第二百零二章天下第一樓
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“那就等會兒吧。”晉離想著,反正他們兩個沒什麽事可以做,等一會兒也沒什麽,付東君喜歡吃,那他們為了美食,完全可以多等一會兒的。
兩個人老老實實排隊去了,排了得將近一個時辰,才有了空桌,付東君很興奮的看了一下菜單,還問了小二:“有沒有什麽招牌菜呀?”
小二就在一邊報了好幾個菜名兒,然後道:“我們天下第一樓做得最出彩的就是魚了,尤其是糖醋的油炸的。”
“那就給我一樣來一條。”付東君又點了幾個看起來不錯的菜,然後老老實實乖乖巧巧的等著上菜了。
上菜的速度並不算很慢,很快五個菜一個湯就上了桌。
付東君要了兩個素菜,一個葷菜,兩條魚,然後一份最簡單的西紅柿蛋湯,準備品這天下第一樓的味道了。
等了將近一個時辰才吃上的菜,要是味道不好,她就把這個酒樓掀了。
結果呢,她先嘗了一下酥炸的小魚,就十分的失望,這種小河魚,身上的鱗片是特別細的,根本就不用刮,被抓上來以後,會放在魚缸裏養一段時間,不讓它們進食,排掉肚子裏所有的臟物,然後根本就不用摘除內臟,直接炸,味道是最鮮美的。
結果這些盤子裏的小魚,裹了一層厚厚的面漿,魚鱗和內臟收拾得幹幹凈凈,反而是脫褲子放屁,多此一舉。
強忍著失望的付東君又嘗了嘗一邊糖醋的魚,像是這種河魚,多多少少都會有一點土腥味,尤其是這種野生的鯉魚,喜歡藏在水草底下,全都是淤泥的地方。
所以土腥味兒特別重。
要拿來做菜的話,水煮清蒸都是不可以的,腥味太重,只能用辣椒之類的味道比較重的材料掩蓋住。
付東君知道這一點,所以想試試這家酒樓的廚子手藝怎麽樣,結果一入口,調味料的確用的很重,但是太重了,把魚本身的鮮嫩的味道都給遮蓋住了。
她連剩下的幾道菜都不想嘗了,最拿手的菜都做成這樣,剩下的菜還用吃嗎?
天下第一樓……呵,真不知道是誰給他們的臉這麽叫的。
“走吧。”付東君意興闌珊的道。
晉離雖然不是什麽美食家,但是明顯能夠嘗出這桌子上的菜比付東君做的菜差太多了,他點點頭,然後道:“不滿意嗎?”
“一般般。”付東君說著就往外走。
因為還有很多人在排隊的緣故,加上他們桌子上的菜基本上沒有怎麽動,很快就被別人看到了,有許多人就開始問付東君:“怎麽一口都沒吃?我聽人說,這天下第一樓做的菜特別好吃,但我瞧你們兩個好像根本沒怎麽動筷子。”
“我也是聽說了天下第一樓的名聲才過來的。”付東君不是那種喜歡拆人家臺子的人,她只是搖了搖頭,就往外走。
然後就被小二攔住了:“你說話說清楚呀,弄的跟我們家菜很難吃似的,你這樣很敗壞我們酒樓的名聲的!”
付東君本來就覺得天下第一樓盛名之下,其實難副,但也沒準備說點什麽,但是小二攔住她這種行為,讓付東君很不悅。
因為越是有名氣的酒店,越不能做這種店大欺客的事,一萬個人有一萬個哈姆雷特,有人不喜歡他們店裏的菜是很正常的,有個不喜歡的就要攔住問為什麽,這也太自視過高了吧?
付東君擡了擡眼皮,然後道:“要我說多清楚?不好吃就是不好吃,非要我明說嗎?”
小二的臉因為這句話變得脹紅,他很有底氣的道:“我們天下第一樓,在整個修真界都是很有名氣的,你憑什麽汙蔑我們!”
“汙蔑?”付東君指指桌子上的菜:“我一共就嘗了兩道,是你們酒樓親口跟我說的最擅長的菜,最擅長的菜都做的不好吃,其他的我連嘗的興趣都沒有了,天下第一?呵……”
付東君還是很克制的沒有說出比較刺激的話,她特別想翻白眼,已經不是好吃不好吃的問題了,一個酒樓,連食材最基本的特質都沒有摸清楚,還敢號稱天下第一,丟不丟人?
這個時候酒樓的掌櫃已經發現了這邊的爭執,趕緊走了過來:“請問這位客官,是對我們酒樓有所不滿嗎?”
“做的菜一般,夥計態度一般,有時間的話你們還是把牌匾卸了吧。”付東君懶洋洋的道:“要是遇到個脾氣急的好廚師,說不定會站在你們酒樓門口砸牌子。”
掌櫃的聽完這話臉色也有點不好看了,但是畢竟他也算是經歷了很多風雨的人,自然不可能像小二那樣低段位,他很冷靜的道:“貴客認為我們哪裏做的不好,可以說清楚,如果真的是我們酒樓的不對,在下定然讓小二向你賠罪,也代表酒樓向你賠罪。”
付東君挑了挑眼皮,淡定的把自己之前的感受全部說了一遍,然後道:“人家酒樓,客人不滿意,會努力的審視自身有什麽問題,你們酒樓就堵著客人堵在門口,這一點上,還能稱得上是天下第一的。”
掌櫃的並不是廚子,聞言立刻讓人把他們酒樓裏最好的廚子叫了出來,把付東君的話給轉述了一遍。
這個時候已經有很多人在圍觀了,畢竟現在正好是飯點,而且不管是天下第一樓裏吃飯的人,還是排隊的人,數量都很多。
人類的天性就是喜歡看熱鬧,更何況是這種大熱鬧。
廚子聽完了之後,很高傲的道:“你說的那些都是普通人家的做法,我們酒樓怎麽可能采取這麽臟的做法,連內臟都不摘除,是對客人的不尊敬。”
“酥炸小魚,本來就是民間一道很有名的菜,之所以有名氣,就是因為它的鮮嫩酥香,而你們讓這道菜失去了它最本質的東西,那還不如不做,直接取消這道菜,而不是將它改成現在這樣面目全非的樣子。”付東君冷笑一聲:“你們看不起的民間做法,卻是最傳統最好吃的。”
他的態度,簡直是對一個廚師的侮辱。
#####感冒了,所以今天的更新會少一點
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兩個人老老實實排隊去了,排了得將近一個時辰,才有了空桌,付東君很興奮的看了一下菜單,還問了小二:“有沒有什麽招牌菜呀?”
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“那就給我一樣來一條。”付東君又點了幾個看起來不錯的菜,然後老老實實乖乖巧巧的等著上菜了。
上菜的速度並不算很慢,很快五個菜一個湯就上了桌。
付東君要了兩個素菜,一個葷菜,兩條魚,然後一份最簡單的西紅柿蛋湯,準備品這天下第一樓的味道了。
等了將近一個時辰才吃上的菜,要是味道不好,她就把這個酒樓掀了。
結果呢,她先嘗了一下酥炸的小魚,就十分的失望,這種小河魚,身上的鱗片是特別細的,根本就不用刮,被抓上來以後,會放在魚缸裏養一段時間,不讓它們進食,排掉肚子裏所有的臟物,然後根本就不用摘除內臟,直接炸,味道是最鮮美的。
結果這些盤子裏的小魚,裹了一層厚厚的面漿,魚鱗和內臟收拾得幹幹凈凈,反而是脫褲子放屁,多此一舉。
強忍著失望的付東君又嘗了嘗一邊糖醋的魚,像是這種河魚,多多少少都會有一點土腥味,尤其是這種野生的鯉魚,喜歡藏在水草底下,全都是淤泥的地方。
所以土腥味兒特別重。
要拿來做菜的話,水煮清蒸都是不可以的,腥味太重,只能用辣椒之類的味道比較重的材料掩蓋住。
付東君知道這一點,所以想試試這家酒樓的廚子手藝怎麽樣,結果一入口,調味料的確用的很重,但是太重了,把魚本身的鮮嫩的味道都給遮蓋住了。
她連剩下的幾道菜都不想嘗了,最拿手的菜都做成這樣,剩下的菜還用吃嗎?
天下第一樓……呵,真不知道是誰給他們的臉這麽叫的。
“走吧。”付東君意興闌珊的道。
晉離雖然不是什麽美食家,但是明顯能夠嘗出這桌子上的菜比付東君做的菜差太多了,他點點頭,然後道:“不滿意嗎?”
“一般般。”付東君說著就往外走。
因為還有很多人在排隊的緣故,加上他們桌子上的菜基本上沒有怎麽動,很快就被別人看到了,有許多人就開始問付東君:“怎麽一口都沒吃?我聽人說,這天下第一樓做的菜特別好吃,但我瞧你們兩個好像根本沒怎麽動筷子。”
“我也是聽說了天下第一樓的名聲才過來的。”付東君不是那種喜歡拆人家臺子的人,她只是搖了搖頭,就往外走。
然後就被小二攔住了:“你說話說清楚呀,弄的跟我們家菜很難吃似的,你這樣很敗壞我們酒樓的名聲的!”
付東君本來就覺得天下第一樓盛名之下,其實難副,但也沒準備說點什麽,但是小二攔住她這種行為,讓付東君很不悅。
因為越是有名氣的酒店,越不能做這種店大欺客的事,一萬個人有一萬個哈姆雷特,有人不喜歡他們店裏的菜是很正常的,有個不喜歡的就要攔住問為什麽,這也太自視過高了吧?
付東君擡了擡眼皮,然後道:“要我說多清楚?不好吃就是不好吃,非要我明說嗎?”
小二的臉因為這句話變得脹紅,他很有底氣的道:“我們天下第一樓,在整個修真界都是很有名氣的,你憑什麽汙蔑我們!”
“汙蔑?”付東君指指桌子上的菜:“我一共就嘗了兩道,是你們酒樓親口跟我說的最擅長的菜,最擅長的菜都做的不好吃,其他的我連嘗的興趣都沒有了,天下第一?呵……”
付東君還是很克制的沒有說出比較刺激的話,她特別想翻白眼,已經不是好吃不好吃的問題了,一個酒樓,連食材最基本的特質都沒有摸清楚,還敢號稱天下第一,丟不丟人?
這個時候酒樓的掌櫃已經發現了這邊的爭執,趕緊走了過來:“請問這位客官,是對我們酒樓有所不滿嗎?”
“做的菜一般,夥計態度一般,有時間的話你們還是把牌匾卸了吧。”付東君懶洋洋的道:“要是遇到個脾氣急的好廚師,說不定會站在你們酒樓門口砸牌子。”
掌櫃的聽完這話臉色也有點不好看了,但是畢竟他也算是經歷了很多風雨的人,自然不可能像小二那樣低段位,他很冷靜的道:“貴客認為我們哪裏做的不好,可以說清楚,如果真的是我們酒樓的不對,在下定然讓小二向你賠罪,也代表酒樓向你賠罪。”
付東君挑了挑眼皮,淡定的把自己之前的感受全部說了一遍,然後道:“人家酒樓,客人不滿意,會努力的審視自身有什麽問題,你們酒樓就堵著客人堵在門口,這一點上,還能稱得上是天下第一的。”
掌櫃的並不是廚子,聞言立刻讓人把他們酒樓裏最好的廚子叫了出來,把付東君的話給轉述了一遍。
這個時候已經有很多人在圍觀了,畢竟現在正好是飯點,而且不管是天下第一樓裏吃飯的人,還是排隊的人,數量都很多。
人類的天性就是喜歡看熱鬧,更何況是這種大熱鬧。
廚子聽完了之後,很高傲的道:“你說的那些都是普通人家的做法,我們酒樓怎麽可能采取這麽臟的做法,連內臟都不摘除,是對客人的不尊敬。”
“酥炸小魚,本來就是民間一道很有名的菜,之所以有名氣,就是因為它的鮮嫩酥香,而你們讓這道菜失去了它最本質的東西,那還不如不做,直接取消這道菜,而不是將它改成現在這樣面目全非的樣子。”付東君冷笑一聲:“你們看不起的民間做法,卻是最傳統最好吃的。”
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