第一章：、去郝師傅家做客
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第一章：、去郝師傅家做客
正好有個師傅正在制作，喬薇湊上去看著有趣。還有幾個人也在看著，大家都為這種技藝折服，要知道燈籠的框架可不是機器制作的，全都是純手工的制作。鐵絲編織出來的花鳥蟲魚，惟妙惟肖、栩栩如生。
喬薇看著每個都喜歡，恨不得將所有的都買下來，可惜這個願望是不切實際的，就算是這樣，他們走的時候還是提著兩個竹杠走的，上面掛滿了各色的燈籠。
郝師傅有時候挺不了解這些有錢人，買這麽多，有什麽用，掛著好玩嗎？而且買了還不好帶回去，飛機上托運那也是比很客觀的費用。就這幾天他看到的，喬薇和林恒都要包個大卡才可以把東西運回去了。
客人的私事，郝師傅不會多打聽，就算再好奇，郝師傅也不會違背自己這個原則。
晚上六點的時候，天就徹底的黑了，吃了晚飯，郝師傅就帶著林恒和喬薇往尉縣縣城東邊走去，來到一面銅墻面前，距離銅墻三十多米的地方已經擺好了很多椅子，已經有不少人坐在那兒了。
付了錢，三個人得到三把椅子的使用權，錢不貴，大家也願意付這個錢。
喬薇有些好奇的問郝師傅，“這個鐵樹銀花究竟是什麽？”為了神秘感，喬薇並沒有上網查詢相關的資料，她猜測鐵樹銀花說不定是某種人類培育的植物，或者是別具一格的煙花。總而言之，就是會在晚上發光的東西。
郝師傅神秘的笑著說道：“說了就沒有意思了。”
隔了半個小時後，工作人員來了，只見穿著厚重的工作人員架了兩瓶炭火開始煮什麽，仔細觀察可以發現，是一盆燒紅的鐵水和一把烤熱的勺子。
然後工作人員合力將鐵水端到銅墻前面，一個穿著羊皮大襖、頭戴雷鋒帽、手戴厚皮手套，恨不得武裝到牙齒的老大爺走了過去。抓著烤熱的勺子舀出一勺子鐵水，然後動作協調順暢、熟練的將鐵水灑向銅墻。
頓時，鐵水在銅墻上炸開了花，鐵水的水珠子四散開來，碰到物體便炸開火星，在暗夜中美麗極了。
人們為這一燦爛驚呼著，每個人都感覺到不可思議。郝師傅大聲的在兩人耳邊解說著，沒有辦法，人聲鼎沸，聲音不大，沒有人能夠聽清楚。
只聽郝師傅說道：“這是尉縣以前的鐵匠為了祈福做的表演，距今已經有三百多年的歷史，現在整個尉縣會做這個的只有五個人，不是因為它的技藝覆雜，而是不少人怕受傷。也沒有人像現在的表演人員那樣，掌握得好角度和高度。”
配合著郝師傅的解說，兩個人對鐵樹銀花有了更深刻的了解。勞動人民的智慧是偉大的，一個也許顯得很微薄，但是千萬個加起來，就可以創造奇跡。
表演持續了半個多小時，直到將兩盆子鐵水用光。四周重又恢覆黑暗，然後燈火逐漸被打開，白熾燈發出的光是冷的，和剛才飛濺的鐵水珠子比，它少了很多美麗和生動，但又表達了一種靜謐。
人是矛盾的，對一個事物，有時候能夠愛到心裏面，有時候恨不得當場丟棄、永不相見。心思轉變之快，並不容易掌握。
看著幽靜的燈光，喬薇突然有些想家了，被林恒握住的手微微的動了動，引起他的註意，喬薇彎彎眼說道：“我們回家吧”
很久很久之後，林恒依然記得那時候的喬薇，安靜溫婉，有著浮華過後的沈澱與靈動。“嗯。”回家，林恒喜歡這個字眼。
當然，家也不是說回就回的，他們還有些東西要做，在郝師傅看來，比如講租用的車子還了、把購買的大量物品托運了。第二天，林恒和喬薇拒絕了郝師傅的幫忙，這些“手續”都是自己來的。那是當然，有空間的存在，怎麽用得著為這些瑣事煩惱。
下午四點多的時候，林恒和喬薇到了酒店的樓下，這家酒店是X市最好的幾家店之一，無論是環境，還是居住條件和服務態度都聽不錯。但是再好的被褥，都比不上家裏一床用習慣的被子，再好的服務，都抵不上家人關懷的問候。
在樓下等了一會兒，一輛出租車停在了二人面前，開車的是郝師傅的兒子，快三十歲的小夥子長得普通，但是很有精神，眼睛亮亮的，嘴角始終帶著笑意。應該讓乘坐的客人，心情都很好吧。
當然，喬薇和林恒都沒有見過郝師傅的兒子——郝小師傅，這還是因為郝師傅就坐在副駕駛室內，一起過來接他們倆的。
昨天分開的時候，郝師傅真誠的邀請了林恒和喬薇去他家做客，嘗嘗X市普通家庭吃的家常菜。二來也是為了感謝林恒和喬薇這幾天的照顧。在陪著林恒和喬薇旅游的過程中，郝師傅也受益良多，每天晚上都會帶些吃的回家，要知道這些吃的雖然是都是X市的特產，但是有些價格上都有些小貴或者有些是距離有些遠，吃不到正宗的，他們家也就是個普通的工薪家庭，不會花那麽多閑工夫游玩。所以，這一回郝師傅帶著林恒和喬薇他們兩，算是沾了老大的便宜。
“林恒，喬薇快上車，有樣東西去晚了就沒有了。”郝師傅熱情的招呼著林恒和喬薇，開車的小郝師傅向兩個人點頭示意。
待兩個人上車後，喬薇好奇的問郝師傅，“郝師傅要去買什麽？”
郝師傅轉過身來說道：“現在要去的周記肉食店，裏面賣的小車牛肉、炸的牛肉丸，還有周記旁邊的香記，香記賣的老鵝味道特別的好，用鹵汁浸泡的鵝腸就著飯能夠吃兩大碗。”
讓郝師傅這樣說著，喬薇也很期待了。
小車牛肉冬天的時候吃最好，現在的是放在冷藏室凍住的，而不是冬天的時候自然冷凍。小車牛肉主要依靠的是豬臉上的肉皮膠質凍住，切成薄片，拿起來後顫抖抖的帶著有人的光澤，實在是誘人。
牛肉丸，也就是簡單的將牛肉粒油炸，但是吃起來松軟可口，裏面不知道放什麽料的，味道鮮而不膩，可口適中。
最後去了香記買老鵝，老鵝有個名字叫老鹵鵝，顧名思義，好吃的就是這個鹵子，用鹵子泡飯這是這兒的老主顧很多人的愛好。
鹵子偏鹹，也就是因為這個鹹味，調出來了鵝中的香味。
郝師傅買了一整只鵝，讓店家切好，裝袋，然後又多買了一份鵝腸，因為這鵝腸實在是好吃。也不知道店家是怎麽處理的，鵝腸吃起來還有些彈牙，韌性十足，實在是不像在鍋裏面就著老鹵燉煮了一天的樣子。
也就是這一天的燉煮，才可以將老鹵中的鮮香鹹滲透到鵝的每一個部位。
這兩家店也算是老字號了，深處在頗有些雜亂的菜市場，所以旅游人的根本就不會來。這兩家店，也只有下午兩點到五點的有貨，稍微玩一會兒，好東西就被一搶而空了。有些人為了這裏的美味，可是吃了早中飯就過來排隊的。
“總算買到了，這老鵝香記一天就賣二百只，可比隔壁的周記的牛肉丸還難買到。”郝師傅說道，他和他兒子手上各拎著東西，臉上都帶著收獲的滿足。
林恒拎著一袋子牛肉丸，喬薇時不時拿上幾個，剛出爐的牛肉丸香得令人愛不釋手。他們一共買了三斤的牛肉丸，後來喬薇看著好吃，又買了兩斤，分量可謂是足足的。
小郝師傅帶著初見生人的羞澀，一點兒都看不出在駕駛室內的嫻熟、果敢，走下車的他顯得很靦腆，說話聲音都不大。
只有面對他熟悉的方向盤，他才能夠找到自信。
郝師傅家住在X市一個普通的住宅小區，裏面都是些建了二十多年的老房子了，顯得有些陳舊，但透著人氣，小區裏的綠化也不錯，當然花壇裏更多的被種上了蔥之類的小菜，更令人想不到的是，一塊窄小的花壇裏面竟然種著南瓜，藤蔓都爬出來了。
一下車，就有人朝著郝師傅打招呼，都是相處了十多年的老鄰居了，彼此都熟悉。
一坐在自己車庫前的大爺正燒著煤爐，爐子上駕著水壺，看樣子在燒熱水，煙的味道很嗆人。老大爺很是熱情的打著招呼，還很熱情的問探問著喬薇和林恒這兩個生面孔是誰。
誰家沒有一兩個親戚朋友，但是人家就是喜歡探聽下別人的私事。
郝師傅笑著說道：“朋友朋友。”含糊的說法，並沒有留下來深究這個問題。然後就率先帶著林恒和喬薇往樓上走，小郝師傅在後面拎著剩餘的東西。
郝師傅家住在五樓，一共六層樓，他們不算是最高的，但很顯然，也不是很矮。開門的是郝師傅的媳婦，小郝師傅的妻子，二十七八的女人，長得很敦厚，看著並不出色，但是笑的時候給人安心的感覺，很適合小郝師傅。
“這是我兒媳婦張燕，燕子這是我這回帶的兩個客人，林恒和喬薇。”進了屋之後，郝師傅介紹道。
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喬薇看著每個都喜歡，恨不得將所有的都買下來，可惜這個願望是不切實際的，就算是這樣，他們走的時候還是提著兩個竹杠走的，上面掛滿了各色的燈籠。
郝師傅有時候挺不了解這些有錢人，買這麽多，有什麽用，掛著好玩嗎？而且買了還不好帶回去，飛機上托運那也是比很客觀的費用。就這幾天他看到的，喬薇和林恒都要包個大卡才可以把東西運回去了。
客人的私事，郝師傅不會多打聽，就算再好奇，郝師傅也不會違背自己這個原則。
晚上六點的時候，天就徹底的黑了，吃了晚飯，郝師傅就帶著林恒和喬薇往尉縣縣城東邊走去，來到一面銅墻面前，距離銅墻三十多米的地方已經擺好了很多椅子，已經有不少人坐在那兒了。
付了錢，三個人得到三把椅子的使用權，錢不貴，大家也願意付這個錢。
喬薇有些好奇的問郝師傅，“這個鐵樹銀花究竟是什麽？”為了神秘感，喬薇並沒有上網查詢相關的資料，她猜測鐵樹銀花說不定是某種人類培育的植物，或者是別具一格的煙花。總而言之，就是會在晚上發光的東西。
郝師傅神秘的笑著說道：“說了就沒有意思了。”
隔了半個小時後，工作人員來了，只見穿著厚重的工作人員架了兩瓶炭火開始煮什麽，仔細觀察可以發現，是一盆燒紅的鐵水和一把烤熱的勺子。
然後工作人員合力將鐵水端到銅墻前面，一個穿著羊皮大襖、頭戴雷鋒帽、手戴厚皮手套，恨不得武裝到牙齒的老大爺走了過去。抓著烤熱的勺子舀出一勺子鐵水，然後動作協調順暢、熟練的將鐵水灑向銅墻。
頓時，鐵水在銅墻上炸開了花，鐵水的水珠子四散開來，碰到物體便炸開火星，在暗夜中美麗極了。
人們為這一燦爛驚呼著，每個人都感覺到不可思議。郝師傅大聲的在兩人耳邊解說著，沒有辦法，人聲鼎沸，聲音不大，沒有人能夠聽清楚。
只聽郝師傅說道：“這是尉縣以前的鐵匠為了祈福做的表演，距今已經有三百多年的歷史，現在整個尉縣會做這個的只有五個人，不是因為它的技藝覆雜，而是不少人怕受傷。也沒有人像現在的表演人員那樣，掌握得好角度和高度。”
配合著郝師傅的解說，兩個人對鐵樹銀花有了更深刻的了解。勞動人民的智慧是偉大的，一個也許顯得很微薄，但是千萬個加起來，就可以創造奇跡。
表演持續了半個多小時，直到將兩盆子鐵水用光。四周重又恢覆黑暗，然後燈火逐漸被打開，白熾燈發出的光是冷的，和剛才飛濺的鐵水珠子比，它少了很多美麗和生動，但又表達了一種靜謐。
人是矛盾的，對一個事物，有時候能夠愛到心裏面，有時候恨不得當場丟棄、永不相見。心思轉變之快，並不容易掌握。
看著幽靜的燈光，喬薇突然有些想家了，被林恒握住的手微微的動了動，引起他的註意，喬薇彎彎眼說道：“我們回家吧”
很久很久之後，林恒依然記得那時候的喬薇，安靜溫婉，有著浮華過後的沈澱與靈動。“嗯。”回家，林恒喜歡這個字眼。
當然，家也不是說回就回的，他們還有些東西要做，在郝師傅看來，比如講租用的車子還了、把購買的大量物品托運了。第二天，林恒和喬薇拒絕了郝師傅的幫忙，這些“手續”都是自己來的。那是當然，有空間的存在，怎麽用得著為這些瑣事煩惱。
下午四點多的時候，林恒和喬薇到了酒店的樓下，這家酒店是X市最好的幾家店之一，無論是環境，還是居住條件和服務態度都聽不錯。但是再好的被褥，都比不上家裏一床用習慣的被子，再好的服務，都抵不上家人關懷的問候。
在樓下等了一會兒，一輛出租車停在了二人面前，開車的是郝師傅的兒子，快三十歲的小夥子長得普通，但是很有精神，眼睛亮亮的，嘴角始終帶著笑意。應該讓乘坐的客人，心情都很好吧。
當然，喬薇和林恒都沒有見過郝師傅的兒子——郝小師傅，這還是因為郝師傅就坐在副駕駛室內，一起過來接他們倆的。
昨天分開的時候，郝師傅真誠的邀請了林恒和喬薇去他家做客，嘗嘗X市普通家庭吃的家常菜。二來也是為了感謝林恒和喬薇這幾天的照顧。在陪著林恒和喬薇旅游的過程中，郝師傅也受益良多，每天晚上都會帶些吃的回家，要知道這些吃的雖然是都是X市的特產，但是有些價格上都有些小貴或者有些是距離有些遠，吃不到正宗的，他們家也就是個普通的工薪家庭，不會花那麽多閑工夫游玩。所以，這一回郝師傅帶著林恒和喬薇他們兩，算是沾了老大的便宜。
“林恒，喬薇快上車，有樣東西去晚了就沒有了。”郝師傅熱情的招呼著林恒和喬薇，開車的小郝師傅向兩個人點頭示意。
待兩個人上車後，喬薇好奇的問郝師傅，“郝師傅要去買什麽？”
郝師傅轉過身來說道：“現在要去的周記肉食店，裏面賣的小車牛肉、炸的牛肉丸，還有周記旁邊的香記，香記賣的老鵝味道特別的好，用鹵汁浸泡的鵝腸就著飯能夠吃兩大碗。”
讓郝師傅這樣說著，喬薇也很期待了。
小車牛肉冬天的時候吃最好，現在的是放在冷藏室凍住的，而不是冬天的時候自然冷凍。小車牛肉主要依靠的是豬臉上的肉皮膠質凍住，切成薄片，拿起來後顫抖抖的帶著有人的光澤，實在是誘人。
牛肉丸，也就是簡單的將牛肉粒油炸，但是吃起來松軟可口，裏面不知道放什麽料的，味道鮮而不膩，可口適中。
最後去了香記買老鵝，老鵝有個名字叫老鹵鵝，顧名思義，好吃的就是這個鹵子，用鹵子泡飯這是這兒的老主顧很多人的愛好。
鹵子偏鹹，也就是因為這個鹹味，調出來了鵝中的香味。
郝師傅買了一整只鵝，讓店家切好，裝袋，然後又多買了一份鵝腸，因為這鵝腸實在是好吃。也不知道店家是怎麽處理的，鵝腸吃起來還有些彈牙，韌性十足，實在是不像在鍋裏面就著老鹵燉煮了一天的樣子。
也就是這一天的燉煮，才可以將老鹵中的鮮香鹹滲透到鵝的每一個部位。
這兩家店也算是老字號了，深處在頗有些雜亂的菜市場，所以旅游人的根本就不會來。這兩家店，也只有下午兩點到五點的有貨，稍微玩一會兒，好東西就被一搶而空了。有些人為了這裏的美味，可是吃了早中飯就過來排隊的。
“總算買到了，這老鵝香記一天就賣二百只，可比隔壁的周記的牛肉丸還難買到。”郝師傅說道，他和他兒子手上各拎著東西，臉上都帶著收獲的滿足。
林恒拎著一袋子牛肉丸，喬薇時不時拿上幾個，剛出爐的牛肉丸香得令人愛不釋手。他們一共買了三斤的牛肉丸，後來喬薇看著好吃，又買了兩斤，分量可謂是足足的。
小郝師傅帶著初見生人的羞澀，一點兒都看不出在駕駛室內的嫻熟、果敢，走下車的他顯得很靦腆，說話聲音都不大。
只有面對他熟悉的方向盤，他才能夠找到自信。
郝師傅家住在X市一個普通的住宅小區，裏面都是些建了二十多年的老房子了，顯得有些陳舊，但透著人氣，小區裏的綠化也不錯，當然花壇裏更多的被種上了蔥之類的小菜，更令人想不到的是，一塊窄小的花壇裏面竟然種著南瓜，藤蔓都爬出來了。
一下車，就有人朝著郝師傅打招呼，都是相處了十多年的老鄰居了，彼此都熟悉。
一坐在自己車庫前的大爺正燒著煤爐，爐子上駕著水壺，看樣子在燒熱水，煙的味道很嗆人。老大爺很是熱情的打著招呼，還很熱情的問探問著喬薇和林恒這兩個生面孔是誰。
誰家沒有一兩個親戚朋友，但是人家就是喜歡探聽下別人的私事。
郝師傅笑著說道：“朋友朋友。”含糊的說法，並沒有留下來深究這個問題。然後就率先帶著林恒和喬薇往樓上走，小郝師傅在後面拎著剩餘的東西。
郝師傅家住在五樓，一共六層樓，他們不算是最高的，但很顯然，也不是很矮。開門的是郝師傅的媳婦，小郝師傅的妻子，二十七八的女人，長得很敦厚，看著並不出色，但是笑的時候給人安心的感覺，很適合小郝師傅。
“這是我兒媳婦張燕，燕子這是我這回帶的兩個客人，林恒和喬薇。”進了屋之後，郝師傅介紹道。
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