第171章 墨魚與烏魚豆
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秦沐陽第三天回來時,便聽到吳掌櫃的匯報,酒樓裏的嘎嘣蝦又賣火了。
“吳掌櫃,咱們的冰窖裏還剩多少蝦?”
“少爺,還剩不少呢,我還沒舍得都拿出來,有些人想買,我沒敢做主,這不等你回來做決定呢”。
“恩,把這些蝦都賣出去吧,價錢你看著辦,咱麽這裏留點就成,以後妞妞那邊還會陸續送過來的”。
得到少爺指令的吳掌櫃趕緊的去辦事,那些人還等著他答覆呢。
今天妞妞他們的船在海上航行了半天,都沒有找到合適的下網地點,龍老大在海面上端詳了半天,這兩天也不知道是怎麽回事,他們這艘船就是跟那個嘎嘣蝦對上了,雖然東家總是笑瞇瞇的說沒有關系,但是龍老大自己都有點說不過去了,所以今天這網就遲遲的沒撒,他在仔細的觀察,這不才選中了一片海域讓船工們開始撒網。
妞妞和參娃倆個人閑來無事就在船上曬曬太陽,今天妞妞給小家夥戴了一個瓜皮帽,穿了一身的短衣短褲,背上還背著雙肩小背包,裏面有妞妞給他準備好的果汁和小吃食,白白胖胖的小家夥露出藕節般的小胳膊小腿來,霎是可愛。參娃今天的穿著打扮可是萌翻了一船的大男人,基本都是當過爹的,誰也沒有見過如此可愛的娃娃,大家都喜愛的摸上一兩下,這不參娃小臉蛋至今還紅著呢,知道大人們那是喜歡他,小家夥也沒有翻臉只是很配合的嘻嘻的笑。
“姐姐。今天龍叔會撈點什麽呢,還會是蝦嗎?”這倆天參娃可是一直吃這個東西。今天他可是盼望有新的收獲,好換換口味。
“今天應該會有別的吧,走,姐姐領你去看看,要是撈到了好東西晚上就做給你吃。”
等姐弟倆到了船舷處,船工們正推動著絞盤往上拉網呢。
“龍老大,今天打得東西應該昨天不一樣,這重量都有點不同”,推動絞盤的船工這兩天可是有心得體會。今天這重量跟昨天比可是要沈上許多。
“哦,哦。又打上來東西了”參娃看見網拉上來了,就興奮的喊道。
大家七手八腳的將漁網給拖到船上,看到裏面的東西,一群人都有點傻眼了,不認識,可是龍老大和妞妞卻認識這個東西,前者是見過,而妞妞不僅是見過還吃過。絕對美味的東西。
“龍老大。幹的不錯,”
“小東家,這個東西我是見過可沒吃過。也不知道能不能吃啊”
“呵呵,龍老大。這個東西不錯很好吃的,等會讓大家都嘗嘗,凡正咱們這船上也可以開火,等中午我們就吃這個”。
“姐姐,這個是什麽東西,怎麽長了那麽多的爪子?”參娃好奇的用小手去抓了一下,沒想到被纏住了。
“姐姐,救命啊,它要吃我”。
龍老大趕緊的將參娃給解救出來“呵呵,參娃,他吃不了人的,頂多就是吸附在你的手臂上而已”。
“姐姐,這個東西滑不溜秋的還帶著吸盤他到底叫什麽名字啊”。
“這個叫墨鬥魚又叫八爪魚,你看看他的吸盤底下還長著一個硬硬的東西,我們吃的時候得把這個角質的東西給去掉”說完又把八爪魚的腹腔生生的給翻過來“參娃,你看這是它噴墨汁的地方,我們吃的時候也要把墨囊給摘掉”。
“難怪啊,我說以前做過一次這個東西滿鍋都是黑色,原來是這樣啊,害的我把一鍋的菜都倒掉了,我還以為是有毒呢,今天我也算是學了一招,還是我爹說的對啊,活到老學到老”一旁的龍武感慨萬千。
“呵呵,龍老大,這海裏的東西多著呢,以後你就慢慢跟我學吧,我不收學費的哦”。
“得,以後你就多教我們一點,省的我們打上來的東西還不知道怎麽吃,你們在這裏先弄著哈,我去下網去了”。
剩下幾個船工將八爪魚都放進了水桶裏,夏季為了保鮮,妞妞在船上放了一些的水桶,將新打上來的海鮮用海水先養一段時間,到岸上後再進行冷藏處理。
參娃小家夥看著八爪魚好玩,正在甲板上逗它玩呢。
“參娃,太曬了,走,姐姐領你去做好吃的去”。
妞妞領參娃去做飯了,龍老大這第二網開始往上拉了,呆在船艙裏的參娃聽到外面的叫喊聲,小屁股立馬就做不住了,不停的往外面張望.
妞妞當然明白的小孩子的心思,“參娃,你出去看看,又拉上來什麽好東西了,等會回來告訴姐姐,我先給你們做飯哈”。
“好咧,我現在就去看看,姐姐你慢慢做哈”小家夥邁的小短腿就跑了出去。
小家夥很有分寸的站在遠處看著,等到漁網被拖上來了,他才跑到跟前看個明白。漁民們看到小娃娃過來了,趕緊的將他抱了起來,好讓他近距離觀看。
“叔叔,你們這打上來的什麽東西啊,怎麽是白白的”。
“叔叔也沒見這個東西,龍老大,這個東西叫什麽啊?”抱著參娃的人好奇的問道。
“我也不知道這個東西叫什麽,不過我爹說它能吃的,就是有點臟,放才菜裏有點黑呼呼的,不過味道不錯,不如問問小東家看看這是什麽東西”。
參娃一聽說要找姐姐,趕緊的從那個人的身上爬了下來,小腿邁的飛快朝船艙跑來。
“姐姐,又打上來東西了,大家都不認識,龍叔叔讓你過去認認”。
妞妞被小家夥拽著跑了過來,“叔叔,我姐姐來了”。
人還沒到,參娃這小嗓門就開始喊起來。“小東家,你快過來看看,這究竟什麽?”
和參娃來到跟前,妞妞也樂了,今天怎麽都跟這些東西幹上了。
“龍老大,這個叫烏魚豆就是烏魚的小時候的樣子,等長大了的烏魚跟他的樣子差不多,就是後背上有一個硬硬的蓋子,裏面的橢圓形的蓋子還是很好的止血藥材呢,等以後你們捕撈到了就會知道了,不過這個東西跟墨魚是一樣的都有墨囊,你看這肚子裏有個象針眼打小,亮晶晶的就是墨囊了,只要將墨囊摘幹凈,做菜很好吃呢,要不然也是黑色的”。
大家聽了她的話,都點點頭表示明白了。
“我說呢,我以前吃的都是黑色的,原來是墨囊沒有摘啊,這回又我學了一招了”。
一船的男人們都很佩服眼前這個還是小孩子的小東家,懂得太多了,這讓他們這些一輩子生活在海邊的人都覺得慚愧,這人啊真是有志不再年高。
“大家也別都站著了,快點收拾,我們好吃飯,飯我都做好了,今天咱們也嘗嘗這墨魚的味道。兄弟們加緊幹了,馬上就要開飯了。”
妞妞這一嗓子喊出去,大家這手上的動作就加快了,誰都想嘗嘗小東家這手藝如何。
船上的午飯很簡單,一來是因為條件有限,二來就妞妞一個人做飯也忙過來那麽多的菜。
簡單的蘸醬菜,炒了一大鍋的韭菜墨魚,外加煮熟的墨魚蘸醬,主食兩和面的大餅子,幹糧都是從岸上帶過來的。
收拾好東西的一船工人們手裏拿著打餅子就開始吃起來,妞妞和參娃姐弟倆單獨弄了一盤在一旁吃,“姐姐,很好吃,有點象肉的感覺,有嚼頭還鮮美,就連韭菜也變得好吃起來了”。
“小東家,你炒的菜很好吃,是這個”工人們豎起大拇哥沖妞妞比劃了一下。
“那是,我姐姐做飯是最好吃的,一般人還不給做呢”參娃一臉神氣的回道。
一頓飯把大家的胃口都調了了起來,就連平時的蘸醬菜都給吃沒了,大家抹著油光的嘴,一臉的滿足,還是船上的飯好吃啊,家裏的婆娘怎麽就沒有人家小姑娘做的好吃呢。眾人此時的心裏都是打算回家好好訓練一下自家的婆娘,以後他們不也能天天可以吃到好吃的飯菜嗎。
中午大家吃完飯會休息一段時間,妞妞和參娃沒事就拿了倆跟小魚竿,坐在船邊有一搭無一搭的釣起魚來了。
有愛看熱鬧的就圍在姐弟倆周圍看釣魚,有的到船艙裏去休息一會,參娃手裏的魚竿一抖,旁邊看眼的人就知道這是有東西在咬鉤了,為了怕參娃被魚給拽到海裏,旁邊的人小心的在後面拽著他的衣服。
果不其然,參娃真的被咬鉤的魚給拽了一個趔趄,差點都摔倒了,妞妞在一旁嚇的趕緊扔下手裏的魚竿過來幫著拽魚竿。
這回看熱鬧的人也不淡定了,都紛紛過來幫忙,有的有經驗的一拉魚線就知道這應該是條大魚,大家緩緩的逗著魚玩,等把魚給流蕩累了,工人們才將魚竿給拉了起來,海面上頓時激起一陣的水花。
“姐姐,你看是一條大魚,我釣到了一條大魚了”剛才還被嚇得小臉煞白的參娃這回也興奮的跳起來,好幾天都沒有打到魚了,今天他可是用魚竿釣上一條魚來。
“好家夥,這個頭可真夠大的,哥幾個幫幫忙,往上拽啊”拿著魚竿的人指揮大家幫著把大魚給拖離了海面,有人拿著撈網將魚給兜住了,等魚甩到甲板上,妞妞才看清參娃釣上來的是什麽魚。
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“吳掌櫃,咱們的冰窖裏還剩多少蝦?”
“少爺,還剩不少呢,我還沒舍得都拿出來,有些人想買,我沒敢做主,這不等你回來做決定呢”。
“恩,把這些蝦都賣出去吧,價錢你看著辦,咱麽這裏留點就成,以後妞妞那邊還會陸續送過來的”。
得到少爺指令的吳掌櫃趕緊的去辦事,那些人還等著他答覆呢。
今天妞妞他們的船在海上航行了半天,都沒有找到合適的下網地點,龍老大在海面上端詳了半天,這兩天也不知道是怎麽回事,他們這艘船就是跟那個嘎嘣蝦對上了,雖然東家總是笑瞇瞇的說沒有關系,但是龍老大自己都有點說不過去了,所以今天這網就遲遲的沒撒,他在仔細的觀察,這不才選中了一片海域讓船工們開始撒網。
妞妞和參娃倆個人閑來無事就在船上曬曬太陽,今天妞妞給小家夥戴了一個瓜皮帽,穿了一身的短衣短褲,背上還背著雙肩小背包,裏面有妞妞給他準備好的果汁和小吃食,白白胖胖的小家夥露出藕節般的小胳膊小腿來,霎是可愛。參娃今天的穿著打扮可是萌翻了一船的大男人,基本都是當過爹的,誰也沒有見過如此可愛的娃娃,大家都喜愛的摸上一兩下,這不參娃小臉蛋至今還紅著呢,知道大人們那是喜歡他,小家夥也沒有翻臉只是很配合的嘻嘻的笑。
“姐姐。今天龍叔會撈點什麽呢,還會是蝦嗎?”這倆天參娃可是一直吃這個東西。今天他可是盼望有新的收獲,好換換口味。
“今天應該會有別的吧,走,姐姐領你去看看,要是撈到了好東西晚上就做給你吃。”
等姐弟倆到了船舷處,船工們正推動著絞盤往上拉網呢。
“龍老大,今天打得東西應該昨天不一樣,這重量都有點不同”,推動絞盤的船工這兩天可是有心得體會。今天這重量跟昨天比可是要沈上許多。
“哦,哦。又打上來東西了”參娃看見網拉上來了,就興奮的喊道。
大家七手八腳的將漁網給拖到船上,看到裏面的東西,一群人都有點傻眼了,不認識,可是龍老大和妞妞卻認識這個東西,前者是見過,而妞妞不僅是見過還吃過。絕對美味的東西。
“龍老大。幹的不錯,”
“小東家,這個東西我是見過可沒吃過。也不知道能不能吃啊”
“呵呵,龍老大。這個東西不錯很好吃的,等會讓大家都嘗嘗,凡正咱們這船上也可以開火,等中午我們就吃這個”。
“姐姐,這個是什麽東西,怎麽長了那麽多的爪子?”參娃好奇的用小手去抓了一下,沒想到被纏住了。
“姐姐,救命啊,它要吃我”。
龍老大趕緊的將參娃給解救出來“呵呵,參娃,他吃不了人的,頂多就是吸附在你的手臂上而已”。
“姐姐,這個東西滑不溜秋的還帶著吸盤他到底叫什麽名字啊”。
“這個叫墨鬥魚又叫八爪魚,你看看他的吸盤底下還長著一個硬硬的東西,我們吃的時候得把這個角質的東西給去掉”說完又把八爪魚的腹腔生生的給翻過來“參娃,你看這是它噴墨汁的地方,我們吃的時候也要把墨囊給摘掉”。
“難怪啊,我說以前做過一次這個東西滿鍋都是黑色,原來是這樣啊,害的我把一鍋的菜都倒掉了,我還以為是有毒呢,今天我也算是學了一招,還是我爹說的對啊,活到老學到老”一旁的龍武感慨萬千。
“呵呵,龍老大,這海裏的東西多著呢,以後你就慢慢跟我學吧,我不收學費的哦”。
“得,以後你就多教我們一點,省的我們打上來的東西還不知道怎麽吃,你們在這裏先弄著哈,我去下網去了”。
剩下幾個船工將八爪魚都放進了水桶裏,夏季為了保鮮,妞妞在船上放了一些的水桶,將新打上來的海鮮用海水先養一段時間,到岸上後再進行冷藏處理。
參娃小家夥看著八爪魚好玩,正在甲板上逗它玩呢。
“參娃,太曬了,走,姐姐領你去做好吃的去”。
妞妞領參娃去做飯了,龍老大這第二網開始往上拉了,呆在船艙裏的參娃聽到外面的叫喊聲,小屁股立馬就做不住了,不停的往外面張望.
妞妞當然明白的小孩子的心思,“參娃,你出去看看,又拉上來什麽好東西了,等會回來告訴姐姐,我先給你們做飯哈”。
“好咧,我現在就去看看,姐姐你慢慢做哈”小家夥邁的小短腿就跑了出去。
小家夥很有分寸的站在遠處看著,等到漁網被拖上來了,他才跑到跟前看個明白。漁民們看到小娃娃過來了,趕緊的將他抱了起來,好讓他近距離觀看。
“叔叔,你們這打上來的什麽東西啊,怎麽是白白的”。
“叔叔也沒見這個東西,龍老大,這個東西叫什麽啊?”抱著參娃的人好奇的問道。
“我也不知道這個東西叫什麽,不過我爹說它能吃的,就是有點臟,放才菜裏有點黑呼呼的,不過味道不錯,不如問問小東家看看這是什麽東西”。
參娃一聽說要找姐姐,趕緊的從那個人的身上爬了下來,小腿邁的飛快朝船艙跑來。
“姐姐,又打上來東西了,大家都不認識,龍叔叔讓你過去認認”。
妞妞被小家夥拽著跑了過來,“叔叔,我姐姐來了”。
人還沒到,參娃這小嗓門就開始喊起來。“小東家,你快過來看看,這究竟什麽?”
和參娃來到跟前,妞妞也樂了,今天怎麽都跟這些東西幹上了。
“龍老大,這個叫烏魚豆就是烏魚的小時候的樣子,等長大了的烏魚跟他的樣子差不多,就是後背上有一個硬硬的蓋子,裏面的橢圓形的蓋子還是很好的止血藥材呢,等以後你們捕撈到了就會知道了,不過這個東西跟墨魚是一樣的都有墨囊,你看這肚子裏有個象針眼打小,亮晶晶的就是墨囊了,只要將墨囊摘幹凈,做菜很好吃呢,要不然也是黑色的”。
大家聽了她的話,都點點頭表示明白了。
“我說呢,我以前吃的都是黑色的,原來是墨囊沒有摘啊,這回又我學了一招了”。
一船的男人們都很佩服眼前這個還是小孩子的小東家,懂得太多了,這讓他們這些一輩子生活在海邊的人都覺得慚愧,這人啊真是有志不再年高。
“大家也別都站著了,快點收拾,我們好吃飯,飯我都做好了,今天咱們也嘗嘗這墨魚的味道。兄弟們加緊幹了,馬上就要開飯了。”
妞妞這一嗓子喊出去,大家這手上的動作就加快了,誰都想嘗嘗小東家這手藝如何。
船上的午飯很簡單,一來是因為條件有限,二來就妞妞一個人做飯也忙過來那麽多的菜。
簡單的蘸醬菜,炒了一大鍋的韭菜墨魚,外加煮熟的墨魚蘸醬,主食兩和面的大餅子,幹糧都是從岸上帶過來的。
收拾好東西的一船工人們手裏拿著打餅子就開始吃起來,妞妞和參娃姐弟倆單獨弄了一盤在一旁吃,“姐姐,很好吃,有點象肉的感覺,有嚼頭還鮮美,就連韭菜也變得好吃起來了”。
“小東家,你炒的菜很好吃,是這個”工人們豎起大拇哥沖妞妞比劃了一下。
“那是,我姐姐做飯是最好吃的,一般人還不給做呢”參娃一臉神氣的回道。
一頓飯把大家的胃口都調了了起來,就連平時的蘸醬菜都給吃沒了,大家抹著油光的嘴,一臉的滿足,還是船上的飯好吃啊,家裏的婆娘怎麽就沒有人家小姑娘做的好吃呢。眾人此時的心裏都是打算回家好好訓練一下自家的婆娘,以後他們不也能天天可以吃到好吃的飯菜嗎。
中午大家吃完飯會休息一段時間,妞妞和參娃沒事就拿了倆跟小魚竿,坐在船邊有一搭無一搭的釣起魚來了。
有愛看熱鬧的就圍在姐弟倆周圍看釣魚,有的到船艙裏去休息一會,參娃手裏的魚竿一抖,旁邊看眼的人就知道這是有東西在咬鉤了,為了怕參娃被魚給拽到海裏,旁邊的人小心的在後面拽著他的衣服。
果不其然,參娃真的被咬鉤的魚給拽了一個趔趄,差點都摔倒了,妞妞在一旁嚇的趕緊扔下手裏的魚竿過來幫著拽魚竿。
這回看熱鬧的人也不淡定了,都紛紛過來幫忙,有的有經驗的一拉魚線就知道這應該是條大魚,大家緩緩的逗著魚玩,等把魚給流蕩累了,工人們才將魚竿給拉了起來,海面上頓時激起一陣的水花。
“姐姐,你看是一條大魚,我釣到了一條大魚了”剛才還被嚇得小臉煞白的參娃這回也興奮的跳起來,好幾天都沒有打到魚了,今天他可是用魚竿釣上一條魚來。
“好家夥,這個頭可真夠大的,哥幾個幫幫忙,往上拽啊”拿著魚竿的人指揮大家幫著把大魚給拖離了海面,有人拿著撈網將魚給兜住了,等魚甩到甲板上,妞妞才看清參娃釣上來的是什麽魚。
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