第341章方便面
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第341章 方便面
一來到練功場的蘇晴,就看到趙虎臉上的神情有些沈重,而站在趙虎一旁的一個壯漢,更甚。
難道是自己的兩個崽崽,又闖禍了?
(大小寶:娘親,你怎麽能這麽想我們呢╥﹏╥...)
“少夫人。”趙虎跟齊十一,看到蘇晴的到來,立馬行禮。
蘇晴揮了揮手,不甚在意。
“看你們愁眉苦臉的樣子,是大寶跟小寶闖禍了嗎?”
“沒有,沒有。”
“小少主們非常的乖。”
“是我們在討論堡裏駐紮在外的人。”
趙虎把事情的原委,原原本本的稟告給了蘇晴聽。
蘇晴一聽,凝眉沈思。
看來這堡裏,外出駐紮的人,吃飯是個難題啊!
在外面的礁島上,吃食確實是個問題。
在現實當中,這個很容易解決,就是一包方便面的問題。
一鍋煮,就解決了。
容易貯存,攜帶方便,烹煮簡單。
這方便面,真的是十分方便的食品。
簡直就是居家旅行、在外必備的佳品。
要是這個時代有方便面的話,那麽齊家堡在外駐紮的兄弟,就能夠解決糧食的問題了。
蘇晴越想越覺得這方便面好處多多。
自己要是把這方便面給整出來,這絕對會給齊家堡裏的兄弟,帶來福音。
畢竟一個月,再好的幹糧,吃起來,也索然無味了。
蘇晴自己之前對這方便面,挺感興趣的,對於它的制作流程,還專門去查找了一番,記得可清楚了。
這方便面的制作流程,說覆雜也不是很覆雜,說不覆雜也有點覆雜。
其他一些東西,這個世界沒有,那就找其他的代替好了。
蘇晴越想越激動。
恨不得立馬把這方便面給整出來才好。
蘇晴堅決不承認,自己是饞那股子味道了。
說幹就幹。
蘇晴立馬往小廚房沖去。
廚房裏的仆人們,一看到蘇晴,立馬嚇了一大跳。
趕緊紛紛朝蘇晴鞠躬行禮。
“起來吧!不用多禮。”
“我就是來做點事情而已。”
“你們不用管我,該幹嘛,你們還是幹嘛去。”
蘇晴揮了揮手,把他們給打發走,讓他們幹自己的活去了。
蘇晴把自己需要的材料全都給找了出來。
隨後,拿出一個大盆,蘇晴開始和面。
這面和好了之後,就放在一旁醒著。
“主子,你讓我找來的東西,我都找來了。”紅喬端著一個大籃子,走進了廚房。
“好。”蘇晴擦了擦手,接過了紅喬手中的籃子,就走到了廚房外,坐在院子裏的石凳上,開始搗鼓。
紅喬十分好奇蘇晴讓自己找一些木頭、鋸子、刨刀、錘子來是幹嘛的。
在一番捶打之下,終於完工了。
蘇晴看著自己做好的,兩個巴掌大小的,大型粗齒“梳子”,滿意極了。
紅喬在一旁,簡直看呆了。
這個少夫人,整這麽一個大梳子,是要幹什麽呢?
給大白梳頭發嗎?
大白這麽兇殘,少夫人居然不害怕,太厲害了!
不得不說,紅喬想歪了,還歪得離譜。
蘇晴興沖沖地拿著自己做好的大梳子,回廚房了。
此時,廚房裏,和好的面,已經醒好了。
蘇晴把面揉搓壓好之後,切成了一條條細絲。
這個時候,那“大梳子”就派上了大用場了。
蘇晴把這“大梳子”當成了織面機,把切好的一條條細絲面,直接織了上去。
蘇晴看著織得滿滿當當的面條,滿意極了。
現在有方便面的波浪感了。
起火、燒水、上鍋蒸。
蒸熟了之後,連著梳子整個下油鍋炸一次。
隨後,撈起來,晾著。
方便面的靈魂,可是它的醬料。
蘇晴這一次,就來做一個紅燒牛肉味的調料。
老姜、大蒜剁成泥。
這牛肉直接冷水下鍋,預煮六成熟,撈出來之後,剁成牛肉末備用。
肉桂、小茴香、辣椒等皆搗成粉末。
沒有棕櫚油跟牛油。
蘇晴只得另辟蹊徑。
蘇晴直接用了豬油,雖然口感會有些偏差,但是味道相差無幾。
豬油一碰到熱鍋,就發出“滋滋滋”的響聲,蘇晴把姜、蒜泥倒了進去,用小火,微微炒至金黃,然後加入牛肉末。
牛肉微焦時,加入腌制的豆瓣醬,翻炒一會兒之後,再加入辣椒粉、鹽。最後加入醬油,就差不多了。
這香味,直接充滿整個廚房,甚至從廚房逸散了出去。
站在一旁搭把手的紅喬,忍不住咽了咽口水。
而剛剛從練功場走回來的蘇大寶、蘇小寶,一靠近大殿,就立馬聞到了這撲鼻而來的香味。
兩個小糯米團子,立馬撒開腿,就往香味的來源地,小廚房奔去。
一定是娘親在搗鼓什麽好吃的。
趕緊沖丫!
趙虎跟在兩個小少主身後,腳下的步子也忍不住加快了起來。
小廚房裏。
蘇晴正在繼續跟方便面奮鬥。
蘇晴把放涼的面餅,直接放到了一個碗裏。
然後,澆上一勺子牛肉醬,把之前研磨好、配比好的粉末調料,也加了一小勺子進去。
最後,倒入剛燒開的熱水。
用蓋子,蓋在碗上。
等一盞茶的功夫就差不多了。
成敗就在此一舉了。
“娘親,你在做什麽好吃的。”
人未到聲先到。
兩個小糯米團子的聲音,直接從廚房外傳了進來。
看來是自己的兩個寶貝疙瘩回來了。
一把抱住大小寶,蘇晴在兩個小家夥的臉上,“啵啵”,各印上了兩枚香吻。
“你們兩個吃貨,真會挑時間回來。”
“說,小寶,是不是你偷偷告訴大寶,我在煮方便面的?”
蘇晴忍不住捏了捏蘇大寶、蘇小寶胖乎乎的臉蛋。
“嘿嘿,娘親真聰明。”蘇小寶笑瞇了眼睛。
“你們兩個小吃貨。”
蘇晴估摸著時間差不多了,就讓大小寶兩人坐到了桌子前。
把蓋子一揭開。
方便面獨特的香味立馬撲鼻而來。
透著黃色光澤的面,一根根彎彎曲曲,躺在紅色的湯汁裏,讓人一看就忍不住食欲大盛。
蘇晴拿著小碗,把這一大碗方便面,直接分成了好幾小碗。
蘇大寶、蘇小寶、蘇晴母子三人各一碗。
頂不住紅喬、趙虎火熱熱的眼神,蘇晴也給他們裝了兩碗。
一大盆方便面,分下來,每個人,也就得了兩三口。
開吃。
……
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一來到練功場的蘇晴,就看到趙虎臉上的神情有些沈重,而站在趙虎一旁的一個壯漢,更甚。
難道是自己的兩個崽崽,又闖禍了?
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“少夫人。”趙虎跟齊十一,看到蘇晴的到來,立馬行禮。
蘇晴揮了揮手,不甚在意。
“看你們愁眉苦臉的樣子,是大寶跟小寶闖禍了嗎?”
“沒有,沒有。”
“小少主們非常的乖。”
“是我們在討論堡裏駐紮在外的人。”
趙虎把事情的原委,原原本本的稟告給了蘇晴聽。
蘇晴一聽,凝眉沈思。
看來這堡裏,外出駐紮的人,吃飯是個難題啊!
在外面的礁島上,吃食確實是個問題。
在現實當中,這個很容易解決,就是一包方便面的問題。
一鍋煮,就解決了。
容易貯存,攜帶方便,烹煮簡單。
這方便面,真的是十分方便的食品。
簡直就是居家旅行、在外必備的佳品。
要是這個時代有方便面的話,那麽齊家堡在外駐紮的兄弟,就能夠解決糧食的問題了。
蘇晴越想越覺得這方便面好處多多。
自己要是把這方便面給整出來,這絕對會給齊家堡裏的兄弟,帶來福音。
畢竟一個月,再好的幹糧,吃起來,也索然無味了。
蘇晴自己之前對這方便面,挺感興趣的,對於它的制作流程,還專門去查找了一番,記得可清楚了。
這方便面的制作流程,說覆雜也不是很覆雜,說不覆雜也有點覆雜。
其他一些東西,這個世界沒有,那就找其他的代替好了。
蘇晴越想越激動。
恨不得立馬把這方便面給整出來才好。
蘇晴堅決不承認,自己是饞那股子味道了。
說幹就幹。
蘇晴立馬往小廚房沖去。
廚房裏的仆人們,一看到蘇晴,立馬嚇了一大跳。
趕緊紛紛朝蘇晴鞠躬行禮。
“起來吧!不用多禮。”
“我就是來做點事情而已。”
“你們不用管我,該幹嘛,你們還是幹嘛去。”
蘇晴揮了揮手,把他們給打發走,讓他們幹自己的活去了。
蘇晴把自己需要的材料全都給找了出來。
隨後,拿出一個大盆,蘇晴開始和面。
這面和好了之後,就放在一旁醒著。
“主子,你讓我找來的東西,我都找來了。”紅喬端著一個大籃子,走進了廚房。
“好。”蘇晴擦了擦手,接過了紅喬手中的籃子,就走到了廚房外,坐在院子裏的石凳上,開始搗鼓。
紅喬十分好奇蘇晴讓自己找一些木頭、鋸子、刨刀、錘子來是幹嘛的。
在一番捶打之下,終於完工了。
蘇晴看著自己做好的,兩個巴掌大小的,大型粗齒“梳子”,滿意極了。
紅喬在一旁,簡直看呆了。
這個少夫人,整這麽一個大梳子,是要幹什麽呢?
給大白梳頭發嗎?
大白這麽兇殘,少夫人居然不害怕,太厲害了!
不得不說,紅喬想歪了,還歪得離譜。
蘇晴興沖沖地拿著自己做好的大梳子,回廚房了。
此時,廚房裏,和好的面,已經醒好了。
蘇晴把面揉搓壓好之後,切成了一條條細絲。
這個時候,那“大梳子”就派上了大用場了。
蘇晴把這“大梳子”當成了織面機,把切好的一條條細絲面,直接織了上去。
蘇晴看著織得滿滿當當的面條,滿意極了。
現在有方便面的波浪感了。
起火、燒水、上鍋蒸。
蒸熟了之後,連著梳子整個下油鍋炸一次。
隨後,撈起來,晾著。
方便面的靈魂,可是它的醬料。
蘇晴這一次,就來做一個紅燒牛肉味的調料。
老姜、大蒜剁成泥。
這牛肉直接冷水下鍋,預煮六成熟,撈出來之後,剁成牛肉末備用。
肉桂、小茴香、辣椒等皆搗成粉末。
沒有棕櫚油跟牛油。
蘇晴只得另辟蹊徑。
蘇晴直接用了豬油,雖然口感會有些偏差,但是味道相差無幾。
豬油一碰到熱鍋,就發出“滋滋滋”的響聲,蘇晴把姜、蒜泥倒了進去,用小火,微微炒至金黃,然後加入牛肉末。
牛肉微焦時,加入腌制的豆瓣醬,翻炒一會兒之後,再加入辣椒粉、鹽。最後加入醬油,就差不多了。
這香味,直接充滿整個廚房,甚至從廚房逸散了出去。
站在一旁搭把手的紅喬,忍不住咽了咽口水。
而剛剛從練功場走回來的蘇大寶、蘇小寶,一靠近大殿,就立馬聞到了這撲鼻而來的香味。
兩個小糯米團子,立馬撒開腿,就往香味的來源地,小廚房奔去。
一定是娘親在搗鼓什麽好吃的。
趕緊沖丫!
趙虎跟在兩個小少主身後,腳下的步子也忍不住加快了起來。
小廚房裏。
蘇晴正在繼續跟方便面奮鬥。
蘇晴把放涼的面餅,直接放到了一個碗裏。
然後,澆上一勺子牛肉醬,把之前研磨好、配比好的粉末調料,也加了一小勺子進去。
最後,倒入剛燒開的熱水。
用蓋子,蓋在碗上。
等一盞茶的功夫就差不多了。
成敗就在此一舉了。
“娘親,你在做什麽好吃的。”
人未到聲先到。
兩個小糯米團子的聲音,直接從廚房外傳了進來。
看來是自己的兩個寶貝疙瘩回來了。
一把抱住大小寶,蘇晴在兩個小家夥的臉上,“啵啵”,各印上了兩枚香吻。
“你們兩個吃貨,真會挑時間回來。”
“說,小寶,是不是你偷偷告訴大寶,我在煮方便面的?”
蘇晴忍不住捏了捏蘇大寶、蘇小寶胖乎乎的臉蛋。
“嘿嘿,娘親真聰明。”蘇小寶笑瞇了眼睛。
“你們兩個小吃貨。”
蘇晴估摸著時間差不多了,就讓大小寶兩人坐到了桌子前。
把蓋子一揭開。
方便面獨特的香味立馬撲鼻而來。
透著黃色光澤的面,一根根彎彎曲曲,躺在紅色的湯汁裏,讓人一看就忍不住食欲大盛。
蘇晴拿著小碗,把這一大碗方便面,直接分成了好幾小碗。
蘇大寶、蘇小寶、蘇晴母子三人各一碗。
頂不住紅喬、趙虎火熱熱的眼神,蘇晴也給他們裝了兩碗。
一大盆方便面,分下來,每個人,也就得了兩三口。
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