明七這兩日情緒不爽，臉沈眼冷。

因他們前一日被府衙頭兒盯上，或者說被他背後之人盯上，扯一次何家大旗，解決眼前困境，不代表次次扯大旗，都可解決。

要再被發現，他們是狐假虎威，不知會面臨怎樣的報覆，總不能讓明七大開殺戒吧？

是以，許意遲做出決定，暫且不擺攤，避避風頭。

她揣摩得再找個更有力、更長久的靠山。

只一時半會兒，哪裏尋得到？

他們這種小門小戶，上趕子請人庇護，可出起庇護費？

這都是問題。

明七也知她思慮周全，到底是氣不過衙役仗勢欺人。

借著有幾分權勢，上來就想吞方要車，這要在武林，他一刀砍過去了。

他一有這個念頭，許意遲立馬把他拘在家裏。

他格外不爽，面色不虞，所以沈嘉樂今兒一見他，就嚇得頓住腳，別說“再請二師兄好好教訓他一番”，光是想想他就膽寒。

乖覺的沈嘉樂承認錯誤，表示定會繼續好好聽課學習。

許意遲欣慰點頭，不忘再叮囑一句：“當你開始做一件事的時候，總會面對四面八方的質疑聲。如果你聽他們的，放棄了，那些人自會噓聲一片，說一句‘我就知道不行，看看吧？’；你要真做成了，不等你說他們就會來誇讚你，說你‘好厲害’。所以說，不是要在開始做一件事的時候去說服別人相信你，而是你悶不吭聲做成後，他們會自發主動來相信你。這個道理你可懂？”

沈嘉樂喃喃重覆最後一句話，又想到自身遭遇，恨不得一拍大腿：可不就是這樣嘛！

小徒弟精神振奮，一股喝雞湯打雞血的模樣。

她欣慰點頭，又在課業指點中，好好表揚他一番，激發他的自信心，讓他對所做事充滿沖勁兒和熱情。

於是，這一日的臭豆腐教學，又比前一日精進幾分。

“小師父，你放心。我覺得我定能不辜負您的期望，把咱們臭豆腐立起來！”

沈嘉樂這副慷慨激昂的模樣，就差給他額上圍一“奮鬥”，再給他做一把小旗子，舉著揮舞了。

許意遲樂見其成，晚上在總結教學筆記的時候，將這一案例記下來——

“激勵式教學，雞湯必備。雞湯要訣：不可過，過則傷身；也不可無，無則洩氣。”

並不忘附上點評：

雞湯可真是跨越時代，無往而不利啊。

……

連著三日，沈嘉樂白日泡在小院。

毛豆腐練習用完，又學制作黑色臭豆腐，確切說，叫青黑色較為準確。其他人，包括小院的明七安哥，也包括鄰居花娘子劉嬸一家等，均有幸得嘗臭豆腐這一炸物。

沒吃之前，懷有深深疑慮。

吃了之後，則驚為天人。

好幾次，花娘子專門來小院，且等沈嘉樂做好一份，她再付銀錢去買。

許意遲原是不收，在她看來，這些試吃品不夠成熟，尚有瑕疵。在花娘子看來，這些夠好吃了，如果不收錢，她沒臉吃。

兩個稱姐妹的人你來我往好一番拉扯，最後許意遲敲定：因是非賣品，她和花娘子關系又好，這裏的豆腐也都她打折賣過來，所以臭豆腐也應是友情跳樓價——一文錢一份。

花娘子拗不過她，只得同意。

只是在他們再買豆腐之際，額外的打折之後再附贈一塊，不由許意遲說一句“不要”。

還是好人多啊。

樸實又知恩，禮尚往來，相互照應。

許意遲從花娘子、劉嬸一家身上，感受到了這裏人的淳樸，也讓她因衙役而產生的對這個時代的惡感與厭惡淡化了許多。

“師父，你嘗嘗這份如何？”

沈嘉樂端來一份自做的青黑豆腐，炸好後撒上辣椒芫荽，紅綠交錯，映得那青黑愈加深沈。他緊張地搓搓手，眼巴巴等師父品嘗。

這三日，他不知做了多少份，卻總是差一點兒。

每次師父指出他的豆腐老了點，或腌制久了，或清湯味淡了些，他方能嘗出來其中差距，不自覺產生懊惱：為何要等師父說了他才能發現？他會不會好沒用？

許意遲要知道他的想法，肯定說一句：傻孩子，這是我穿越唯一帶的金手指啊。

說是穿越帶吧，她以前也這樣；但她以前還沒這般靈敏。

可惜……沒給她一雙好用的手。

話說回來。

許意遲看他緊張咽口水，不由好笑。花娘子剛好也在，便邀她同吃。

“花姐姐嘗嘗。”

炸香酥脆，哢嚓脆響，伴隨著豐潤汁水流淌；芫荽清冽甘爽、辣椒香辣刺激，與汁水、臭豆腐一起在口齒唇舌中翻騰跳躍，味蕾不由得舒展，生出更多渴望；腹鳴悄然而至，像是對其忽略自身行為的一種控訴。

花娘子誇讚：“比之前的都好吃些。”

她很想買下這盤獨享，但是吧……這是徒弟請師父品鑒的，師父沒吃，她也不好開口。

她拿眼神催促許意遲快吃，許意遲看她恨不得滿臉寫著”好吃好吃你快吃“，念她這幾日吃了好多份臭豆腐，想想仍是叮囑了幾句：“臭豆腐好吃，也不可貪多，還是要好好吃飯喲。”

花娘子敷衍幾句。

許意遲無奈笑笑，品嘗起臭豆腐。

“嗯，有進步。”

“有進步”——沈嘉樂一聽這三個字，根本沒敢高興。“有進步”不是重點，重點是後面的“但是”。他緊盯許意遲，不錯漏她的反應和神色，只等了好半晌，額頭滲出細汗，後面的“但是”仍沒出來。

難道這回糟糕得師父都得想半晌，再想想該如何開口才能不傷他的心？

他也不知，小師父的小何時去了。

可能是在做了許多份臭豆腐後，總被氣定神閑的許意遲發現問題後，自覺服氣了吧。

沈嘉樂見許意遲又夾起一塊，終是鼓足氣道：“師父，有什麽您盡可說，不必顧慮我的心情。我能受得住。”

他一副視死如歸神色，好像下一刻就要被推去上刀山下火海。

許意遲輕笑。

這還是他第一次聽師父這樣笑。

笑聲如遠山泉水過溪；笑顏如清幽夏花綻放。

沈嘉樂呆了。

然後，他就聽見許意遲道：“可以了。”

作者有話說：

沈嘉樂：我是不是幻聽了？

明七：要不我打一頓，你確定一下？

沈嘉樂：不了不了，我確定沒幻聽

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