秦掌櫃默不作聲的坐在石凳子上，由著沈秀舉著那一碗谷酒，那酒端在面前便是酒香怡然。秦掌櫃又憶起那日的酒味兒，不自禁的咕咚悄悄咽了口口水。

沈秀沒有得到回答，微微動了動身子，那酒香霎時入了秦掌櫃的鼻息。

“收徒兒這事，我是沒有做過的。不過見你天資聰慧過人，我倒是覺得……”秦掌櫃話說一半，笑著端起一旁的茶盞，撥弄了下裏邊的茶葉兒。

“秀兒一定會認認真真的學，不會白白浪費秦掌櫃的時間。”沈秀見著有戲，立馬說了起來。

秦掌櫃卻是笑而不語，手一搭一搭的在石桌上敲著。

沈秀心思一轉便明白了，不由得暗暗翻了個白眼，秦掌櫃還和她玩高深，手在石桌上敲也不怕磕著疼。

下一刻沈秀便仰頭帶著甜甜的笑容道，“秀兒有個想法。”

“說。”秦掌櫃還是淡淡的語氣。

沈秀彎腰彎了老半天，也不再彎著，直起身把酒放到了一邊，秦掌櫃的目光竟是追著酒碗的方向，頓了頓道，“我先給你說個事，若是你能把釀你那特別谷酒的法子給我，我便收你為徒可好？”

沈秀微微一笑，倒是想不到秦掌櫃是這般浮躁的人，不過想想也不盡然，或許是這酒的魅力過人？

“秀兒別的也不大會，但谷酒還是有些把握的，若是秦掌櫃不嫌棄的話，秀兒願意定時釀些谷酒……”沈秀既不答應也不否認，說得模棱兩可的。

“好！你這孩子真是太精靈了。”秦掌櫃一下子喜笑顏開，沈秀答應了，雖然她高興，但也有些暗暗的嘆著，沈秀年紀小小的變如此聰穎，哪裏像是普通人家的小姑娘？不過這樣也不錯，和聰穎的孩子談‘生意’總比和愚笨的大人談‘生意’好。

邊想著邊準備去飲下那碗拜師酒。

“誒，秦掌櫃先等等，秀兒話還沒說完呢。”沈秀按住了秦掌櫃的手。

“對，還沒說完。既然你要釀谷酒給仙客來的話，倒不如把釀酒的方子給我，讓那些個釀酒師父去釀，這樣你多省事兒。”秦掌櫃一副慈祥的模樣。

沈秀若有所思的點點頭，好似要答應了一般。

秦掌櫃一臉的期待，心中一陣喜，說到底沈秀聰明歸聰明，但還是跳脫不了小孩兒的思維，她這回是有得便宜撿了。

“既是要拜師，雖說總是師父挑徒兒，但秀兒想先嘗嘗師父的手藝。想來酒庫裏應是有師父釀制的好酒，不知有否榮幸喝上一碗？剛好可與師父一飲而盡。”沈秀下一句卻是說了這個。

秦掌櫃一頓，繼而搖搖頭，“不可不可。”

沈秀見這模樣，心裏有了些思量，又笑著道：“有何不可？秦掌櫃竟是連和秀兒一齊飲酒都不願？”

話說得委屈，表情幾分可憐，秦掌櫃卻不為所動，態度堅定的繼續搖頭。

“看來秦掌櫃是太過小氣的人，這樣也罷。”沈秀轉身就準備走。

秦掌櫃卻被這話給激到了，說她小氣？她何時會是個小氣的人，帶著幾分怒氣沖到酒庫裏，舀了一碗自己以前釀的酒，噔噔噔幾步走回來，爽快的把酒往石桌上一擱，豪爽的模樣讓沈秀嘴巴微張。

兩人一飲而盡，沈秀眉頭卻鎖了起來，擡眼靜靜地看著秦掌櫃。

“哈哈，這個，我畢竟許久未練手了……”秦掌櫃尷尬了起來，別人可能不知道，身為酒香世家的她，雖然釀酒的大部分制作所需的原料她都知道，而法子她也是都倒背如流。但竟是個釀酒不成的人，其實她釀過幾次，都很難喝，便就不釀了。

見沈秀兩眼亮晶晶的，秦掌櫃也不再隱瞞，反正也不是什麽秘密的事兒，如實和沈秀說了。

沈秀略一沈吟，她來仙客來也有一段時間了，大概也知曉秦掌櫃從不釀酒，其實掌櫃的不出手倒不是什麽奇怪的事，本來酒館裏就有釀酒的師父。但沈秀記得她在酒庫裏見過秦掌櫃釀的酒，用大紅封紙封了起來，那時候她就隱隱的懷疑這位掌櫃只怕是釀酒不好，所以昨日晚上她都想好了，慢慢的一步步把秦掌櫃帶入自己的計劃之中。

不過其實秦掌櫃這樣的情況中國古代也有類似的，有個人熟讀兵法，基本都能倒背如流，有次打仗，他主動請纓，皇上欣喜的答應，而大臣們也都紛紛應和。那人上了戰場，卻不料不僅慘敗還丟了自己的性命。

其實並不是秦掌櫃和那個古人不行，只不過是都沒有經驗罷了。

俗話說得好，熟能生巧。

沈秀見秦掌櫃有些喪氣的樣子，微微一笑，道，“已經飲下了酒，秦掌櫃便是秀兒的師父，不過在外人面前秀兒還是只叫你掌櫃。只有你我二人的時候，秀兒便叫你師父。”

“不必了，我算不上什麽師父，不如我們做交易吧？你給我釀酒攬生意，我教你其餘釀酒的法子，我這裏的法子可多了。”秦掌櫃開始打起了心裏的小算盤。

沈秀笑了笑，道，“秀兒倒是有個打算，不如把這仙客來一樓靠大門左側的地方開出一個窗口，做成小攤販的樣子，那裏專門賣秀兒釀的谷酒，但是這個谷酒只能在小木窗口賣，而不得在酒館裏喝。”

“嗯……行！”秦掌櫃想了想，還是答應了，反正也是她賺錢，不吃虧。

“不，那個小木窗口是秦掌櫃租給秀兒的，秀兒每月的租錢都會給秦掌櫃，只不過賣谷酒的錢，都算秀兒自己的。”沈秀見著秦掌櫃臉色一沈，忙柔著聲音道，“秀兒實話說了，不是秀兒不賣，只是還真沒有方子，只不過是原料好些罷了。而且仙客來的大家都喝過谷酒，知曉那味道的，在小木窗口裏擺上十來碗谷酒，飄香千裏，一會兒就把人引進來了。”

秦掌櫃的表情松動了不少，沈秀繼續說道，“而且人肯定喝了谷酒還不夠，會想嘗嘗酒館裏的酒，本來仙客來的酒就極好，客人們喝了後不僅會常來，而且會一傳十十傳百，到時候仙客來該被擠破了。秦掌櫃到時候指定是日日數著銀子過日子，一點兒心都不用操的。”

秦掌櫃隨性，本就不喜歡忙碌，沈秀說得傳神說得動人，她低頭想了好久，終是重重的點頭，“好，我便答應了你，可若沒你說得那般好，不僅小木窗口我要給你關了，還會扣你工錢，到時候可別對著我哭鼻子。”

沈秀自是點頭，她有把握谷酒的銷量，昨晚她邊釀酒就邊想出了這個法子，在仙客來這個客源不錯的地兒租個小窗口，賣谷酒掙銀子。即使被人說酒味道好，也只會說是仙客來的秘方，沒人會懷疑到她一個小夥計的身上。

當然這只是她的事業的起步，想想家裏又是一陣子沒吃過肉，沈秀捏捏拳頭，叫了齊井幾人便開始在大門左側乒乒乓乓的搗弄了起來。

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