第72章 好吃的好吃的
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柳依邊走邊折了根樹枝拿在手裏，來到陽荷叢面前蹲下身，朝著裏面看了看，因為周圍都是竹林，冒出來的洋荷被竹葉覆蓋著，就露出來一點尖。
柳依拿著樹枝撥開上面的竹葉，然後看到了紅紅胖胖的洋荷。
笑了笑，急忙將能吃的趕緊掰了，不然等段時間就會開花，到時候就老得根本嚼不爛。
後面實在是有些太多，柳依直接掀開衣擺用衣兜兜著。
路過菜園的時候摘了一大把蒜葉，柳依就好這口。
重新來到廚房，柳依將自己掰來的陽荷，放到盆裏，對著專心燒火的徐衛民問道：“你想吃燒的還是煮的？陽荷。”
徐衛民站起身來看了眼。“你自己看著辦吧，我覺得都挺好吃的。”
柳依想了想。“那我煮吧，燒的有灰，還得洗，麻煩。”
徐衛民嗯了一聲也沒插話。
柳依看了看，然後去旁邊的菜園子裏面摘了幾個青辣椒，等會兒用來煮奶漿菌。
一切準備好了之後，柳依就開始將今天要做的食材全都洗幹凈。
正當她準備下米煮飯的時候，柳木不知道從哪兒鉆了出來，站在門口，氣喘籲籲的說道：“姐，爸媽說姐夫要走了，給他炒點臘肉吃。”
說到這裏，柳木舔了舔唇，嗯，今天有口福了，平時臘肉可都是只有過年的時候才吃，不然都用來送人。
“臘肉？”柳依重覆問道。
柳木點了點頭。“媽說你想怎麽吃自己看著辦。”
柳依聞言沒好氣的翻了個白眼，話說自從她開始展現自己的廚藝了過後，大家都不說要吃什麽了，也不吩咐怎麽吃，都讓她自己看著辦。
她倒是沒問題，就擔心他們有什麽忌口的。
“有沒有什麽不吃的？”
柳木摸了摸鼻尖，笑嘻嘻的道：“不好吃的不吃。”
“……”
那邊坐著安心燒火的徐衛民被柳依滿臉的無奈逗得彎了彎唇。
“好了好了，家裏有豆豉嗎？豆豉炒臘肉可好吃了。”
柳木想了想。“好像有點，是村裏的阿婆送給我們的，說她家的太多吃膩了。”
柳依笑了笑。“你要是沒事兒的話就去給我端過來吧。”
柳木聞言轉身就跑。“我還要去給爸媽丟肥料。”
“……”
柳依目送柳木跑得沒影，轉而無奈的笑了笑，然後拿起菜板上面的菜刀去了柳父柳母的臥室。
跨進門，看了眼房梁上面吊著的好幾塊臘肉和一些香腸瘦肉包，柳依想了想，最後割了一塊臘肉，然後取下兩個不大不小的瘦肉包。
臘肉等會兒炒來吃，瘦肉包等會兒煮熟了給徐衛民帶著路上吃，也免得餓肚子，更何況外面的東西自然沒有家裏的幹凈。
把兩塊肉拿到廚房，先是把飯給煮了，然後蒸的時候將瘦肉包放到飯上，等會兒飯熟了，瘦肉包也熟了。
再將臘肉丟到水裏使勁兒的煮，直到將外面的皮子煮得松軟，這才將臘肉撈起來，然後洗幹凈鍋過後，再將陽荷丟進去。
用菜刀將臘肉上面黑乎乎的油脂刮幹凈過後，再洗一遍，然後切成薄片待用。
蒜葉洗幹凈切成段待用。
陽荷煮好過後撈起來切成片然後放到大碗裏面準備等會兒拌來吃。
順手再抓了把竈臺後面的陶罐裏面的腌鹹菜出來，洗幹凈鍋後切成小顆粒，然後放到盛陽荷的大碗裏，放點蔥姜蒜椒面，味精鹽巴醋和醬油，就等著接下來炮制點辣椒搗成粉末丟進去拌均勻就好。
奶漿菌被柳依洗幹凈切成了兩半，這邊的奶漿菌大多數長在山林裏面溝壑的內壁，菌傘呈現紅色，會滲點白色的奶漿出來，小小的，看上去好看，當然吃上去也好吃。
再將摘來的青辣椒洗幹凈，然後用菜刀切成碎末待用。
最後便是洗幹凈折耳根（魚腥草）了，將上面的須扯掉過後折成小段放到碗裏，其實折耳根炒瘦肉是最好吃的，但是因為現在手邊沒有食材，柳依只好用酸菜再次拌來吃。
放的調料和陽荷一樣，所以就只需要辣椒粉末了。
等到鍋冒煙了之後，柳依直接將切好的臘肉丟了進去，剛丟進去由於鍋溫度太高會和臘肉黏在一起，所以柳依又摻了點點水進去，等到臘肉熬出來不少油過後，柳依這才急忙將豆豉舀了進去，炒一會兒過後，將切好的一大碗蒜葉全都放了進去，直到將蒜葉炒熟，放點鹽和味精進去就可以起鍋了。
再放油，然後將姜和蒜丟進去，炸得焦黃過後，再將切好的青辣椒碎末丟進去，炒熟辣椒過後就摻水，然後放鹽味精椒面，水開後就直接將奶漿菌丟進去。
在這個空檔，柳依轉身進了堂屋，然後抓了兩把幹辣椒出來，放到地上過後，再用鏟子蔥竈膛裏面鏟點帶火星的會出來覆蓋在辣椒上面，切記不要太大的火星，不然辣椒糊了就成了灰燼。
和弄兩下，然後再將辣椒刨出來，拆掉辣椒蒂，再放到對窩裏面去搗成粉末。
分成兩半，一半放到折耳根拌酸菜裏，一半放到陽荷拌鹹菜裏。
拌好菜，用一個大碗將煮好的奶漿菌盛起來。
柳依在圍裙上面擦了擦手，走出廚房，想要叫他們來吃飯。
擡眼就看見柳父柳母正在柿子樹下面乘涼，看見柳依，皆是微微一楞。
“飯做好了？”
柳依點頭。“你們趕緊洗手吃飯吧，我今天雖然做了四個菜，但是每樣菜都很大一碗，你們可勁兒吃。”
柳父柳母聞言點了點頭，招呼柳母進廚房來洗手。
柳依將兩樣涼拌菜拌好，然後就開始招呼徐衛民端菜吃飯。
看了眼外面的天色，已經快要黑了，現在趕回去城裏，肯定特別的折騰。
柳依想起徐衛民一個人要走那麽遠的路，就有些心疼，所以招呼他趕緊吃飯。
“你等會兒還要趕路，趕緊吃，早點到早點休息。”
徐衛民點頭。
“要不你明天早上再回去？”柳依想了想，還是舍不得他勞累。
徐衛民聞言笑了笑，也看出了柳依心裏的不舍，自然，他心裏可是更加的不舍。
“明天早上還要訓練，這段時間請的假已經夠多了，再請，估計上頭都要火了。”
柳依聞言，覺得也是這個道理。
“既然這樣，那你還是趕緊吃吧。”
徐衛民點頭，因為柳依知道這算是她和徐衛民接下來半年內，唯一一次見面了，所以吃飯的時候就沒什麽胃口，心心念念的都是徐衛民要走。
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柳依拿著樹枝撥開上面的竹葉，然後看到了紅紅胖胖的洋荷。
笑了笑，急忙將能吃的趕緊掰了，不然等段時間就會開花，到時候就老得根本嚼不爛。
後面實在是有些太多，柳依直接掀開衣擺用衣兜兜著。
路過菜園的時候摘了一大把蒜葉，柳依就好這口。
重新來到廚房，柳依將自己掰來的陽荷，放到盆裏，對著專心燒火的徐衛民問道：“你想吃燒的還是煮的？陽荷。”
徐衛民站起身來看了眼。“你自己看著辦吧，我覺得都挺好吃的。”
柳依想了想。“那我煮吧，燒的有灰，還得洗，麻煩。”
徐衛民嗯了一聲也沒插話。
柳依看了看，然後去旁邊的菜園子裏面摘了幾個青辣椒，等會兒用來煮奶漿菌。
一切準備好了之後，柳依就開始將今天要做的食材全都洗幹凈。
正當她準備下米煮飯的時候，柳木不知道從哪兒鉆了出來，站在門口，氣喘籲籲的說道：“姐，爸媽說姐夫要走了，給他炒點臘肉吃。”
說到這裏，柳木舔了舔唇，嗯，今天有口福了，平時臘肉可都是只有過年的時候才吃，不然都用來送人。
“臘肉？”柳依重覆問道。
柳木點了點頭。“媽說你想怎麽吃自己看著辦。”
柳依聞言沒好氣的翻了個白眼，話說自從她開始展現自己的廚藝了過後，大家都不說要吃什麽了，也不吩咐怎麽吃，都讓她自己看著辦。
她倒是沒問題，就擔心他們有什麽忌口的。
“有沒有什麽不吃的？”
柳木摸了摸鼻尖，笑嘻嘻的道：“不好吃的不吃。”
“……”
那邊坐著安心燒火的徐衛民被柳依滿臉的無奈逗得彎了彎唇。
“好了好了，家裏有豆豉嗎？豆豉炒臘肉可好吃了。”
柳木想了想。“好像有點，是村裏的阿婆送給我們的，說她家的太多吃膩了。”
柳依笑了笑。“你要是沒事兒的話就去給我端過來吧。”
柳木聞言轉身就跑。“我還要去給爸媽丟肥料。”
“……”
柳依目送柳木跑得沒影，轉而無奈的笑了笑，然後拿起菜板上面的菜刀去了柳父柳母的臥室。
跨進門，看了眼房梁上面吊著的好幾塊臘肉和一些香腸瘦肉包，柳依想了想，最後割了一塊臘肉，然後取下兩個不大不小的瘦肉包。
臘肉等會兒炒來吃，瘦肉包等會兒煮熟了給徐衛民帶著路上吃，也免得餓肚子，更何況外面的東西自然沒有家裏的幹凈。
把兩塊肉拿到廚房，先是把飯給煮了，然後蒸的時候將瘦肉包放到飯上，等會兒飯熟了，瘦肉包也熟了。
再將臘肉丟到水裏使勁兒的煮，直到將外面的皮子煮得松軟，這才將臘肉撈起來，然後洗幹凈鍋過後，再將陽荷丟進去。
用菜刀將臘肉上面黑乎乎的油脂刮幹凈過後，再洗一遍，然後切成薄片待用。
蒜葉洗幹凈切成段待用。
陽荷煮好過後撈起來切成片然後放到大碗裏面準備等會兒拌來吃。
順手再抓了把竈臺後面的陶罐裏面的腌鹹菜出來，洗幹凈鍋後切成小顆粒，然後放到盛陽荷的大碗裏，放點蔥姜蒜椒面，味精鹽巴醋和醬油，就等著接下來炮制點辣椒搗成粉末丟進去拌均勻就好。
奶漿菌被柳依洗幹凈切成了兩半，這邊的奶漿菌大多數長在山林裏面溝壑的內壁，菌傘呈現紅色，會滲點白色的奶漿出來，小小的，看上去好看，當然吃上去也好吃。
再將摘來的青辣椒洗幹凈，然後用菜刀切成碎末待用。
最後便是洗幹凈折耳根（魚腥草）了，將上面的須扯掉過後折成小段放到碗裏，其實折耳根炒瘦肉是最好吃的，但是因為現在手邊沒有食材，柳依只好用酸菜再次拌來吃。
放的調料和陽荷一樣，所以就只需要辣椒粉末了。
等到鍋冒煙了之後，柳依直接將切好的臘肉丟了進去，剛丟進去由於鍋溫度太高會和臘肉黏在一起，所以柳依又摻了點點水進去，等到臘肉熬出來不少油過後，柳依這才急忙將豆豉舀了進去，炒一會兒過後，將切好的一大碗蒜葉全都放了進去，直到將蒜葉炒熟，放點鹽和味精進去就可以起鍋了。
再放油，然後將姜和蒜丟進去，炸得焦黃過後，再將切好的青辣椒碎末丟進去，炒熟辣椒過後就摻水，然後放鹽味精椒面，水開後就直接將奶漿菌丟進去。
在這個空檔，柳依轉身進了堂屋，然後抓了兩把幹辣椒出來，放到地上過後，再用鏟子蔥竈膛裏面鏟點帶火星的會出來覆蓋在辣椒上面，切記不要太大的火星，不然辣椒糊了就成了灰燼。
和弄兩下，然後再將辣椒刨出來，拆掉辣椒蒂，再放到對窩裏面去搗成粉末。
分成兩半，一半放到折耳根拌酸菜裏，一半放到陽荷拌鹹菜裏。
拌好菜，用一個大碗將煮好的奶漿菌盛起來。
柳依在圍裙上面擦了擦手，走出廚房，想要叫他們來吃飯。
擡眼就看見柳父柳母正在柿子樹下面乘涼，看見柳依，皆是微微一楞。
“飯做好了？”
柳依點頭。“你們趕緊洗手吃飯吧，我今天雖然做了四個菜，但是每樣菜都很大一碗，你們可勁兒吃。”
柳父柳母聞言點了點頭，招呼柳母進廚房來洗手。
柳依將兩樣涼拌菜拌好，然後就開始招呼徐衛民端菜吃飯。
看了眼外面的天色，已經快要黑了，現在趕回去城裏，肯定特別的折騰。
柳依想起徐衛民一個人要走那麽遠的路，就有些心疼，所以招呼他趕緊吃飯。
“你等會兒還要趕路，趕緊吃，早點到早點休息。”
徐衛民點頭。
“要不你明天早上再回去？”柳依想了想，還是舍不得他勞累。
徐衛民聞言笑了笑，也看出了柳依心裏的不舍，自然，他心裏可是更加的不舍。
“明天早上還要訓練，這段時間請的假已經夠多了，再請，估計上頭都要火了。”
柳依聞言，覺得也是這個道理。
“既然這樣，那你還是趕緊吃吧。”
徐衛民點頭，因為柳依知道這算是她和徐衛民接下來半年內，唯一一次見面了，所以吃飯的時候就沒什麽胃口，心心念念的都是徐衛民要走。
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