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第103章 咖喱牛腩

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知道唐祁工作室居然有“間諜”,趁著美食節剛剛結束名廚挑戰賽還沒開始,姜妤這幾天課程不緊張的時候,都會去探班。

有關於趙念念芒果過敏的事情“小眼線”雲雲當然給她打了小報告,姜妤也不在意。不過隔天又做了芒果千層過去探班——特意在樓下蛋糕店買了個黑森林小蛋糕,專門送給趙念念。

“真是不好意思啊,你是叫趙念念,我叫你念念可以嗎?”勾心鬥角不會,姜妤演戲還是有點天賦的。

“昨天我真不知道原來你芒果過敏。不過我最近一直都在練習用芒果做點心,給大家送來只是因為做的多了吃不完……這個黑森林蛋糕就當是我的賠罪了。”

姜妤幾句話,就把周圍人的註意力都吸引到了趙念念身上。

趙念念的嘴角抽了抽,覺得唐Boss的這個女朋友並不簡單——話都說到這個份上了,趙念念要是再不高興,那不是顯得她特別小家子氣嘛!

“我沒事,反正我減肥也很少吃蛋糕。”趙念念笑道,“不過還是謝謝姜小姐你的黑森林蛋糕了。”

話是這麽說的,趙念念接過小蛋糕放到一旁,卻沒有馬上吃——很可能壓根就不準備吃。

姜妤也不在意,去辦公室找了唐祁,說了先買菜去公寓,要他早點回來,就先行離開了。

……

唐祁住的公寓離工作室不遠。

因為臨近高新技術園,這棟公寓樓住的大部分都是年輕的白領。

姜妤拎著兩大袋子食材上樓的時候,正巧碰到了唐祁的鄰居。

一男一女一對小情侶。

女的跟姜妤一樣,手裏拎著的應該是食材。

男的看起來瘦的跟個麻稈似的,想要幫著女朋友拎東西,“不用那麽麻煩的,我平時都是訂外賣,也挺好吃的。”

女孩子是個麻利的,把男朋友一推,“那怎麽行!總是吃外賣不健康,我難得過來看你,當然還是自己做飯比較好。”

又揪了一把男朋友的腰,“我說,你上次答應了我不會一天到晚忙工作,會每天找時間鍛煉,你照做了沒有?!”

“額……這個……我每天都有鍛煉,就是、就是時間比較短。”男生的額頭上汗都要出來了,一看就覺得在心虛。

作為一個路人的姜妤都看出來了,他的女朋友自然也看出來了。嘴上沒說話,女生心裏想著在外頭給男朋友幾分面子,回去之後再收拾他!

兩人自然也看到了姜妤,認出來這是鄰居的女朋友,對著姜妤禮貌性的笑了笑。

姜妤回想了一下。

唐祁對於他的鄰居,之前吃飯的時候貌似提過幾句。

鄰居叫做易銘,是個宅男,職業是網絡小說家。

像寫網絡小說這樣的自由職業有一個特點,就是生活容易混亂。

因為整天呆在家裏,吃飯靠外賣,很容易就會有日夜顛倒吃飯不規律等一系列的問題。

唐祁曾經有一段時間一直沒有見過易銘從房間裏出來,又有一段時間下班回家的時候看到易銘剛起床要出去吃東西。

“也是幸虧還有個女朋友看著。”唐祁當時這麽吐槽著,“要不然哪天昏倒在家裏也沒人知道。”

易銘的女朋友唐祁知道的不多,連叫什麽都不知道,只知道是一個普通的上班族,差不多每個星期六星期天回過來看望男朋友。

易銘雖然是個手無縛雞之力的宅男,但是對自家女朋友還是很好的。只要女朋友來了,不論自己還有沒有存稿,都是會優先陪著女朋友的。

像原本今天,女朋友好不容易過來一趟,易銘是打算請女朋友去外頭吃一頓好的的——他現在這本書成績還算不錯,每個月賺的錢比一般的上班族要多,他也想要證明他能夠讓女朋友過上好日子。

只不過被女朋友阻止了。

小情侶兩個感情很好,是希望能夠一直走下去到結婚生子的。想要結婚,就要考慮很多問題,錢是其中很重要的一項。

正在努力存錢想要在老家買房子,什麽地方都需要以省錢為主,當然還是買菜回來做飯合算,何必去那些高級但是菜只有一點點的飯店裏去吃呢?!

……

“易銘!銘銘!大銘子!!!”韓芷召喚著自家男朋友。

“來啦來啦!”易銘跑進廚房,“找我做什麽?”

韓芷指了指案板上放著的洋蔥,“幫我切洋蔥。”

雖然是她提議的回家做飯,但是讓男朋友做一些力所能及的事情,也是一種調/教男朋友的手段——這個理論來自於韓芷的媽媽,並且被韓芷認真的執行著。

從現在的情況看,效果良好。

看,易銘完全沒有排斥的意思,已經聽話的挽起袖子開始切洋蔥了。

“……我去!好辣,眼淚要流出來了……”易銘閉著眼睛,“阿芷快幫我擦擦眼淚。”

這就是韓芷不喜歡切洋蔥的原因了。

即使在水裏浸泡過,切起來依然會讓人產生流淚的沖動,並且止都止不住。

“銘銘辛苦了。”擦了擦男朋友的眼淚,適當的親了一口給予“獎勵”,韓芷笑道,“給你做你最喜歡的咖喱牛腩呀!”

易銘一下子就被哄好了,“還有什麽要切,都交給我吧!”

反正現在碼字也碼不進去,還不如在廚房和女朋友甜甜蜜蜜呢!所謂男女搭配幹活不累嘛!

韓芷也不客氣,讓易銘把胡蘿蔔和土豆也給切了。

韓芷把鍋子燒熱,倒入油,先把洋蔥、胡蘿蔔和土豆簡單的炒一下,然後盛出備用。

鍋裏剩下的油不忙著倒掉,爆香姜片和蔥段,再倒入焯水瀝幹的牛腩塊,翻炒至牛腩變色。

往火裏倒入水,要沒過牛腩很多,開大火煮至燒開,撇去浮沫再加入料酒。然後轉小火慢慢燉煮——想要把牛腩燉的軟爛,至少得燉煮兩個小時。

你問咖喱怎麽不放?

過早的放入咖喱只會讓咖喱在燉煮中失去原本的香味。咖喱只需要在牛腩已經燉的差不多,加入之前炒好的蔬菜的時候,順便加入,煮幾分鐘之後再加入椰漿,攪拌均勻,煮上五分鐘左右就可以出鍋了。

因為男朋友喜歡吃咖喱的緣故,韓芷這手咖喱牛腩是特地去學過的,絕對正宗。

原本牛肉的香味再加入咖喱和椰漿之後,香味越發濃郁起來。

“哇~~阿芷!”易銘吸了兩口香氣,“你做的咖喱牛腩真的是越來越香了……噫?!”

易銘再吸了兩口,臉上顯露出疑惑,“我怎麽覺得,我聞到了一股……香辣味?”

這不對頭啊!

咖喱牛腩哪裏來的香辣味?!

韓芷比易銘更早發現這一點,“不是我們這邊的香味,應該是隔壁也在做菜。”

這到底是什麽味道啊?怎麽從隔壁過來,都能輕而易舉的把咖喱牛腩的香味給蓋住,聞到的就只剩下霸道的香辣,讓人忍不住咽口水……

唐祁和易銘是鄰居,兩間公寓的廚房剛好是連在一起的。

這不,兩邊一做菜,相互之間都能聞到對方在做些什麽。

韓芷他們在做咖喱牛腩的時候,姜妤正在做水煮肉片。

咳咳,結果可想而知。

雖然咖喱的香味足夠濃郁,但是還是被姜妤的水煮肉片壓了一頭。

正當小情侶倆對著廚房一扇小小的窗戶望眼欲穿咽著口水的時候。

“我想起來了!”易銘一拍腦袋,“隔壁的唐哥跟我提起過,說他的女朋友做菜特別好吃。”

“就是我們剛剛上樓的時候碰到的那個姑娘?”韓芷也記得姜妤。

“可不是嘛!我當時還以為唐哥是吹牛的呢!”易銘道。

說起來,唐祁和易銘兩個人作為鄰居,雖然碰到的時候不多,其實兩人的關系還不錯。

偶爾晚上出門碰到了,正好肚子餓,還約過幾次宵夜。

男人嘛,熟悉了之後聊天插科打諢的什麽都會聊一聊,兩人也都有女朋友,或多或少會跟對方炫耀一下。

易銘就記得,唐祁曾經說過,他女朋友廚藝特別好,比專業的廚師都要厲害呢!

易銘當時還以為是誇張,這會兒隔壁綿綿不斷飄過來的香氣卻仿佛在告訴他,那都是真的!

“是不是覺得……很香啊?”感覺耳邊傳來很輕的呢喃。

強烈的求生欲讓易銘瞬間打了個激靈,“香是挺香的……但是比不上阿芷你做的!我還是最喜歡吃咖喱牛腩了!”

韓芷盯著他足足看了五秒鐘,才“噗呲”一聲笑了出來,“好啦好啦,我也覺得隔壁的菜味道很香,想必做菜比我厲害多了。你說實話我也不會生氣的。”

易銘臉上帶笑,心裏嘀咕了一句:那可不一定。

……

等到晚上要吃飯的時候。

易銘和韓芷面對面坐著。

一人面前擺了一個盤子,上面裝了一盤米飯,米飯上澆了煮好的咖喱牛腩,香氣撲鼻,牛腩一看就已經燉的軟爛,胡蘿蔔和土豆也都已經酥了,外面包裹著咖喱醬汁流淌在雪白的米飯上,一看就特別好吃。

但是小情侶兩個誰都沒有第一個動勺子。

嘴上雖然不說,小情侶其實都想著做晚飯的時候那股子霸道的香辣味。

那到底做的是什麽好吃的呢?

好想看看……啊不,好想嘗嘗到底是什麽東西那麽香啊!

小情侶倆對視了一眼,明明兩個人心裏都是這麽想的,但是楞是誰也沒有第一個開口。

拿起勺子吃起咖喱牛腩,平時好吃的味道這會兒也有點味同嚼蠟。

“那個……銘銘,你和隔壁做了一段時間的鄰居,有上門拜訪過嗎?”韓芷忽然問道。

“沒有啊?”易銘回答道,滿臉的莫名。

“這可不行!”韓芷一下子嚴肅起來,“我媽媽教導過我,說要處好鄰裏關系,平時做了什麽好吃的或者得了什麽特產,可以拿給鄰居嘗嘗味道。”

“誒?”易銘的腦子轉了一下,感覺腦袋裏的一個燈泡“啪”的一聲就亮了。

高明啊!

他們可以借著家裏做了咖喱牛腩送去給鄰居嘗嘗的理由,看看隔壁到底做了什麽好吃的。要是可以的話……說不定還能借機嘗一嘗。

“阿芷你說的沒錯!”易銘義正嚴辭,“這麽久了都沒有拜訪過鄰居,是我的錯!今天正好你做了咖喱牛腩,我們送去給隔壁嘗嘗!”

韓芷點了點頭,覺得男朋友孺子可教。

……

五分鐘之後。

“叮咚”

唐祁和姜妤看向門口,門鈴響了。

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