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第55章 涼蝦

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胡掌櫃終於弄清烤鴨的吃法, 已經是午飯末尾了。且不論他到底又在金榜題名的後廚掀起了怎樣的波瀾,淩雲食肆仍舊是一片祥和。

烤鴨並不似前兩天的炸雞烤兔什麽的讓人有一種吃肉的快感,但是那種葷素搭配的和諧感, 頗有一種濃淡相宜之感。有學子笑道:“掌櫃姐姐,吃炸雞或者烤兔時,墻上就應該掛些潑墨畫卷, 頗有些大開大合之感。這烤鴨,倒是有幾分寫意山水的品格。”

陳苗苗微笑著放下菜:“多謝誇獎, 我倒是也想過,奈何囊中羞澀,只得些野趣罷了。”

另一位學子合扇搖頭道:“裝潢得一板一眼的食肆很多,但自然野趣的少。我瞧如今就很好,多一分則贅, 減一分則淡,一切都是剛剛好。”

“不過吃了一份烤鴨, 你倒妝扮起登徒子來了。掛畫有何不好?掌櫃還可每日一換呢。”

“自然二字多麽難得,偏要做那無病呻吟的矯柔之感作甚?”

眼見得就要發展成一場辯論, 陳苗苗適時地笑道:“紙上得來終覺淺。明日我備下好酒和書墨,邀諸位到店裏揮毫潑墨。到時候我們再來看,這到底是野趣的好,還是這書畫的好?如何?”

正欲爭論的眾人立刻來了興致:“掌櫃明日有好酒?”

陳苗苗微微一笑:“好酒談不上, 不過是我閑來無事自己調的一些酒罷了。若是諸位有興, 明日書墨被留下者,免費贈一小壇酒。”

文人們,最愛的就是這等聚會, 若是再有比試的名頭, 那就更讓人摩拳擦掌躍躍欲試了。學子們都一口應下, 紛紛表示他們明天一定會到來,定要拔得頭籌。

只是有人也好奇:“俗話說,文無第一,武無第二,這可要如何評?”

陳苗苗一臉神秘:“這個嘛,山人自有妙計。”

晚間剛放學,陳巖就急急地奔進廚房:“姐姐,我聽師兄同窗們說,明日你要辦這書畫比試,可有此事?”

陳苗苗剛將料汁倒進鍋裏,濃濃的魚香味騰起,鍋中的茄子立刻著上了色,湯汁咕嘟咕嘟地冒著小泡。陳苗苗用鍋鏟翻炒了兩下,交給了林嬸,一面往外走一面點頭:“是啊,還要多虧你的同窗畫的那幅畫,引得眾人交口稱讚,我也才有了這個點子。”

陳巖一怔:“什麽畫?”

陳苗苗掀開簾子,沖著墻壁擡了擡下巴:“喏,就是昨兒個我給你說的東施效顰啊。今兒個一早就送來了,當時我們還沒開門呢。”

昨兒個陳苗苗提了這事後,他第一個想到的就是蘇重山。晚間他們吟詩到了三更,後頭有些困了,他都不記得自己到底有沒有跟蘇重山提過這話了。不過昨兒個這麽晚蘇兄還專程畫好,一早就送過來了嗎?那他昨兒個豈非沒有怎麽睡?

陳巖如是想著,走到了畫前。看見話的第一眼,他眼中的笑意頓時斂了少許。他記得,蘇兄最擅寫意山水,並不擅白描啊。這畫中人的姿態神情恰如其分,這畫技定是下過苦功。他若有所思:“姐姐,我出去一下。”

“誒,我還要問別的事呢,又跑了。”陳苗苗一句話還沒出口,陳巖已經跑得沒影兒了。外頭已有客人上門,陳苗苗回到櫃臺,先去忙了。

大概半個時辰後,陳巖才又跑了回來。趁著陳苗苗進去看菜的時候,他才瞅了這個空說道:“姐姐,昨兒個晚上我給蘇兄說了之後,他根本還沒開始畫。在場的其他幾位師兄同窗也沒人畫。”

陳苗苗正在盛菜,聞言一頓:“你是說,那畫不是你尋的人畫的?”

陳巖一臉鄭重地點了點頭:“不是。我尋的是那日說江自流典故的那位蘇兄,他平日裏最善寫意山水,我想著讓他試試。他昨晚倒是應了,但是根本還沒思緒沒動筆。我雖不善畫,但我瞧那畫的紙本並不普通。”

陳巖頓了下:“昨日我們是在櫃臺那邊說的,莫非有其他人路過時聽見了,也對金榜題名的做法不齒,所以就畫了這畫?”

陳苗苗沈吟了片刻,腦袋裏閃過一個人影。但是下一瞬她又覺得有些不可能:江楚不是射禦課夫子嗎?她思索片刻,覺得陳巖猜測有些道理:“正巧明日要辦這書畫比試,這畫技習慣總不能一時半會兒就變,興許那人會來也不一定,說不定能尋著。到時候我們再專程謝過。”

這倒也是個法子。陳巖點了下頭:“姐姐,那要備下些什麽嗎?”

“備的東西倒是其次,我還有個別的忙需要你幫。”陳苗苗將盛好的菜放在托盤上,交到他手裏,“晚間你幫我問問,黃老先生明兒個可有空,我備下好酒好菜邀他來散散心。”

陳巖立刻明了她的想法:“我想,師父若是知道,定會非常樂意。姐姐放心,我一定將師父請來。”

看著陳巖的背影,陳苗苗目光裏閃過笑意。黃老先生能來最好,若是不能來,她也有其他法子。她重新進了櫃臺裏,目光落在離櫃臺最近的那張桌子上:真的,會是他嗎?

晚間,陳苗苗正在清點酒,陳巖滿臉笑容地回來。瞧見他的模樣,陳苗苗就知道成了,指指院中石桌上的碗:“這是新做的涼蝦,準備明日要上,你嘗嘗可怎麽樣?”

大米和糯米漿做成一只只小小的雪白蝦兒,勺子一攪,似是在淺褐色的紅糖水中游動了起來。連湯帶蝦舀進嘴裏,紅糖水的甜味包裹著米的清香,比冰粉多了些嚼勁,又比涼糕多了些清爽,簡直太棒了。陳巖頻頻點頭:“很不錯。”

“既是已經把東西吃了,那就要做事。”陳苗苗拉著他到了書房,“先把明日要用的材料寫下,明晨還要專門去采買備下。”

這就是陳巖最拿手的事了。他忙將半碗涼蝦放下,一面想一面列,寫到一半他忽然道:“姐姐,你可想在書院裏頭辦這比試?”

陳苗苗剛把一顆葡萄塞入嘴裏,聞言動作一頓,隨即咬了一口,葡萄的甜蜜汁水落入舌尖:“不急,往後總有機會。”她不是沒有想過這個法子,但是還是有些距離,備餐拿菜還不太方便。若是以後飯堂開起來了,那就沒問題了。這回,她先主動投石問路吧。

次日一早,陳苗苗難得地比貓主子還起得早。昨兒個就租好了馬車,她乘上就直奔集市。等到東西采買完之後,她又讓馬車繞到了大街上,尋到正在文房四寶店裏的陳巖,投入了自己最擅長的討價還價中。

吸取上回射箭比試的經驗,書畫比試設申初開始。好在今兒個天公作美,日頭只有晌午出了兩刻,後頭就藏進了雲裏。天氣並不那麽熱,還有些微風。

未正三刻的時候,已經有學子們到了。眾人像是往常一樣進來,見店內的桌椅大部分都不見了,只有幾張桌子在正中拼成了一長條,比人稍高些的地方還拉起幾根線,顯是為了掛畫而準備的。

陳語在門口引導:“諸位請往後院走。”

眾學子們跨進後院的時候楞住了。只見後院正中已經擺了許多桌椅,上面已經備下了文房四寶,還有各種顏料。旁邊的樹蔭和花架下還鋪了毯子供不參賽的人坐著觀看。

陳巖微笑著站在一個堆滿文房四寶的桌子後:“這後頭的包廂裏設了些茶水點心果子,若是想用的人在趙兄和鄭兄這邊領號牌,一人十文即可隨意取用。不喜茶的,也可以在這邊免費取白開水取用。”

趙時休和鄭立詢被陳巖早早托了過來,坐在旁邊的桌子旁,面前是一只小簍,裏面放著許多號牌。趙時休面前還有一小碟鹽水花生,已經空了一大半:“我方才去瞧了,裏頭的茶點可不是一般的豐富。這鹽水花生就是裏頭的,可太好吃了。”

一般的茶樓裏面最普通的清茶,都要五文。這麽一碟鹹水花生,也要五文,這就已經是十文了。有人聽了趙時休他們去瞧過,也想去瞧。陳巖親自領了他們進去,出來後眾人一句話不說就開始掏錢了。其他沒進去的人見這場景還有什麽不明白的,紛紛慷慨解囊。

申時一到,後院門準時打開,陳苗苗引著黃老先生進來了。諸學子一見到黃老先生,個個滿臉激動,那勝負心瞬間激發到了十成十。殊不知上回陳巖在射箭比試中脫穎而出後,黃老先生對他頗有照顧,據說還要收他為徒。那可還是武試,今日文試,那可是展現自己這麽多年來苦功的好機會啊。眾人暗暗下定決心要拿出真本事,紛紛催促陳苗苗快些發布試題。

陳苗苗剛起了個頭,就聽見身後傳來了一個聲音:“咦,這是在做什麽?”

這個聲音是……陳苗苗擡頭,瞧見來人的時候,忙說了一句稍等,滿臉是笑地迎了過去。陳巖也轉頭,瞧見來人時臉上露出笑容,快步過來:“義父,您怎麽來了?”

謝老爺笑著走了進來,扶住陳巖的肩膀上下打量著他:“前兒個你過來,偏我有事沒說兩句話。後頭你們送了帖子過來,我和你們義母又不在家,昨兒個我們才回來。今兒個我正好出來辦事,就順路過來瞧瞧你們。”

“謝太傅?”黃老先生的聲音響起。

謝老爺擡起頭,瞧見前頭那發須白了許多的老先生,怔了一下:“可是黃老太傅?”

黃老先生面上一喜:“謝維老弟,真的是你?”

“黃沛兄!”謝維上前來,深深作了個揖,“自打上次一別,又過幾年。沒想到,居然還能在此處見到你。”

曾經黃老先生是太子太傅,他辭官後就是謝維任了黃老先生的位置,兩人就是兩任太傅。兩人之前本就相識,後頭又曾在其他地方遇見過,頗有些淵源。之前江楚拜訪謝維之時,謝維還在想說江楚會想請哪位大家,沒想到竟然是黃老先生,倒是令他十分意外。因為黃老先生早早就隱居不問世事,唯一一次出手也不過就是當年收了陳巖。沒想到,江楚居然能夠請動他。

黃老先生也十分感慨:“初見你時,你還比這些學子們大不了幾歲,如今我都老成這樣了。”

“老先生,義父,不若裏頭包廂裏坐坐。”陳苗苗適時地開口。

黃老先生笑道:“正是,我們去裏頭坐著說說話,別誤了這些孩子們比試。”

謝維一臉疑惑,陳巖扶著他往裏,一路低聲言明了今日的比試。黃老先生捋須笑道:“謝老弟來得正巧,我們正好一道欣賞欣賞。說不得,這裏頭就有未來的大家呢。”

透過窗瞧見兩人在包間裏坐下後,陳苗苗這才開口笑道:“諸位,今日就以淩雲食肆中的人、事、物任一為題,不限風格,不限時間,酉正之前做一幅畫並題一首詩即可。詩可自作也可用名家名篇。通過三輪評議,最終評出前三甲,分別奉上三樣彩頭。再從這些書畫中,評出符合我們淩雲食肆的書畫,留下者都各自贈一小壇酒,畫作往後會掛出來。

“參賽的人,這桌上的筆墨顏料均可隨意使用,只不可帶走。紙只有三張,諸位想好再下筆。不參賽的學子們,在場上眾人尚未完成之前,不可進入參賽區,其他地方隨意。若有阻礙他人者,不予評議。”

陳苗苗這規定一出,眾人紛紛議論起來。酉正之前,時間是充裕了,但是紙只有三張,得好好註意著,這可沒多少畫錯的機會。還有三輪評議,要如何評?還有這符合淩雲食肆的書畫,不光要自己有巧思,還要與其他人的想法相合。費心要幾方兼顧,可著實不容易。

不過,越是不容易的事越讓大家十分激動。今日裏頭坐著的可是兩位太子太傅,當年可是教太子和皇子的,一位就不得了,今日可是兩位,那學問自然沒話說。若是能出頭讓他們點撥下,絕對受益無窮。方才十成十的勝負心如今變成了十二分,眾人都不自覺地卯足了勁兒想要一展才華。

因著眾人的這一番想法,使得這一回的書畫比試中湧現了許多出色的書畫,在多年後仍舊不斷被人提起。書畫比試也成為了淩雲食肆每年的傳統。還有幾日便到七夕節,往後的年份為了方便記住,都在七夕前一日舉行,被學子們稱為秋夕試,也被戲稱小秋闈。而淩雲食肆珍藏的那些書畫,也榮登晴空書院四寶之一。

不過此乃後話,這會兒,眾人紛紛安靜下來,開始絞盡腦汁琢磨到底如何。因著參與人數眾人,院中的桌子不夠,基本是三四人用一張。陳苗苗臨時將其他幾個包間開了讓人進去作畫寫字,堂內的幾張桌子也安排上,這才堪堪安排開。本打算去宅子中拿凳子,學子們卻紛紛道:“何須坐,站著便是。”

話是這樣說,陳苗苗還是讓林柏他們去搬椅子了。她幾處來回看了一遍,不由地暗暗嘆氣:地方還是太小,還是書院的湖邊更適合。明年一定要在書院裏頭比一場!

陳巖給兩位長輩奉上茶點後,見兩人相談甚歡,這才告退了出來。之前趙時休還篡奪鄭立詢來參加,說自己不善畫,如今兩人也都下了場。而本就善畫的蘇重山怎可放過此事,早早就決定要參加。三人並他們寢舍院中的另一位學子吳為共占了一張桌子,均在冥思苦想。

陳巖左右看了看,尋到了他們寢舍院中還有一位姚平也在別的桌,唯獨顧明軒沒在。他還未來得及看其他相熟的人,便有人來尋他要東西了。好在今日準備的筆墨紙多,顏料也多。東西多,但價格也貴。晚間真的能收回成本嗎?

陳苗苗對此絲毫不緊張,她早已胸有成竹。大約兩柱香工夫後,就有人開始動筆了。不參賽的眾人開始還伸長脖子看,但後面發現實在是看不到,就紛紛去包間拿茶點去了。兩位老先生的包間就在放茶點的包間對面,路過門口時,諸學子都不約而同地放慢腳步,轉頭往裏看了一眼,均是一臉孺慕。

腳步再慢也就是那麽兩步,等他們進入那包間時,齊齊地吸了一口氣。

桌上擺了許多大木桶,裏頭裝著各式的飲子。除了茉莉花茶外,並沒有常見的那些名茶,卻有各式各樣的花果茶,比如玫瑰茶、忍冬茶、葡萄茶等,還有他們特別喜愛的酸梅湯。而旁邊放著兩個大竹扁筐,一只盛著鹽水花生,一只盛著鹽水毛豆。還炒過的黃豆,放進嘴裏劈裏啪啦咯嘣脆,鹽漬梅子什麽的。除此外,還有蓮子、菱角等,紅瓤翻沙的寒瓜,一口下去,直沁人心間。

外頭的人埋頭苦想,裏頭的人大快朵頤。裏頭的花生和毛豆加了兩回後,日頭不知不覺已西斜了。

今兒個江楚很早便忙完了,申正三刻便過來了。進門時林柏本想攔,瞧見是江楚便沒動。江楚沒註意,只在想那幅畫到底適不適合掛出來,一進門,便看到堂中拉起的幾根繩上掛滿了畫。

彼時堂中作畫的人已挪到了外頭去。因畫還未完全幹,比試尚未結束,為了公平還沒放學子們進來看。江楚一一看過去,看完這一排最後一幅後轉身,恰好與門口的謝維打了個照面。

謝維瞧見江楚,先是一怔,隨即便露出笑容迎上來:“江賢侄,你怎在此?”

兩人正在交談之時,門口又來了一人,卻是陳苗苗托著一幅畫進來準備掛起。眼角餘光瞄見裏頭有人,陳苗苗擡起頭。

謝維正好轉頭,見兩人都似有些怔忡的模樣,想起那日在家中江楚曾聽過兩人交談。如今陳苗苗在此開店,興許可以讓江楚略微照拂,便對江楚道:“這是我的義女,她的胞弟正在晴空書院讀書。”隨即他又朝陳苗苗招手:“囡囡,快來,這位是江大人。”

江大人?他不是江夫子嗎?

作者有話說:

掉馬來的措不及防。至於這十文如何賺回成本,陳苗苗表示她自有辦法。

名言俗語就不用標註了吧。

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