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第九十一章豆漿

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第一場大雪來臨之前,地裏的黃豆獲得了大豐收。

由於下種之前地裏施了蚯蚓糞肥,這個秋天林家所有農作物平均都增產了兩成以上,僅三畝黃豆,就收了550斤,比林大娘預計的450斤整整多了100斤。

作物全部收獲完畢後,在林西月的建議下,林家人又補了一遍蚯蚓糞,畢竟這些作物都是在小麥和苞谷收獲之後補種的,圖地沒有時間休養生息,現在補充一遍肥料,來年春播之後莊稼才會長得好。

黃豆收獲之前,林西月已經讓小呆在鎮上的石匠鋪子定制了一臺磨豆漿的小型石磨,這時代磨面粉的大型石磨還是很貴的,一臺要賣二兩銀子,不過磨豆漿的小石磨直徑不過八寸,用邊角料就能制成,所以只花了二百文。

有了小石磨,林西月越打從穿越過來之後頭一次喝到了真正的豆漿,純天然無汙染真正的綠色食品啊,那香那純難以用語言形容,她激動得淚流滿面。

林家人也是頭一回喝到豆漿,從前他們只知道黃豆可以磨豆腐,還可以炒著吃,但是炒熟的黃豆容易崩牙,像林大叔林大娘這樣年紀的老人基本不敢吃了,但是豆漿不同,那是老幼皆宜呀。

從此林家人的早餐桌上幾乎每天都有豆漿喝了,一開始是林西月每天早晨起來磨,三天後,家裏人都學會了磨豆漿,林氏和林大娘心疼她,便主動幫她磨好。

豆渣也不浪費,林西月用竈上做早餐剩下的餘火把豆渣炒熟,灑上椒鹽或辣椒或白糖,做成各種口味的炒豆渣,吃起來香噴噴,還不像炒黃豆那樣費牙。

黑娃子到林家來串門兒吃了一次,回家一個勁兒地誇好吃,於是他奶奶李大娘特意過來問了做法,便三五不時地來林家借用小石磨磨豆漿了。

短短一個月時間,五柳村人喝豆漿炒豆渣吃已經蔚然成風了,林西月完全沒有想到,這個她用來給家人增加營養補充鈣質和蛋白質的方法,不用她主動宣傳就已經被推廣了。

當然,村裏人大多數都舍不得買一臺小石磨的,於是乎在李村正的建議下,每五戶人家買一臺小石磨共用,這樣平均每戶只需要花四十文,便可以天天喝豆漿了。

在物質條件極度匱乏的偏僻山村裏,炒豆渣幾乎成了所有孩子都喜歡的零食,小孩子們出去打豬草的時候都習慣性裝一些在兜裏吃。

全村人都喝上了豆漿,但是林西月卻還惦記著項先生和小呆,於是在小呆又一次休假日回來時,硬是逼著他又去定制了一臺小石磨,勒令他每天早晨磨豆漿給項先生福伯金尚文和他自己喝。

進入臘月時,小呆他們已經喝了整整一個月的豆漿,項先生意外的發現這個冬天福伯的身體似乎好了不少,就連一直佝僂著腰似乎都伸展了一些,咳嗽的頑疾也沒那麽嚴重了。

金尚文也發現記得冬天他的腿沒有抽筋,頭幾年他一直跟著齊秀才在齊鳴私塾吃住,雖然束修和節禮都給的不少,但十個孩子的大鍋飯只能管飽,營養自然不會那麽豐富,而他剛好到了躥個子的年紀,所以缺鈣比較嚴重,小腿抽筋是常事,但是今年由於每天早晨喝豆漿,鈣質補充得足夠,這個毛病自然就好了。

於是又一次跟著小呆去五柳村見到林西月時,他眉飛色舞道:“林師妹林師妹,你可真是個救苦救難的菩薩,哥哥多虧有了你才不用受活罪了。”

“真的想感謝我?回頭過年時發個大紅包。”林西月笑嘻嘻道。

“沒問題,你想要多大的紅包?”金尚文十分豪爽道。

“當然是多多益善啦!”林西月道。

“好,哥哥記住了!”金尚文認真點頭。

臘月的五柳村已經到了滴水成冰的程度,前世林西月其實挺羨慕北方人的,他們夏天不受熱,冬天冷了又有暖氣,不像南方人兩頭受罪。

然而現在,當冬天來臨的時候,她有種欲哭無淚的趕腳。這時代煤炭還沒有普及,沒有煤炭,這西北的三九天要腫麽過啊?

如今整個村子幾乎已經被白雪整個覆蓋了,五柳村徹底進入農閑時期,林家除了林大山每月進山去打幾次獵,其他人都整天窩在屋子裏。

今年家裏需要縫制的冬衣比較多。林大娘和林氏兩個每天主要的任務就是納鞋底、繡花、縫制冬衣。

林氏從溫家出來,差不多等於是凈身出戶,沒帶回幾件像樣的衣服;林西月就更不用提了,她的個子躥了一寸多,原來的舊衣裳都穿不成了;而小呆幾乎是赤條條來林家的,冬衣更是一件沒有。

好在如今棉花已經開始大面積種植,大灣鎮這一帶雖然沒種,但商鋪裏卻已經有棉花出售,價格也不算很貴。

這時代一匹布大約長13米寬1.4米,足夠縫制至少十件以上成年人穿的長袍,而一匹細棉布的價格也不過八百文左右。

棉花的價格就更便宜了,一斤不過十二文錢,林大娘給小呆做了兩件棉袍,林西月、林氏和林大山各一件,五件棉袍總共花了四百文。

林西月感嘆古代銀子難賺的同時,更驚嘆於物價的低廉,尤其是普通百姓的生活費,其實真的是相當低了。

盡管穿上了嶄新的棉袍,林西月還是很難忍受沒有煤炭的冬天,冷啊冷!她現在每天腦子裏浮現的都是冷字。

全家人每天都圍坐在堂屋裏,因為只有堂屋才有火墻,火墻連接廚房的大竈,煮飯時大竈下的煙夾帶著剩餘的熱氣進入煙道便加熱了火墻。

這時代的床都是土炕,土炕每天晚上睡覺前填入柴火略燒一會兒,就變得熱乎乎的,睡在上頭一點兒不冷。

然而,冬天的柴火是十分精貴的東西,普通農戶不可能每天不停地燒柴火,所以白天大多時候都必須要忍受寒冷。

林西月無數次在夢裏夢到空調和暖氣,然而醒來之後依然要面對嚴寒。

又一場寒流襲來之後,她終於得了風寒躺倒了。

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