第26章:孩子王
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徐良原本以為,只是捉泥鰍而已,即便不太好捉,卻也並非是,很需要能耐的事情。
然而,當他看到,鐘璃直接從淤泥裏拔出了幾個簍子,幾乎每個簍子裏又都是滿載之後,頓時就覺得,她的確是有幾分本事的。
許是簍子裏裝的泥鰍太多了,有一條泥鰍,竟然直接從稻桿的縫隙裏鉆了出去,好在小黑眼疾手快,一嘴巴叼住了,並放到了瓦罐裏。
和一般人無異,在小孩子的眼中,烏鴉自然也是不吉利的化身,然而,眼下見它竟然能幫著捉泥鰍,不似野生,倒更像是家養的,當下便好奇地圍著它打轉。
徐良只是看向鐘璃,笑著道:“你這丫頭,卻是機靈。從哪裏學來的這好本事,倒是不用費神地一條一條去捉了。”
“辦法是挺好的,但是,巧婦難為無米之炊啊。”說著,她又戳了戳簍子上,被泥鰍撐破的小窟窿。
徐良見狀只是道:“這有何難,我直接用竹篾,給你做幾個竹簍子,不是比這結實多了麽。”
二丫等孩子一聽,便也道:“徐叔,徐叔,那你也幫我做個好不好?”
手工活,只是需要耗些時辰而已,徐良當下便爽快地應道:“行,每個人都有份,我都給你們做。”
鐘璃聽了便接了句:“徐叔幫我們編竹簍子,那我們每天,每個人都給徐叔至少三條泥鰍作為回報好不好?”
她有自信,按照她的法子,每個孩子都能從田裏捉到泥鰍,等到捉的差不多了之後,也能播種晚稻了。
畢竟,捉泥鰍並非長久之計,只是權宜之計罷了。
徐良還想說什麽,鐘璃已經一錘定音道:“徐叔,就這麽說定了,我們就用泥鰍換你的簍子。到時候,你家田裏的,我也幫你去捉。”
這提議很好,互惠互利,徐良當下也不再客氣:“那行,那我現在就去山上砍竹子。”
待徐良離開之後,鐘璃便看向眾孩子。
捕到的泥鰍雖多,但是若平均分到每家,卻是不夠塞牙縫的,還不如她中午直接在家做了,把他們留下,也能給他們打打牙祭。
想著,她當下便道:“你們想不想和我一起上山,挖野菜,摘野果?”
得到呼應之後,她又道:“那你們現在就回家,去拿筐子和小鏟子,然後在這裏等我。中午,你們都去我家,我給你們做泥鰍鮮鍋吃。”
隨後,鐘璃便先把裝滿了泥鰍的瓦罐抱回了家,等到她再次回到田邊的時候,卻發現,田埂上烏泱泱的,站滿了挎著小籃子的小孩子,比剛才還多,好似整個村子的孩子都聚集在這裏了。
當然,除了鐘子平和鐘玥之外。
其實,他們是聽說,中午又能吃到鐘璃燒的菜了,而且,上山又有熱鬧玩,一時間便都趕了來。
就這樣,眾人在鐘璃的帶領下,浩浩蕩蕩地上了山。
她雖然早就知道,璃山是膏腴之地,而等她一寸寸註目的時候才發現,這山上幾乎全部都是寶貝。
放眼望去,幾乎遍山都是可食用的野菜。
馬齒莧葉片肥厚,焯過之後可以炒食、涼拌、做餡,也能有效地抑制消渴癥;
蕨菜可涼拌、以及炒肉絲,藥用價值也很豐富,還能消食減脂;
香椿芽的清香味極為濃郁,食之鹹美鮮潔,極為清爽適口;
蒲公英是一種藥食同源的食材,不過,在春季剛發芽,還未開花的時候,最適宜做菜了,現在已盛夏,雖做菜會覺得太老,卻可以用來泡杯天然涼茶,一解暑氣;
水芹菜可曬幹、可鮮用,還有助眠之效,不過,很多人不識水芹,總會采摘到與其極為相似的毒芹,鐘璃當下便仔細地教他們如何辨認;
……
可食用的野菜多如牛毛,若是在陽春,則會更多,而且,味道和價值也各有千秋。
野菜漫山遍野,野果也不遑多讓。
馬茹子,葡萄般大小,色澤鮮亮,紅艷欲滴,吃起來極為酸甜可口;
有長的讓人垂涎的,自然就有長的讓人望而卻步的,金櫻子就屬於後者。名字很柔美,卻全身都是刺。賣相不好,卻全身是寶。去刺之後,可生吃也可煮粥,不過,鐘璃卻更喜歡用其來泡酒喝;
桑葚就比較常見了,一咬一嘴紅紫,鐘璃也采摘了些,打算為洛氏制作口脂,天然無害,顏色又極正;
還有烏飯子,呈紫黑色,生吃會很酸,且不宜多吃,卻可以煮水喝,能夠安神止渴;
不得不提的是覆盆子,賣相與口味,皆如馬茹子般優質,而且藥用價值極高,能夠補肝益腎,固精縮尿,明目清心;
……
當然,最讓鐘璃心動的,還屬這山上的各種獵味了,這一路走來,她就已見到很多只野雞、野兔之類了。
只是,今日身後跟著的孩子比較多,她不好施展身手,怕驚到他們。
不過,只能看,不能去抓,的確讓她覺得心癢難耐,好在,用以捕捉獵物的各種小機關她都已經畫出來了,一時找不到鐵器,不如就用竹條去做。
畢竟,竹條的韌性亦是鐵器所不能比擬的。
想著,她當下便打定了主意,下午就去後山砍竹子。
跟著鐘璃上山的孩子,年紀都不是很大,有幾個還是始齔之年,看著他們吃力地拎著,裝滿了野菜和野果的籃子,小臉兒都累的紅撲撲的,鐘璃也怕他們會中暑。再者說,也都采摘的差不多了,所以,她當下便讓他們原地休息一會,隨後班師回朝。
鐘璃沒有讓他們先直接回家,而是全部去了她家。
畢竟,那些野菜和野果,她知道可以食用,亦知道怎麽做好吃,村民們卻不知曉,只怕是卻也不敢讓孩子們隨意亂吃的。
因而,還是得由她來做這個“吃螃蟹的第一人”。
她讓孩子們把籃子擺放在一起,然後把裏面的野菜和野果,全部一一分類。
洛氏看著滿院子的野菜和野果,知道鐘璃不可能無端地采來,當下便驚道:“小璃,這些難道都是可以食用的?”
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然而,當他看到,鐘璃直接從淤泥裏拔出了幾個簍子,幾乎每個簍子裏又都是滿載之後,頓時就覺得,她的確是有幾分本事的。
許是簍子裏裝的泥鰍太多了,有一條泥鰍,竟然直接從稻桿的縫隙裏鉆了出去,好在小黑眼疾手快,一嘴巴叼住了,並放到了瓦罐裏。
和一般人無異,在小孩子的眼中,烏鴉自然也是不吉利的化身,然而,眼下見它竟然能幫著捉泥鰍,不似野生,倒更像是家養的,當下便好奇地圍著它打轉。
徐良只是看向鐘璃,笑著道:“你這丫頭,卻是機靈。從哪裏學來的這好本事,倒是不用費神地一條一條去捉了。”
“辦法是挺好的,但是,巧婦難為無米之炊啊。”說著,她又戳了戳簍子上,被泥鰍撐破的小窟窿。
徐良見狀只是道:“這有何難,我直接用竹篾,給你做幾個竹簍子,不是比這結實多了麽。”
二丫等孩子一聽,便也道:“徐叔,徐叔,那你也幫我做個好不好?”
手工活,只是需要耗些時辰而已,徐良當下便爽快地應道:“行,每個人都有份,我都給你們做。”
鐘璃聽了便接了句:“徐叔幫我們編竹簍子,那我們每天,每個人都給徐叔至少三條泥鰍作為回報好不好?”
她有自信,按照她的法子,每個孩子都能從田裏捉到泥鰍,等到捉的差不多了之後,也能播種晚稻了。
畢竟,捉泥鰍並非長久之計,只是權宜之計罷了。
徐良還想說什麽,鐘璃已經一錘定音道:“徐叔,就這麽說定了,我們就用泥鰍換你的簍子。到時候,你家田裏的,我也幫你去捉。”
這提議很好,互惠互利,徐良當下也不再客氣:“那行,那我現在就去山上砍竹子。”
待徐良離開之後,鐘璃便看向眾孩子。
捕到的泥鰍雖多,但是若平均分到每家,卻是不夠塞牙縫的,還不如她中午直接在家做了,把他們留下,也能給他們打打牙祭。
想著,她當下便道:“你們想不想和我一起上山,挖野菜,摘野果?”
得到呼應之後,她又道:“那你們現在就回家,去拿筐子和小鏟子,然後在這裏等我。中午,你們都去我家,我給你們做泥鰍鮮鍋吃。”
隨後,鐘璃便先把裝滿了泥鰍的瓦罐抱回了家,等到她再次回到田邊的時候,卻發現,田埂上烏泱泱的,站滿了挎著小籃子的小孩子,比剛才還多,好似整個村子的孩子都聚集在這裏了。
當然,除了鐘子平和鐘玥之外。
其實,他們是聽說,中午又能吃到鐘璃燒的菜了,而且,上山又有熱鬧玩,一時間便都趕了來。
就這樣,眾人在鐘璃的帶領下,浩浩蕩蕩地上了山。
她雖然早就知道,璃山是膏腴之地,而等她一寸寸註目的時候才發現,這山上幾乎全部都是寶貝。
放眼望去,幾乎遍山都是可食用的野菜。
馬齒莧葉片肥厚,焯過之後可以炒食、涼拌、做餡,也能有效地抑制消渴癥;
蕨菜可涼拌、以及炒肉絲,藥用價值也很豐富,還能消食減脂;
香椿芽的清香味極為濃郁,食之鹹美鮮潔,極為清爽適口;
蒲公英是一種藥食同源的食材,不過,在春季剛發芽,還未開花的時候,最適宜做菜了,現在已盛夏,雖做菜會覺得太老,卻可以用來泡杯天然涼茶,一解暑氣;
水芹菜可曬幹、可鮮用,還有助眠之效,不過,很多人不識水芹,總會采摘到與其極為相似的毒芹,鐘璃當下便仔細地教他們如何辨認;
……
可食用的野菜多如牛毛,若是在陽春,則會更多,而且,味道和價值也各有千秋。
野菜漫山遍野,野果也不遑多讓。
馬茹子,葡萄般大小,色澤鮮亮,紅艷欲滴,吃起來極為酸甜可口;
有長的讓人垂涎的,自然就有長的讓人望而卻步的,金櫻子就屬於後者。名字很柔美,卻全身都是刺。賣相不好,卻全身是寶。去刺之後,可生吃也可煮粥,不過,鐘璃卻更喜歡用其來泡酒喝;
桑葚就比較常見了,一咬一嘴紅紫,鐘璃也采摘了些,打算為洛氏制作口脂,天然無害,顏色又極正;
還有烏飯子,呈紫黑色,生吃會很酸,且不宜多吃,卻可以煮水喝,能夠安神止渴;
不得不提的是覆盆子,賣相與口味,皆如馬茹子般優質,而且藥用價值極高,能夠補肝益腎,固精縮尿,明目清心;
……
當然,最讓鐘璃心動的,還屬這山上的各種獵味了,這一路走來,她就已見到很多只野雞、野兔之類了。
只是,今日身後跟著的孩子比較多,她不好施展身手,怕驚到他們。
不過,只能看,不能去抓,的確讓她覺得心癢難耐,好在,用以捕捉獵物的各種小機關她都已經畫出來了,一時找不到鐵器,不如就用竹條去做。
畢竟,竹條的韌性亦是鐵器所不能比擬的。
想著,她當下便打定了主意,下午就去後山砍竹子。
跟著鐘璃上山的孩子,年紀都不是很大,有幾個還是始齔之年,看著他們吃力地拎著,裝滿了野菜和野果的籃子,小臉兒都累的紅撲撲的,鐘璃也怕他們會中暑。再者說,也都采摘的差不多了,所以,她當下便讓他們原地休息一會,隨後班師回朝。
鐘璃沒有讓他們先直接回家,而是全部去了她家。
畢竟,那些野菜和野果,她知道可以食用,亦知道怎麽做好吃,村民們卻不知曉,只怕是卻也不敢讓孩子們隨意亂吃的。
因而,還是得由她來做這個“吃螃蟹的第一人”。
她讓孩子們把籃子擺放在一起,然後把裏面的野菜和野果,全部一一分類。
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