第586章 有了新想法
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春妞這時候做好了幾個菜,走過來招呼那幾位還在對小水鋪讚不絕口的客人吃飯等到把那幾個客人送走了,才得空和柳雅說幾句話。
春妞道:“雅兒啊,這件事早想和你說了。你看看咱們這邊生意是越來越好了,我和四平還真是有點忙不過來,你看看還能叫誰過來幫個忙呢?”
柳雅當然也是看到了,雖然這小水鋪現在的規模還不大,但之以前每次只有一撥客人來的時候可是熱鬧多了。有時候這桌的客人剛剛坐下,另外又一波客人到了。
這些日子也是又添置了不少的東西,石桌、石凳都不夠用,春妞家和柳家的板凳也都拿來了。有時候還得一波客人吃飯,另一波客人坐在外面等著,雖然是人多了可以互相聊天,可是春妞和四平兩個人四只手,還真是忙不過來。
柳雅點點頭道:“這個問題我也想過的,算是現在還能將,等到這大飯堂蓋好了也將不來了,總是要雇人的。村裏人當然是個首選,不過不是知根知底的人,還真是不能用。春妞,你有沒有什麽可靠的人選?”
春妞搖搖頭道:“我這人心眼兒直,看著誰都挺好的,選人用人這方面還是你行。要不,讓你大姐過來?”
柳雅也不是沒有想過柳絮兒,可是又一轉念,覺得還是不行。不是說她信不過柳絮兒,而是她對柳絮兒還另有安排。這段時間柳絮兒已經改了不少,和春妞之間也相處的不錯。可越是這樣,這一山不容二虎的事更不能發生了,以免將來因為某一點利益關系鬧的不愉快。
柳雅的擔心不是沒有道理的。她既然想要把小水鋪這邊交給春妞,那柳絮兒無論如何都不能過來的。讓柳絮兒給春妞打下手,春妞過意不去,柳絮兒心裏也不是滋味;兩人平起平坐,柳絮兒還撐不起這個場面來,這樣肯定不行。
想了一陣子,柳雅也沒有什麽合適的人選能用,最後便道:“這樣吧,反正還有幾天的時間這大飯堂才能蓋好,你們辛苦點,我盡快的找人來。實在不行,我看看到外面買幾個手腳勤快的小丫頭回來。”
“啥?買丫頭回來?”春妞聽了是一楞,問道:“雅兒,你可想好了,那買賣可不是誰都好做的呀。”
柳雅一聽樂了,問春妞道:“你以為我是要去做拐子,拐人來呢?”
春妞撇了撇嘴,道:“我知道你本事大,這事可也沒準呢。”
柳雅道:“我在城裏一家酒樓認識個掌櫃的,她的手下有幾個小姑娘,都是家裏貧寒給賣出來做工的。也不是簽終身的賣身契,有的是五年、有的是十年。那些個小丫頭都挺機靈的,做事也勤快。只要對她們好,還能一門心思的好好幹活。”
柳雅本來說的,是紅袖坊的小囡和另外的幾個打雜伺候姑娘們的小丫頭。不過,柳雅怕直接說紅袖坊是一間青樓,春妞不能接受,說成是一間大飯館了。
春妞聽了,這才點點頭道:“這樣倒是也行。不過還得安排住的地方,包吃包住的倒是不花多少錢,只是這樣的小姑娘萬一不好管呢?我看,還是現在村裏人身打算打算。也或許有些能安心幹活的,又想賺錢養家的,用唄。”
柳雅也道:“能在村裏找到這樣的人當然好。回去你也留意一下,畢竟今後還是你帶著他們幹活的時候多,只要還得你能夠拿得住他們。我若是不來的時候,也能幫你安心幹活的。”
春妞應下了,又有客人來了。這邊忙著去招呼客人,柳雅見顧師傅那邊也吃好了,去把碗筷都收拾到桶裏,回去的時候直接讓小山羊馱著行了。
這次客人來的還不少,前前後後四輛大車,領頭的加趕車的,還有兩個夥計一共七個人,直接吧小水鋪給坐滿了。
春妞一邊問了客人要吃什麽,一邊又對柳雅道:“雅兒啊,還有這些個山貨也得再多點了。李大哥五天才來一次,可是這些個野味緊著點賣也能賣三天。要是趕客人多,或是熟客來往預訂下的,那也是兩天賣光了。”
柳雅也知道,李家村的那幾個獵戶往來山裏一趟,靠得更多的是運氣。有時候也是帶著十來只野雞,一筐野雞蛋而已,根本不夠小水鋪現在的銷量。這也不能總是給客人吃青菜吧,看來這肉食的原料還得再想辦法。
想來想去,柳雅問春妞道:“你說,咱們自家的雞,能孵出野雞蛋來嗎?”
春妞剛剛把菜炒好了端桌。客人吃飯的時候她也能得個空閑說話。聽了柳雅的話道:“應該能吧。聽說有的家雞跑到外面去,和野雞混在了一塊,後來也能飛能跑,還帶著一幫野雞雛呢。”
柳雅便道:“那咱們試試,看看自己孵野雞行不行。然後把野雞圈養起來,慢慢的也多了。咱們這兒靠山,圍起一片籬笆把野雞雛放去,到時候不愁野雞吃了。”
春妞一聽笑了,擡頭看了一眼這大山,道:“山這麽大,又不是你家的,你得圍起多大一片才算呢?地方小了,雞也不愛長。要是地方大了看管不過來,有人山給你把雞逮走。”
山也不是我家的?春妞一句話,倒是把柳雅給提醒了。拉住春妞笑道:“別說,你這句話還真正管用,說到了點子了。”
“哪句話?”春妞沒反應過來,不知道柳雅究竟樂個什麽勁兒。
柳雅故作神秘道:“現在不告訴你,以後你自然會知道的。沒事了,有了你這句話算是讓我撥雲見日了。來,我幫你炒菜去。”
說著,這桌客人走了,前面可是又見著來了一撥腳夫。這次來的還是熟客,柳雅挽起袖子親自陣了。
等到這幾桌的客人都送走了,看看時辰,這一天的活計也算是結束了。柳雅問道:“春妞,你們是和我一起回去,還是在這等會兒再走?”
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春妞道:“雅兒啊,這件事早想和你說了。你看看咱們這邊生意是越來越好了,我和四平還真是有點忙不過來,你看看還能叫誰過來幫個忙呢?”
柳雅當然也是看到了,雖然這小水鋪現在的規模還不大,但之以前每次只有一撥客人來的時候可是熱鬧多了。有時候這桌的客人剛剛坐下,另外又一波客人到了。
這些日子也是又添置了不少的東西,石桌、石凳都不夠用,春妞家和柳家的板凳也都拿來了。有時候還得一波客人吃飯,另一波客人坐在外面等著,雖然是人多了可以互相聊天,可是春妞和四平兩個人四只手,還真是忙不過來。
柳雅點點頭道:“這個問題我也想過的,算是現在還能將,等到這大飯堂蓋好了也將不來了,總是要雇人的。村裏人當然是個首選,不過不是知根知底的人,還真是不能用。春妞,你有沒有什麽可靠的人選?”
春妞搖搖頭道:“我這人心眼兒直,看著誰都挺好的,選人用人這方面還是你行。要不,讓你大姐過來?”
柳雅也不是沒有想過柳絮兒,可是又一轉念,覺得還是不行。不是說她信不過柳絮兒,而是她對柳絮兒還另有安排。這段時間柳絮兒已經改了不少,和春妞之間也相處的不錯。可越是這樣,這一山不容二虎的事更不能發生了,以免將來因為某一點利益關系鬧的不愉快。
柳雅的擔心不是沒有道理的。她既然想要把小水鋪這邊交給春妞,那柳絮兒無論如何都不能過來的。讓柳絮兒給春妞打下手,春妞過意不去,柳絮兒心裏也不是滋味;兩人平起平坐,柳絮兒還撐不起這個場面來,這樣肯定不行。
想了一陣子,柳雅也沒有什麽合適的人選能用,最後便道:“這樣吧,反正還有幾天的時間這大飯堂才能蓋好,你們辛苦點,我盡快的找人來。實在不行,我看看到外面買幾個手腳勤快的小丫頭回來。”
“啥?買丫頭回來?”春妞聽了是一楞,問道:“雅兒,你可想好了,那買賣可不是誰都好做的呀。”
柳雅一聽樂了,問春妞道:“你以為我是要去做拐子,拐人來呢?”
春妞撇了撇嘴,道:“我知道你本事大,這事可也沒準呢。”
柳雅道:“我在城裏一家酒樓認識個掌櫃的,她的手下有幾個小姑娘,都是家裏貧寒給賣出來做工的。也不是簽終身的賣身契,有的是五年、有的是十年。那些個小丫頭都挺機靈的,做事也勤快。只要對她們好,還能一門心思的好好幹活。”
柳雅本來說的,是紅袖坊的小囡和另外的幾個打雜伺候姑娘們的小丫頭。不過,柳雅怕直接說紅袖坊是一間青樓,春妞不能接受,說成是一間大飯館了。
春妞聽了,這才點點頭道:“這樣倒是也行。不過還得安排住的地方,包吃包住的倒是不花多少錢,只是這樣的小姑娘萬一不好管呢?我看,還是現在村裏人身打算打算。也或許有些能安心幹活的,又想賺錢養家的,用唄。”
柳雅也道:“能在村裏找到這樣的人當然好。回去你也留意一下,畢竟今後還是你帶著他們幹活的時候多,只要還得你能夠拿得住他們。我若是不來的時候,也能幫你安心幹活的。”
春妞應下了,又有客人來了。這邊忙著去招呼客人,柳雅見顧師傅那邊也吃好了,去把碗筷都收拾到桶裏,回去的時候直接讓小山羊馱著行了。
這次客人來的還不少,前前後後四輛大車,領頭的加趕車的,還有兩個夥計一共七個人,直接吧小水鋪給坐滿了。
春妞一邊問了客人要吃什麽,一邊又對柳雅道:“雅兒啊,還有這些個山貨也得再多點了。李大哥五天才來一次,可是這些個野味緊著點賣也能賣三天。要是趕客人多,或是熟客來往預訂下的,那也是兩天賣光了。”
柳雅也知道,李家村的那幾個獵戶往來山裏一趟,靠得更多的是運氣。有時候也是帶著十來只野雞,一筐野雞蛋而已,根本不夠小水鋪現在的銷量。這也不能總是給客人吃青菜吧,看來這肉食的原料還得再想辦法。
想來想去,柳雅問春妞道:“你說,咱們自家的雞,能孵出野雞蛋來嗎?”
春妞剛剛把菜炒好了端桌。客人吃飯的時候她也能得個空閑說話。聽了柳雅的話道:“應該能吧。聽說有的家雞跑到外面去,和野雞混在了一塊,後來也能飛能跑,還帶著一幫野雞雛呢。”
柳雅便道:“那咱們試試,看看自己孵野雞行不行。然後把野雞圈養起來,慢慢的也多了。咱們這兒靠山,圍起一片籬笆把野雞雛放去,到時候不愁野雞吃了。”
春妞一聽笑了,擡頭看了一眼這大山,道:“山這麽大,又不是你家的,你得圍起多大一片才算呢?地方小了,雞也不愛長。要是地方大了看管不過來,有人山給你把雞逮走。”
山也不是我家的?春妞一句話,倒是把柳雅給提醒了。拉住春妞笑道:“別說,你這句話還真正管用,說到了點子了。”
“哪句話?”春妞沒反應過來,不知道柳雅究竟樂個什麽勁兒。
柳雅故作神秘道:“現在不告訴你,以後你自然會知道的。沒事了,有了你這句話算是讓我撥雲見日了。來,我幫你炒菜去。”
說著,這桌客人走了,前面可是又見著來了一撥腳夫。這次來的還是熟客,柳雅挽起袖子親自陣了。
等到這幾桌的客人都送走了,看看時辰,這一天的活計也算是結束了。柳雅問道:“春妞,你們是和我一起回去,還是在這等會兒再走?”
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