確定了要休息兩天，姜妤就迅速聯系了自家閨蜜。

隔天一早，姜妤就起床打扮了起來。

姜妤平時是基本很少化妝，就算在學校裏需要出門，也就是畫個眉毛塗個潤唇膏什麽的。

這段時間整天都在廚房裏學做菜，就更沒必要化妝了。

但是要見大半年不見的閨蜜，姜妤還是要努力的畫個妝表達一下對她的重視的。

雙方約在她們高中附近最有名的一條美食街，這條街在一中附近，旁邊還有幾座高端寫字樓，街上有幾家美食可以說是遠近聞名。

想當年姜妤和自家閨蜜不知道多少次偷偷溜出校門去美食街吃好吃的，可以說對所有店鋪的排名了然於胸。

把自己收拾的光彩照人，姜妤背了個小包就迅速的出發了。

姜妤家在老城區，美食街在雲洲市現在的市中心附近，雖然距離比較遠，好在有公交可以直達。

當年姜妤高中的時候，就是坐著這路公交車在學校和家裏兩邊往返的。

隔了半年再次坐上這輛公交車，還真是滿滿的都是回憶。

半個小時的功夫，到站了。

姜妤下了車，老遠看見了公交站對面一個穿著鵝黃色連衣裙，留著長發的女孩的身影。

確認了是自家閨蜜，姜妤就朝著她走過去。

對方也很快發現了姜妤，朝著她用力的揮手，“小妤兒，小妤兒！！！在這裏！！！”

這又蹦又跳的，把原本遠看起來溫柔可人的氣質破壞的一幹二凈。

姜妤三步並作兩步上前。

“小妤兒！”

“嘎嘎！”

兩個好久不見的小姐妹聚在一起，給了對方一個大大的擁抱。

“小妤兒～你個死沒良心的，打了那麽多電話約你你都不出來！”

“嘎嘎，想死你了，別生氣嘛！我這不是出來了嘛！”

眼前這個外表溫柔可人，實際上性格大大咧咧的，就是姜妤高中時期最好的朋友，錢正雅了。

至於為什麽會叫她“嘎嘎”這樣一個昵稱……

主要是錢正雅名字有個“雅”字，大家熟悉了之後就雅雅、雅雅的叫著。然後不知道什麽時候就變成了鴨鴨，又因為鴨子是嘎嘎叫的嘛，後來她的外號又變成了嘎嘎。

好在錢正雅心大，也不覺得這外號難聽，反而覺得挺有意思的，畢竟lady Gaga不也是“嘎嘎”嘛！

兩個好朋友擁抱之後，相互打量了對方，發現都變了不少。

就說姜妤，最近因為學廚的關系，即使今天有認真的打扮，在衣著的選擇上不免還是偏向了簡單利落的款式，頭發也高高的紮起來，盤成一個小啾啾。

而錢正雅，高中時期走的都是偏中性風，還是學校女子籃球隊的成員。

這會兒走起了淑女風，剛剛見到的時候讓姜妤一時之間還有些不適應呢！

不過對於大學期間一直有發微信打電話的兩個閨蜜而言，剛見面的一點小生疏沒幾句話就消除了。

這回出來，除了要跟對方見個面聊聊現狀，吃也是一個很重要的方面。

“走吧走吧，我在這兒等了你一會兒了，都覺得餓了！”

錢正雅拉著姜妤就往美食街街口那邊走。

要說市中心的這條美食街，也算是雲洲市很有名的地標了。

這裏，不僅僅有雲洲市獨有的美味，更匯聚了來自五湖四海甚至國外的特色美食。

山東雜糧煎餅、福建千裏香餛飩、廣東蒸餃、韓國烤冷面、武漢鴨脖、東北麻辣拌……各色美味，占據了整整一條街。

剛走到街口，就能聞到一股子誘人的香氣。

那是多種食物香氣混合的味道。

“小妤兒你快點兒，剛剛我在公交站就聞到了，街口第一家的鐵板燒還是以前的味道！不過人太多已經排的滿滿的了，咱們去拿個號然後先去吃點別的再說。”

錢正雅也是厲害的，公交站離美食街街口至少也有幾百米吧？這都能聞到鐵板燒的味道正不正宗，姜妤也是佩服的要豎起大拇指的。

其實這會兒還算好了。

一中現在還在暑假學校沒人，來這裏排隊的到底是附近寫字樓的上班族或者來這邊旅游的游客，等到了上班時間估計人就會少很多了。

先去鐵板燒的店裏取了號，姜妤和錢正雅就從街頭一家店一家店的逛過去。

這一整條街上賣吃食的店鋪加攤位，算起來有一百多家。想要從裏面找出真正的美味，也是需要真功夫的！

姜妤和錢正雅也就半年沒來，原本高中時期“吃”把這裏都吃遍了。即使稍微有幾家店有所變動，大部分美味卻還在記憶中的位置。

首先兩人去吃的是吳山酥油餅。

這是一道浙江杭州的傳統點心，賣酥油餅的老阿婆就是杭城人，在這兒據說已經賣了幾十年的酥油餅了。

這吳山酥油餅和普通的酥油餅不同。

一層一層繞在一起像寶塔一樣的形狀，顏色經過油炸是漂亮的金黃色，上面撒上一層白白的糖霜和桂花，看起來油但吃起來一點兒也不膩，並且入口即化，吃起來香脆松甜，可以說老少鹹宜。

據說這吳山酥油餅做起來工序繁覆，光面餅的制作就麻煩的很，現在即使是杭城也只有少數幾個地方有賣。

姜妤和錢正雅一人買了一盒，先吃了一個甜甜嘴巴，就迅速趕往下一個美食店。

等到一路走來把肚子填了個半飽的時候，姜妤和錢正雅在一家牛肉面館門口停了下來。

這也是她們高中時候難以忘記的一道美味。

這家店裏賣的牛肉面，真真可以稱得上是一絕！

牛肉面館並不大，看起來也就二十平米左右，裏頭擺了幾張桌子，角落那邊正好還有兩個空位。

姜妤和錢正雅對視了一眼，錢正雅去占位置，姜妤去點單。

店裏只有做牛肉面的大叔一個人在忙碌著，這會兒他正在揉面，聽見腳步聲就回頭問道，“幾碗面？”

這家店以牛肉面為招牌，就只賣這一碗牛肉面。面的價格也不貴，一碗二十塊。

“吳大叔，要兩碗牛肉面！”姜妤道。

聽到客人知道他的姓氏，吳大叔楞了一下，總算是擡頭正眼看了一下來人。

隨即笑了，“喲，是小妤啊，你和小雅一起來的吧？你們倆可好久沒過來吃牛肉面了！”

這吳大叔，因為姜妤和錢正雅當初隔三差五的來吃牛肉面，並且每回來都是穿著校服——畢竟是從學校裏溜出來的。

次數多了，也就認識了。

不過姜妤記得，當初她們來吃面的時候，這家店明明是一家夫妻店。吳大叔負責煮面，他的老婆李月阿姨負責招待客人。

怎麽今天……就吳大叔一個人？

雖然有疑惑，也不好直接問，姜妤只是笑著回答了吳大叔之前的問題，“我倆不是已經高中畢業上大學了嘛，就算想來您這兒吃也只能等放假了。”

“吳大叔您這邊倒是一如既往的生意好啊！”

“哈哈，難得你們都畢業了還惦記著我這兒的牛肉面，待會兒大叔多給你們加點牛肉！”

店裏人多，吳大叔也就和姜妤聊了兩句，就趕緊轉身繼續做面了。

吳大叔家的牛肉面，好的地方有兩點。

第一點是他給的牛肉，好吃啊！

上好的牛裏脊肉，煮過鹵過，光那口放著鹵牛肉的鍋一打開，就是香氣撲鼻。深紅棕色的牛肉塊，吸飽了湯汁，用筷子一按滲出來，咬一口，真的是美！

第二點，就是他家的面，用的是手工拉面。是吳大叔年輕的時候專門去學的抻面的手藝。

所謂抻面，是指把面條反覆折合對拉而成的面條。對折的次數越多，面條越細，越為難得。

一半人把七折的面條稱為大拉面，十四折以上的面條叫龍須面。

吳大叔的抻面雖然達不到龍須面的地步，但平均每次抻面都在九扣到十一扣之間，開這麽一個門臉只有二十平左右的面點，這水平已經是綽綽有餘了。

來這裏吃牛肉面，面條好吃不說，還能近距離的欣賞吳大叔的抻面表演。

等到姜妤過去和錢正雅在位子上做好，這一輪的抻面表演也就開始了。

選取一塊面劑子，拉長、對折、再拉長、再對折。

兩扣之後，速度開始變快了起來。

只見面條仿佛在吳大叔的手中活了起來，時而如引蛇狂舞，抻細後在師傅的抖動下又如驚濤駭浪，不過眨眼的功夫，面條就變得越來越細、越來越長。

扣到十扣的時候，估計是覺得差不多了，吳大叔把面條一把甩進旁邊煮的沸騰的湯鍋裏，然後繼續拉第二碗面。

等到第二碗面的面條甩進鍋裏，第一批進鍋的面條也正好煮的差不多了。

把面條舀進碗裏，澆上一勺牛骨頭煮出來的高湯，從鹵鍋裏再舀一勺牛肉放在面條上，配上煎好的荷包蛋，還有一些稍稍燙過顯得青翠欲滴的青菜，這一碗牛肉面就好了。

因著沒人幫著招待客人，吳大叔是按照桌子的號碼喊人自己來端的。

姜妤和錢正雅這回來的正是時候，沒多久就輪到了她倆。

過去把面碗端回來，兩人相互看了看，碗裏的牛肉都快鋪滿了，確實比正常的量給的多了不少。

相視一笑，然後挑起一筷子面，“吸溜吸溜……呼……哈！”

果然還是以前一樣的好味道！

牛肉煮的軟爛，吸收了鹵汁味道醇香濃郁，入口即化。

小青菜只是稍稍的燙了燙，但是很新鮮，吃到嘴巴裏還是脆甜脆甜的。

荷包蛋是事先煎好的，只是在煮面的時候放上去，只能說煎的還可以。

味道最好的是牛肉湯！已經煮了一整天的牛骨高湯，那叫一個鮮美異常，一口喝進去，湯汁順著食道流進胃裏，立馬就覺得整個人都暖洋洋的。

面對如此美味，吃起來格外的快。

沒多久，兩人面前就只剩下兩只空蕩蕩的碗，連湯都一滴不剩。

“呼——啊，終於滿足了！”錢正雅摸了摸自己鼓起來的肚子，“在大學裏我可想咱們這條街上的好吃的了，最想的就是這一碗牛肉面，今天可算是再吃到了！”

姜妤讚同的點頭，“可不是！食堂的菜完全吃膩了！”

旁邊過來收拾碗筷的吳大叔聽的高興，“你們喜歡吃，那以後有空還是常來啊！”

“我這店開在這裏快十年了，想到有你們這樣的客人念著這碗牛肉面，再開十幾二十年我也不覺得累！”

“好啊好啊！那我下次放假還來吃！”

正說著話，姜妤就看見一個高壯的人影沖進了店裏，一屁/股找了個空位坐下，嘴裏還在嚷嚷著。

“爸，餓死了餓死了，快給我來一碗牛肉面！”

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