第76章娘值得更多
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第76章 娘值得更多
寧晚其實有點心動。
不得不說,齊老板這個人果然是有東西的,之前她只知道他對員工培訓方面做的很特別,現在更覺得此人雙商真高。
不僅把她的底都摸透了,還把她所有想到的、沒想到的點都考慮到了,而且開出的價錢也很合適。
“此事我會好好考慮的,不過不管接不接受齊老板的要求,這家店鋪的老板還是我,大家不用擔心有什麽影響!”
雖然大家現在一聽五百兩還挺開心的,但是時間久了一細想難免會想多,寧晚便提前把這句話跟大家說了,好讓大家放寬心。
孟嬸笑瞇瞇道:“是的!不管是咱們宋夫人還是桃花醉的齊老板,都是對長工們極好的,所以大家都不會擔心的。”
“這倒是。”
“聽說他家早點一直不做,就是因為廚師不想做,對長工好到連利益都可以不是第一位!”
“不過他們長工也是,放著好好的銀子為啥不賺呢,要是早點也跟著賣,工錢肯定也更高嘛!”
“就是,想不明白。”
長工們議論紛紛,寧晚聽了幾嘴便叫大家去忙碌了,畢竟還有一個時辰就要迎來這三天的最大客流了,可得好好準備了。
晚上。
由於前兩天半的宣傳,以及客人的口碑宣傳,當晚迎來了最大的一批客流,大廳和包間全部爆滿,點菜催菜的聲音錯雜交匯,櫃臺結賬的地方更是忙碌不已。
要不是櫃臺是個經驗豐富趙叔坐鎮,只怕換成新人這會兒心態已經崩了。
等忙到大半夜,人群終於全部散去,趙叔也長舒一口氣,算出了今天的營業額。
“十三兩零五百二十文!”
趙叔這一聲一出,小夥計們已經驚呼出聲:“哇,竟然這麽多!”
就連孟嬸也一改之前的穩重,興奮的叫道:“比昨天又多了三兩銀子!”
寧晚對這個結果沒有太多意外,只從今晚的客流上就能感覺出來了。
“大家這三天辛苦啦!開業活動到今天正式結束,明天開始菜品都恢覆正常價格後,大家就不會再像這幾天這麽累啦。”
趙叔笑呵呵道:“兩倍工錢,甘之如飴!”
“哈哈哈哈。”
大家也被他逗笑了,沒想到趙叔這麽沈穩的人,也會陪他們打趣。
寧晚笑道:“還有一件事就是等過兩天,我準備讓大家輪班倒,保證大家每天工作時間不超過五個時辰,吃好睡好別累壞了身體。”
“至於趙叔,就先跟我輪班吧。其他人的崗位,我到時候會根據客流量來決定需不需要再招人。”
孟嬸等人一聽,頓覺受寵若驚!
他們都習慣了老板把長工往死裏用,猛然遇見這麽貼心的老板當即感動不已!
感性的李哥當即吼道:“宋夫人,我願意給你一直賣命!直接幹到我老了幹不動!”
這樣好的老板太難得了,他可太稀罕了!
寧晚楞楞的點點頭,也沒懂他激動啥。
難道這裏的人上班時間比這長很多嗎?
可是隔壁桃花醉不是直接都不賣早點嗎?
她心裏雖然有疑惑,但是規則已經頒布了,也不好再問問大家咋回事。
寧晚到家以後就跟老大說齊老板要投資她的事。
宋承煜也覺得他提的條件很好,只不過價錢方面還可以再談。
寧晚當即覺得老大好黑,都五百兩了還嫌少,這可是普通人一輩子都賺不到的銀子啊!
宋承煜笑著解釋道:“娘,我不是嫌少,而是覺得您值得更多。”
“嗯?”寧晚腦袋往後一退,驚訝的看著他。
老大這是在誇她?
宋承煜接著道:“就像您今天的營業額,我原本預測是十二兩,結果您又超出我的預期了。娘是個會給人帶來驚喜的人。”
寧晚眼睛亮了,這……老大誇的是她嗎?
她這厚臉皮都快感覺不好意思了!
“當下五百兩對您來說確實是一筆不少的數目,可若是您飯館的生意起來了,這個銀子是很容易賺到的。”
“很有可能在咱們去京城前,您就賺到這麽多銀子了。”
“您想想是不是?”
寧晚也覺得是的,下午齊老板說過以後她就算了,其實如果順利的話,她半年就能賺到的。
只是齊老板不止是有銀子上的優勢,還有別的方面。
宋承煜也知道這點:“我並不是說不考慮齊老板了,而是說您可以到時候再重新跟他談價錢。到時候主動權,應該是在娘手裏的。”
畢竟想入股的人,是齊老板。
寧晚明白了,老大就是覺得齊老板錢給少了,股份占多了。
不得不說,老大對她可真是自信啊!
“五折活動結束後,明天的客流定然會減少很多,還不知道營業額會怎麽樣呢。”
宋承煜接著鼓勵道:“娘,你要對自己有信心。”
寧晚:“……”
她也想有,但這是她想有就能有的嗎?
把蘿蔔當人參種的經歷還不夠慘痛嗎!
第二天。
客流果然如預期的少了很多。
沖著五折來吃飯的客人:有被菜品吸引再來的,但也有覺得價格不便宜就再也不來的。
吃早飯的人比她之前擺攤的人要多一些,午飯被新菜品和充值活動吸引來的人也不在少數。
整個大廳接近坐滿了,包間也零零散散的坐了幾桌。
整體來說還是比她擺攤時客人多不少的,就是沒開業前三天的客流恐怖而已,尤其昨天那最後一波熱潮,差點沒把大家都忙暈過去。
下午李哥接著去補菜,寧晚見這會兒不忙,便想去再招個長工。
看今天這客流量,若是走兩班倒的工作制,至少需要六個長工,店內現在是五個人,再招一個就夠了。
之前招過幾次人,她也有經驗了,便一個人去了人才市場,結果還沒等進門就見到了一個熟人。
“喲,寧晚,你也來這找活幹呢?你不是天天等著你兒子伺候你呢嘛,幹啥還出來幹活?”
寧晚光聽聲音就知道又是張葵花那個禍害,叭叭的又來秀存在感。
“這裏是你家開的?你管我?”
張葵花捏著嗓子接著陰陽怪氣:“喲,誰敢管你啊,誰不知道你家老大是大燕國最小的案首,老三免費進了鎮上最貴的居安學堂,誰能有你舒坦?”
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寧晚其實有點心動。
不得不說,齊老板這個人果然是有東西的,之前她只知道他對員工培訓方面做的很特別,現在更覺得此人雙商真高。
不僅把她的底都摸透了,還把她所有想到的、沒想到的點都考慮到了,而且開出的價錢也很合適。
“此事我會好好考慮的,不過不管接不接受齊老板的要求,這家店鋪的老板還是我,大家不用擔心有什麽影響!”
雖然大家現在一聽五百兩還挺開心的,但是時間久了一細想難免會想多,寧晚便提前把這句話跟大家說了,好讓大家放寬心。
孟嬸笑瞇瞇道:“是的!不管是咱們宋夫人還是桃花醉的齊老板,都是對長工們極好的,所以大家都不會擔心的。”
“這倒是。”
“聽說他家早點一直不做,就是因為廚師不想做,對長工好到連利益都可以不是第一位!”
“不過他們長工也是,放著好好的銀子為啥不賺呢,要是早點也跟著賣,工錢肯定也更高嘛!”
“就是,想不明白。”
長工們議論紛紛,寧晚聽了幾嘴便叫大家去忙碌了,畢竟還有一個時辰就要迎來這三天的最大客流了,可得好好準備了。
晚上。
由於前兩天半的宣傳,以及客人的口碑宣傳,當晚迎來了最大的一批客流,大廳和包間全部爆滿,點菜催菜的聲音錯雜交匯,櫃臺結賬的地方更是忙碌不已。
要不是櫃臺是個經驗豐富趙叔坐鎮,只怕換成新人這會兒心態已經崩了。
等忙到大半夜,人群終於全部散去,趙叔也長舒一口氣,算出了今天的營業額。
“十三兩零五百二十文!”
趙叔這一聲一出,小夥計們已經驚呼出聲:“哇,竟然這麽多!”
就連孟嬸也一改之前的穩重,興奮的叫道:“比昨天又多了三兩銀子!”
寧晚對這個結果沒有太多意外,只從今晚的客流上就能感覺出來了。
“大家這三天辛苦啦!開業活動到今天正式結束,明天開始菜品都恢覆正常價格後,大家就不會再像這幾天這麽累啦。”
趙叔笑呵呵道:“兩倍工錢,甘之如飴!”
“哈哈哈哈。”
大家也被他逗笑了,沒想到趙叔這麽沈穩的人,也會陪他們打趣。
寧晚笑道:“還有一件事就是等過兩天,我準備讓大家輪班倒,保證大家每天工作時間不超過五個時辰,吃好睡好別累壞了身體。”
“至於趙叔,就先跟我輪班吧。其他人的崗位,我到時候會根據客流量來決定需不需要再招人。”
孟嬸等人一聽,頓覺受寵若驚!
他們都習慣了老板把長工往死裏用,猛然遇見這麽貼心的老板當即感動不已!
感性的李哥當即吼道:“宋夫人,我願意給你一直賣命!直接幹到我老了幹不動!”
這樣好的老板太難得了,他可太稀罕了!
寧晚楞楞的點點頭,也沒懂他激動啥。
難道這裏的人上班時間比這長很多嗎?
可是隔壁桃花醉不是直接都不賣早點嗎?
她心裏雖然有疑惑,但是規則已經頒布了,也不好再問問大家咋回事。
寧晚到家以後就跟老大說齊老板要投資她的事。
宋承煜也覺得他提的條件很好,只不過價錢方面還可以再談。
寧晚當即覺得老大好黑,都五百兩了還嫌少,這可是普通人一輩子都賺不到的銀子啊!
宋承煜笑著解釋道:“娘,我不是嫌少,而是覺得您值得更多。”
“嗯?”寧晚腦袋往後一退,驚訝的看著他。
老大這是在誇她?
宋承煜接著道:“就像您今天的營業額,我原本預測是十二兩,結果您又超出我的預期了。娘是個會給人帶來驚喜的人。”
寧晚眼睛亮了,這……老大誇的是她嗎?
她這厚臉皮都快感覺不好意思了!
“當下五百兩對您來說確實是一筆不少的數目,可若是您飯館的生意起來了,這個銀子是很容易賺到的。”
“很有可能在咱們去京城前,您就賺到這麽多銀子了。”
“您想想是不是?”
寧晚也覺得是的,下午齊老板說過以後她就算了,其實如果順利的話,她半年就能賺到的。
只是齊老板不止是有銀子上的優勢,還有別的方面。
宋承煜也知道這點:“我並不是說不考慮齊老板了,而是說您可以到時候再重新跟他談價錢。到時候主動權,應該是在娘手裏的。”
畢竟想入股的人,是齊老板。
寧晚明白了,老大就是覺得齊老板錢給少了,股份占多了。
不得不說,老大對她可真是自信啊!
“五折活動結束後,明天的客流定然會減少很多,還不知道營業額會怎麽樣呢。”
宋承煜接著鼓勵道:“娘,你要對自己有信心。”
寧晚:“……”
她也想有,但這是她想有就能有的嗎?
把蘿蔔當人參種的經歷還不夠慘痛嗎!
第二天。
客流果然如預期的少了很多。
沖著五折來吃飯的客人:有被菜品吸引再來的,但也有覺得價格不便宜就再也不來的。
吃早飯的人比她之前擺攤的人要多一些,午飯被新菜品和充值活動吸引來的人也不在少數。
整個大廳接近坐滿了,包間也零零散散的坐了幾桌。
整體來說還是比她擺攤時客人多不少的,就是沒開業前三天的客流恐怖而已,尤其昨天那最後一波熱潮,差點沒把大家都忙暈過去。
下午李哥接著去補菜,寧晚見這會兒不忙,便想去再招個長工。
看今天這客流量,若是走兩班倒的工作制,至少需要六個長工,店內現在是五個人,再招一個就夠了。
之前招過幾次人,她也有經驗了,便一個人去了人才市場,結果還沒等進門就見到了一個熟人。
“喲,寧晚,你也來這找活幹呢?你不是天天等著你兒子伺候你呢嘛,幹啥還出來幹活?”
寧晚光聽聲音就知道又是張葵花那個禍害,叭叭的又來秀存在感。
“這裏是你家開的?你管我?”
張葵花捏著嗓子接著陰陽怪氣:“喲,誰敢管你啊,誰不知道你家老大是大燕國最小的案首,老三免費進了鎮上最貴的居安學堂,誰能有你舒坦?”
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