第77章 桂花米酒 錢天就又問了，“那你這精湛……
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程霖的包廂中, 幾道菜很快就上齊。
即使此刻包廂兩面窗戶全部打開，微風徐徐吹著，可那股香味還是很濃。
菜是分兩次上的, 第一次上完程母硬是壓著不讓動筷, 非得菜上齊了，然後用手機拍幾張照片發到朋友圈才允許其他人開始吃。
先是糖醋鯉魚。
程霖對上次吃的那道糖醋鯉魚味道記憶深刻, 久久都難以忘懷，他甚至覺得沒有糖醋鯉魚能比那條更好吃了！
可今天的這道糖醋鯉魚, 在端上來的那一刻, 光是聞味兒，他便覺得較之前的比會更勝一籌！
鯉魚明顯會更大，用筷子夾下一塊肉瓣，裹滿琥珀色醬汁的皮和白嫩嫩的肉形成鮮明對比。
他原本以為魚大肉就會更老，可這條一點兒都不會！外皮酸甜焦脆，吃著帶有魚皮的嚼勁，還能嚼到脆脆的荸薺和“咯吱咯吱”響的黑木耳丁。
而白嫩的魚肉呢，極肥極鮮！有魚的香卻沒有魚的腥！
“難怪這道魚要比咱們之前吃的那道價格翻了好幾倍，敢情這味道是真的不一樣！咋做出來的？”
程母吃完第一口後眼睛都亮了, 接著又饞了好幾口，然後滿臉不可思議的問道。
葉慧細細品嘗, 又用勺子沾了些醬汁嘗嘗，“我總覺得用的醋不大一樣，吃著更香。”
一直埋頭吃的程父突然說道：“魚也不同, 我怎麽覺得這魚更像大河裏頭自然生長的魚。”
說著，眼睛一瞇，回想起往事，“我年輕的時候隨人去挖水庫, 有天晚上撈到幾頭鯉魚，你老齊叔就把鯉魚切成塊燜了，除了山上挖的野蔥野姜和醬油鹽酒外沒啥別的調料，可那味道真叫一個好啊！”
程霖不信：“野生的鯉魚腥得很。”
“那是小湖小池塘出來的鯉魚才腥哩！”程父哼了一聲，“像大江大河或者大水庫出來的鯉魚土腥味可不重。”
“是嗎，那我就不曉得了。”程霖趕緊順著老人的話說，說著還給他包了一個鍋燒肘子。
他老爸最近鬧著要回老家，他不肯，父子兩人已經冷戰了好幾天了都！
“爸媽你們吃，這肘子肉的吃法都更咱們在首都吃的烤鴨一樣。”
說完，自己夾了一片肘子肉嘗嘗。
這道鍋燒肘子從外表上看顏色不重，似乎味道會比醬肘子淡些。
可實際上並不是。
肘子肉已經切成薄片狀的了，外邊一圈是酥脆的面糊，裏邊的肘子肉基本是半肥半瘦。瘦的部位幹香不柴，肥肉部分肥而不膩，吃著只有濃濃的肉香。
他又試試配荷葉餅的。夾起兩塊肉，沾上甜面醬，放入荷葉餅中，再加一根蔥段，放入口中咬一口，嚼一嚼，味道變得更加豐富。
幾位大人吃的熱火朝天，小孩也吃個不停。
“沐沐從小不吃肝臟，可這道菜中我瞧著也有雞肝，他吃的倒是香。”程母慈祥的看著孫子笑，說著，又給孫子夾了一塊鴨子肉。
那盤炒牛奶基本上就是小朋友的了，程母把炒牛奶倒在米飯上，攪和攪和，小孩也愛吃極了。
此刻已到正午。
幾位大人都把飯吃完了，靠在椅背上。外邊的風不冷不熱，仿佛還帶著一絲稻谷香。望著窗外的景色，他們享受著這難得的靜謐時光。
程霖把桂花米酒給每人倒上，酒蓋一打開，酒香便冒了出來。
酒香香甜，藏著桂花味兒。
這酒度數果然不高，就連不會怎麽喝酒的葉慧都能喝幾杯。
桂花米酒顏色淡黃，輕輕一聞，米酒香味兒和桂花的甜味兒結合的十分好，聞著甜滋滋的。
再喝一口，你會發現甜倒是不會很甜，反而藏著悠悠桂花香。酒精度數應該是不高的，喝著不刺激，像飲料一般，而且喝多了也不會膩，反而十分清爽。
“這酒咱們離開時再帶幾瓶吧。”葉慧說道，她這個不愛喝酒的人，竟然有點喜歡這個味道，“而且除了喝外，還可以做桂花酒釀圓子。”
關鍵時桂花米酒美容養顏啊，晚上小酌一杯也能睡得更香。
程霖點點頭，比起其他的酒，這個酒是真不算貴了。
接下來的時間裏，幾人就愜意的待在房間中慢慢品酒吃菜，一直等到下午兩點，他們結完賬下樓，程霖突然提出想見孫寶寶一面。
孫寶寶在飯桌上啃雞爪，聽到這名字時還有些懵逼，不過很快倒是想起他是誰了。
“見我一面，見我幹啥？”
“產品的營銷與推廣。”程霖是這樣說的。
因為這人是她早期顧客，所以孫寶寶讓濤子把他邀請進來。
“我有關註你的視頻，你曾經在中秋節時就有贈送過粉絲月餅，我還看過關於你家的火腿測評，據我了解你們店鋪的鹵味也吸引來許多代購，所以……”
“等等。”孫寶寶趕緊打住，她有些暈了，“您不是做新媒體的嗎？”
她記得前幾個月他家公司的人就老來找她，那時候是想讓她和他們一起拍視頻，現在怎麽又找她一塊兒賣貨了。
程霖一梗，看來他們之前找了孫老板這麽多次，她是一點兒都沒動心，要不怎麽也會去查查他們公司的吧？
“我們公司也有這項業務。”他想了想，解釋道，然後掏出手機，點開公司的資料給她看。
“我們這項業務做的廣，像這款拌飯醬辣椒醬，這個鹵雞爪，還有這款腌粉，以及這個玫瑰餅芋泥餅，都是我們營銷推廣的。”
他劃過一張張圖片，孫寶寶也拿出手機搜索了一下這家公司，心裏頭倒是有些意動。
這幾款產品網上賣的火，可見這家公司是真有些水平的。
不過，孫寶寶還是謹慎說道：“我確實有想做線上的想法，不過也只是想法，目前連廠房都還沒準備好。”
不僅如此，就連原料啥的都沒找好啊。她對開廠做品牌這種事一竅不通，都還在學習中呢。
而且關於營銷和推廣的公司也不止這一家，在沒有調查清楚之前，不能貿然答應。
程霖心想廠房可不是事兒，不過瞧著孫老板還不是很情願的樣子，他便笑笑說道：
“沒事兒，你以後若是需要的話直接和我聯系，我今天也是吃完飯突然想起這件事兒，想來和孫老板你聊聊。”
孫寶寶點點頭，加了他的微信。
等他走後，孫寶寶想起似乎還有兩個記者在外邊等著，想了想，回桌上把飯快速吃了，然後跑出去。
“不好意思久等了。”孫寶寶說道，“請問你們還需要做些什麽呢？”
錢天周明兩人一直待在等候室的，聞了幾個小時的香味兒，二雄看著都為他們難受的慌，於是介紹這兩人去村裏的農家樂去吃飯。
農家樂的味道在他們吃來覺得也很不錯。
這會兒他們剛吃完飯回來，靠在椅背上，摸著肚子一臉滿足。
“孫老板，我們想問您一些問題。”錢天立刻站起身回道。
孫寶寶點點頭，看看周圍，“那去裏邊問吧，這外面人多。”
說著，把兩人帶到內院。
林文心這會兒正好從房中出來，她穿戴整齊，面容卻有些萎靡不振，“寶寶，我得去接我爸媽……哎！”
突然，她精神一震，眼睛都瞪大了，“我滴個天，這不是錢天嗎，你怎麽在這兒？”
錢天也嚇一大跳，“林文心啊！我來采訪的。”
孫寶寶疑惑，“你倆認識嗎？”
林文心點點頭，“這我大學同學。”
孫寶寶更奇怪了，可他不是記者嗎？
林文心得去接她爸媽了，所以這兩位老同學也只寒暄幾句話便離開。等她走後，孫寶寶忍不住悄悄發微信問，“你不是學攝影的嗎？攝影專業怎麽還能考記者證？”
林文心很快就回覆了：“什麽記者證，錢天嗎？他沒有記者證吧，記者證得進入新聞單位才有，他頂天只有資格證。”
孫寶寶：“！！！不是專業記者他會不會為了話題亂問話亂剪輯？”
“我和他關系還行，等會兒我給他發個微信，讓他好好采訪。”林文心這會兒在等車，等上車後就給錢天發了幾條信息過去。
於是在開始采訪時，錢天原本比較犀利的問題都變得委婉了一些。
采訪是在葡萄架子底下進行的。
錢天：“你是什麽時候有了開飯店的想法？”
孫寶寶回憶一下，“六月份的時候。”
當時……被逼的嘛！要不她一個學工商管理的人，開啥飯店。
“那就是大學才畢業的時候。”錢天似乎很是驚訝，“你剛畢業就選擇了回老家開飯店，是不是這件事兒你想了很久了？”
孫寶寶搖搖頭，“臨時決定的。”
錢天一噎：“臨時決定，孫老板您魄力不小啊。”
孫寶寶尷尬笑笑，不，是趕鴨子上架。
錢天覺得和孫寶寶的對話有些困難，自己問一句她就答一句，絕不肯多說半句話似的。
“其實《天廚孫氏》這個紀錄片出來後，好多網友都幫自家老人講述了孫家飯店當年的輝煌事跡。不過孫家飯店已經閉門幾十年了，您當時重開這家飯店的初衷是為了重振孫家嗎？”
當時啊……
孫寶寶特別努力的重溫了一下當時的想法，然後認真說道：“不，是為了賺錢。”
錢天：“……”
這活怎麽這麽累人。
“那現在呢？”他笑容漸漸變得僵硬。
“現在嘛，”孫寶寶猶豫了一下，臉上認真不變：
“現在想讓我們這代年輕人，也嘗嘗當年他們長輩嘗過的味道。”
太陽漸漸傾斜，陽光在此刻也照耀到了葡萄架子上。
攝影機跟著孫寶寶在移動，只見孫寶寶來到一個門前，然後打開鎖，“吱呀”一聲，門開了。
映入眼簾的景色把這兩人給鎮住，錢天眼睛被震驚的眨個不停，差點一句“臥槽”喊了出來。
“這是您家的嗎？”不知不覺中，他用上了“您”這個字。
孫寶寶點頭，從游廊一直走，走到一個屋子中，推開門，又上樓。
錢天覺得這園中景色令人目不暇接，特別是上了樓後，他餘光從窗戶一瞥，他覺得這幅美景自己畢生難忘。
孫寶寶推開樓上的房間，從櫃子中搬出個箱子出來。
“這就是我祖宗傳下來的東西。”孫寶寶戴上手套，小心翼翼取出來，“網上說的《孫家食經》，這裏有三卷。”
錢天看她這架勢自己碰都不敢碰，“那你的廚藝也是跟著這個菜譜學的嗎？”
孫寶寶手一頓，看他一眼，“你瞧這模樣我能從中學到啥？一不小心就直接碎了好嗎？”
錢天就又問了，“那你這精湛的廚藝是從哪裏學的呢？”
網上對此的討論非常熱烈。
孫寶寶打從知道有記者來後就想好答案了，“從我爸。”
是的，不管你信不信，反正就是從秉忠那兒學來的。
“我爺爺對我爸爸是抱有非常高的期待的。因為我爺爺年紀很大才生的我爸，所以專門給我爸寫了一本有關做菜的書籍。
不過我爸沒學到什麽東西，後來我爸又把這書給我了。”
孫寶寶胡編亂造亂說一通。
實際上她爺這人懶的很，不可能會專門寫一本書給兒子。
而她爸這人也沒心沒肺，沒留下啥給她孫寶寶。
這解釋倒是說的通，還十分有邏輯。
錢天也不好意思再讓人家拿出這本菜譜了。
人家都拿出幾卷食經給你看了，你還好意思得寸進尺嗎？而且孫寶寶剛剛明確說了，自己手藝是跟著那本菜譜學的，你再提出要看那本菜譜，是不是有點小人行徑了？
發到網上，都會被人噴死。
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菜是分兩次上的, 第一次上完程母硬是壓著不讓動筷, 非得菜上齊了，然後用手機拍幾張照片發到朋友圈才允許其他人開始吃。
先是糖醋鯉魚。
程霖對上次吃的那道糖醋鯉魚味道記憶深刻, 久久都難以忘懷，他甚至覺得沒有糖醋鯉魚能比那條更好吃了！
可今天的這道糖醋鯉魚, 在端上來的那一刻, 光是聞味兒，他便覺得較之前的比會更勝一籌！
鯉魚明顯會更大，用筷子夾下一塊肉瓣，裹滿琥珀色醬汁的皮和白嫩嫩的肉形成鮮明對比。
他原本以為魚大肉就會更老，可這條一點兒都不會！外皮酸甜焦脆，吃著帶有魚皮的嚼勁，還能嚼到脆脆的荸薺和“咯吱咯吱”響的黑木耳丁。
而白嫩的魚肉呢，極肥極鮮！有魚的香卻沒有魚的腥！
“難怪這道魚要比咱們之前吃的那道價格翻了好幾倍，敢情這味道是真的不一樣！咋做出來的？”
程母吃完第一口後眼睛都亮了, 接著又饞了好幾口，然後滿臉不可思議的問道。
葉慧細細品嘗, 又用勺子沾了些醬汁嘗嘗，“我總覺得用的醋不大一樣，吃著更香。”
一直埋頭吃的程父突然說道：“魚也不同, 我怎麽覺得這魚更像大河裏頭自然生長的魚。”
說著，眼睛一瞇，回想起往事，“我年輕的時候隨人去挖水庫, 有天晚上撈到幾頭鯉魚，你老齊叔就把鯉魚切成塊燜了，除了山上挖的野蔥野姜和醬油鹽酒外沒啥別的調料，可那味道真叫一個好啊！”
程霖不信：“野生的鯉魚腥得很。”
“那是小湖小池塘出來的鯉魚才腥哩！”程父哼了一聲，“像大江大河或者大水庫出來的鯉魚土腥味可不重。”
“是嗎，那我就不曉得了。”程霖趕緊順著老人的話說，說著還給他包了一個鍋燒肘子。
他老爸最近鬧著要回老家，他不肯，父子兩人已經冷戰了好幾天了都！
“爸媽你們吃，這肘子肉的吃法都更咱們在首都吃的烤鴨一樣。”
說完，自己夾了一片肘子肉嘗嘗。
這道鍋燒肘子從外表上看顏色不重，似乎味道會比醬肘子淡些。
可實際上並不是。
肘子肉已經切成薄片狀的了，外邊一圈是酥脆的面糊，裏邊的肘子肉基本是半肥半瘦。瘦的部位幹香不柴，肥肉部分肥而不膩，吃著只有濃濃的肉香。
他又試試配荷葉餅的。夾起兩塊肉，沾上甜面醬，放入荷葉餅中，再加一根蔥段，放入口中咬一口，嚼一嚼，味道變得更加豐富。
幾位大人吃的熱火朝天，小孩也吃個不停。
“沐沐從小不吃肝臟，可這道菜中我瞧著也有雞肝，他吃的倒是香。”程母慈祥的看著孫子笑，說著，又給孫子夾了一塊鴨子肉。
那盤炒牛奶基本上就是小朋友的了，程母把炒牛奶倒在米飯上，攪和攪和，小孩也愛吃極了。
此刻已到正午。
幾位大人都把飯吃完了，靠在椅背上。外邊的風不冷不熱，仿佛還帶著一絲稻谷香。望著窗外的景色，他們享受著這難得的靜謐時光。
程霖把桂花米酒給每人倒上，酒蓋一打開，酒香便冒了出來。
酒香香甜，藏著桂花味兒。
這酒度數果然不高，就連不會怎麽喝酒的葉慧都能喝幾杯。
桂花米酒顏色淡黃，輕輕一聞，米酒香味兒和桂花的甜味兒結合的十分好，聞著甜滋滋的。
再喝一口，你會發現甜倒是不會很甜，反而藏著悠悠桂花香。酒精度數應該是不高的，喝著不刺激，像飲料一般，而且喝多了也不會膩，反而十分清爽。
“這酒咱們離開時再帶幾瓶吧。”葉慧說道，她這個不愛喝酒的人，竟然有點喜歡這個味道，“而且除了喝外，還可以做桂花酒釀圓子。”
關鍵時桂花米酒美容養顏啊，晚上小酌一杯也能睡得更香。
程霖點點頭，比起其他的酒，這個酒是真不算貴了。
接下來的時間裏，幾人就愜意的待在房間中慢慢品酒吃菜，一直等到下午兩點，他們結完賬下樓，程霖突然提出想見孫寶寶一面。
孫寶寶在飯桌上啃雞爪，聽到這名字時還有些懵逼，不過很快倒是想起他是誰了。
“見我一面，見我幹啥？”
“產品的營銷與推廣。”程霖是這樣說的。
因為這人是她早期顧客，所以孫寶寶讓濤子把他邀請進來。
“我有關註你的視頻，你曾經在中秋節時就有贈送過粉絲月餅，我還看過關於你家的火腿測評，據我了解你們店鋪的鹵味也吸引來許多代購，所以……”
“等等。”孫寶寶趕緊打住，她有些暈了，“您不是做新媒體的嗎？”
她記得前幾個月他家公司的人就老來找她，那時候是想讓她和他們一起拍視頻，現在怎麽又找她一塊兒賣貨了。
程霖一梗，看來他們之前找了孫老板這麽多次，她是一點兒都沒動心，要不怎麽也會去查查他們公司的吧？
“我們公司也有這項業務。”他想了想，解釋道，然後掏出手機，點開公司的資料給她看。
“我們這項業務做的廣，像這款拌飯醬辣椒醬，這個鹵雞爪，還有這款腌粉，以及這個玫瑰餅芋泥餅，都是我們營銷推廣的。”
他劃過一張張圖片，孫寶寶也拿出手機搜索了一下這家公司，心裏頭倒是有些意動。
這幾款產品網上賣的火，可見這家公司是真有些水平的。
不過，孫寶寶還是謹慎說道：“我確實有想做線上的想法，不過也只是想法，目前連廠房都還沒準備好。”
不僅如此，就連原料啥的都沒找好啊。她對開廠做品牌這種事一竅不通，都還在學習中呢。
而且關於營銷和推廣的公司也不止這一家，在沒有調查清楚之前，不能貿然答應。
程霖心想廠房可不是事兒，不過瞧著孫老板還不是很情願的樣子，他便笑笑說道：
“沒事兒，你以後若是需要的話直接和我聯系，我今天也是吃完飯突然想起這件事兒，想來和孫老板你聊聊。”
孫寶寶點點頭，加了他的微信。
等他走後，孫寶寶想起似乎還有兩個記者在外邊等著，想了想，回桌上把飯快速吃了，然後跑出去。
“不好意思久等了。”孫寶寶說道，“請問你們還需要做些什麽呢？”
錢天周明兩人一直待在等候室的，聞了幾個小時的香味兒，二雄看著都為他們難受的慌，於是介紹這兩人去村裏的農家樂去吃飯。
農家樂的味道在他們吃來覺得也很不錯。
這會兒他們剛吃完飯回來，靠在椅背上，摸著肚子一臉滿足。
“孫老板，我們想問您一些問題。”錢天立刻站起身回道。
孫寶寶點點頭，看看周圍，“那去裏邊問吧，這外面人多。”
說著，把兩人帶到內院。
林文心這會兒正好從房中出來，她穿戴整齊，面容卻有些萎靡不振，“寶寶，我得去接我爸媽……哎！”
突然，她精神一震，眼睛都瞪大了，“我滴個天，這不是錢天嗎，你怎麽在這兒？”
錢天也嚇一大跳，“林文心啊！我來采訪的。”
孫寶寶疑惑，“你倆認識嗎？”
林文心點點頭，“這我大學同學。”
孫寶寶更奇怪了，可他不是記者嗎？
林文心得去接她爸媽了，所以這兩位老同學也只寒暄幾句話便離開。等她走後，孫寶寶忍不住悄悄發微信問，“你不是學攝影的嗎？攝影專業怎麽還能考記者證？”
林文心很快就回覆了：“什麽記者證，錢天嗎？他沒有記者證吧，記者證得進入新聞單位才有，他頂天只有資格證。”
孫寶寶：“！！！不是專業記者他會不會為了話題亂問話亂剪輯？”
“我和他關系還行，等會兒我給他發個微信，讓他好好采訪。”林文心這會兒在等車，等上車後就給錢天發了幾條信息過去。
於是在開始采訪時，錢天原本比較犀利的問題都變得委婉了一些。
采訪是在葡萄架子底下進行的。
錢天：“你是什麽時候有了開飯店的想法？”
孫寶寶回憶一下，“六月份的時候。”
當時……被逼的嘛！要不她一個學工商管理的人，開啥飯店。
“那就是大學才畢業的時候。”錢天似乎很是驚訝，“你剛畢業就選擇了回老家開飯店，是不是這件事兒你想了很久了？”
孫寶寶搖搖頭，“臨時決定的。”
錢天一噎：“臨時決定，孫老板您魄力不小啊。”
孫寶寶尷尬笑笑，不，是趕鴨子上架。
錢天覺得和孫寶寶的對話有些困難，自己問一句她就答一句，絕不肯多說半句話似的。
“其實《天廚孫氏》這個紀錄片出來後，好多網友都幫自家老人講述了孫家飯店當年的輝煌事跡。不過孫家飯店已經閉門幾十年了，您當時重開這家飯店的初衷是為了重振孫家嗎？”
當時啊……
孫寶寶特別努力的重溫了一下當時的想法，然後認真說道：“不，是為了賺錢。”
錢天：“……”
這活怎麽這麽累人。
“那現在呢？”他笑容漸漸變得僵硬。
“現在嘛，”孫寶寶猶豫了一下，臉上認真不變：
“現在想讓我們這代年輕人，也嘗嘗當年他們長輩嘗過的味道。”
太陽漸漸傾斜，陽光在此刻也照耀到了葡萄架子上。
攝影機跟著孫寶寶在移動，只見孫寶寶來到一個門前，然後打開鎖，“吱呀”一聲，門開了。
映入眼簾的景色把這兩人給鎮住，錢天眼睛被震驚的眨個不停，差點一句“臥槽”喊了出來。
“這是您家的嗎？”不知不覺中，他用上了“您”這個字。
孫寶寶點頭，從游廊一直走，走到一個屋子中，推開門，又上樓。
錢天覺得這園中景色令人目不暇接，特別是上了樓後，他餘光從窗戶一瞥，他覺得這幅美景自己畢生難忘。
孫寶寶推開樓上的房間，從櫃子中搬出個箱子出來。
“這就是我祖宗傳下來的東西。”孫寶寶戴上手套，小心翼翼取出來，“網上說的《孫家食經》，這裏有三卷。”
錢天看她這架勢自己碰都不敢碰，“那你的廚藝也是跟著這個菜譜學的嗎？”
孫寶寶手一頓，看他一眼，“你瞧這模樣我能從中學到啥？一不小心就直接碎了好嗎？”
錢天就又問了，“那你這精湛的廚藝是從哪裏學的呢？”
網上對此的討論非常熱烈。
孫寶寶打從知道有記者來後就想好答案了，“從我爸。”
是的，不管你信不信，反正就是從秉忠那兒學來的。
“我爺爺對我爸爸是抱有非常高的期待的。因為我爺爺年紀很大才生的我爸，所以專門給我爸寫了一本有關做菜的書籍。
不過我爸沒學到什麽東西，後來我爸又把這書給我了。”
孫寶寶胡編亂造亂說一通。
實際上她爺這人懶的很，不可能會專門寫一本書給兒子。
而她爸這人也沒心沒肺，沒留下啥給她孫寶寶。
這解釋倒是說的通，還十分有邏輯。
錢天也不好意思再讓人家拿出這本菜譜了。
人家都拿出幾卷食經給你看了，你還好意思得寸進尺嗎？而且孫寶寶剛剛明確說了，自己手藝是跟著那本菜譜學的，你再提出要看那本菜譜，是不是有點小人行徑了？
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