廚師協會總會租用的場地, 是帝都星一家知名體育館，以前也舉辦過體育賽事和虛擬競技。

場館外形像艘大型飛船，內裏又分數層, 能輕易容納下數十萬人。

楚柒這些選手都在最下面一層，前面就是評委席和特邀嘉賓席。

因為是大名單確定後拿到名額的，她也沒和謝謹胖廚師他們分到一起, 自己去了後面。

找到位置的時候, 她左邊已經坐了人，是名年約40的中年女性。

相貌很普通, 一雙眼睛卻又黑又亮，十分有神。

看到楚柒她有些意外, 下意識往楚柒胸前瞟去。

見到那枚刻有帝國廚師協會會徽的徽章, 她眼中驚愕更深，卻沒有流露出質疑。還善意地沖楚柒點點頭，和她打了個招呼, “你好。”

“你好。”

楚柒微笑回應，在寫有自己號碼的位置上坐下，這才打量了下四周。

場地很大, 她身後、樓上都坐滿了人, 回首一望黑壓壓的。

這要是她穿越前那些體育場，後面估計連人都看不清，更別提觀看比賽了。

還好每個座位上都有全息設備。

楚柒根據光腦上收到的大賽手冊，很快在右手座椅扶手下找到按鈕，彈出一副全息眼鏡。

將眼鏡戴上，她面前很快出現會場中心的清晰投影, 仿若身臨其境。

沿著箭頭向右一滑, 投影又被均勻切分成60個格子, 每一格中都是一間廚房。

正式比賽的時候，選手們都會進入這些廚房。到時候想看哪位選手，點擊相應格子放大即可。

還真是方便啊。

楚柒摘掉眼鏡，發現前面嘉賓席和評委席也開始陸陸續續進人了。

等位置差不多坐滿，場館內燈光一暗，開幕儀式準時開始。

沒有辭藻華麗的開場白，沒有裹腳布一樣長的領導講話、選手代表講話、往屆獲獎者講話。大選賽官方特別清純不做作，簡單的致辭後馬上便是小組賽分組抽簽。

楚柒還沒進入狀態，她的名字已經出現在了大屏幕上。

A組：014號羅伯特?TN、052號王懷景、006號紀廣川、349號楚柒……

竟然把她和紀廣川分到了一個組裏。

這下也不用看比賽了，直接收拾收拾東西準備上臺吧。

大選賽小組賽一共分成12組，每天上下午各兩場，三天比完。

楚柒所在的A組和B組要在今天上午完成三道菜的制作，時間上很緊。

她拎著箱子站起身，旁邊的女廚師立即察覺到了，朝她投來一個微笑。

路過胖廚師他們那排，胖廚師還無聲沖她做了一個拍巴掌的動作。

楚柒好笑，知道這貨一看到分組，就在想著打紀廣川的臉了。

她腳步輕快，一點沒有第一組出場的緊張。

相比之下，其他選手表情就要凝重很多。尤其是紀廣川，簡直不敢相信自己的眼睛。

楚柒不是不夠資格參加比賽嗎？怎麽會出現她的名字？

而且349號……

記得沒錯的話，大名單公布的時候，只有348名選手。

這讓他足足在原地楞了好一會兒，才想起來自己該上臺了。

紀廣川匆匆來到後臺的時候，楚柒剛換好廚師服從更衣間出來。

兩人迎面碰了個正著，他終於確定自己沒看錯。

想到之前在外面的相遇，紀廣川眼神冷了下來，“你故意的？”

楚柒腳步都沒停一下，徑直進了屬於自己那間廚房。

紀廣川就這麽被晾在了原地，面色陰沈地盯著她的背影看了半晌，才進了男士更衣間。

當少女高挑的身影出現在鏡頭前，不管是現場還是全國正觀看直播的觀眾都有瞬間楞神。

瓷白的肌膚漂亮的眉眼，相貌精致到無可挑剔，讓人乍一看，還以為自己進錯了直播。

可少女一身廚師服又那麽顯眼，讓人想不相信都難。

錯愕過後，所有人都下意識點開直播間左上角的名字，想看看這位年輕選手的資料。

“楚柒：19歲，麥登星系SC996星俺們那嘎達……”

1、19歲？

官方是不是把年齡登記錯了？

不少觀眾都點開了直播間下方的舉報，把這個BUG反映給了大賽官方。

而前排嘉賓席上，看到楚柒出現，陳同也皺起了眉。

對這個鬧得他們師徒不和的人，他還是有些印象的。

年輕氣盛，有點本事就不知天高地厚，竟然想誆康傅手裏的名額。

他從來沒想過推薦一個外人，派紀廣川去一趟也只是想讓康傅死心。

誰能想到那小子脾氣這麽倔，他也萬萬沒想到，會在大選賽現場見到楚柒。

是有其他大宗師推薦了她？

不對，大名單他看過了，並沒有這麽個人。

難道是……

陳同想到某種可能，心裏一墜。

這時候，旁邊唐卓突然低聲問他：“那個楚柒，聽說差點就成了你徒弟？”

陳同一楞，隨即警惕起來，“你聽誰說的？”

唐卓不答，只是嘆氣，“可惜了，聽說她是走特殊天才通道拿到的名額。”

是說他沒能成功收徒可惜，還是得罪了這麽個天才可惜？

陳同收起了眼底的驚詫，語氣淡淡，“都是參加過大選賽的，你應該知道，單項技能練得好算不得什麽，大選賽比的是綜合實力。”

可要是對方不僅打破了記錄，還一破就是三項呢？

唐卓笑了笑，決定先不把對方一棒子敲死，“第一道菜抽出來了。”

陳同擡頭，大屏幕上果然出現了抽簽結果。

“A組：空心琉璃丸子。B組：鳳尾蝦。”

普通觀眾還沒什麽反應，嘉賓席和選首席卻一陣騷動。

“空心琉璃丸子？這組手也太黑了吧？”

“這道菜要是做熟了也沒那麽難。”

“問題是有幾個人做熟了啊？誰各大菜系都會做？我反正是沒做過這個。”

小組賽第一場都是官方規定食譜和食材，從定好的36道菜中隨機抽取，抽到什麽全憑運氣。碰到沒做過的菜是常有的事，但沒做過還這麽難，就不多見了。

所謂空心琉璃丸子，就是將面粉做成空心丸子再掛上一層糖漿。

聽起來好像很簡單，用料也不覆雜，只有面粉、雞蛋黃、和糖。

可怎麽把丸子做成空心的，本身就是一大難點。

正宗做法是先將丸子搓成實心的下鍋炸，利用熱脹冷縮，讓丸子自己吐出裏面的面團，形成空心。

這需要對面性和油溫的掌控恰到好處，新手根本沒法一次性掌握。

所以有些廚師才會選擇在丸子裏面包上豬油或者皮凍，利用油炸時的高溫使其融化，形成空心。只是這樣做出來的丸子厚薄不一，味道也差強人意。

果然這個結果一出來，A組半數以上的人都蹙起了眉。

紀廣川瞄了一眼廚房內的直播投影，發現楚柒也在看食譜，沒有第一時間動作，一笑。

管她是怎麽進來的，遇到這種開場難度一樣束手無策。

天賦再好，年齡小就註定了經驗不足，食譜的儲備量根本沒法和他比。

紀廣川心情輕松，拎起燒好的水開始和面。

另一邊，楚柒卻並不如他所想，是被菜譜難住了。

知道小組賽這個規則的時候，楚柒就想到了自己的食神帽。

提升菜譜領悟力，沒什麽比這個更適合拿來應對沒做過的菜了。

她一字不落，把菜譜上每一個字都印在腦海裏，閉上眼睛開始推演。

這個反應看在評委們和觀眾眼睛裏，卻以為她是太過緊張在調整情緒。

——還是太年輕了，缺乏應對大賽的經驗。

——這種心理素質還來參加什麽比賽？人家王懷景也不會，還不是已經開始嘗試做了。

——我就想知道她是怎麽進來的，難道是會長家什麽人？

——會長也不能開這種後門吧？

——我倒不在乎她是怎麽進來的，好看就行，我天這睫毛好密好長！這皮膚好嫩好白！

雖然大多數觀眾都不看好楚柒的實力，甚至有些反感，但還是有小部分顏控點進了她的直播間。

這個時候，楚柒終於睜開了眼睛。

她已經在腦海中推演完整個過程，又進廚藝空間試著做了一次，很成功。

剛開始和面，面前的直播屏幕上卻有一個廚房暗了下去。

廣播播報：“A組014號選手羅伯特?TN，淘汰。”

楚柒一楞，臺下觀眾更是一片唏噓。

現場解說的主持人有些遺憾，“還有兩場，現在棄權是不是太早了？”

她旁邊坐著的是上一屆的亞軍，大宗師凱農，聞言笑道：雖說小組賽比三場，但第一場0分，基本上已經沒有了角逐前兩名的機會，會棄權也正常。

“那凱農宗師，能問一下為什麽面粉做的丸子會爆炸嗎？”

“他定型的時候炸太久了，丸子外壁太厚，裏面的面團出不來，把外殼撐炸了。”

“原來如此。”

主持人點點頭，又把目光投向投影，“349號選手終於也開始做了，應該已經調整好了心態。”

簡單有簡單的好處，難也有難的好處。

因為空心琉璃丸子難度太高，A組受到的關註明顯比B組要多。

主持人這麽一說，好多人都看向了楚柒的廚房。

少女姿態從容，正沿一個方向快速攪拌著面粉，看動作倒不像有多緊張。

待開水分批次加好，攪拌至面粉降到50度，打入雞蛋黃，繼續攪拌。

楚柒的動作快而不亂，等面粉攪拌成厚面糊，迅速做好了丸子。

接著油溫六成熱，下入丸子炸第一遍定型。

丸子壁只是剛剛變硬，她就將丸子撈了出來，油溫升到七成熱，準備炸第二遍。

楚柒幾乎是最後開始做的，可她動作麻利，很快就追上了中間那些人。

這個過程中，又有一個人因為炸鍋得了0分，只是沒像之前那人一樣選擇棄權。

而隨著丸子第二次入鍋，關註著楚柒這邊的人也緊張起來。

——千萬別炸千萬別炸！這是這一屆顏值最高的選手了，就等著看她洗眼睛呢！

——往前數二十屆，也沒有這麽漂亮的小姐姐好嗎？

——。。。你們到底是來看比賽還是來看臉的？

——比賽要看，臉更要看！噓——有丸子要破了！

這條彈幕剛滾過去，鍋裏的丸子爭先恐後張嘴，吐出了裏面的面團。

這一幕真的很神奇，如果不是親眼見證很難相信。

彈幕區突然變得安靜，楚柒也將丸子撈出來，去掉吐出的面團，準備炸第三次。

一炸定型，二炸空心，三炸酥脆，是經過多年改良後最完美的配方。

只是比起前兩遍，這第三次的火候要好掌握許多。

楚柒熟練地控溫、下丸子、油炸、出鍋，動作一氣呵成。

——居然真做成了？！

——不是說她不會做，一直在調整情緒嗎？這叫不會做？

——剛才凱農大宗師還說這道菜很難，我怎麽覺得她挺輕松的？

——同覺得輕松，啊啊啊這麽美做菜還這麽好！舔舔舔！

——先別急著下定論，她還沒掛糖。

楚柒的確還沒掛糖，不過和前面那三炸比起來，這一步要簡單許多。

鍋內放油，五成熱時加入白糖，熬至起泡就可以下丸子了。

楚柒看著瘦，卻輕輕松松單手提起炒鍋，離火翻炒。

丸子本就炸成了金黃色，再裹上一層糖漿，真的玲瓏剔透，仿若一顆顆鑲金嵌玉的珍珠。

楚柒將丸子撈出來晾涼的時候，觀眾們已經開始口水了。

——好、好漂亮。。。我竟然可恥地饞了。。。

——為什麽還要等試吃員上傳全息體感？我現在就要吃啊啊啊啊！

——決定了，B組先不去，等我把這個琉璃丸子吃了再說吸溜——

與此同時，紀廣川的丸子已經徹底晾好，由機器人送去了評委和試吃員那裏。

趁著還沒到，他又掃了眼面前的屏幕。

為了制造緊張感，大賽官方可謂用足了心思。

不僅實時播報成績，每間廚房內還有大屏幕，可以看到其他選手的進度。

這要是心裏素質差一點的，肯定會分神，甚至自己先被自己打敗了。

紀廣川這一眼，剛好看到楚柒將掛好糖的丸子盛出來。

他一怔。

還以為早就放棄了，沒想到居然做出來了。

不過這是比賽，光形似沒有用，還得看評分。

紀廣川唇角揚起個自信的弧度，拿起桌邊的水杯，慢悠悠喝了口水。

很快他的評分就出來了。

9.34分，比第二名的8.59多出了近1分，小組第一絕對穩了。

臺下的陳同見狀，也露出了滿意的微笑。

這個徒弟天賦雖然不如康傅，卻勝在學藝多年經驗老道，應付小組賽絕對沒有問題。

正想鼓兩下掌以示鼓勵，楚柒的空心琉璃丸子送了上來。

作者有話要說：

胖廚師：來吧，我的巴掌已經饑渴難耐了！

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