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第68章 河田雞

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馮旭去了雲洲市的後續,姜妤還是後來聽爸媽打電話的時候提到的。

對於十幾年不見的親人,他們是有心親近馮旭的。知道馮旭要來,早早就準備了他的房間,被褥什麽的都是曬過的。知道馮旭的航班號,還專門趕去接人了。

但是即使很努力的親近,相互之間十幾年不見不了解,難免還是有些尷尬。其中最尷尬的,估計就是老爺子了。

因為跟女兒還“老死不相往來”的冷戰中,他也不知道該怎麽面對馮旭這個外孫子。

好在馮旭是個主動外向的。

對著所有人“舅舅舅媽外公表哥表姐表弟表妹”怎麽一喊,臉上又一直掛著露出八顆牙齒的熱情微笑,再怎麽樣也能讓人親近幾分。

特別是馮旭知道姜妤的廚藝是跟著老爺子學的,原本就對老爺子的手藝抱著極大的期待,喊“外公”的時候那叫一個親切。

等到來到姜家的第一頓晚飯,吃到了老爺子親手做的菜,那叫一個驚為天人啊!果然比小妤表妹做的還要好吃,好吃得都要哭了!

馮旭深深的覺得自己接到消息第一時間趕來雲洲市的決定多麽的正確!

自此以後。

老爺子走到哪裏,他就跟到哪裏。

老爺子去店裏,馮旭就跟著說要去打下手幫忙。

老爺子回來做菜,馮旭就在廚房外頭偷偷看著,準備隨時隨地找機會蹭吃蹭喝。

嘴巴也甜得很,一口一個“外公你真厲害”“外公你這菜真好吃”“外公我想住在這裏,不想回家了。”

這孩子長得人高馬大的,怎麽感覺好像是餓死鬼投胎一樣,一直都想著吃吃吃——姜老爺子暗自想著。

第一次被這麽緊迫盯人,饒是姜老爺子臉上一直掛著無奈的表情,心裏還是不由得對這個多年不見的外孫親近了幾分。

這一點,從姜家這幾天老爺子晚上做的菜的分量有所增大可以看出來。

知道馮旭正處於假期,準備在姜家待很長一段時間,姜妤也就沒再管他。想必等到時機成熟了,馮旭會找機會談一談有關於他媽媽的事情的。

而龍城這邊。

姜妤總算是找齊了所有的食材,可以嘗試還原白露雞了。

前頭也說了,白露雞要用的雞肉是河田雞,還必須是優質的河田雞。

姜妤專門找了一個還算比較熟悉的菜販子,讓他幫忙留意一下優質的河田雞——價格貴一點也沒關系。

因為一下子要了五到十只的量,又說了價格貴一點也沒關系,只要求雞肉品質一定要好,菜販子還真就幫姜妤留意了。

只不過姜妤要求比較高,之前幾次才房子找來的雞都不符合姜妤的要求,人家差點要撂挑子了,還是姜妤願意加錢才繼續幫著找的。

“這一回絕對是優質的河田雞!”菜販子胡軍拍著胸脯保證,“我聯系了不少人好不容易找到一個在和田那邊有親戚的朋友專門跑過去找那邊鄉下的農戶收的。”

“這些雞平常都是在山腳下放養,吃的都是米糠、瓜菜……正好有你要求的六個月大小的。話說我在那兒跟人家吃了一頓,這雞肉絕對的好!”

還拍了視頻讓姜妤確定品質。

滿意姜妤當然很滿意。

只不過這回胡軍帶回來八只河田雞,也不能一次性全殺了,在哪兒養幾天是一個問題。

不過姜妤很快就想到了。

這件事,還得麻煩一下宿管阿姨。

說起來,姜妤覺得她們學校的宿管阿姨都是很懂生活的一類人。

比如說宿舍樓後面那塊經常沒有人經過的空地,不知道哪位宿管阿姨在那裏種了不少菜,後來發展的就整個變成了一個小型菜園,阿姨們平時想吃點什麽菜都可以去那裏摘。

還有學校的松柏苑那邊,有一片小樹林,裏面的蘑菇、野菜長勢良好,阿姨們隔段時間就會就會去采。

姜妤記得她們這棟樓的宿管周念珍周阿姨,還在那塊空地找了個角落圍了幾只雞,自此之後想要吃個雞蛋也不用去菜市場買了。

姜妤想著,八只河田雞她今天用掉兩只,剩下六只暫時和周阿姨商量一下,在她那裏養幾天。

周阿姨也確實是個好說話的。

一開始聽姜妤說買了六只雞要在她的雞圈裏養幾天,她還嚇了一跳——好端端的一個大學生,怎麽就要養雞了?

聽說是很好的食材要拿來做菜,心裏先是一松,然後又是一緊。

“姜妤啊,你應該知道學校的規章制度,宿舍裏不能使用違規電器,你可不要害了阿姨我啊……”周阿姨一臉的為難。

“周阿姨你放心,我雖然喜歡做菜,但是並不在宿舍做。你看我還特地加入了學校的吃飯社,就是專門找了個可以做菜的地方。”姜妤早就想好了說辭。

姜妤現在確實很少在宿舍裏做菜了,現在就徐園園偶爾想要吃個早餐還會用一用,她們寢室已經很少用鍋了。

大部分時候,姜妤已經習慣於借用吃飯社的活動室——只要到時候多做一點吃的給社團的大家就可以了。

一聽姜妤為了這還專門加入了一個社團,周阿姨反而放下了心,“那就好那就好。”

對於要幫姜妤養幾天雞的事兒,周阿姨一口就答應了,“你的幾只雞就交給我吧!什麽?不要餵飼料?你放心,我們園子裏那麽多蔬菜,都是直接餵菜葉子的,保管幫你養的好好的。”

姜妤讓胡軍直接把雞送到學校這邊,轉了錢,然後把六只因為舟車勞頓顯得有些蔫兒的河田雞送到雞圈,帶著兩只雞準備去找男盆友。

考慮到白露雞這道菜對食材新鮮度的要求,姜妤準備無論是雞還是魚全部帶過去現殺現吃。

只不過她這樣左手兩只雞,右手幾條魚的情況……即使打的,一路上還是遭受了包括出租車司機在內的許多人的註目禮。

好在這一點,等到了唐祁的工作室就沒有了。

上一回糾纏唐祁的柴依依被自家叔叔勒令不準糾纏,雖然唐祁到底還是沒有幫他們解決游戲的問題,但現在□□乏術的柴總已經沒力氣來追究了。

工作室雖然恢覆了清凈,唐祁設立的門禁卻還是繼續了下去,只不過給了姜妤一張卡讓她可以隨時隨地進出。

另外,新招的前臺也到了,明顯認識姜妤,看見她手裏拿這麽多活生生的食材,也只是對著姜妤笑了笑說了聲“姜小姐請進”。

考慮到女朋友喜歡做菜,而且做菜做得非常好吃,唐祁在這個原本人均占地面積過多的工作室裏開辟了一個小廚房。

額……品嘗過姜妤手藝的員工們表示,一點意見都沒有還希望姜妤能夠多來幾回。雖然如果姜妤不在這個小廚房也只能用來煮個面加熱個便當這樣子。

這回看見姜妤大包小包的提著東西過來,一群人還相當自覺地過來幫忙——殺雞殺魚是沒有辦法幫忙的!

程序員和美工們表示,一點辦法都沒有!他們完全不敢動手,在旁邊喊加油已經是極限了!

於是,這個時候,也就只有他們親愛的唐老板挺身而出了。

唐祁修建的小廚房門用的是磨砂玻璃,從外面看完全看不出來裏面發生了什麽事情,只隱隱約約看得見姜妤和唐祁兩個人走來走去的身影………以及剁東西的聲音。

然後漸漸的,就隱隱約約的有香味冒了出來。

有好幾種不同的香味,分不清楚,但就是香!

一群人被廚房裏的香氣吸引了註意力,連手頭上的工作都有些做不下去了。

“唉!不做了不做了,聞著這香氣看看我都打了些什麽鬼東西!”其中一個把面前的鍵盤一推,幹脆去泡了杯咖啡——這個時候不拘什麽吃的還是喝的,一定要往肚子裏塞點兒,要不然要餓的不行了。

有了這第一個罷工的,第二個第三個也就不遠了。

說起來,尹尚才是帶頭的!

一見姜妤帶了食材過來,看唐祁去幫忙,尹尚還興沖沖的表示他也可以來幫忙,最後被陸釋以“別做電燈泡”給攔住了。

尹尚幹脆就搬了張椅子過來,對著小廚房坐著,以便姜妤她們從廚房裏出來的時候他能第一時間看到。

“尹哥尹哥,你知道老板娘要做什麽好吃的嗎?”蔣如雲湊到尹尚旁邊。

其餘幾個雖然沒有過來直接問,但是聽到蔣如雲的問題也都豎起了耳朵。

“這我哪兒知道呀!”尹尚換了個姿勢趴在椅背上,“不過你們只需要知道,老板娘做的肯定都好吃就可以了!”

等了好久。

等到幾乎所有人都餓到不行了。

也有想要先訂個外賣填填肚子的,但是想到等會兒飯菜好了要是先吃了點外賣,到時候飯菜吃的少了豈不是虧了?

然後還是放棄了點外賣,繼續餓著肚子等著,聞著廚房裏的香味越來越濃。

“唰”的一聲。

一群人瞬間擡頭。

門開了。

這個時候,餓的都有點頭腦發昏的尹尚他們,在看到姜妤和唐祁端著菜走出來的時候,都覺得他倆身上好像鍍了一層金光!

“哇~~蔥油雞,好香啊!”

“還是酸菜魚好吃吧,這個酸菜夠味兒啊!”

“這個土豆燉雞一看就燉的很到位,你看看這色澤,還有裏面的土豆,一看就入味了。”

“老板娘的手藝原來這麽厲害的嘛……”

這個時候。

一群巴拉巴拉的人感覺到渾身一涼。

然後就發現,他們的唐老板看著他們。

“老、老板?”

“還不去廚房幫著端菜盛飯?”唐祁一個疑問句,一群人立馬沖向了廚房。

在一群人對著一桌子菜大快朵頤的時候。

尹尚敏銳的感覺到了——不對頭啊!

姜妤特地過來做了一桌子的飯菜,以老大的占有欲,肯定要每道菜都第一個品嘗的。

但是這會兒大夥兒搶菜都搶瘋了。

老大呢?姜妤呢?

剛剛不是還在這裏的嗎?怎麽突然不見了?!

然後尹尚就看到了。

原來唐祁和姜妤偷偷盛出了一些菜兩個人躲到辦公室裏去吃飯了。

咳咳,原本這也無可厚非。

尹尚也是知道唐祁的挑剔的,要是讓他跟那麽多人搶吃的,說不定他寧願不吃。而且姜妤費了那麽大力氣做的飯菜,他們提前盛出一點來吃……也不是不行哈?

但是!!

為什麽這裏面有一道菜他們桌上是沒有的?!

尹尚第一時間註意到。

姜妤和唐祁在分吃一碗白色的“丸子”。

白色的碗、白色的湯汁在光照下閃閃發光,裏面的一顆顆丸子小巧可愛。

一看就很好吃的樣子!

“老大老大,為什麽你手裏的菜我們這邊沒有?!”尹尚想要沖進辦公室,才發現唐祁居然鎖了門。

啊!老大真的是好心機,果然不愧是白切黑!

唐祁跟沒聽到外頭的聲音一樣,一口一口細細品嘗著女朋友說了好久的新菜。

白露雞這道菜,取的雞胸脯肉還有魚肉。

即使用了兩只雞,雞胸脯肉加起來也並不是很多。

混合魚肉之後,做成丸子,也就一大碗的量,姜妤和唐祁兩個人分著吃正好,再多就沒有了——從這方面說起來,除了這道白露雞,其餘的菜都是姜妤怕浪費了食材才做的。

唐祁先嘗的第一口——這是姜妤原先就答應好的。

魚肉和雞肉剁成泥狀再細細的混合在一起不分彼此,吃到嘴巴裏卻帶著比單純的魚肉丸或者雞肉丸更好的口感。

咬下去的一瞬間,還能感覺到一股淡淡的奶香。

在咬開的丸子的一瞬間,裏面的湯汁迸濺出來,帶著一股難以言喻的鮮美,仿佛是用幾十只雞燉煮出來鮮美的雞湯,又好像是鮮美清甜的魚湯……分不清楚,但是就是好吃!

丸子裏面的餡料富含了濃郁的湯汁,咀嚼起來卻格外的爽滑——

唐祁看向姜妤,“裏面的餡料……是菌菇?”

姜妤點了點頭,“我原本想著餡料應該是某種肉類,但是經過很多種搭配之後,都覺得顯得突兀,甚至破壞了原有的搭配。然後偶然之間想到了菌菇。”

姜妤這道菜名字叫做白露雞,雖然加入了魚肉,但是正道菜的主色調無疑是雞。

丸子裏填塞的,是姜妤買回來只取中間段的雞樅菌。

這種被稱之為菌中之冠的美味,因其內部纖維結構、色澤狀似雞肉、加之食用時又有雞肉的特香味,故得名雞樅菌。

因著只取中間段,又刻意撕成小條,所以姜妤當初在系統菜譜視頻中才沒有認出來。

白的發亮的湯汁品嘗起來又是另一種滋味。

丸子的口感,雞肉、魚肉加上雞樅菌一起帶來的一層比一層更加濃郁的鮮美,等到喝湯的時候,滋味反而淡了下來,帶著清甜,帶著淡淡的奶香,仿佛一首歌曲的最後,慢慢變的和緩而細膩……

“怎麽樣?好吃嗎?”姜妤問道。

唐祁道,“味道很好,小妤兒你之前思考了那麽久一點兒也沒有浪費!這道菜感覺比我之前吃到的所有菜都要好吃!”

姜妤滿意了,“下次做了新菜,還給你吃!”

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