第79章 手打年糕
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“年糕?”
過來收碗的惠子挑了挑眉, 嗔怪著拍了一下正雄的腦袋。
“也就只有你會在這個時節想吃年糕這種東西了。”她說。
正雄不服氣似的撇下了嘴角,壓低眉毛瞪著她,企圖自我辯駁一下, 但還是什麽都沒說。
懶洋洋地躺在地上和外婆一起看著晨間新聞的花見忽然高高地舉起了自己的手臂。
“實不相瞞, 我也想吃年糕!”
她大聲地說。
無厘頭想法的支持者瞬間從一人翻倍成了兩人。正雄的不服氣瞬間沒了。他大笑著拍了拍花見的肩膀, 以一種分外驕傲的語氣說:“果然還是我的女兒最支持我啊。哈哈哈哈哈——”
花見把雙臂交疊著墊在腦袋下面, 耐心等待父親的笑聲告一段落,這才說:“主要還是因為我今年過年的時候沒能吃到年糕,所以這會兒才特別想吃。”
她的新年是在加班裏度過的, 既沒有去神社參拜也沒有吃到年糕, 唯一的慰藉是假期加班得到了額外的將近。好不容易忙完了,她本想去便利店買一份微波爐速食的年糕小豆湯重溫一下新年的氣氛, 卻發現年糕小豆湯已經下市了。
因為那是新年限定的商品。
總而言之, 今年的新年,花見過得並不怎麽美妙,否則也就不會在這會兒聽到“年糕”這個詞時分外地執著想吃了。
不管是糖年糕還是烤年糕還是紅豆年糕, 請一起上吧——她全部都可以!
“不過, 現在還有年糕賣嗎?”花見慢吞吞地翻了個身,整個人就是個大寫的懶散,連話語聽起來都好像是打不起精神似的,“新年已經過去好久了。”
父親扶了扶帽子。
花見真不懂他為什麽在室內也要戴上鴨舌帽——正如她一直都不懂為什麽中也的帽子總是“黏著”在他的頭頂上。
“年糕嘛, 賣那肯定是有賣的。”他說, “但是買來的那種不好吃啊, 還是自己做的比較……”
話語停下了, 他擡起眼, 盯著坐在花見身邊的中也看了一會兒,忽然喚了他一聲, 還向他招了招手。
“中原,過來!”
除此之外,他就沒有再說什麽了,直接帶著中也走向後院的小倉庫。
花見依舊是懶懶地躺著,目光追隨這兩個人的背影,完全不知道父親這是又冒出了什麽奇怪的想法,居然還非要把中也一起叫走不可。
她依舊記得,在中也離開之前,他還困惑地望了自己一眼,像是想要詢問她知不知道父親準備做什麽似的。
但她怎麽可能知道呢。
小倉庫離客廳有點遠,花見只能隱約聽到裏面發出的窸窸窣窣的聲音而已,讓她很是困惑。她往小倉庫的方向挪了幾厘米,又稍微再移近了一點,但還是沒能聽清多少,更看不到他們到底在裏面搗鼓著些什麽。
她無奈地撇了撇嘴,回到外婆的身邊,隨口問了一句:“您覺得他們倆現在正在幹什麽?”
“說不定是在拿杵和臼吧。”外婆說,“要做年糕的話,肯定是要拿出杵臼的嘛。”
“做年糕?”
這個回答的跨度好像略大了那麽一點,讓花見有點懷疑自己是否一不小心缺了課。不過仔細一想,她覺得外婆說得好像也沒有什麽錯,畢竟剛才在父親的話中確實是出現了“自己做的年糕”這個關鍵詞。
外婆的話果然沒有錯。片刻後,中也和正雄就從小倉庫裏出來了。
前者捧著碩大的石臼,後者扛著長長的木杵。兩人走到了庭院處的一片水泥空地,這才把東西放下。
古舊的石臼是爺爺輩的產物,不大不小的一個,但依舊堅固且沈重,放到地上時,甚至還與發出了分外敦實的撞擊響聲。不過在搬運這個石臼的時候,中也並沒有使用異能。
畢竟也不是特別沈嘛。這點重量,他還是能夠負擔得了的。
剛放下東西,就聽到一陣清脆的腳步聲朝他們的方向過來了。
“真的要自己做年糕啊?”花見趿著帆布鞋,輕快地跑了過來,話語雖是質疑,但語氣卻滿是期待和興奮,還說,“我好久都沒有吃到自己家做的年糕了。”
“我們可是每年都有做年糕的。”
正雄從一旁的工作臺上拿起一段水管,接在水龍頭上,沖洗著四個多月都沒有工作過的木杵和石臼。
沖幹凈了,他才說:“誰讓你新年都不回家,當然吃不到家裏的年糕了。”
“哎呀哎呀——”
花見小聲叫嚷著,聽起來似是對這話有幾分不服氣似的,其實本質上只是在撒嬌而已。
“這也是沒辦法的嘛。我也想回家裏過年,但是工作可忙了。”她討好似的揉了揉父親的肩膀,笑瞇瞇地說,“你可以理解的,對不對?稍微理解一下下就可以了嘛。”
中也先看著她依賴父親的表現。他感覺到了,回到父母身邊的她簡直比任何時候都更愛撒嬌。
也更加可愛。
被她鬧得受不了,想要故作嚴肅的正雄怎麽也保持不住冷淡的表情了。他輕拍了拍花見,讓她去和惠子說一聲,可以煮糯米了。
年糕的原料其實不是只有糯米而已。至少在早川家的年糕,是會往裏加一點米的,這樣吃起來就不會過分粘牙了。
煮糯米要不了多久。而且今日父親似乎也不準備打太多的年糕,所以僅僅只準備了一鍋糯米的量而已,煮半小時左右就熟透了。
惠子端起鍋子走向庭院,不忘提醒著“小心燙別碰到”,將一整鍋的糯米倒進石臼裏。
正雄用木杵稍微搗了搗依舊滾燙的糯米,待溫度降下來一些了,這才舉起木杵。
在開始之前,他突然對中也說:“打年糕的時候,一般都是一個人用木杵敲打糯米,另一人調整糯米的位置。這個你知道嗎?”
“知道。”
勉勉強強算是知道——還是從電視節目裏知道的,中也從沒有自己親自打過年糕。
這個回答聽得正雄很滿意。他頷了頷首,說:“知道就好。那你來調整糯米的位置吧。”
“好。”
中也應得分外爽快,並沒有意識到這份工作的驚險程度與用木杵敲打糯米的疲憊程度差不了多少。
糯米已經放涼了一會兒,但還是有些燙手。有一小坨糯米黏在了邊緣,中也好不容易才把這一小坨“竄逃者”撥回到了大集體之中。
手還沒來得及完全抽走,木杵就落下來了。中也趕緊加速縮回手。
分外響亮的“砰”一聲,木杵砸在了糯米上。
只差那麽一點點,木杵可能就要砸在他的手上了。
不知道是不是錯覺,有那麽一個瞬間,中也好像從早川家爸爸的眼神中看到了一絲覆仇的兇光——顯然,他還在記掛著昨晚那場喝酒比賽(並不是)的失敗。
“繼續。”
正雄對發呆的中也如此命令著。
“……好!”
中也再度將手伸向了糯米,趕在木杵落下之前立刻眼疾手快地抽出自己的手,驚險到宛若刀口舔血,在被砸到手的邊緣瘋狂橫跳。次數多了,中也不僅懷疑早川家爸爸是不是為了測試自己的手速才特地說要做手打年糕的。
對於湧動在這兩個男人之間的微妙氣氛,花見完全沒有察覺到——她也並不在意這種小事。她的目光已經完全被石臼裏的糯米給吸引過去了。
原本還是粒粒分明的透白色糯米,在數次的捶打之下,變成了有點凹凸不明的糯米碎屑。顆粒感消失無蹤,每一顆糯米都被砸成了結構松散的模樣。
再經過數十次的捶打,松散的結構仿佛重構了,表面變得光滑而柔和,像極了發酵得恰到好處的面團。
到了這一步,手打年糕就算是制作完成了。正雄和中也喘著氣,盡管這兩個人分工不同,但都是同樣的辛苦。近乎一模一樣的氣喘籲籲模樣看得花見忍不住想笑。
一鍋糯米做出的年糕並不多麽大塊,估計只一餐就能吃完。而如此難得的手打年糕,當然要配上最棒的吃法才行。
拿出小爐子,架上燒烤網,把切成方形的年糕整齊擺好。煎到金黃色,再刷上一層薄薄的醬油,一枚完美的烤年糕就誕生了。
當然也可以撒上蜂蜜,但在烤年糕這一方面,花見是不折不扣的鹹黨。
咬下一大口,藏在脆皮之下的是柔軟粘牙的年糕心。就算是被燙到想要尖叫,花見也心甘情願。
“啊——烤年糕太好吃了!”她感嘆著,“我絕對是因為年糕的存在才誕生在了這個美好的世界的!”
絕對是這樣沒錯!
惠子笑看著她被熱乎乎的年糕燙得滿臉通紅的模樣,忍不住笑了,還說:“看來我當年就應該給你取名叫年糕。”
正雄一拍大腿,也附和著說:“早川年糕?挺好的嘛。話說起來,成年之後也是可以改名的吧。要不你……?”
花見忽然覺得手裏的年糕突然就不香了。
“改名什麽的……還是不用了。”
對於自己的名字,她還是很滿意的,暫時並沒有什麽改名的想法。
吃著吃著,花見忽然聽到外婆輕輕地嘆氣了一聲。
“唉……你明天你就要走了。”
外婆的話語輕得就像是自言自語似的,卻一字不落地全部被花見聽到了。她鼻子一酸,趕緊抱住了外婆。
“不要說這種喪氣的話嘛!我這不是還能在家裏待好幾十個小時嗎?”她說著,“我爭取一下,今年再請一次假——長長的假期,專門回來陪你,好不好?”
她用輕快地語調安慰著外婆,同時也是在撫慰著父母的心,將離家描述得輕巧而淡然。但到了晚上獨自一人的時候,她卻不由自主地難過起來了。
“明天就要回橫濱了……”她團起身子,忍不住感嘆了一句,“時間過得未免也太快了一點吧?”
聽著她的話,中也知道,她一定是有點不太想回橫濱吧。這樣的心情是中也不常擁有的,但他可以試著去理解。
他默默地握緊花見的手,從背後抱住了她,也不說什麽,僅僅只是予以溫暖的擁抱,而這正是花見所需要的。
“總覺得還沒有在青森待多久,也沒有好好地吃幾頓家裏的飯菜,居然就要急匆匆地回到忙碌的日常中了。”她碎碎念地說著,像是在抱怨,“要繼續工作,繼續加班,繼續當社畜……還是待在家裏比較舒服啊,悠悠閑閑的感覺真的太棒了。唉……我到底什麽時候才能退休。”
聽著這話,中也噗嗤一下笑出了聲。他戳了戳花見的鼻尖,笑到:“才二十歲就已經開始盤算著退休這麽久遠的事情了嗎?”
“沒錯。”花見煞有介事般的點了點頭,“不瞞你說,我為自己定下的目標是在四十歲之前賺到足夠的錢,然後辭職,用這筆錢提前開始享受人生。”
“那你要準備好一大筆資金才行了。”
“沒錯。這也是我想要努力工作的原因……之一。”
不忘加上之一,足以可見她的嚴謹,但中也仍是很想笑,不過他還是說:“挺好的,四十歲退休的計劃。”
在青森的最後一夜,不舍離去的悲傷居然是被退休計劃這個話題驅散走的,不知是否算是好事。
在清晨與第一縷日光來臨之前,花見的房門忽然被打開了。於暗色之中,微弱的腳步聲近乎悄無聲息般停在中也的身邊,一只粗糙的大手搭上他的肩膀,小幅度地晃動了幾下。
“餵。快點起來。”
刻意壓低的聲音對中也如此說著。
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過來收碗的惠子挑了挑眉, 嗔怪著拍了一下正雄的腦袋。
“也就只有你會在這個時節想吃年糕這種東西了。”她說。
正雄不服氣似的撇下了嘴角,壓低眉毛瞪著她,企圖自我辯駁一下, 但還是什麽都沒說。
懶洋洋地躺在地上和外婆一起看著晨間新聞的花見忽然高高地舉起了自己的手臂。
“實不相瞞, 我也想吃年糕!”
她大聲地說。
無厘頭想法的支持者瞬間從一人翻倍成了兩人。正雄的不服氣瞬間沒了。他大笑著拍了拍花見的肩膀, 以一種分外驕傲的語氣說:“果然還是我的女兒最支持我啊。哈哈哈哈哈——”
花見把雙臂交疊著墊在腦袋下面, 耐心等待父親的笑聲告一段落,這才說:“主要還是因為我今年過年的時候沒能吃到年糕,所以這會兒才特別想吃。”
她的新年是在加班裏度過的, 既沒有去神社參拜也沒有吃到年糕, 唯一的慰藉是假期加班得到了額外的將近。好不容易忙完了,她本想去便利店買一份微波爐速食的年糕小豆湯重溫一下新年的氣氛, 卻發現年糕小豆湯已經下市了。
因為那是新年限定的商品。
總而言之, 今年的新年,花見過得並不怎麽美妙,否則也就不會在這會兒聽到“年糕”這個詞時分外地執著想吃了。
不管是糖年糕還是烤年糕還是紅豆年糕, 請一起上吧——她全部都可以!
“不過, 現在還有年糕賣嗎?”花見慢吞吞地翻了個身,整個人就是個大寫的懶散,連話語聽起來都好像是打不起精神似的,“新年已經過去好久了。”
父親扶了扶帽子。
花見真不懂他為什麽在室內也要戴上鴨舌帽——正如她一直都不懂為什麽中也的帽子總是“黏著”在他的頭頂上。
“年糕嘛, 賣那肯定是有賣的。”他說, “但是買來的那種不好吃啊, 還是自己做的比較……”
話語停下了, 他擡起眼, 盯著坐在花見身邊的中也看了一會兒,忽然喚了他一聲, 還向他招了招手。
“中原,過來!”
除此之外,他就沒有再說什麽了,直接帶著中也走向後院的小倉庫。
花見依舊是懶懶地躺著,目光追隨這兩個人的背影,完全不知道父親這是又冒出了什麽奇怪的想法,居然還非要把中也一起叫走不可。
她依舊記得,在中也離開之前,他還困惑地望了自己一眼,像是想要詢問她知不知道父親準備做什麽似的。
但她怎麽可能知道呢。
小倉庫離客廳有點遠,花見只能隱約聽到裏面發出的窸窸窣窣的聲音而已,讓她很是困惑。她往小倉庫的方向挪了幾厘米,又稍微再移近了一點,但還是沒能聽清多少,更看不到他們到底在裏面搗鼓著些什麽。
她無奈地撇了撇嘴,回到外婆的身邊,隨口問了一句:“您覺得他們倆現在正在幹什麽?”
“說不定是在拿杵和臼吧。”外婆說,“要做年糕的話,肯定是要拿出杵臼的嘛。”
“做年糕?”
這個回答的跨度好像略大了那麽一點,讓花見有點懷疑自己是否一不小心缺了課。不過仔細一想,她覺得外婆說得好像也沒有什麽錯,畢竟剛才在父親的話中確實是出現了“自己做的年糕”這個關鍵詞。
外婆的話果然沒有錯。片刻後,中也和正雄就從小倉庫裏出來了。
前者捧著碩大的石臼,後者扛著長長的木杵。兩人走到了庭院處的一片水泥空地,這才把東西放下。
古舊的石臼是爺爺輩的產物,不大不小的一個,但依舊堅固且沈重,放到地上時,甚至還與發出了分外敦實的撞擊響聲。不過在搬運這個石臼的時候,中也並沒有使用異能。
畢竟也不是特別沈嘛。這點重量,他還是能夠負擔得了的。
剛放下東西,就聽到一陣清脆的腳步聲朝他們的方向過來了。
“真的要自己做年糕啊?”花見趿著帆布鞋,輕快地跑了過來,話語雖是質疑,但語氣卻滿是期待和興奮,還說,“我好久都沒有吃到自己家做的年糕了。”
“我們可是每年都有做年糕的。”
正雄從一旁的工作臺上拿起一段水管,接在水龍頭上,沖洗著四個多月都沒有工作過的木杵和石臼。
沖幹凈了,他才說:“誰讓你新年都不回家,當然吃不到家裏的年糕了。”
“哎呀哎呀——”
花見小聲叫嚷著,聽起來似是對這話有幾分不服氣似的,其實本質上只是在撒嬌而已。
“這也是沒辦法的嘛。我也想回家裏過年,但是工作可忙了。”她討好似的揉了揉父親的肩膀,笑瞇瞇地說,“你可以理解的,對不對?稍微理解一下下就可以了嘛。”
中也先看著她依賴父親的表現。他感覺到了,回到父母身邊的她簡直比任何時候都更愛撒嬌。
也更加可愛。
被她鬧得受不了,想要故作嚴肅的正雄怎麽也保持不住冷淡的表情了。他輕拍了拍花見,讓她去和惠子說一聲,可以煮糯米了。
年糕的原料其實不是只有糯米而已。至少在早川家的年糕,是會往裏加一點米的,這樣吃起來就不會過分粘牙了。
煮糯米要不了多久。而且今日父親似乎也不準備打太多的年糕,所以僅僅只準備了一鍋糯米的量而已,煮半小時左右就熟透了。
惠子端起鍋子走向庭院,不忘提醒著“小心燙別碰到”,將一整鍋的糯米倒進石臼裏。
正雄用木杵稍微搗了搗依舊滾燙的糯米,待溫度降下來一些了,這才舉起木杵。
在開始之前,他突然對中也說:“打年糕的時候,一般都是一個人用木杵敲打糯米,另一人調整糯米的位置。這個你知道嗎?”
“知道。”
勉勉強強算是知道——還是從電視節目裏知道的,中也從沒有自己親自打過年糕。
這個回答聽得正雄很滿意。他頷了頷首,說:“知道就好。那你來調整糯米的位置吧。”
“好。”
中也應得分外爽快,並沒有意識到這份工作的驚險程度與用木杵敲打糯米的疲憊程度差不了多少。
糯米已經放涼了一會兒,但還是有些燙手。有一小坨糯米黏在了邊緣,中也好不容易才把這一小坨“竄逃者”撥回到了大集體之中。
手還沒來得及完全抽走,木杵就落下來了。中也趕緊加速縮回手。
分外響亮的“砰”一聲,木杵砸在了糯米上。
只差那麽一點點,木杵可能就要砸在他的手上了。
不知道是不是錯覺,有那麽一個瞬間,中也好像從早川家爸爸的眼神中看到了一絲覆仇的兇光——顯然,他還在記掛著昨晚那場喝酒比賽(並不是)的失敗。
“繼續。”
正雄對發呆的中也如此命令著。
“……好!”
中也再度將手伸向了糯米,趕在木杵落下之前立刻眼疾手快地抽出自己的手,驚險到宛若刀口舔血,在被砸到手的邊緣瘋狂橫跳。次數多了,中也不僅懷疑早川家爸爸是不是為了測試自己的手速才特地說要做手打年糕的。
對於湧動在這兩個男人之間的微妙氣氛,花見完全沒有察覺到——她也並不在意這種小事。她的目光已經完全被石臼裏的糯米給吸引過去了。
原本還是粒粒分明的透白色糯米,在數次的捶打之下,變成了有點凹凸不明的糯米碎屑。顆粒感消失無蹤,每一顆糯米都被砸成了結構松散的模樣。
再經過數十次的捶打,松散的結構仿佛重構了,表面變得光滑而柔和,像極了發酵得恰到好處的面團。
到了這一步,手打年糕就算是制作完成了。正雄和中也喘著氣,盡管這兩個人分工不同,但都是同樣的辛苦。近乎一模一樣的氣喘籲籲模樣看得花見忍不住想笑。
一鍋糯米做出的年糕並不多麽大塊,估計只一餐就能吃完。而如此難得的手打年糕,當然要配上最棒的吃法才行。
拿出小爐子,架上燒烤網,把切成方形的年糕整齊擺好。煎到金黃色,再刷上一層薄薄的醬油,一枚完美的烤年糕就誕生了。
當然也可以撒上蜂蜜,但在烤年糕這一方面,花見是不折不扣的鹹黨。
咬下一大口,藏在脆皮之下的是柔軟粘牙的年糕心。就算是被燙到想要尖叫,花見也心甘情願。
“啊——烤年糕太好吃了!”她感嘆著,“我絕對是因為年糕的存在才誕生在了這個美好的世界的!”
絕對是這樣沒錯!
惠子笑看著她被熱乎乎的年糕燙得滿臉通紅的模樣,忍不住笑了,還說:“看來我當年就應該給你取名叫年糕。”
正雄一拍大腿,也附和著說:“早川年糕?挺好的嘛。話說起來,成年之後也是可以改名的吧。要不你……?”
花見忽然覺得手裏的年糕突然就不香了。
“改名什麽的……還是不用了。”
對於自己的名字,她還是很滿意的,暫時並沒有什麽改名的想法。
吃著吃著,花見忽然聽到外婆輕輕地嘆氣了一聲。
“唉……你明天你就要走了。”
外婆的話語輕得就像是自言自語似的,卻一字不落地全部被花見聽到了。她鼻子一酸,趕緊抱住了外婆。
“不要說這種喪氣的話嘛!我這不是還能在家裏待好幾十個小時嗎?”她說著,“我爭取一下,今年再請一次假——長長的假期,專門回來陪你,好不好?”
她用輕快地語調安慰著外婆,同時也是在撫慰著父母的心,將離家描述得輕巧而淡然。但到了晚上獨自一人的時候,她卻不由自主地難過起來了。
“明天就要回橫濱了……”她團起身子,忍不住感嘆了一句,“時間過得未免也太快了一點吧?”
聽著她的話,中也知道,她一定是有點不太想回橫濱吧。這樣的心情是中也不常擁有的,但他可以試著去理解。
他默默地握緊花見的手,從背後抱住了她,也不說什麽,僅僅只是予以溫暖的擁抱,而這正是花見所需要的。
“總覺得還沒有在青森待多久,也沒有好好地吃幾頓家裏的飯菜,居然就要急匆匆地回到忙碌的日常中了。”她碎碎念地說著,像是在抱怨,“要繼續工作,繼續加班,繼續當社畜……還是待在家裏比較舒服啊,悠悠閑閑的感覺真的太棒了。唉……我到底什麽時候才能退休。”
聽著這話,中也噗嗤一下笑出了聲。他戳了戳花見的鼻尖,笑到:“才二十歲就已經開始盤算著退休這麽久遠的事情了嗎?”
“沒錯。”花見煞有介事般的點了點頭,“不瞞你說,我為自己定下的目標是在四十歲之前賺到足夠的錢,然後辭職,用這筆錢提前開始享受人生。”
“那你要準備好一大筆資金才行了。”
“沒錯。這也是我想要努力工作的原因……之一。”
不忘加上之一,足以可見她的嚴謹,但中也仍是很想笑,不過他還是說:“挺好的,四十歲退休的計劃。”
在青森的最後一夜,不舍離去的悲傷居然是被退休計劃這個話題驅散走的,不知是否算是好事。
在清晨與第一縷日光來臨之前,花見的房門忽然被打開了。於暗色之中,微弱的腳步聲近乎悄無聲息般停在中也的身邊,一只粗糙的大手搭上他的肩膀,小幅度地晃動了幾下。
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