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第42章 紅糖糍粑

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為了能更好的完成任務,姜妤帶了材料去社團活動室,準備在給薛燕做紅糖糍粑之前,先練習幾次。

為了保證口感和薛燕家裏做的類似,姜妤買了糯米準備自己打糍粑——其實用糯米粉做起來簡單很多,但是成品的味道肯定沒有打出來的香。

真可惜,這天簡綠她們都有其他活動,活動室裏只有姜妤和徐園園兩個。

把蒸好的糯米打成糍粑,姜妤和徐園園兩個人來做,累的程度估計跟上回做三不沾也差不了多少。

不過徐園園同學聽了,表示那都不是事兒!

“只要最後做出來的東西好吃,那些辛苦就沒有白費!”徐園園已經忘記了當初自己說的以後再也不想做三不沾的話了。

考慮到兩個女生的力量,姜妤蒸的糯米並不是很多,把蒸好的糯米倒在案板上,姜妤和徐園園就一人一根錘子,準備開打了。

“啪!”

“嗒!”

“啪!”

“嗒!”

你一下我一下的,還沒打多久,就忽然聽到有人說話,“那個……你們在做什麽?”

姜妤和徐園園齊刷刷的看向活動室窗外,就看見一二三四……窗口趴了五個腦袋!

謔!姜妤和徐園園嚇了一跳,“你們趴在窗口幹什麽?!”

其中一個帶著圓框眼鏡的腦袋“嘿嘿”一笑,“你們好,我叫範宇,我們是隔壁活動室的。剛剛聽到敲打的聲音就一起過來看看情況,你們、你們在做什麽好吃的呀?”

範宇面上表現的好像他們真的是偶然聽見聲音過來看情況的。但是實際上,能堅持到今天才過來,範宇表示他們真的是耗費了很大的意志力的。

範宇他們是學校籃球協會的。

因為打籃球有專門的籃球館,他們協會人又很多,這個社團活動室更多的是少數人過來活動休閑的地方。

他們的社團活動室正好在吃飯社隔壁。

原本嘛,兩個社團井水不犯河水。

但是自從前一段時間開始,幾乎每天,他們都能從隔壁聞到一股誘人的香味,有時候香甜,有時候鮮鹹,有時候帶著一股子辣味……讓人忍不住流口水。

你說這一天兩天也就罷了,但每天都聞到香味……實在是讓人有些忍不住啊!

範宇他們其實偷偷打聽過了,知道姜妤和徐園園是隔壁吃飯社的新成員。特別是姜妤!有一手好廚藝,經常借用活動室做飯做菜。

吃飯社他們都知道的。

成員沒幾個,因為社長是土豪,更像是土豪隨便建立一個社團和自己朋友玩玩的。

兩個社團原本沒什麽交集,這段時間聞到香味,又隱隱約約聽到隔壁嘻嘻哈哈的,範宇他們都沒好意思湊上去套近乎。

但是今天看見只有姜妤兩個人在,範宇才帶人悄悄趴在窗口,想先找機會和姜妤這個“大廚”認識一下。

除了小眼鏡比較瘦小,其他四個都是五大三粗的漢子,一個個個頭老高,又學著小眼鏡趴在窗口只露出腦袋,矮著身子撅著屁/股,著實有點辣眼睛。

“你們是什麽社的?”姜妤問道。

“籃球協會。”範宇道。

哦……怪不得都長那麽高。

至於小眼鏡範宇——據說是數學系的,能夠通過數學計算隊員更合理的訓練方式,所以擔任了社團經理一職。

“同學,你今天準備做什麽好吃的呀?”範宇又問了一句。

姜妤指著旁邊案板上才打了沒多久的糯米,以及用來打糍粑的用保鮮紙裹好的錘子,“我們在打糍粑呢。”

“哦~~糍粑呀!”範宇恍然大悟狀,“那打起來很累的吧?”

範宇蒼蠅搓手,“那個……姜妤同學是吧?你看我們這裏這幾個漢子一個個人高馬大,別的不說,力氣絕對是夠的!”

“不如……我們幫你打糍粑,你到時候做好了分我們一點嘗嘗怎麽樣?”

旁邊的四個糙漢子配合著露出期待的小眼神,臉上露出和善的微笑,並且有意無意的露出自己的肌肉,證明他們的經理所言非虛。

“沒問題!”

姜妤當然是一口答應啊!免費送上門的勞動力,為什麽不用呢?!

而且她也是第一次做糍粑,多幾個試吃員也是好的不是嗎?

打開門,一群漢子魚貫而入。

原本可以供姜妤操作徐園園在一旁幫忙的案板,在他們面前顯得卻有些小的可憐兮兮的。

姜妤答應到時候分給範宇他們三盤子糍粑,這樣原本蒸的糯米做出來可能不大夠。姜妤果斷又去蒸了一鍋。

原本的兩個錘子被兩個動作快的漢子拿在手裏,姜妤上前演示了一下,“像這樣不斷的敲,時不時的用手堆一下——對了,記得操作之前把手洗一次啊!”

“覺得變得太黏了的時候,就往上面塗點水,到沒有明顯的顆粒感能做成一個光滑的團子,就差不多了。”

“好的,沒問題!”拿錘子的漢子小雞啄米式的點頭,眼睛裏還有些躍躍欲試。

男生總是有一些自己的小樂趣,就連打糍粑這種事情,也能玩出樂趣來,還搶著動手。

“我先來!”

“讓我先試試!”

“不要擠大家一個一個來……”

“洗手!你們洗手了沒?!”

……

打糍粑的事情交出去了,姜妤就騰出手來做其他的事情了。

她打開電磁爐,在鍋裏倒入黃豆粉。

生黃豆粉顏色偏白,放到鍋裏開微火滿滿的翻炒,它的顏色就會逐漸變黃,等到能聞到一股子香味,就差不多可以關火了。

但是關火之後還需要繼續翻炒,直到鍋沒有溫度了,黃豆粉就可以出鍋了。

這還沒完。

姜妤在鍋中放了水,水開之後加入紅糖和冰糖,等到融化之後繼續熬煮,直到糖漿濃稠就可以先倒入到一旁的罐子裏。

看準備的差不多了,姜妤去看了看打糍粑的情況,經過一刻不停的捶打,原本顆粒分明的糯米已經成為了粘稠狀,黏在錘子上拉成長長的一條。

即使事先包了保鮮膜,姜妤又囑咐了加點水,這糯米打出來的糍粑也是黏性十足。

看這情況,再打一會兒基本上就差不多了。

姜妤伸手接過了完成了大半的糍粑,然後把他們又分配到了另一邊剛蒸熟的一鍋糯米那邊繼續打。

手頭上的糯米團分成兩部分,一部分切成小塊,在剛剛炒熟的黃豆粉裏滾一圈,然後裝進盤子裏。

範宇因為是個腦力運動者,被兄弟們排除在了打糍粑的行動之外,這時候在姜妤旁邊好奇的看著,“這樣就可以吃了嗎?”

“可以是可以。”姜妤舀了一勺紅糖糖漿淋在粘了黃豆粉的糍粑上面。

“你們現在要吃嗎?”

“我想給他們先嘗嘗味道。”範宇一聽可以吃了,就先不客氣了。

姜妤就先給了他們一盤做好了的糍粑。

範宇端著盤子,先往自己嘴裏塞了一顆,嚼了嚼,眼睛亮起來,“又軟又糯又甜,好吃!”

隨即把姜妤裝好的一小盤,端著就跑到還在進行第二場打糍粑的兄弟們那裏,“快快快,嘗嘗這糍粑,咱們動手打出來的,味道很好吃呢!”

那幾個漢子也不客氣,吃糍粑都不是一個一個抓的,一抓一把然後塞進嘴巴裏,然後一盤子就這麽空了。

小眼鏡自己才吃了一口,哇哇的抗議,“還是不是兄弟了,我好心好意拿過來給你們嘗嘗味道,你們都不給我多留幾個?!”

其中一個大漢嘿嘿的笑著,“經理,糍粑的味道是很不錯,這不是還有兩盤可以吃嘛!你別著急呀!”

幾個人看著案板上盤子裏的糍粑,充分演繹了什麽叫做望眼欲穿,打糍粑的動作越發的用力了。

姜妤又做了第二種紅糖糍粑。

把剩下的一半糍粑團分成一個個小劑子,然後壓成餅狀。

在鍋裏倒入少量的玉米油,再把糍粑餅放到鍋裏去煎。

只聽見鍋裏滋滋作響,姜妤時不時的翻個面,香味就慢慢的冒出來了。

餅狀的糍粑兩面發黃,中間鼓起,然後再把剛剛熬煮好的紅糖糖漿倒入。

開大火,糍粑的外面迅速的掛上了糖漿,變成了漂亮的焦糖色,味道聞起來也是越發的甜了。

“好了好了,可以吃了。”姜妤招呼著那邊。

那邊第二份糍粑也打好了,順手拿過來,和姜妤交換了烙好的紅糖糍粑。

剛烙好的糍粑還是燙的,幾個男生也不怕燙,直接用手拿了一個,張嘴就咬。

然後就是滿嘴的甜,不膩的那種甜味,帶著糯米的清香。外面咬起來焦香,咬到裏面香甜軟糯,還能拉絲!

姜妤原本以為男生嘛,應該不怎麽喜歡甜食。誰知道一個個的吃的歡,不一會兒又搞定了一盤。

對於兩種做法哪一種好吃,他們也各有各的站隊。

到了姜妤約定好給他們的第三盤,又有了新的想法。

一群男生覺得紅糖和糍粑放到一起確實好吃,但是能不能配一些……別的呢?

幾個男生相互對視了一眼,蠢蠢欲動。

其中一個忽然舉手,“我這裏有咱們上回吃肯德基要回來的番茄醬,要不……咱們試試?”

試試就試試!

還有人還自發地找了姜妤,“借用”了姜妤手裏的一些醬料都試了試。

最後一群人一臉菜的表示,還是紅糖和糍粑比較配。

範宇這些人確實不錯。

吃了姜妤的糍粑,走之前幫姜妤把這裏都收拾幹凈,還熱心的表示,以後要是有什麽體力活需要幫忙,盡管到隔壁活動室找他們!

為了感謝他們,姜妤還多送了一碟糍粑給他們。以至於回到隔壁之後,又引發了一團亂戰。

轉眼,就到了薛燕生日的這一天。

姜妤把要給薛燕驚喜的事情提前跟林路西還有徐園園說了,她們也願意出一份心力。

這一天即使是過生日,薛燕也忙的很。除了上課,她還接了一個廣場的活動,一整天都不見人影。

到晚上八點,薛燕才回到學校。

手裏提著一個蛋糕盒子。

要是放在之前,薛燕肯定是和家裏人打個電話訴說一下想念,這個生日就不準備過了。

但是想到上回她生病的時候,姜妤她們對薛燕的關心。還有前兩天馮倩的事情,姜妤請她吃的那一晚面茶。

薛燕在活動結束之後,路過一個蛋糕店,還是買了一個蛋糕,想著回去的時候和姜妤她們一起吃。

沒想到一回來,就在寢室樓下看見了徐園園。

“嘿!薛燕你回來啦?”徐園園高興的朝著薛燕打招呼。

薛燕點了點頭問道,“你怎麽現在還不回寢室?”

徐園園拎了拎自己手上的塑料袋子,讓薛燕看清楚裏面的零食,“我去旁邊超市買存糧呢!沒想到正好碰到你回來了。”

一邊說著一邊伸手在口袋裏的手機上按了一下,一條信息就發出去了。

樓上518寢室,林路西收到信息趕緊對姜妤道,“薛燕到樓下了。”

時間正好。

姜妤把糍粑一塊一塊往鍋裏放。

滋哩滋哩,香氣冒出來了。

附近的幾個寢室裏的人都不由自主的吸著鼻子:什麽味道這麽香?

等到薛燕和拖延了她一路的徐園園上了樓打開寢室門,迎接她們的就是一盤剛出鍋的紅糖糍粑。

“薛燕,生日快樂!”姜妤三人異口同聲道。

“你們?!”

薛燕其實是有感覺的。

主要是徐園園的演技實在是有點太差了。

原本說是在樓下正好碰到自己,這還算正常。但是看到她手上那麽大一個蛋糕盒子,徐園園居然問都不問?還有一路往樓上走的時候,徐園園一直在想方設法的找話題,腳步也慢的不行——薛燕當然能感覺到裏面有問題。

但是在打開門,看到一盤心心念念已久的紅糖糍粑的時候,薛燕還是覺得眼眶發熱。

“……謝謝。”

憋了好久才憋出這兩個字,薛燕眼角帶淚,嘴角卻高高的揚起,提了提手上的蛋糕盒子,“我請你們吃蛋糕吧?”

當天晚上,姜妤做的一盤紅糖糍粑,除了姜妤她們三個一人一個,其他的都被薛燕幹掉了。

這樣做的結果就是她吃撐了揉著肚子到淩晨都沒睡著,早上起來更是除了喝了杯蜂蜜水連早飯都沒吃。

但是薛燕在接下來的幾天裏,臉上的笑意一直揮之不去。

不管怎麽說,姜妤的任務還是圓滿的完成了。

系統證明,這個隨機任務姜妤獲得了百分之八十的完成度——獲得的辣椒油配方的菜譜等級,到達了A級。

只可惜,任務完成度是百分之八十,菜譜的完整度也是百分之八十,剩下百分之二十需要大量的美味點補全。

嘖嘖!

原本姜妤還對這個任務完成度挺滿意的,看到菜譜殘缺了百分之二十,姜妤倒是有點想再來一次,讓她把完成度再提高提高了。

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