第102章 二更
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江雨秋吃了一口蟹肉丸子,一入口就知道,蟹肉是足量的。
海螃蟹可是稀罕物件,平日裏都不夠賣的,沈安竟然做成了丸子,咬一口當真是肉疼。
可肉疼歸肉疼,那肉質那滋味,吃了一口還想吃。
朱夫人這個年紀,比較註意身材了,好幾次都說不吃了不吃了,可瞧見江雨秋吃得香,她終究還是忍不住。
朱夫人沒有多留,下午與江雨秋說了一會兒話就走了。
懷孕後,江雨秋容易疲乏,總覺得睡不夠,這不,朱夫人剛走,她只準備在床上躺一會兒的,沒想到一覺醒來,都瞧見夕陽了。
再一看,沈安背對著她在桌上不知道寫些什麽。
估摸是聽見動靜,沈安回頭,“你醒了?”
江雨秋點點頭,“沒想到一下子又睡了這麽久……”
沈安將她扶起來,又提起:“聽說下午表舅來了?”
江雨秋有些奇怪,“你怎麽知道?”
沈安道:“他們散布消息,說你善妒,不肯給我納妾,往後不必擔心表舅上門了,我與他們說了,若是有事,直接去金玉樓找我。”
江雨秋點頭應下,本身她也沒放在心上。
沈安繼續,“如今他們也沒銀子租個宅院,他們五口人,也沒法租太小的院子,還得靠著朱家的宅院,他們不敢亂來,至於那個表妹,我從未見過,也不會見她。”
“不只是表妹,旁的女子我也不會多瞧一眼。”
江雨秋沒忍住笑了出聲,“你這是要坐實我善妒的名聲?”
沈安搖搖頭,罕見的露出了笑容,“怎會?你可知旁人怎麽說的?”
“怎麽說?”
“旁人說表舅狗拿耗子多管閑事,說咱們幫他安排宅院,幫忙找活計,反倒來編排老板娘的不是。”
江雨秋“噗嗤”一下,掩著唇,“當真?”
沈安點頭,“當真。”
江雨秋說:“就算他們說我善妒,我也不會讓你納妾,免得進門給我添堵。”
沈安摸了摸她的肚子,“不會。”
江雨秋心滿意足的靠在他懷中,又提起了沈明的婚事。
這時候她眼角的餘光瞥見沈安寫的字,正是忙活沈明的婚事。
“說起來,表舅還說,最好把沈家人也請來,說什麽同姓的不好鬧得太僵,總之我是沒準備把江家那群人請來,最多請個春桃姐。”
沈安道:“不請,明日我讓老許幫忙跑一趟,免得他們擅作主張去請人。”
江雨秋點點頭,沒有多說什麽,這些事情上沈安向來處理得很好,不必她多費心。
沈安便問:“今日這暖鍋,滋味如何?我瞧著那些食客都說挺好,可惜這次白家送來的不算多。”
江雨秋點點頭,轉而又想到今天一邊吃一邊肉疼,當真是難受得緊。
“怎的拿回家那麽多?也不知道多賣一點,如今咱們家正是缺銀子的檔口,怎的能都吃了?”
沈安輕輕撫摸她微微隆起的腹部,“你且放心,白家往常不敢弄那麽多海產回來,一來是怕壞了,二來是咱們這兒的人沒有吃海味的習慣,只是咱們家酒樓生意好,朱元與他們提了幾次,這才決定多運些海味。”
沈安又說起他們那船,來往得勤快,白家船又多,也不能次次都把船裝滿。
這不,正好他們家金玉樓做海味做的好,其他酒樓紛紛效仿,江城府吃海味的人也越來越多了,白家自然願意運些海鮮回來賺銀子。
沈安繼續道:“朱元與他們磨了許久,往後這海味往咱們這金玉樓運,要便宜不少。”
江雨秋一聽說銀子少了許多,也不肉疼了,“明日繼續吃暖鍋,我發現那鱒魚還有蟹肉丸子放在烤盤裏頭,那滋味也不錯。”
沈安又說:“聽說還有生蠔,那個殼硬的很,他們送了不少過來,說是一般酒樓不要那麽多,咱們晚上可以繼續開門,賣些烤羊肉串、烤海味,那生蠔烤出來味道不錯,只是不能用烤盤考,得架在炭火上烤。”
江雨秋被他說得饞了,“我聽說過有生蠔這東西,聽起來有人說味道好極了,有的人卻說有一股子腥味。”
沈安道:“用蒜蓉去腥,再來些醬料,味道不錯,還能保留生蠔的鮮味。”
江雨秋上一世在京城的時候,就聽說過不少稀罕吃食,像生蠔,只聽說每年會有貢品送去宮內,像那些一品大臣還有能分到不少,像孟九那種,也就只有運氣特別好的時候才會被分到。
她記得好像有那麽一次,孟九分到了一小盆,她是一口也沒嘗到。
沈安道:“咱們江城府順著清江往下便是楊州,一日便能到,聽說揚州到福州更近,若是喜歡吃海味,往後我與白家人說說,讓他們多弄些回來,我想法子給你弄得好吃些。”
“就是可惜了,不少海味都不能放久,得趕緊吃完。”
江雨秋露出一個笑容,“好。”
沈安又提起來正事,“咱們這兒的孜然也用完了,做燒烤還得要些別的香料,我想著過幾日與朱元一起去府城購一批香料,還得去找莊子商量買肉、牛乳和羊乳,估摸著最少兩日才能回來。”
江雨秋點頭應下,又讓他不必擔憂家中,最好是找個護衛回來,也不必擔心徐顯又找上門來給人添堵。
沈安又皺著眉,“沈明也是快成家的人了,若是這兩日有什麽拿不準註意,你與他商議,若是有人來找麻煩,你且讓他去扛著。”
正說著,沈明過來問他們晚上想吃什麽。
沈安白日便與朱元商量過晚上賣烤肉,還有那生蠔,白家人賣不出去,都低價賣給他們了,總不能放壞。
沈安道:“去金玉樓,咱們今晚吃燒烤。”
朱元辦事也是快,他們家原本有幾個燒烤架子的,是朱夫人有時候嘴饞讓廚子給她做。
雖說味道差了些,總比在外頭和別人一起擼串要好。
這下好了,都派上了用場。
像是竹簽,原本就準備了不少,準備逢五逢十的日子去賣羊肉串,這下都拿出來提前用上,朱元又找人去連夜趕制。
江雨秋許久沒有來金玉樓了,別說沈安他們,瞧著她微微隆起的腹部,換做誰都緊張。
朱元剛送走王老爺,連忙讓人去把二樓的雅間收拾出來。
吩咐完後,他又轉頭對沈安夫婦二人道:“聽說晚上有海鮮燒烤,不少人都過來等著,二樓雅間也都滿了,也就王老爺,家中有急事,留了個下人等在這邊,說是一會兒準備做燒烤直接讓人買回去,多少銀子都成。”
沈安正準備扶著她上去,這時候李長冬來了。
朱元也不是與他不對付,就是常坑他的銀子,不過人家也不在乎,吃的爽了,給多少都成。
李長冬道:“去二樓雅間。”
說著,他就準備往樓上走。
朱元露出不好意思的神情,“這兩日生意火爆,二樓雅間實在是沒位置,你們李家不是在府城也有鋪面麽,怎的不去府城的金玉樓,那兒雅間管夠!”
李長冬有些疑惑,“那兒也有海鮮燒烤麽?”
“那倒是沒有……不過吃海鮮燒烤也不用去二樓,隨便找個位置與他們拼一桌,想吃啥說一聲,咱們這交情,肯定得先上你的菜。”
李長冬頗有些抗拒。
李家小少爺,平日裏就是嬌生慣養的,讓他去和這些大老粗拼一桌?
當真是想多了。
江雨秋正欲說話,被朱元搶了先,“不過咱們這兒位置也不夠,不如像王老爺那般讓下人幫忙候著,帶個食盒過來,回頭去家裏吃,不比雅間好?”
李長冬壓根就不是朱元的對手,總之這雅間他是去不成了。
“成成成,到時候我派人來買,有些什麽東西,多少銀子?”
朱元這價格還沒算出來了,只說不會太貴,啥都有。
這會兒還早著,有不少人來這邊吃暖鍋和烤肉,他們正好上去商量一下具體的。
至於生蠔長什麽樣,江雨秋也沒見過,只聽朱元在那比劃。
“這一個生蠔殼有巴掌大,可裏頭的肉也沒多少,和扇貝差不多,就是大一些。”
江雨秋大致能猜想到長什麽樣了。
朱元繼續說:“這一大框子估摸著有三百來個,收咱們二兩銀子一筐,瞧著都挺新鮮的,估摸著三文一個,生蠔殼有些大,得用大盤子,能裝十個,一盤子賣個三百文,咱們能賺不少。”
沈安道:“賣這麽貴,能賣完麽?聽說不能放久了,最多再過兩三日……除去在路上的時間,咱們得盡快給它弄完。”
朱元一拍腦門,“只想著便宜,沒想到不能放久,我當時與他們說買了好機筐呢!”
江雨秋一問才知道,朱元一口氣買了五筐。
雖說才一兩銀子一筐,可這麽多,著實是有些浪費。
這會兒不少人都沒聽過生蠔,想來也不知道不能放那麽久,連江雨秋也是這會兒才知道的。
原本她只知道在京城的生蠔價格貴的很,想來就是因為不好存放,福州過去得花不少時日,而青州也靠海,那邊離京城近,可冷得很,不方便弄,產量也低。
江雨秋這會兒覺得江城府當真是好,離福州、揚州近,離京城也不遠,正好在中間,哪哪都方便。
沈安道:“不慌,咱們十個暫且賣二百個銅板,也不算太貴,白家人原本就說這生蠔賣給那些酒樓都是按個賣,一個十幾個銅板,給咱們便宜了一半還不止。”
江雨秋嘆了口氣,十兩銀子不多,這般鮮美的生蠔當真是可惜。
“咱們這些天準備賣什麽?”
朱元想了想,說:“烤羊肉串,海鮮串,再就是生蠔了。”
說著,又開始嘆氣,原本他一個朱家少爺,為了一口吃的直接砸十兩銀子也不稀奇,只是如今他自己當家做主,總覺得心疼。
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可肉疼歸肉疼,那肉質那滋味,吃了一口還想吃。
朱夫人這個年紀,比較註意身材了,好幾次都說不吃了不吃了,可瞧見江雨秋吃得香,她終究還是忍不住。
朱夫人沒有多留,下午與江雨秋說了一會兒話就走了。
懷孕後,江雨秋容易疲乏,總覺得睡不夠,這不,朱夫人剛走,她只準備在床上躺一會兒的,沒想到一覺醒來,都瞧見夕陽了。
再一看,沈安背對著她在桌上不知道寫些什麽。
估摸是聽見動靜,沈安回頭,“你醒了?”
江雨秋點點頭,“沒想到一下子又睡了這麽久……”
沈安將她扶起來,又提起:“聽說下午表舅來了?”
江雨秋有些奇怪,“你怎麽知道?”
沈安道:“他們散布消息,說你善妒,不肯給我納妾,往後不必擔心表舅上門了,我與他們說了,若是有事,直接去金玉樓找我。”
江雨秋點頭應下,本身她也沒放在心上。
沈安繼續,“如今他們也沒銀子租個宅院,他們五口人,也沒法租太小的院子,還得靠著朱家的宅院,他們不敢亂來,至於那個表妹,我從未見過,也不會見她。”
“不只是表妹,旁的女子我也不會多瞧一眼。”
江雨秋沒忍住笑了出聲,“你這是要坐實我善妒的名聲?”
沈安搖搖頭,罕見的露出了笑容,“怎會?你可知旁人怎麽說的?”
“怎麽說?”
“旁人說表舅狗拿耗子多管閑事,說咱們幫他安排宅院,幫忙找活計,反倒來編排老板娘的不是。”
江雨秋“噗嗤”一下,掩著唇,“當真?”
沈安點頭,“當真。”
江雨秋說:“就算他們說我善妒,我也不會讓你納妾,免得進門給我添堵。”
沈安摸了摸她的肚子,“不會。”
江雨秋心滿意足的靠在他懷中,又提起了沈明的婚事。
這時候她眼角的餘光瞥見沈安寫的字,正是忙活沈明的婚事。
“說起來,表舅還說,最好把沈家人也請來,說什麽同姓的不好鬧得太僵,總之我是沒準備把江家那群人請來,最多請個春桃姐。”
沈安道:“不請,明日我讓老許幫忙跑一趟,免得他們擅作主張去請人。”
江雨秋點點頭,沒有多說什麽,這些事情上沈安向來處理得很好,不必她多費心。
沈安便問:“今日這暖鍋,滋味如何?我瞧著那些食客都說挺好,可惜這次白家送來的不算多。”
江雨秋點點頭,轉而又想到今天一邊吃一邊肉疼,當真是難受得緊。
“怎的拿回家那麽多?也不知道多賣一點,如今咱們家正是缺銀子的檔口,怎的能都吃了?”
沈安輕輕撫摸她微微隆起的腹部,“你且放心,白家往常不敢弄那麽多海產回來,一來是怕壞了,二來是咱們這兒的人沒有吃海味的習慣,只是咱們家酒樓生意好,朱元與他們提了幾次,這才決定多運些海味。”
沈安又說起他們那船,來往得勤快,白家船又多,也不能次次都把船裝滿。
這不,正好他們家金玉樓做海味做的好,其他酒樓紛紛效仿,江城府吃海味的人也越來越多了,白家自然願意運些海鮮回來賺銀子。
沈安繼續道:“朱元與他們磨了許久,往後這海味往咱們這金玉樓運,要便宜不少。”
江雨秋一聽說銀子少了許多,也不肉疼了,“明日繼續吃暖鍋,我發現那鱒魚還有蟹肉丸子放在烤盤裏頭,那滋味也不錯。”
沈安又說:“聽說還有生蠔,那個殼硬的很,他們送了不少過來,說是一般酒樓不要那麽多,咱們晚上可以繼續開門,賣些烤羊肉串、烤海味,那生蠔烤出來味道不錯,只是不能用烤盤考,得架在炭火上烤。”
江雨秋被他說得饞了,“我聽說過有生蠔這東西,聽起來有人說味道好極了,有的人卻說有一股子腥味。”
沈安道:“用蒜蓉去腥,再來些醬料,味道不錯,還能保留生蠔的鮮味。”
江雨秋上一世在京城的時候,就聽說過不少稀罕吃食,像生蠔,只聽說每年會有貢品送去宮內,像那些一品大臣還有能分到不少,像孟九那種,也就只有運氣特別好的時候才會被分到。
她記得好像有那麽一次,孟九分到了一小盆,她是一口也沒嘗到。
沈安道:“咱們江城府順著清江往下便是楊州,一日便能到,聽說揚州到福州更近,若是喜歡吃海味,往後我與白家人說說,讓他們多弄些回來,我想法子給你弄得好吃些。”
“就是可惜了,不少海味都不能放久,得趕緊吃完。”
江雨秋露出一個笑容,“好。”
沈安又提起來正事,“咱們這兒的孜然也用完了,做燒烤還得要些別的香料,我想著過幾日與朱元一起去府城購一批香料,還得去找莊子商量買肉、牛乳和羊乳,估摸著最少兩日才能回來。”
江雨秋點頭應下,又讓他不必擔憂家中,最好是找個護衛回來,也不必擔心徐顯又找上門來給人添堵。
沈安又皺著眉,“沈明也是快成家的人了,若是這兩日有什麽拿不準註意,你與他商議,若是有人來找麻煩,你且讓他去扛著。”
正說著,沈明過來問他們晚上想吃什麽。
沈安白日便與朱元商量過晚上賣烤肉,還有那生蠔,白家人賣不出去,都低價賣給他們了,總不能放壞。
沈安道:“去金玉樓,咱們今晚吃燒烤。”
朱元辦事也是快,他們家原本有幾個燒烤架子的,是朱夫人有時候嘴饞讓廚子給她做。
雖說味道差了些,總比在外頭和別人一起擼串要好。
這下好了,都派上了用場。
像是竹簽,原本就準備了不少,準備逢五逢十的日子去賣羊肉串,這下都拿出來提前用上,朱元又找人去連夜趕制。
江雨秋許久沒有來金玉樓了,別說沈安他們,瞧著她微微隆起的腹部,換做誰都緊張。
朱元剛送走王老爺,連忙讓人去把二樓的雅間收拾出來。
吩咐完後,他又轉頭對沈安夫婦二人道:“聽說晚上有海鮮燒烤,不少人都過來等著,二樓雅間也都滿了,也就王老爺,家中有急事,留了個下人等在這邊,說是一會兒準備做燒烤直接讓人買回去,多少銀子都成。”
沈安正準備扶著她上去,這時候李長冬來了。
朱元也不是與他不對付,就是常坑他的銀子,不過人家也不在乎,吃的爽了,給多少都成。
李長冬道:“去二樓雅間。”
說著,他就準備往樓上走。
朱元露出不好意思的神情,“這兩日生意火爆,二樓雅間實在是沒位置,你們李家不是在府城也有鋪面麽,怎的不去府城的金玉樓,那兒雅間管夠!”
李長冬有些疑惑,“那兒也有海鮮燒烤麽?”
“那倒是沒有……不過吃海鮮燒烤也不用去二樓,隨便找個位置與他們拼一桌,想吃啥說一聲,咱們這交情,肯定得先上你的菜。”
李長冬頗有些抗拒。
李家小少爺,平日裏就是嬌生慣養的,讓他去和這些大老粗拼一桌?
當真是想多了。
江雨秋正欲說話,被朱元搶了先,“不過咱們這兒位置也不夠,不如像王老爺那般讓下人幫忙候著,帶個食盒過來,回頭去家裏吃,不比雅間好?”
李長冬壓根就不是朱元的對手,總之這雅間他是去不成了。
“成成成,到時候我派人來買,有些什麽東西,多少銀子?”
朱元這價格還沒算出來了,只說不會太貴,啥都有。
這會兒還早著,有不少人來這邊吃暖鍋和烤肉,他們正好上去商量一下具體的。
至於生蠔長什麽樣,江雨秋也沒見過,只聽朱元在那比劃。
“這一個生蠔殼有巴掌大,可裏頭的肉也沒多少,和扇貝差不多,就是大一些。”
江雨秋大致能猜想到長什麽樣了。
朱元繼續說:“這一大框子估摸著有三百來個,收咱們二兩銀子一筐,瞧著都挺新鮮的,估摸著三文一個,生蠔殼有些大,得用大盤子,能裝十個,一盤子賣個三百文,咱們能賺不少。”
沈安道:“賣這麽貴,能賣完麽?聽說不能放久了,最多再過兩三日……除去在路上的時間,咱們得盡快給它弄完。”
朱元一拍腦門,“只想著便宜,沒想到不能放久,我當時與他們說買了好機筐呢!”
江雨秋一問才知道,朱元一口氣買了五筐。
雖說才一兩銀子一筐,可這麽多,著實是有些浪費。
這會兒不少人都沒聽過生蠔,想來也不知道不能放那麽久,連江雨秋也是這會兒才知道的。
原本她只知道在京城的生蠔價格貴的很,想來就是因為不好存放,福州過去得花不少時日,而青州也靠海,那邊離京城近,可冷得很,不方便弄,產量也低。
江雨秋這會兒覺得江城府當真是好,離福州、揚州近,離京城也不遠,正好在中間,哪哪都方便。
沈安道:“不慌,咱們十個暫且賣二百個銅板,也不算太貴,白家人原本就說這生蠔賣給那些酒樓都是按個賣,一個十幾個銅板,給咱們便宜了一半還不止。”
江雨秋嘆了口氣,十兩銀子不多,這般鮮美的生蠔當真是可惜。
“咱們這些天準備賣什麽?”
朱元想了想,說:“烤羊肉串,海鮮串,再就是生蠔了。”
說著,又開始嘆氣,原本他一個朱家少爺,為了一口吃的直接砸十兩銀子也不稀奇,只是如今他自己當家做主,總覺得心疼。
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