這些人，柳燕還沒有全部熟悉，可他們今天能盡心盡力做事，柳燕很滿意。

一個新的府邸，任何人都有機會，沒有人願意一開始就渾水摸魚，這也代表他們希望留下來。

現在柳燕手中的銀兩不多，而且她還有別的用處，只能拿實物犒賞了。

“裏脊肉我都留下來了，每人分得兩斤，還有一些肥肉，可以拿回去熬油。”柳燕開門見山地說，“今日都辛苦了，奉先。”

柳燕叫奉先將肉分到紫蘇她們手中。

“這幾天府裏都會有肉吃，你們可以把肉拿回家，不過要回去之前先問過青竹，她會安排好每個人出去的時辰。”柳燕說道，“領了肉早些歇息。”

柳燕格外的累，只說了幾句便打算回房。

“夫人。”紫珠出聲喚道，“我，我並未做什麽事……”

紫萍也想站出來說話。

柳燕先開口了：“照顧小姐和表少爺也是做事，做飯燉湯也是做事。人人都有份，誰有意見嗎？”柳燕環顧眾人。

“沒有。”下面的人異口同聲地應道。

柳燕還讓紫珠多帶回去一份，說：“舅夫人已歇下了，你給她帶回去。”

“是，夫人。”紫珠應道。

第二天，柳燕早早地就起來了，青竹聽到聲音，忙讓紫蘇去準備洗漱用水，她在門口輕聲問道：“夫人，起身了嗎？”

平安是和柳燕睡的，青竹照顧了平安這麽久，猜到平安多半這個時候沒有醒，聲音壓得很低。

柳燕沒有應，青竹也不催促，安安靜靜地在門口等著。

“別吵醒平安。”柳燕輕手輕腳地開了門，沖青竹做了個噓聲的手勢。

青竹點頭。

紫蘇帶著紫葳過來，服侍柳燕洗漱完。

“寅時了吧？”柳燕揉了揉額頭。

“是的，夫人。”青竹擔心地問道，“夫人可有不適？要不要……”青竹剛想起自家夫人就是大夫，還是醫術高超的大夫。

“無妨。”柳燕不過是因為睡得少了點，頭有些痛罷了，可那麽多肉還需要去照看，昨天該鹽漬的部分已經弄好了，可還有一堆排骨、大腿骨的，“我們去廚房。”

廚房裏，已經在生火了，今日輪到黃櫨、黃丹當值。

兩人沒有料到柳燕這麽早會過來廚房，正在打呵欠的黃櫨忙放下手，閉上嘴。

“夫人，過來可是有什麽吩咐？”黃櫨問道。

柳燕搖搖頭，說：“今日的食物我來準備，你們給我打下手。”

“這如何使得？”黃櫨頓時傻眼，她從沒有見哪家當家主母來廚房做事的。

青竹更了解柳燕的性子，便說：“夫人怎麽說便怎麽做。”

“是。”黃櫨和黃丹不敢再有任何意見。

柳燕叫黃櫨和黃丹準備了一個大缸，她準備熬制大骨湯。

看到柳燕的舉動，黃丹已經猜到了柳燕要做什麽，不由地看了看能裝下兩個人的大缸，看了看青竹，又轉頭瞅了一眼黃櫨，惶恐不安地對柳燕說：“夫人，熬這麽多骨頭湯，留不得。”

在冰凍技術善不成熟的時代，很難使肉湯不壞。

柳燕說：“每日晚飯後將骨頭湯重新煮開，放置涼水中，並置於陰涼通風處，應該能保持半月以上。要用的時候取出部分，再加鹽和其他調料。”

當然，還有一個重點，那就是必須將骨頭湯過濾得沒有肉渣。

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