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第一百零五章 雞湯和手搟面更配哦!

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就在顧言澤沈浸在自己思緒裏的時候,一個半小時很快過去,下面的陶罐蓋子邊緣即使蒙上了紗布,但也能從裏面傳出濃郁的香味。

香味慢慢在小院子裏飄散開來。

莫小米見雞湯好了,道:“周爺爺,雞湯已經燒好了,而且青菜我也給您燙好了,待會你撈出來面條,然後在面條上澆上加了鹽的雞湯和雞肉,就做好了雞湯面。雞湯喝不完,我看到家裏有冰箱,可以放在冰箱裏,明天繼續喝。”

“小米,雞湯好了,你也別走了,和你爺爺在這裏吃飯。”周管家挽留道,“你周爺爺我是陜西人,做得一手好面條,讓你們吃地地道道的手搟面。”

莫小米看向爺爺,征詢爺爺的意見,她雖然臉皮厚,但也不好意思在別人家裏吃飯。

“呵呵,我回去拿陶罐的時候,就猜到你周爺爺不會讓我們走,所以我跟你媽說了,晚飯我們不回家吃飯。”莫相山哈哈笑道,“在周老弟這裏,我就不客氣了。”

“啊?”莫小米吃驚,“爺爺你真夠直率的。”

“我就喜歡莫老哥的脾氣,有啥說啥。”周管家笑道,“今天雞湯喝完了,我再去買雞。只要你有空來教我做幾道菜,我就感激不盡了。”

“說到做菜,我家小米有天賦,無師自通。”莫相山得意道,恨不得讓所有人知道他孫女厲害。

莫小米捂臉,不得不說,爺爺臉皮比她還厚。

莫小米關上了爐火,陶罐繼續放在爐子上面。

周管家剛才已經和好面,醒了半個小時,這樣和出來的面更加細膩有勁道,而且還容易搟。

周管家做菜的手藝差,但搟面條的手藝的確很好,才不過短短十分鐘,已經搟好了一大張薄薄的面皮,然後幾個對折,砌成一厘米寬的面條。

莫相山在大鍋裏燒熱水,這邊面條搟好兩三分鐘之後,大鍋裏的水也燒開了。

周管家開始下面條,在滾水裏翻騰幾圈,面條就好了。

莫小米從櫥櫃裏拿出四只大湯碗,用來盛面條最合適不過了。

在周管家盛面條的時候,莫小米讓爺爺打開陶罐上面的紗布和蓋子,放了鹽入味,攪拌開之後,一鍋濃濃的雞湯就好了。

現在物質並不豐富,雞湯上面的油也被認為是大補之物,所以並沒有被弄出來,黃燦燦,圓圓的油花,特別好看。

盛好面條,周管家在面條上澆了雞湯,然後放了幾塊雞肉和雞大腿,雞翅,再加上幾筷子燙青菜放在上面,親自端給少爺。

雞湯和手搟面更配哦!

顧言澤一直關註樓下的動靜,看到周爺爺送雞湯面,肚子更加餓了,因為他打開窗戶的時候,隱約聞到了雞湯的香味,和平時周爺爺做得不一樣。

周管家端著雞湯,雞湯的香味換混合著手搟面的香味,不停往鼻子裏鉆。

哎呀餵,離開了燕京的周家老宅,他就沒有喝過這麽好喝的雞湯,再配上他的面條,簡直美味無比,無法形容了。

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