第96章 新奇的主意
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“還差最後一步,劉掌櫃不必擔憂,嬌娘就是普普通通的村婦,不是別的酒樓派來打探情報的。”,陳嬌娘半開玩笑的道。
心裏的想法就被這樣說出來,劉掌櫃笑得有些尷尬,“罷了罷了,是劉某考慮不周了,陳娘子這邊請。”,是他想多了,莫大夫那般品德高尚的人,又怎麽會結交心思不純的人呢?
萬福樓的廚房大得很,爐竈都有二十幾個,跑堂的不停進出傳菜,見掌櫃的進了廚房,掌管後廚的管事連忙迎上來,“掌櫃的咋來了,後廚油煙重,有啥吩咐的告訴我一聲就成了。”
“快去給我看看有沒有空餘的爐竈,給這位娘子用用。”
管事的看了眼陳嬌娘,滿腹狐疑,但是也不敢違抗掌櫃的命令,連忙進廚房找爐竈去了,不一會兒便出來回道,“正好還剩下一個。”
劉掌櫃含著笑道,“陳娘子裏面請,只是廚房油煙味兒重,陳娘子這身子可受得了?”
“不礙事。”,陳嬌娘輕勾著唇,提著裙擺進了廚房,劉掌櫃和剛剛那名店小二也跟著進去,他現在也好奇得慌,這小娘子葫蘆裏賣的啥藥。
鍋是幹凈的,倒不用她洗了,陳嬌娘放下罐子,從竈臺上的菜籃子裏選了幾樣菜便麻利地切成片,廚房裏什麽食材都有,她又選了鴨腸、牛肉片等火鍋食材備好,這才熱了鍋,下油,大把的姜片蒜瓣,炒香了才加入湯料。
廚房裏有一鍋高湯在燉,陳嬌娘為了提升口感,將清水直接換成高湯,鍋開了之後她才拿出底料罐子,從裏面挖了幾勺加進去。
原本清淡的湯底因為這幾勺底料變得紅彤彤的,劉掌櫃看得目不轉睛,身旁幾名正在忙活的廚子也停下手裏的活來看,都想知道陳嬌娘到底折騰的是啥東西,咋沒見過啊。
鍋裏開得滾滾的,陳嬌娘聞著味道十分滿意,這才往鍋裏加了些菜,不一會兒的功夫便撈起來遞給劉掌櫃,“劉掌櫃,嘗嘗吧。”
“這……這就好了?”,劉掌櫃糊裏糊塗的,誰家做菜是這個樣啊,那麽多湯水咋吃啊?
“劉掌櫃嘗嘗便知道如何。”,陳嬌娘十分自信,“到時候劉掌櫃再決定這樁生意要不要跟嬌娘談。”
劉掌櫃將信將疑地接過碗,夾了根鴨腸送進嘴裏,火候正好,鴨腸脆生生的,保留了最純正的味道,配合著底料的鮮香麻辣味兒,十分可口,劉掌櫃眼睛一下子就亮了,“好吃,這可真真的好吃。”
身後的小二也饞了,聞著就香啊,他還沒見過這樣的菜式呢。
“劉掌櫃滿意就好。”,嬌娘笑得十分狡黠,這樁生意可有的談了。
劉掌櫃連吃了好些,將土豆片藕片什麽的都嘗了些,這才戀戀不舍地放下碗,“陳娘子,咱們去樓上雅間細談吧,這兒不是談生意的地兒。”,吃過之後他便知道了,這菜是無論如何都得留下的,新奇就不說了,味道也是極好的。
“好。”,陳嬌娘抱了罐子,和劉掌櫃一同離開廚房。
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心裏的想法就被這樣說出來,劉掌櫃笑得有些尷尬,“罷了罷了,是劉某考慮不周了,陳娘子這邊請。”,是他想多了,莫大夫那般品德高尚的人,又怎麽會結交心思不純的人呢?
萬福樓的廚房大得很,爐竈都有二十幾個,跑堂的不停進出傳菜,見掌櫃的進了廚房,掌管後廚的管事連忙迎上來,“掌櫃的咋來了,後廚油煙重,有啥吩咐的告訴我一聲就成了。”
“快去給我看看有沒有空餘的爐竈,給這位娘子用用。”
管事的看了眼陳嬌娘,滿腹狐疑,但是也不敢違抗掌櫃的命令,連忙進廚房找爐竈去了,不一會兒便出來回道,“正好還剩下一個。”
劉掌櫃含著笑道,“陳娘子裏面請,只是廚房油煙味兒重,陳娘子這身子可受得了?”
“不礙事。”,陳嬌娘輕勾著唇,提著裙擺進了廚房,劉掌櫃和剛剛那名店小二也跟著進去,他現在也好奇得慌,這小娘子葫蘆裏賣的啥藥。
鍋是幹凈的,倒不用她洗了,陳嬌娘放下罐子,從竈臺上的菜籃子裏選了幾樣菜便麻利地切成片,廚房裏什麽食材都有,她又選了鴨腸、牛肉片等火鍋食材備好,這才熱了鍋,下油,大把的姜片蒜瓣,炒香了才加入湯料。
廚房裏有一鍋高湯在燉,陳嬌娘為了提升口感,將清水直接換成高湯,鍋開了之後她才拿出底料罐子,從裏面挖了幾勺加進去。
原本清淡的湯底因為這幾勺底料變得紅彤彤的,劉掌櫃看得目不轉睛,身旁幾名正在忙活的廚子也停下手裏的活來看,都想知道陳嬌娘到底折騰的是啥東西,咋沒見過啊。
鍋裏開得滾滾的,陳嬌娘聞著味道十分滿意,這才往鍋裏加了些菜,不一會兒的功夫便撈起來遞給劉掌櫃,“劉掌櫃,嘗嘗吧。”
“這……這就好了?”,劉掌櫃糊裏糊塗的,誰家做菜是這個樣啊,那麽多湯水咋吃啊?
“劉掌櫃嘗嘗便知道如何。”,陳嬌娘十分自信,“到時候劉掌櫃再決定這樁生意要不要跟嬌娘談。”
劉掌櫃將信將疑地接過碗,夾了根鴨腸送進嘴裏,火候正好,鴨腸脆生生的,保留了最純正的味道,配合著底料的鮮香麻辣味兒,十分可口,劉掌櫃眼睛一下子就亮了,“好吃,這可真真的好吃。”
身後的小二也饞了,聞著就香啊,他還沒見過這樣的菜式呢。
“劉掌櫃滿意就好。”,嬌娘笑得十分狡黠,這樁生意可有的談了。
劉掌櫃連吃了好些,將土豆片藕片什麽的都嘗了些,這才戀戀不舍地放下碗,“陳娘子,咱們去樓上雅間細談吧,這兒不是談生意的地兒。”,吃過之後他便知道了,這菜是無論如何都得留下的,新奇就不說了,味道也是極好的。
“好。”,陳嬌娘抱了罐子,和劉掌櫃一同離開廚房。
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