層,真的不把韓氏的態度放在心上的話,往後這家裏頭誰占上風就說不準了的。
蘇木藍揚了揚眉梢,把剛剛劉氏給的幾樣菜種分別撒到不同的地塊裏頭。
蘿蔔和芥菜要一隴一隴的種,白菜要一片一片的撒,種上去之後,要用那大掃帚好好拍一拍,確保種子完全埋進土裏頭,但又不會埋的太深。
等忙完了這些,四個蘿蔔頭也從外頭回來了。
手裏頭拿著各種各樣的東西。
野菜,掃帚苗的嫩葉,紅薯桿,以及一捧的鵪鶉蛋。
“今兒個米豆眼尖,瞅著那矮樹叢裏有好幾個鵪鶉窩,我們就白得了十幾個鵪鶉蛋。”白水柳笑道,“娘,咱們待會兒煮了來吃?”
“嗯……”蘇木藍想了想,“待會兒混著雞蛋炒一下,晌午咱們吃燴面,這鵪鶉蛋剛好可以用一用。”
家裏頭沒有羊肉,只能做素燴面來吃,鵪鶉蛋比雞蛋吃起來更鮮香,也能讓這素燴面的滋味變得與眾不同一些。
燴面?
四個蘿蔔頭互相看了一眼。
那是啥面?
蘇木藍也不主動回答,只招呼四個蘿蔔頭去洗洗手,幫她收拾一下剛剛種菜後還沒來得及收拾的各種工具,自己則是進了竈房去和面。
面醒的時間足夠長,吃起來筋道無比,豆腐絲煮的時間夠長,把豆香味完全激發了出來,最重要的是這煎蛋,用雞蛋和鵪鶉蛋一並煎的,只煎的邊緣焦脆脆的,再好好的煮上一煮,蛋的清香味和醇厚感盡數到了這燴面湯中。
因而這燴面即便是素的,卻也是吃著清香十足,醇厚有餘。
蘇木藍自己吃著,都忍不住連連點頭。
四個蘿蔔頭一通彩虹屁,也把蘇木藍煮的這一鍋燴面吃了個幹幹凈凈。
吃完晌午飯,孩子們幫著洗涮碗筷,蘇木藍則是洗了鍋,把劉氏上午送來的芝麻葉給煮上。
略略加上些鹽,保證芝麻葉煮後還能保證顏色的翠綠,等熟了後,便攤在笸籮裏頭,放在大日頭底下曬。
日頭不算大,這芝麻葉一下午沒曬幹透,第二日只能接著曬。
等到徹底曬幹透了,收到竹籃裏頭,掉在房梁上避開老鼠即可。
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又到了集市這日,蘇木藍領著四個蘿蔔頭如往常一般去了鎮上。
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