國慶回了家一趟,回來之後姜妤她們不約而同的都帶了不少好東西回來。

徐園園估計是對臘腸燜飯念念不忘，這回又帶了不少臘腸過來。覺得上一回米帶的少了，這回幹脆學了姜妤，讓家裏人給寄快遞寄過來。

林路西也知道姜妤廚藝好,她家正好靠近沿海地區，就帶了不少海產幹貨回來——瑤柱還有魷魚幹之類的，都是提鮮的好材料。

加上姜妤帶回來的辣椒油，十一沒回家一直在做模特賺錢的薛燕就顯得有些尷尬了。

好在她也不是什麽都沒準備，一箱比人的手掌大的芒果，就是她帶回來的。一看就知道不是便宜貨。

回來之後就聽姜妤說要給大家做涼面吃,徐園園是最積極的，“我去把鍋給你拿出來！”

要做涼面需要的食材，姜妤在回來的時候就買好了。

涼面又稱冷面,也稱過水面，古代把涼面叫做冷淘。說起來，追根溯源,涼面這種簡單而美味的食物其實源於唐朝。

大詩人杜甫曾寫有《槐葉冷淘》一詩：“青青高槐葉，采掇付中廚。新面來近市,汁滓宛相敷……經齒冷於雪，勸人投此珠。”

說白了,這“槐葉冷淘”，哦,也就是槐葉涼面,就是把槐葉汁揉進面裏呈現碧綠色,再做成面條。

面條在熱水裏一煮，再在涼水裏一過，這槐葉冷淘也就成了。

當然了，姜妤今天做的不是槐葉冷淘。為了更好的品嘗辣椒油的味道，姜妤準備做的是紅油涼面。

涼面這種食物，大江南北都是有的。只不過各地區有不同的做法，從而衍生出了不一樣的美味。

紅油涼面，在川蜀地區也是有名的美味。

姜妤在林老爺子幾天的教導下，已經有信心做手搟面了——雖然比不上一些老師傅，但是絕對比店裏賣的機器做出來的要好。

煮一鍋水，待水沸騰之後，先把摘過的綠豆芽過一過熱水。綠豆芽不需要燙太久，十幾秒就差不多了，到時候吃起來口感還是脆爽的。

過水之後的綠豆芽先鋪在每個碗的碗底。

煮過綠豆芽的水也不需要倒掉，繼續煮面。

面條下鍋，用筷子在鍋裏時不時撥動幾下，避免面條粘連。煮的差不多之後把面條撈出，要用生清油拌一下，然後在一旁放涼。

涼面要做的好吃，蒜水和醬汁也是必不可少的一部分。酸甜口味的醬汁，再撒上一把花椒面兒，放上幾顆炒過的花生米，一勺子肉末。

接著就需要又香又辣的辣椒油上場了。

經過幾天的放置，辣椒油的顏色越發的鮮亮。蓋子打開，辣味已經沈澱下去，只覺得香。

兩勺紅油澆上去，再拿筷子拌一拌，就可以直接吃了。

“我那碗給我四勺！要不然不辣不夠勁兒！”

薛燕本就是川蜀地區的人，最喜歡的就是一口辣味。還是吃飯的時候沒有辣的菜，她飯都吃的不香！

聽說姜妤帶了她專門做的辣椒油要給她們做涼面，立馬表示她要多加點辣椒油——經過馮倩那件事，薛燕和寢室裏的人也親近起來了，也沒再繼續拒絕和她們一起吃飯。

不過因為工作的關系，保持身材還是需要的。

所以薛燕只要了半份冷面，卻要了多多的辣椒油——果然是川妹子不怕辣，話說薛燕天天吃辣貌似也不見她臉上長痘痘，還是真心讓人羨慕的。

徐園園對於吃辣也沒什麽意見，作為一個真正的吃貨，徐園園只要東西好吃就足夠了。和姜妤一樣，她那份只要了兩勺辣椒油。

對於辣椒的抗性最差的應該是林路西了。

林路西是粵省人，粵省那邊的菜色主要講究的就是清淡鮮美，對於辣椒吃的都不是很多。

所以對於姜妤拿出來的一瓶紅的有些嚇人的辣椒油，林路西非但沒有覺得異香撲鼻，只覺得光看一看，整個人就有些冒汗了。

“小妤，我的那份就少加一些辣椒油，我怕辣！”林路西說道。

姜妤做了個OK的手勢，林路西那一份就加一勺辣椒油好了——要是更少，估計就不好吃了。

不多時，三碗冷面就擺到三個人面前。

姜妤捧著屬於自己的一碗冷面，把辣椒油的瓶子放在桌子上，讓她們覺得不夠還可以自己加。

拌一拌，挑一挑。

原本白色的面條染上了淡淡的棕色，上面裹了一層紅通通的辣椒油，再夾雜一些肉末和小蔥，紅紅綠綠的煞是好看。

薛燕是最先動筷子的。

她挑起一筷子涼面放在進嘴裏，面條爽滑，勁道Q彈，“呲溜呲溜”一筷子就吸進了嘴巴裏。

“呲溜呲溜……啊！爽快！”薛燕咽下嘴裏的涼面，給姜妤比了一個大拇指，“小妤你好厲害啊，這辣椒油跟我們哪兒我吃過的最好吃的辣椒油比起來也是不差的！”

“呼，呼”徐園園吐出兩口氣，感覺到舌尖上麻麻的，但是剛剛涼面入口那特別的香辣口感卻在腦海裏揮之不去，讓人情不自禁想要再吃一口。

“好吃是好吃，就是稍稍有些辣！”

誒？

剛說完這句話徐園園就楞住了。

她發現舌尖上的辣意只停留在舌尖，但是吃下去之後並不覺得食道和胃火辣辣的。並且只過了十幾秒，舌尖上的辣意消退了些許，涼面酸甜的口感反而越發的明顯起來。

“呲溜呲溜。”

聽到聲音，徐園園驚訝的往旁邊看。

正在埋頭苦吃，吃的比她還快的居然是平日裏註重禮儀、並且剛剛還說了吃不了辣的林路西？！

她不怕辣了嗎？怎麽比自己吃的還要快？！

林路西確實吃不了辣。

剛剛第一口吃下去，她就被辣的滿臉通紅，每多久額頭上就冒汗了。

但是林路西覺得自己停不下來。

這種舌尖上微微一疼，然後充滿整個口腔的香、辣、麻，讓吃慣了清淡口味的林路西欲罷不能。

林路西覺得，經過這碗涼面之後，她或許喜歡上吃辣了。

吃辣的能夠開胃。

姜妤、徐園園和林路西原本想好了只吃一碗的，後來都再添了一碗。

就連原本只要了半碗的薛燕，都被姜妤的特制辣椒油所俘獲，再吃了一碗——估計等回過神來要懊惱的多在學校的操場跑上幾圈了。

——呼。

四個人差不多時間吃完，把碗筷一放，摸著自己突出來的小肚子呼出一口氣。

這個時候就先不提洗碗的事兒了，吃飽喝足需要緩緩神休息一下。

“我現在覺得，圓圓說的一句話真的有道理。”林路西瞇著眼睛揉著肚子忽然冒出一句。

“什麽話？”薛燕好奇的問道。

林路西睜開眼，看向同樣一臉好奇的姜妤，“姜妤，你不做廚子，真真是可惜了！”

“相信我，就憑這辣椒油，小妤你要是在校門口賣涼面，都能大賺特賺！”

“沒錯沒錯！”徐園園連連點頭，“要是小妤你去賣涼面，我天天去照顧你生意！”

徐園園是對姜妤的手藝最信任的一個。

想想，從開學到現在，她也吃了不少姜妤做的好吃的了，對於姜妤每天越做越好吃的飯菜那是心知肚明的。

像是這回，十一放假回來，從一碗冷面她就能感覺姜妤的手藝似乎又進步了。

對於林路西說的姜妤賣涼面都能發家致富，徐園園滿臉認同的同時，都能腦補出姜妤從擺攤賣涼面到開連鎖飯店的女強人進化之路了。

只可惜作為被腦補的對象，姜妤雖然現在對廚藝很有興趣，但對於日覆一日每天做類似的菜一點興趣都沒有。

這賣涼面發家致富的說法，也只不過是開個玩笑罷了。

然而讓姜妤沒想到的是。

隔了沒幾天，就有人上門要和姜妤“做生意”了。

來人是她們對面寢室的鄒晴。

前頭也提到過，那個家裏困難，幾乎利用自己的每一分每一秒都在打工的同學鄒晴。

除了日常的幾份兼職，鄒晴還可以幫人帶飯、拿快遞、去超市買東西……只要是跑腿的活兒，能接的她都會接。

這就直接導致了她擁有她們一整棟樓大部分寢室至少每個人寢室一個人的電話號碼——也算是人脈寬廣了。

靠著跑腿，鄒晴每天也能賺上幾十塊到幾百塊錢不等。說明跑腿這個行業的潛力巨大。

倒不是說鄒晴不想擴大業務範圍。

只不過她還有打工的兼職，加上一個人力量有限，所以跑腿的業務暫時僅限於姜妤她們這棟寢室樓。

當然了，這樣的活也不是沒有人搶，一棟樓大概總有四五個人手頭不寬裕願意從事跑腿業務的。

所以鄒晴跑腿價格都是以便宜取勝，每一單賺的並不是很多，靠的是積少成多。

為什麽會找上姜妤？

主要啊，還是因為徐園園。

鄒晴也是偶然聽徐園園說起姜妤回來之後做的涼面。徐園園把姜妤做的涼面誇的天上有地下無的好吃，又說起寢室裏讓姜妤賣涼面發家致富的玩笑話，鄒晴才起了心思。

姜妤不願意做這個生意，那不如……她來做？

鄒晴是真的窮。

很早很早以前，她家裏也曾經富裕過。

那個時候，爸爸是做生意的大老板，媽媽是家庭主婦，她是漂亮的小公主，一家人過的幸福快樂。

只可惜這樣的好日子截止在她六歲以前。

鄒晴現在回憶起來，只記得有一段時間，她爸爸變的異常的忙碌，每天都很晚回家，喝的醉醺醺的。媽媽那段時間也時不時的發呆，還會抱著她哭著說一些聽不懂的話。

那一年，爸爸原本答應了要在她生日的時候帶她去迪士尼樂園的承諾也沒有兌現，她只吃了媽媽買的一個巴掌大的小蛋糕。

然後就是突然有一天，爸爸告訴她，她們需要搬家了。

從兩百平米帶花園的大別墅，住到了只有七十平還是租來的小房子裏。爸爸變得更加忙碌了，媽媽也不能在家裏陪她，也出去工作了。

後來逐漸長大了，鄒晴才理解了那段時間到底發生了什麽事。

她爸爸做生意投資失敗，破產了。

不僅賠光了家裏的錢，還倒欠了一大筆錢。

所以他們家原本住的大別墅被賣掉還債了，一家人只能租房子住。

因為每賺了一點錢都需要還債，爸爸也沒有本錢東山再起。媽媽因為做慣了家庭主婦，找工作困難，最後給人家家裏做保姆。

這麽折騰來折騰去，直到鄒晴高二那一年，才把家裏欠下的債務還清。

但是多年來為了盡早還債，鄒晴的爸媽常年打工損害身體，其實早就撐不住了。等到把債務還清，松了一口氣，立馬就病倒了——都是身體上各種各樣的小毛病，不影響壽命，但是卻不能再繼續辛苦工作了，需要好好修養。

好在在欠債的那些日子裏，鄒晴早早的就學會了打工賺錢，能夠自己賺到學費和生活費。

鄒晴有時候也會覺得可惜。

她怎麽就沒有薛燕一樣好看的容貌呢？！她這張臉，就算化了妝也只是普通，做不了那些拍拍照片就能賺錢的活兒。

她也不會彈鋼琴畫畫或者唱歌，只能做一些報酬並不豐厚的兼職。

在聽到徐園園偶然提起姜妤做的辣椒油特別好吃的時候，鄒晴就有了想法。

作為姜妤她們寢室的對門。

鄒晴對於時不時對面傳出來的讓人難以抗拒的食物的香氣肯定是知道的，但是她一次也沒嘗到過。

如果姜妤做的辣椒油真的那麽好的話，那是不是可以和她合作呢？

鄒晴想著，涼面比較簡單她也會做，只要姜妤做的辣椒油真的像徐園園說的那麽好，把簡單的涼面也變得超級好吃，她可以向姜妤買！

對於鄒晴要買她的辣椒油姜妤倒也不忙著拒絕。

雖然她本身並不缺錢，但是能賺個零花錢也是不錯的嘛！

只不過這辣椒油的定價就需要好好討論一下了。

前頭也說了，姜妤一瓶特制辣椒油的價格比起姜爸那兒賣的辣椒油成本就要貴三倍。

這辣椒油要是賣便宜了，別說姜妤不同意，辛辛苦苦辣的眼睛疼的姜景和姜晨都不可能答應呀！

“如果你要買的話，你願意一瓶花多少錢買呢？”姜妤問道。

鄒晴報了一個價格，算是她考察了一下辣椒油市場之後覺得還算不錯的價格。

但是姜妤皺了皺眉頭，顯然對這個價格並不滿意。

很快姜妤想到了辦法，“這樣吧，我先賒賬給你一瓶辣椒油，你先去試試能不能賺到錢。等之後你再想好了願意花多少錢買我的辣椒油，到時候價格合適我就答應，不合適那就算了。”

一瓶辣椒油，姜妤還是送的起的。

鄒晴也是個行動力驚人的。

在拿了姜妤的辣椒油親自嘗過之後，她立馬就去租了校門口一家賣醬香餅的店的地方，說要在店裏賣涼面。

主要是她曾經在這家店裏打過工，和店主一家相處的還不錯，並且要是租了他們的地方，他們也可以抵消一部分房租，對雙方來說都很合算。

鍋、竈、一次性的碗、筷子……幾乎在一天之內鄒晴就全部搞定了，直接就可以開始營業了。

而這個時候，姜妤也要去拜訪常老爺子，把拖了很久的“京醬肉絲”的任務給結了。

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