第三百七十三章巧克力和拿鐵
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第三百七十三章 巧克力和拿鐵
吃完飯安星晚準備做巧克力,她把烤箱裏已經烤好的可可果肉拿出來。
可可仁本來是白色的,經過幾天的發酵把酸氣發酵出來,再經過高溫烘烤,此刻已經有些發黑。
能聞到明顯的苦味,苦的鏡頭前的觀眾直捏鼻子。
【我真的好想問,這不會翻車嗎?】
【居然這麽苦,還以為會很好吃。】
【我有些好奇星星要怎麽做這些黑豆子了。】
【可能是苦味零食?】
【難道星星要做出第一個翻車食物了嗎?】
安星晚看著彈幕笑笑,其實他們是聞的不太習慣,而且現在是純正的可可粉的味道,苦是很正常的。
她低頭把可可豆粒都放進破壁機裏做成粉末,在研磨的過程中,因為研磨發熱的關系,其中的固體油脂可可脂漸漸的融化。
這時候香氣慢慢飄散出來,有種馥郁的香氣,讓人聞起來回味無窮。
安星晚立刻關閉破壁機,把微稠狀態的可可粉隔水用熱水攪拌,讓未融化的可可脂繼續借助高溫融化。
她分成不同的幾份,其中有的可可粉裏只加白糖,做黑巧克力。
有的加牛奶和糖做牛奶巧克力,而有的則是把可可脂和可可粉分開,只取可可脂加牛奶和糖做白巧克力。
“可可脂就是可可液塊體中提取的乳黃色硬性油脂,後續工廠會加工售賣的。”
安星晚把幾份不同口味的巧克力裝進模具裏,又道,“模具楓智也會售賣的。”
其實模具不算是科技類的項目,但路維斯則表示沒關系,反正模具做出來很簡單,交給他們比可以用高科技快速覆制生產,比工廠的效率要高。
於是安星晚就把巧克力模具的圖紙交給他們,楓智分部已經快成家用廚具模具研發部了。
【我覺得我做不出來。】
【看起來……不是很難得樣子。】
【好像只是研磨粉加糖加牛奶,冷凍就可以了。】
【每次看星星視頻都有一種我也可以的感覺。】
【這是錯覺。】
“可以試試嘛。”安星晚笑笑,本來她要去倉馬城的,也沒有去上。
只能派人去調查,好在帝國真有環境研究者,對比浮木星和倉馬城的環境,表示倉馬城的環境更加幹燥,但可樂樹等樹木植物是可以在那種植的。
於是安星晚立刻讓他們商量拆遷的事,只是現在似乎卡在錢的問題上了。
巧克力需要冷藏冷凍過後才能吃,安星晚根據手裏的材料和食材,決定先做幾杯拿鐵咖啡。
“四十,把咖啡粉給我,再給我找個好看的細嘴耐高溫的咖啡壺。”
安星晚並不覺得她要的東西過分,畢竟四十的幾個空間鈕的物品儲備,堪比百貨大廈了。
四十翻騰好一會,才捧著一個淺橙色的細嘴咖啡壺出來。
安星晚把咖啡粉倒進去用熱水重開,回手用效果煮牛奶至沸騰的程度,關火之後打泡一分鐘。
“找幾個精致的咖啡杯。”
安星晚覺得她第一次做咖啡,怎麽著喝的也該有點儀式感。
四十是非常不吝嗇的,數著人頭掏出不一樣款式的咖啡杯出來。
遞給安星晚的是非常簡約的白色咖啡杯,元禦則是同款黑色。
那倒不是四十有眼力見,而是元禦眼睛尖一把搶到的。
安星晚給每個人的杯子裏都倒入三份之一的咖啡,將奶泡沖兌進去,原本發黑的咖啡液,漸漸變成淺褐色。
最後蓋上一層奶泡拉花,可以做各式各樣的圖案。
蓋奶泡的時候安星晚特意做了圖案,她先給喻萊做的,給畫個精致的小雲朵,特別可愛。
九野也湊上去要雲朵,最好是個喻萊一樣的。
“兔子。”
喻行不眨眼的看著四十給他的動物咖啡杯,安星晚耐心的給他畫兔子。
洛弗沒有什麽要求,喻家夫婦更是如此,安星晚便隨意勾勒幾筆圖案,最後才給自己和元禦做。
安星晚在元禦的杯子裏畫了顆星星,在自己的杯子裏畫了個鏤空銀球。
【好家夥,秀我一臉。】
【分明是兩臉,看看喻萊和九野,九野真是越來越黏人了。】
【喻萊小天使怎麽會看上個游戲宅。】
【九野崽崽以前是游戲宅,現在是打工仔哈哈哈。】
“我樂意。”
九野輕哼一聲,游戲哪有媳婦好!
因為只是咖啡,安星晚便自己開共享,拿鐵的口味比較甜,喝一口的時候能感受到奶泡的香甜。
再喝的時候就能喝出咖啡豆原本的苦澀和濃郁,但又時時刻刻被奶味包裹著。
每喝一口都回味無窮,安星晚滿意的點點頭,咖啡果研磨出來的咖啡粉,果然比星際培育出來的味道要好一些。
【這是咖啡?喝我喝到的完全不一樣。】
【我這就去買咖啡做對比。】
【不用對比了,這個是用牛奶做出來的,外面的咖啡是咖啡加糖做出來的。】
【我喜歡喝星星這個,也很醒腦,但就是香到讓我忍不住多喝幾口的感覺。】
【這個也出視頻吧!】
【瞬間精神了。】
【有沒有出息,就知道視頻,求星火味上架!】
“會的,種植區起來,原材料供應的上,就可以售賣。現住的原材料我要留一部分,剩下的制作出來,做回饋。”
安星晚讓伊絲統計星火味、度假星球和火鍋店三家所有的消費數據,準備用咖啡粉做高消費的回饋。
楓智那邊咖啡機也已經在研發,是安星晚要求的半自動咖啡機,不管是美式還是什麽咖啡,只需要一個咖啡機就可以解決。
仍舊是帶有精密的清潔保養系統,更有超智能機械拉花的功能,機械拉花靠的是芯片,只要芯片更新圖案,咖啡機內也是自動更新的。
內外采用分解式清洗,不需要用水,也可以保持幹幹凈凈還能消毒。
這款機器做出來價格就不菲,為此安星晚特意讓楓智做些單體咖啡機,價格便宜占地面積也不大,很適合家用的那種。
【這才是有錢的人快樂。】
【我掙錢的動力又回來了!】
【沒關註星星以前,我都是吃喝花家裏,後來為了給星星刷禮物,我自己出去上班掙錢,日子超充實。】
【我也我也,不過我是為了星星好好上學,以後爭取離她近一些。】
【星星就是我努力的方向!】
安星晚看著這些話,心裏還是挺感動的,有人能因為自己變得積極向上,那真是一件很值得開心的事。
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吃完飯安星晚準備做巧克力,她把烤箱裏已經烤好的可可果肉拿出來。
可可仁本來是白色的,經過幾天的發酵把酸氣發酵出來,再經過高溫烘烤,此刻已經有些發黑。
能聞到明顯的苦味,苦的鏡頭前的觀眾直捏鼻子。
【我真的好想問,這不會翻車嗎?】
【居然這麽苦,還以為會很好吃。】
【我有些好奇星星要怎麽做這些黑豆子了。】
【可能是苦味零食?】
【難道星星要做出第一個翻車食物了嗎?】
安星晚看著彈幕笑笑,其實他們是聞的不太習慣,而且現在是純正的可可粉的味道,苦是很正常的。
她低頭把可可豆粒都放進破壁機裏做成粉末,在研磨的過程中,因為研磨發熱的關系,其中的固體油脂可可脂漸漸的融化。
這時候香氣慢慢飄散出來,有種馥郁的香氣,讓人聞起來回味無窮。
安星晚立刻關閉破壁機,把微稠狀態的可可粉隔水用熱水攪拌,讓未融化的可可脂繼續借助高溫融化。
她分成不同的幾份,其中有的可可粉裏只加白糖,做黑巧克力。
有的加牛奶和糖做牛奶巧克力,而有的則是把可可脂和可可粉分開,只取可可脂加牛奶和糖做白巧克力。
“可可脂就是可可液塊體中提取的乳黃色硬性油脂,後續工廠會加工售賣的。”
安星晚把幾份不同口味的巧克力裝進模具裏,又道,“模具楓智也會售賣的。”
其實模具不算是科技類的項目,但路維斯則表示沒關系,反正模具做出來很簡單,交給他們比可以用高科技快速覆制生產,比工廠的效率要高。
於是安星晚就把巧克力模具的圖紙交給他們,楓智分部已經快成家用廚具模具研發部了。
【我覺得我做不出來。】
【看起來……不是很難得樣子。】
【好像只是研磨粉加糖加牛奶,冷凍就可以了。】
【每次看星星視頻都有一種我也可以的感覺。】
【這是錯覺。】
“可以試試嘛。”安星晚笑笑,本來她要去倉馬城的,也沒有去上。
只能派人去調查,好在帝國真有環境研究者,對比浮木星和倉馬城的環境,表示倉馬城的環境更加幹燥,但可樂樹等樹木植物是可以在那種植的。
於是安星晚立刻讓他們商量拆遷的事,只是現在似乎卡在錢的問題上了。
巧克力需要冷藏冷凍過後才能吃,安星晚根據手裏的材料和食材,決定先做幾杯拿鐵咖啡。
“四十,把咖啡粉給我,再給我找個好看的細嘴耐高溫的咖啡壺。”
安星晚並不覺得她要的東西過分,畢竟四十的幾個空間鈕的物品儲備,堪比百貨大廈了。
四十翻騰好一會,才捧著一個淺橙色的細嘴咖啡壺出來。
安星晚把咖啡粉倒進去用熱水重開,回手用效果煮牛奶至沸騰的程度,關火之後打泡一分鐘。
“找幾個精致的咖啡杯。”
安星晚覺得她第一次做咖啡,怎麽著喝的也該有點儀式感。
四十是非常不吝嗇的,數著人頭掏出不一樣款式的咖啡杯出來。
遞給安星晚的是非常簡約的白色咖啡杯,元禦則是同款黑色。
那倒不是四十有眼力見,而是元禦眼睛尖一把搶到的。
安星晚給每個人的杯子裏都倒入三份之一的咖啡,將奶泡沖兌進去,原本發黑的咖啡液,漸漸變成淺褐色。
最後蓋上一層奶泡拉花,可以做各式各樣的圖案。
蓋奶泡的時候安星晚特意做了圖案,她先給喻萊做的,給畫個精致的小雲朵,特別可愛。
九野也湊上去要雲朵,最好是個喻萊一樣的。
“兔子。”
喻行不眨眼的看著四十給他的動物咖啡杯,安星晚耐心的給他畫兔子。
洛弗沒有什麽要求,喻家夫婦更是如此,安星晚便隨意勾勒幾筆圖案,最後才給自己和元禦做。
安星晚在元禦的杯子裏畫了顆星星,在自己的杯子裏畫了個鏤空銀球。
【好家夥,秀我一臉。】
【分明是兩臉,看看喻萊和九野,九野真是越來越黏人了。】
【喻萊小天使怎麽會看上個游戲宅。】
【九野崽崽以前是游戲宅,現在是打工仔哈哈哈。】
“我樂意。”
九野輕哼一聲,游戲哪有媳婦好!
因為只是咖啡,安星晚便自己開共享,拿鐵的口味比較甜,喝一口的時候能感受到奶泡的香甜。
再喝的時候就能喝出咖啡豆原本的苦澀和濃郁,但又時時刻刻被奶味包裹著。
每喝一口都回味無窮,安星晚滿意的點點頭,咖啡果研磨出來的咖啡粉,果然比星際培育出來的味道要好一些。
【這是咖啡?喝我喝到的完全不一樣。】
【我這就去買咖啡做對比。】
【不用對比了,這個是用牛奶做出來的,外面的咖啡是咖啡加糖做出來的。】
【我喜歡喝星星這個,也很醒腦,但就是香到讓我忍不住多喝幾口的感覺。】
【這個也出視頻吧!】
【瞬間精神了。】
【有沒有出息,就知道視頻,求星火味上架!】
“會的,種植區起來,原材料供應的上,就可以售賣。現住的原材料我要留一部分,剩下的制作出來,做回饋。”
安星晚讓伊絲統計星火味、度假星球和火鍋店三家所有的消費數據,準備用咖啡粉做高消費的回饋。
楓智那邊咖啡機也已經在研發,是安星晚要求的半自動咖啡機,不管是美式還是什麽咖啡,只需要一個咖啡機就可以解決。
仍舊是帶有精密的清潔保養系統,更有超智能機械拉花的功能,機械拉花靠的是芯片,只要芯片更新圖案,咖啡機內也是自動更新的。
內外采用分解式清洗,不需要用水,也可以保持幹幹凈凈還能消毒。
這款機器做出來價格就不菲,為此安星晚特意讓楓智做些單體咖啡機,價格便宜占地面積也不大,很適合家用的那種。
【這才是有錢的人快樂。】
【我掙錢的動力又回來了!】
【沒關註星星以前,我都是吃喝花家裏,後來為了給星星刷禮物,我自己出去上班掙錢,日子超充實。】
【我也我也,不過我是為了星星好好上學,以後爭取離她近一些。】
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