烤魚的香味又一次刺激到了二虎的宿敵二胖他們。

因著這一群小夥伴裏只有二虎和姜妤他們有交情,又實在想要嘗一嘗被其他小夥伴們誇的好吃的不得了的烤魚,二胖他們咽著口水和二虎低了頭。

到底是一起玩到大的小夥伴，雖然對於二胖跟自己爭奪新橋村孩子王的位置不大高興，但既然二胖先認輸了,二虎同學還是很有做老大的風度的,小手一揮，讓他們加入了吃烤魚的隊伍。

等吃完了烤魚,一群小孩子還有些不好意思，覺得麻煩了姜妤他們,硬是把抓來的小河蝦都送給了姜妤。

回陳家的路上。

“二虎，你們家現在就你和你爺爺嗎？你爸爸媽媽他們呢？”姜妤問道。

靠著牛肉幹和烤魚的交情，姜妤成功地和二虎同學套好了交情。問起他們家的事兒,二虎同學能說的那都跟姜妤說了。

“我爸媽都在外面賺錢呢,好幾個月才回來一趟,家裏就我和我爺爺。”

“誒？你不是說你們家的醬好嗎？你爸媽不幫著家裏做豆瓣醬嗎？”姜妤繼續問道。

“嗨！”二虎同學小大人一樣擺了擺手,“我太爺爺做的豆瓣醬才賺錢,現在的……不行啦！”

要說陳八斤老爺子做的豆瓣醬，工序多、工藝覆雜,成品醬香濃郁味道極佳,價格比普通的豆瓣醬高了四五倍都有人絡繹不絕的來買。

但是陳八斤老爺子去世之後，他去世前最後做的那些醬都被陳自強老爺子封存了起來，用來還原配方。只有少數的沒辦法的時候,才會選擇性的賣幾壇醬。

不全的配方做出來的豆瓣醬,比村子裏普通的豆瓣醬只是味道稍稍好一點,所要花費的工序卻要覆雜好幾倍。

而只是好一點的味道並不足以賣出高價，這樣的付出和收入完全不成正比。

加上陳自強為了還原陳八斤老爺子的配方需要高價采購一些高品質的食材……

陳爸爸和陳媽媽看不到靠著豆瓣醬賺錢養家的希望，就到外頭去打工了。

“我爸不需做醬沒關系，我來學！”還不到十歲的二虎同學已經早早的有了自己的人生目標，小爪子握成拳頭，“我幫爺爺一起做豆瓣醬，肯定能做的比太爺爺做的好吃！”

喲吼！

小小年紀，口氣倒是挺大。

姜妤也無意打破小孩子偉大的理想，鼓勵了一句，“那你加油哦，要是做出豆瓣醬記得給姐姐嘗嘗。”

二虎同學相當的講義氣，“沒問題，姐姐你就等著吧！”

等到姜妤他們跟著二虎重新回到陳家大院，發現兩位老爺子還在後院看醬缸呢！

再怎麽小大人，二虎同學也還是個孩子，還不知道有些事情需要避嫌，就這麽大咧咧的把姜妤幾個帶到了家裏的後院。

前頭也說了，陳八斤制作的豆瓣醬工序覆雜，所用的工具也比一般的豆瓣醬制作工具多了好幾樣。

就姜妤他們進了後院，簡單的看了兩眼，就看到好幾個不知道用來幹什麽的工具。

最最打眼的，還是後院占地最大的十個大缸，都是用來做豆瓣醬的。

這會兒太陽正好，陳老爺子正打開醬缸的蓋子讓裏面的豆瓣醬接受太陽的光照。

姜老爺子和陳老爺子現在圍著的就是陳老爺子最新成品的那個醬缸，一人拿了一根勺子，正在細細的品著豆瓣醬的味道。

發現姜妤他們都過來了，陳老爺子倒也不急著趕人——要是光靠看看就能知道陳家豆瓣醬的制作方法，他也不必為還原配方糾結這麽多年了。

“姜叔，你怎麽看？”陳老爺子問姜老爺子。

姜老爺子閉著眼睛細細感受著嘴裏的滋味，半晌才睜開眼睛，“不對，這味道不對。”

“我也知道味道不對，但是試了好多次，就是不知道問題出在哪裏……”陳老爺子眼神迷茫，“我爹當年到底有什麽沒告訴我呢？”

姜老爺子不嫌鹹的再嘗了一口。

很快看向陳老爺子，“你爹留下的豆瓣醬呢？拿一罐出來對比一下。”

陳老爺子其實每回做出豆瓣醬，都會拿他爹做的豆瓣醬，兩相對比想要嘗出問題出在哪裏。

這幾年他也不是一點進展都沒有，至少在味道上他能感覺到，已經在逐漸接近老爺子的豆瓣醬了。

但是他也能感覺到，裏面缺少一些關鍵性的點！

姜老爺子重覆品嘗了陳八斤老爺子的豆瓣醬和陳自強新做的豆瓣醬。

陳八斤老爺子做的豆瓣醬放置了幾年，現下味道越發的醇厚，醬香濃郁，香辣但不會刺激腸胃。豆瓣醬的味道還有層次，隨著咀嚼，鹹香味會一點一點彌漫出來……等到嘴巴裏的滋味慢慢散去，回味起來還帶著點甜。

味道確實不一樣，但是問題到底出在哪裏呢？

姜老爺子皺著眉頭思考著。

但是想了好一會兒也沒想出個所以然來，整個人好像呆住了一樣。

陳老爺子估計已經對失敗習慣了，倒也不顯得失落，轉而招呼起了姜妤他們。

看到姜妤他們幾個手裏的破碗破杯子，陳老爺子立馬就知道，“去河邊了吧？我們這兒的小河蝦味道還挺不錯的。”

又發現自家孫子嘴邊一點黑乎乎的沒擦幹凈，沒好氣道，“整天和幾個娃娃跑到外頭吃這個吃那個，正經飯反而不樂意吃，作業做完了沒？”

“嘿嘿。”二虎同學抹了一把嘴巴，湊到陳老爺子旁邊，指著姜妤低聲道，“爺爺，這個姐姐好厲害，她做的烤魚好好吃的～～”

完全把自家爺爺問起的“作業”問題忽略了過去。

陳老爺子也不追究，伸手幫孫子再擦了擦嘴，“那是當然的，這個姐姐是這個爺爺的孫女，他們都是很厲害的廚師。”

二虎同學眼睛一轉，“那……他們是要在咱們家做客嗎？住幾天？”

二虎同學已經開始想著接下來怎麽找姜妤請她幫忙做好吃的了。

這事兒陳老爺子早就安排好了。

他們家雖然沒啥錢，但是房子足夠大，空房間有好幾間，他等會兒再找鄰居借幾套幹凈的枕頭被套就行。

姜妤也發覺了自家爺爺現在沒空理自己，想著手裏的小河蝦也不能浪費，主動問了陳老爺子，“陳……伯，能借您的廚房用用嗎？”

講真，陳老爺子喊自家爺爺“叔”，姜妤差點沒反應過來自己該叫什麽。

陳老爺子拍了拍二虎，“讓二虎帶你去廚房，裏面的東西隨便用，要是不夠旁邊的菜地裏的菜你們也可以去摘。”

“自強，你過來。”姜老爺子回過神來喊人了。

陳老爺子立馬就顧不上姜妤他們了，轉而回去和姜老爺子陷入了有關於豆瓣醬的討論。

姜妤聳了聳肩，示意二虎帶路去廚房。

二虎家的廚房東西不多，用的還是很有農村特色的土竈。基本的米面還有調料是有的，但是也就僅此而已了。

姜妤走出廚房，朝著菜地裏瞄了兩眼，然後指使著唐祁和馮旭兩個大男人，“幫我，去菜地裏拔點青菜，再……摘點黃瓜和西紅柿吧！”

然後的問題就是……

“二虎，你會燒火嗎？”

幸好，二虎同學因為家裏只有他和爺爺兩個人，經常需要給爺爺幫忙，燒火什麽的，小意思啦！

放幾根木柴，再塞點稻草，火柴劃拉一下扔進去，火就點起來了。

姜妤想著有什麽做什麽，發現廚房裏有面條，就準備配著小河蝦做個鮮蝦面。

再來個拍黃瓜和番茄炒蛋，也就差不多了。

……

以姜妤現在的手藝，做個面條加幾個家常小菜，那都是分分鐘的事情。

二虎同學也很給力，在姜妤不太適應土竈的情況下，要大火就大火，要小火就小火。

只不過……二虎同學在知道了姜妤準備的菜色之後，暗戳戳的找到了放在冰箱裏的豬肉，又拿了青椒和家裏自制的豆瓣醬，賣萌請求姜妤再多做一道回鍋肉，倒是讓姜妤有些奇怪。

對此，二虎同學的解釋是，“姐姐你看你做的菜都沒有肉！沒有肉怎麽行呢！而且你們不是來買豆瓣醬的嗎？也可以嘗嘗我們家的豆瓣醬做菜多好吃。”

想著川蜀地區口味偏辣喜歡重口，姜妤覺得偏清淡鮮美的鮮蝦面陳老爺子祖孫可能吃不慣，加上二虎同學把東西都準備好了，姜妤也就做了一道回鍋肉。

等到姜老爺子和陳老爺子大致討論完，就可以開飯了。

倒是和姜妤之前猜的不一樣。

二虎同學端著比他臉還要大一圈的面碗稀裏呼嚕的吃的開心，陳老爺子雖然沒有二虎那麽豪放，但是從他吃面的速度以及和姜老爺子時不時讚一聲她這個孫女的語氣來說，祖孫倆應該挺滿意的。

那就不存在什麽吃不慣的問題。

二虎又為什麽要她做一份回鍋肉呢？

姜妤就看著二虎同學用常人難以匹敵的速度迅速的吃完了一整碗鮮蝦面，連面湯都喝的幹幹凈凈。

放下筷子，二虎支支吾吾的開口了，“爺爺，我想去找華叔……”

陳老爺子一下子就聽明白了二虎的意思，“今天的菜好吃，你拿個盤子裝點兒給華子送去。”

二虎高興的“誒”了一聲，朝著姜妤他們不好意思的笑了笑，動作利落的找了盤子裝了菜，然後就跑出門去了。

等到二虎走了，陳老爺子才解釋道，“這華子是我們村裏的篾匠，前些年出去出了意外瘸了一條腿，不過手上功夫還是很厲害的。說起來，他們家也是幾代的篾匠了。”

“二虎這小子，年紀不大心卻不小，村子裏家家戶戶做豆瓣醬需要不少竹做工具，有時候碰巧幾家人的工具壞了華子一個人也忙不過來，二虎就說要去學了篾匠的手藝自己做。”

姜妤聽明白了，估計那道回鍋肉是被二虎拿去借花獻佛了。

“那人家肯教嗎？”馮旭在旁邊問了一句。

陳老爺子搖了搖頭，“幾代傳下來的手藝，華子哪裏肯輕易教給外人啊！這不，二虎正纏著他呢。”

沒多久，二虎回來了。

手裏拿著一個空盤子，臉上的表情也不像是高興也不像是不高興，帶著糾結。

“喲，怎麽了？”陳老爺子奇怪了。

二虎語氣裏帶著奇怪，“華叔答應教我了，但是、但是有一個條件。”

“什麽條件？”

“他說他想吃怪味雞丁。”二虎看向姜妤，“姜妤姐姐做的怪味雞丁。”

本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）