“我剛才用了下家裏的杵臼，覺得頗費力氣，就想到了這本四時農書，正好有教人舂米的，就學著做了做。”

李延睿把書遞給江婉看，書頁上正是一副舂米設備的簡筆圖。

雖然只是寥寥數筆，卻也充分的展示了杠桿原理在舂米過程中的合理利用。

書上是繁體字，而且還沒有標點符號，江婉掃了一眼什麽都沒看清，本欲再看看裏面還寫了些什麽，但考慮到原主江氏不識字，只好又將書很‘嫌棄’的還了回去，“讓你識得幾個字還是有些好處。”

“書中自有黃金屋，書中自有顏如玉。聖人先賢的話自然無不道理，娘，還是讓我回書院吧？”

李延睿倒是會見縫插針，見他娘的態度緩和了些，忙趁機相求。

“到時候再說。”

讀書是肯定要讀書的，但不急於一時。

不僅李延睿的性子需要打磨，李家這一大家子人都不能拖後腿，不然將來即使李延睿能走上仕途也走不遠。

如今所處的可是封建王朝時代，一人犯法親朋連坐，江婉可不想還沒享上福就要擔禍。

“還能不能再改改？你媳婦兒人輕力微的，更輕省些才好。”江婉圍著李延睿拼湊出來的，粗糙無比的杵臼轉了好幾圈，托著下巴道，“這杵頭……”

“啊？”李延睿並沒有因江婉讓趙蕓娘舂米神情有任何變化，畢竟新媳婦大都這麽熬過來的，他只擔心後半句。

“娘，我一時沒找著趁手的物什，就把家裏的磨鉤給拆了。”

拆東墻補西墻，還真是不省心啊！

“拆了就拆了，你再想辦法把它給換成石制的吧。”江婉忍著沒發火，難得李延睿會花心思在家裏的事情上，哪能這時候打消他的積極性？

“還有這個木柄，也可以更長一些。”

阿基米德說：給我一個支點，我可以翹起地球。

雖然江婉前世只是一個文科生，但怎樣利用杠桿做一個省力的舂米設備還是手到擒來的。

當然她現在只是一個目不識丁的農婦，只能做旁敲側擊的引導，具體工作還得讓李延睿自己來。

“好，我再想想。”李延睿放下了被罵的擔心，發現他的改裝還有改造空間，立馬就投入進去了。

學霸就是學霸，只見他略微思索，很快就豁然開朗般行動起來。

目的達到後，江婉也沒再做過多的關註，她的小螃蟹全都已經被砸成了泥。

弄塊幹凈的粗布包了，把蟹漿全都擠壓出來。吃這種小螃蟹是個耗時耗力的活計，大半筐的小螃蟹經她這麽一收拾，到最後也只落下小半陶盤的漿來。

李家農閑季只吃兩餐，等她收拾齊整，趙蕓娘忙完菜園子裏的活計也該生火做飯了。

“娘，您這是要做什麽？吩咐我一聲就好。”

“你做你的，記得把飯做幹一些，今天下地的人估計都餓了。”江婉順手把糧倉的鑰匙遞了過去。

越是肚子裏沒有油水的人飯量越大，江婉看著趙蕓娘舀出來的大半瓦盆糙米，一下就很能代入原主的心情了。

不怪她那麽吝嗇，家裏個個都是能吃的主，還坐吃山空，能不憂心嗎！

只是她一味的節流，卻忘了開源，用錯了方法，才令家裏人苦不堪言，到後來怨聲載道眾叛親離，落得淒慘的下場。

江婉暗幸自己穿得還算及時，一切都還有補救的機會，這會兒家裏的成員雖然都各懷心思，卻也還算言聽計從。

趙蕓娘手底下忙活個不停，心裏卻直犯嘀咕。

她婆婆今天是中了什麽邪嗎？自她嫁進李家，上下兩輩子就從來沒見她做過飯！

可自從昨天婆婆被噎之後整個人好像都變了，不僅讓她上桌吃了雞肉，接著又把廚房交到了她的手裏，今天還不派她下田，現在更是親自進了廚房。

就連話都多跟她說了好多句。

而且這一樁樁，一件件的反常事之後，都沒有刁難她的意思。

想著丈夫昨晚的話，難道婆婆這是要對自己好了嗎？

可前世並沒有這出啊！趙蕓娘趕緊搖了搖頭，根深蒂固的認知不允許她抱任何幻想。

除了盡力把自己手頭的活幹得讓人挑不出一點刺兒來，趙蕓娘的眼角餘光也一直關註著江婉。

江婉對她的打量不為所動，只一門心思撲在小螃蟹上。

其實她這道菜仿的是前世南方很有名的一道菜：螃蜞豆腐。

先將過濾出來的蟹渣加水放入鍋裏吊湯，等湯汁的鮮香味兒煮出來之後，再將擠出的螃蟹漿用勺子一勺一勺下進滾湯裏。

加了蛋清的高蛋白螃蟹濃漿遇熱迅速凝固，形成一個個Q彈嫩滑的扇片兒來，一片片像藏雨的雲朵，鮮香味兒滲透每一個孔隙。

趁著熱熱的出鍋，撒上韭菜末兒增香，既營養又美味，對缺少葷腥的李家人來說，更是補身子的最佳營養品。

流程都是江婉了然於胸的流程，只是李家的土鍋土竈讓她很不習慣，既要顧著鍋裏又要看顧竈火，行動間頗有些狼狽。

等李延宗帶著江梅、李延平從地裏回來的時候，一進小院就聞到了一股陌生的撲聞香味。

“咦，今天家裏燒了什麽，怪香的！”李延平手中的鋤頭都還不及放下就沖進了廚房，等他見到正在廚房裏幫著燒火的江婉，驚得目瞪口呆的，鋤頭都要拿不穩了。

“娘？”

“還不餓啊？快去洗手準備吃飯。”

江婉是做好了螃蟹豆腐之後，感覺燒火還蠻有趣的，就幹脆停不住手了，一直在幫著趙蕓娘燒竈，想不到給李延平造成了這麽大的驚嚇。

“好，吃飯吃飯！”

幹活回到家裏，第一次沒聽到娘的叫罵聲，李延平在初初的不習慣之後，很快就反應過來，整個人都歡快起來。

“娘，荒真是太難開了！”江梅身上灰撲撲的，被汗水打濕了的頭發分成幾縷貼在額頭上，一臉的疲態毫不做假。

一見江婉就訴苦。

可憐見的，今天李延宗看來是沒放半點水。

江婉的心也軟了，“嗯，明天幹脆去雇頭牛。”

“真的嗎？！”

雇了牛重活就少了，江梅激動得只差沒跳起來，就說娘還是疼她的。

雇一天牛得花幾十個枚錢，娘為了她都舍得！

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