第061章 紅燒肉
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一大早就收到這麽個驚喜, 楚柒下樓的時候，腳步都是輕快的。
路過後院的秋千，她還頗有閑心地在上面蕩了會兒, 才起身，開車去取食材。
胖廚師也發現她心情很好，笑瞇著眼睛問：“等我師兄來了, 我是不是就不用端盤子了？”
大概是真飄了, 他還暢想起美好的養老生活，“到時候就在旁邊裝個結實點的秋千, 我陪你聊天喝茶。這個太弱不禁風，我總怕給你坐塌了。”
聽得楚柒趕緊檢查了下自己的秋千, 看哪裏都沒壞, 這才放心地進廚房。
胖廚師又暢想，“到時候洗菜這種小活也不用我親自動手了，我只負責加工、切配。”
“那你把豬毛燒了吧。”
楚柒取出一塊五花肉放在案板上, 指了指旁邊的工具箱，“裏面有火/槍。”
胖廚師下意識應了聲，看到那塊五花肉, 眼睛驀地一亮, “這肉真不錯。”
五花肉中品相最好的，是靠近前腿的腹前部分。這裏分層比例最為完美，肥肉與瘦肉交織，色澤鮮嫩，其次才是接近豬後屯尖的部分。
楚柒這塊五花肉三肥七瘦，肥瘦相間夾了近十層, 絕對是上品中的上品。
胖廚師一見就知道她又要做好吃的了, 趕緊乖乖去拿了火/槍。
燒毛, 是做紅燒肉的第一步。
這個步驟既能去除豬皮上的毛發，也能燒掉汗腺中的異味，使豬肉吃起來不腥。
胖廚師動作麻利，很快就將肉燒好洗凈，按楚柒的要求皮朝下，切成兩厘米長兩厘米寬的小塊。
此時，楚柒已經將鍋內熱上油，放入冰糖，開始小火炒糖色。
炒搪塞這個步驟在中餐中，火候不同，適用的餐點也不同。
冰糖剛剛融化，有密集的氣泡時，適合用來做掛霜菜。
炒至類似香油的顏色時，則適用於拔絲菜，，比如拔絲蘋果、拔絲地瓜。
紅燒肉用的顏色更深些，冰糖要吵到棗紅色，才能將切好的肉塊下鍋。
這還是楚柒第一次做炒菜，她小心地控制著翻炒時的火候，待五花肉均勻地裹上搪塞，炒出油脂，開始往裏面放香料和之前切好的蔥姜。
而紅燒肉好不好吃，接下來才是關鍵。
首先料酒要足，這樣做出來的紅燒肉完全不腥。其次還要放少許冰糖，中和糖色的微苦。
楚柒發現，自從學了辨味，她對調味的掌控似乎更得心應手了。
以前是嚴格按照系統的配方在做，現在她卻可以感受到用量不同的細微變化。
這讓她在蓋上鍋蓋轉小火慢燉之後，站在鍋邊又回憶了下，感覺似有所得。
鍋蓋一蓋上，廚房裏四處搗亂的香氣立馬弱了不少。
胖廚師意猶未盡喲使勁聞了兩口，拿出自己幹飯用的大碗，放在了鍋邊，“這個我要兩份，夥食費都在你那，你自己扣吧。”
說著期待地搓手，“我也好久沒吃肉了，嘿嘿。”
自從被老婆抓包，這貨連夢游都不裝了，直接放棄了治療。
每天幹飯幹得快樂，連自己抱皇室大腿的偉大理想都忘了。
楚柒也習慣了，想著肉還得燉40分鐘，起身去開了前門。
門剛打開，酒鬼就拎著個小酒瓶進來了，“今天這麽早？”
的確比往常早了二十分鐘，他正準備排隊呢，門就開了。
進來聞到空氣中殘留的香味，他還以為又和昨天一樣在研究新品，只聞了聞，便開始點單，“銀絲卷兩份、泡椒鳳爪一份、熗拌土豆絲一份，再給我來份油炸臭豆腐。”
“今天不吃雪梨了？”胖廚師微楞。
酒鬼：“不吃了，今天我把紅酒帶來了。”
他指指自己拎來的酒瓶，又一一拿出酒杯和醒酒器，小心翼翼倒了一小杯紅酒進醒酒器裏。
對這種精致男人的生活胖廚師表示不能理解，搖搖頭開始往外端東西。
酒鬼則望著醒酒器裏殷紅的葡萄酒，露出了迷戀而又想往的神情。
這酒昨天拿回去他就喝了，還拍了個視頻發網上，只能說真香。
最適宜的溫度、濕度、土壤生長出最優質的葡萄，經過釀酒大師精心釀造，每一滴都是不可多得的極品。
他敢肯定，目前他喝過的紅酒裏面，絕對沒有比這個更好的。
昨天還有個質疑過他做虛假宣傳的品酒師發私信問他紅酒哪裏買的，想要親自過來品鑒。
酒鬼坐在靠近爬山虎的藤椅裏，吃著美食飲著美酒，感覺人世間最幸福的事情莫過於此。
直到他吃飽喝足，準備離開，楚柒突然掀開鍋蓋，開始小火收湯。
之前被悶在鍋裏的所有香氣都爆發出來，伴隨著翻炒滋滋飄散。
不止酒鬼，其他顧客也抽動鼻子轉向後廚，然後眼睛就再也無法挪開。
配料的蔥白和姜片已經被楚柒挑了出去，鍋內只餘色澤洪亮的肉塊，在湯汁中翻滾著油光。
那肥瘦相間層層堆疊的五花肉看起來就很香，尤其是肥肉部分，顫微微讓人想咬上一口。
很快，湯汁收至粘稠，裹在肉塊上更多了幾分誘人。
胖廚師已經自覺端起了大碗，伸到鍋邊等著楚柒投餵。
楚柒好笑，拿炒勺給他裝了兩份的量，又給自己盛了一碗。
胖廚師立馬迫不及待夾起一塊塞進嘴裏，“嗯，好吃！肥而不膩，鮮香彈牙！”
含含糊糊說著，他囫圇將肉咽下去，又端碗扒拉了一塊。
這回他是貼著碗沿吃的，湯汁就掛在唇邊，看起來分外誘人。
楚柒也端起碗，剛想吃，就發現一雙雙綠油油的眼睛正盯著她。
酒鬼：“小老板你什麽時候做了新蔡，菜單上怎麽沒有？”
“對啊，小老板你怎麽吃獨食？”
譴責的目光哀怨的語氣，終於讓楚柒想起來她光顧著自己吃了，還沒更新菜單。
“等一下。”
她還是先扒了一塊紅燒肉進嘴裏，然後才包著滿嘴濃香去更新了菜單。
剛更新完，後臺就連著收到好幾條通知。
【店鋪收入308星幣。】
【店鋪收入308星幣。】
……
一鍋紅燒肉沒幾分鐘便賣出大半，所有人都迫不及待塞了一大塊進嘴裏，滿足地喟嘆。
真的太香了！
瘦肉鮮嫩，肥肉不膩，裹著湯汁在舌尖一抿，就仿佛隨時都可能化掉。
肥瘦相間的部分更是精華，每一口下去，都是雙倍的快樂。
“這要是有碗大米飯就好了。”
不知誰發出了一聲感嘆，酒鬼立即擦擦嘴站起身，“我去問問周圍有沒有人賣。”
指望楚柒是不可能了，她店裏的東西五花八門，毫無規律，好像全憑心意來的。
其他人一聽，也趕緊扒拉兩塊，跟了出去，臨走前還囑咐胖廚師：“我們還沒吃完，一會兒就回來，桌上東西別動啊。”
於是當祝家姐弟倆陪著老父親來到店裏的時候，看到的就是沒幾個人的店面和滿桌剩菜。
弟弟祝星海當即便蹙起了眉，“生意這麽差，你確定是這家？”
他一身筆挺西裝，皮鞋鋥亮，一副社會精英的打扮，站在這破舊的貧民區顯得格格不入。
事實上他的身份也一樣格格不入。
他們都是隔壁997星人，他在當地還是個小有名氣的企業家。
要不是老父親年紀大了，胃口越來越差，他這輩子可能都不會踏入這個貧民區半步。
看到店內的景象，祝星雲也有些不敢確定了。
她是因為辨味比試註意到楚柒的，然後又被安利著去看了《歡樂麥登行》。想著那麽多大明星都覺得好吃，老板手藝應該不差，才提議帶父親過來試試。
可東西要真好吃，怎麽會剩下那麽多？
桌上幾份紅燒肉都只動了一小半，還有咬到一半的饅頭，全大喇喇剩在那裏。
她遲疑道：“我聽說她家好吃的是蝦餃，要不先問問？”
祝星海眉頭皺得更緊，但還是讓姐姐和父親在外面等著，自己推開門問：“有蝦餃嗎？”
胖廚師和楚柒都忙著吃肉呢，見有人問，楚柒抽空應了句：“蝦餃今天沒有。”
這服務員態度也不好。
祝星海在心裏給了個差評，關門又退了出去，“走吧，服務員說沒有蝦餃。”
“怎麽會沒有？我在網上查的就是這個地址。”
祝星雲急了，“你是不是沒問清楚？你在這陪著爸，我再去問問。”
她踩著高跟鞋就要走，卻被老人擺擺手攔了。
“沒有就沒有，本來我也沒抱什麽期望。”
祝父是真的年紀大了，味覺開始退化，吃什麽都沒有胃口。
這對於一個普通人已經是種折磨，何況他還曾經是個知名美食家。他都懷疑是自己年輕的時候美食吃太多了，不註意保護舌頭，才有今天的煎熬。
聽父親這麽說，祝星雲眼眶有些紅，但還是點點頭，“那我陪您在996星轉轉。”
三人剛要上車離開，一大群人突然從他們身邊經過，跑進了店裏。
祝星雲眼睛尖，看到他們居然人手捧著一碗大米飯。
“這是幹什麽？”祝父也覺得不解。
“東西太難吃，有人回來找了吧？”
祝星海不在意地看了眼時間，“爸你要去哪，我下午三點還有個視頻會議。”
他工作忙，平時也不常回家。這次要不是姐姐連打好幾個通訊找他，他還未必抽得出時間陪他們過來。
祝父一聽，說：“也沒什麽好逛的，回去吧，別耽誤你的事。”
只有祝星雲還有些不死心，回頭又看了眼，“視頻上那個蝦餃真的很好吃……”
她話聲頓住，突然拉了拉自家父親，“爸你看。”
“又怎麽了？”
祝星海不耐煩跟著轉頭，然後倏然一楞。
那幾個人哪是回來找的，一進門就紛紛坐回椅子上，開始拿紅燒肉的湯泡飯。
一勺勺濃稠的湯汁澆在白白的米飯上，輕輕一攪，便將米粒裹得油亮誘人。
酒鬼離門邊最近，將勺子送進嘴裏的時候，一家三口甚至能清晰地看到他滿足的表情。
旁邊另一桌上的更絕，不僅把湯全拿來泡飯了，還用他們以為的饅頭將盤子擦得幹幹凈凈。
這哪是不好吃啊？
這分明是好吃到連一滴湯也舍不得浪費。
祝星雲感覺自己有點餓，祝父也望著這副景象露出懷念的神色，“多久沒見人吃得這麽香了。”
尤其是他們家，女兒有自己的家庭要顧，兒子整天忙，老伴也不在了。他每天一個人吃飯，再精致的佳肴配上空蕩蕩的餐桌，也沒了味道。
見父親這樣，祝星雲又有了點希望，“要不咱們進去看看？”
祝父卻遲疑了，“星海下午還有會。”
“那就讓他回去開會，我陪您在這吃，您還怕我一個人照顧不了您？”
祝星雲說著，也不管弟弟，扶著老父親就往裏面走。
祝星海蹙著眉，看兩人進去了，落後半步也跟了進去。
這次走得更靠裏，終於聞到了空氣中帶著微甜的濃香。
幾個顧客拿湯泡著飯吃得滿嘴流油，還在感嘆：“這肉是真好吃，就是米飯差了點。你說小老板怎麽不做點米飯？弄得咱們還得出去買。”
剛才這些人是出去買米飯了？
祝星雲心裏更有底了，幫祝父找了個位置坐下，“爸你先坐，我去幫你點餐。”
真坐在這裏，祝父也沒那麽想走了，跟鄰桌的食客搭起了話，“他們家連米飯都沒有嗎？”
“沒有。”
食客指指墻上的菜單，“除了那上面的，什麽都沒有。”
祝星海沒有坐，順著他指的方向隨意瞥了眼，也沒仔細看，“這麽少？”
“少是少，可是好吃啊。不然誰大老遠從城裏跑過來。”
這下祝父更感興趣了，“你是從城裏來的？”
食客點頭：“這店裏不少都是城裏來的。不然店開在這裏，哪有這麽多客人。”
正說著，祝星雲把點好的紅燒肉端了過來，放到住父面前。
祝星海又開始蹙眉，“爸年紀大了，吃這麽油膩的東西好嗎？”
“管他吃什麽，總得先能吃下去吧？”
祝星雲遞給父親一雙筷子，“爸你嘗嘗，我聞著挺香的。”
的確很香。
濃稠的湯汁裹著色澤紅亮的肉塊，稍微一湊近，肉香就混合著鹹香、甜香一起撲了過來。
不說香，光這個搪塞，祝父也能給滿分。
再用筷子夾起一塊，五花肉一層肥一層瘦，顫微微停留在筷尖，別提多誘人了。
祝星雲眼也不眨地看著，不自覺也拿起筷子，夾了一塊進嘴裏。
竟然真的一點都不膩。
楚柒這個五花肉肥肉層本來就不厚，又被炒出了油脂，燉出來就只剩下香了。
瘦肉更是吸飽了湯汁，輕輕一咬，濃香就流了滿口。
祝星雲覺得什麽都不就，自己也能吃上一大碗，連夾好幾塊，才想起去看父親。
祝父此時也在吃第三塊了，老人的表情難得認真，吃完，甚至發出了跟食客們一樣的感慨，“濃香滿口肥而不膩，好久沒吃到這麽下飯的紅燒肉了。”
祝星雲一喜，“爸我幫你問問米飯哪裏賣的。”
說著打聽了下幾位還沒走的食客，出門朝街口老李大叔家去了。
老李媳婦做了鍋大米飯，還沒吃上一口，就被酒鬼他們全買走了。
不過還好，對方錢給的夠，比她家老李賣餅還劃算。
她喜滋滋數完錢，重新悶了一鍋正準備吃，祝星雲又來了。
另一頭店裏，祝星海見父親一連吃了五六塊，胃口似乎不錯，也沒了一開始的不耐。
“爸你覺得這家手藝怎麽樣？要是還湊合，以後就吃這個。”
手藝是好，可……
祝父搖搖頭，有些遺憾，“太遠了，來一次不容易。”
“那怕什麽？咱家又不是請不起廚師。”
祝星海不在意地一笑，拿出名片走向了廚房。
“抱歉打擾一下，請問做紅燒肉的是哪位師傅？我想請他去我家裏做廚師，月薪三萬，只負責我父親的一日三餐，其他時間都可以自由分配。”
其實他家裏雇有廚師，工資一個月兩萬。但是他爸喜歡，再雇一個也沒什麽。
給到三萬，是想趕緊解決完這件事回去開會，正常這個價格都夠請個餐廳主廚了。
本以為事情會很好解決，沒想到所有人看他都跟看傻子似的，包括他父親。
甚至還有人問他：“3萬，你是想請小老板，還是胖叔？”
眼見氣氛詭異，祝父站起身，正要幫兒子解圍，門外突然湧進來一大堆人。
這些人頭上都戴著顏色統一的帽子，為首那個人嘴邊還別著麥。
“現在我們已經到了SC996星的俺們那嘎達快餐，就是《歡樂麥登行》第一站去的那個。關於這家店，當地還有不少傳說。不過可以肯定的是，這家店底蘊深厚，店裏那個打下手的胖叔的確是特級廚師……”
祝星海拿著名片的手突然一抖。
特級廚師？打下手？
作者有話要說：
啊啊啊我晚了！突然停電搶修，沒來得及！！
這章評論給大家發紅包啊，求輕拍！
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胖廚師也發現她心情很好，笑瞇著眼睛問：“等我師兄來了, 我是不是就不用端盤子了？”
大概是真飄了, 他還暢想起美好的養老生活，“到時候就在旁邊裝個結實點的秋千, 我陪你聊天喝茶。這個太弱不禁風，我總怕給你坐塌了。”
聽得楚柒趕緊檢查了下自己的秋千, 看哪裏都沒壞, 這才放心地進廚房。
胖廚師又暢想，“到時候洗菜這種小活也不用我親自動手了，我只負責加工、切配。”
“那你把豬毛燒了吧。”
楚柒取出一塊五花肉放在案板上, 指了指旁邊的工具箱，“裏面有火/槍。”
胖廚師下意識應了聲，看到那塊五花肉, 眼睛驀地一亮, “這肉真不錯。”
五花肉中品相最好的，是靠近前腿的腹前部分。這裏分層比例最為完美，肥肉與瘦肉交織，色澤鮮嫩，其次才是接近豬後屯尖的部分。
楚柒這塊五花肉三肥七瘦，肥瘦相間夾了近十層, 絕對是上品中的上品。
胖廚師一見就知道她又要做好吃的了, 趕緊乖乖去拿了火/槍。
燒毛, 是做紅燒肉的第一步。
這個步驟既能去除豬皮上的毛發，也能燒掉汗腺中的異味，使豬肉吃起來不腥。
胖廚師動作麻利，很快就將肉燒好洗凈，按楚柒的要求皮朝下，切成兩厘米長兩厘米寬的小塊。
此時，楚柒已經將鍋內熱上油，放入冰糖，開始小火炒糖色。
炒搪塞這個步驟在中餐中，火候不同，適用的餐點也不同。
冰糖剛剛融化，有密集的氣泡時，適合用來做掛霜菜。
炒至類似香油的顏色時，則適用於拔絲菜，，比如拔絲蘋果、拔絲地瓜。
紅燒肉用的顏色更深些，冰糖要吵到棗紅色，才能將切好的肉塊下鍋。
這還是楚柒第一次做炒菜，她小心地控制著翻炒時的火候，待五花肉均勻地裹上搪塞，炒出油脂，開始往裏面放香料和之前切好的蔥姜。
而紅燒肉好不好吃，接下來才是關鍵。
首先料酒要足，這樣做出來的紅燒肉完全不腥。其次還要放少許冰糖，中和糖色的微苦。
楚柒發現，自從學了辨味，她對調味的掌控似乎更得心應手了。
以前是嚴格按照系統的配方在做，現在她卻可以感受到用量不同的細微變化。
這讓她在蓋上鍋蓋轉小火慢燉之後，站在鍋邊又回憶了下，感覺似有所得。
鍋蓋一蓋上，廚房裏四處搗亂的香氣立馬弱了不少。
胖廚師意猶未盡喲使勁聞了兩口，拿出自己幹飯用的大碗，放在了鍋邊，“這個我要兩份，夥食費都在你那，你自己扣吧。”
說著期待地搓手，“我也好久沒吃肉了，嘿嘿。”
自從被老婆抓包，這貨連夢游都不裝了，直接放棄了治療。
每天幹飯幹得快樂，連自己抱皇室大腿的偉大理想都忘了。
楚柒也習慣了，想著肉還得燉40分鐘，起身去開了前門。
門剛打開，酒鬼就拎著個小酒瓶進來了，“今天這麽早？”
的確比往常早了二十分鐘，他正準備排隊呢，門就開了。
進來聞到空氣中殘留的香味，他還以為又和昨天一樣在研究新品，只聞了聞，便開始點單，“銀絲卷兩份、泡椒鳳爪一份、熗拌土豆絲一份，再給我來份油炸臭豆腐。”
“今天不吃雪梨了？”胖廚師微楞。
酒鬼：“不吃了，今天我把紅酒帶來了。”
他指指自己拎來的酒瓶，又一一拿出酒杯和醒酒器，小心翼翼倒了一小杯紅酒進醒酒器裏。
對這種精致男人的生活胖廚師表示不能理解，搖搖頭開始往外端東西。
酒鬼則望著醒酒器裏殷紅的葡萄酒，露出了迷戀而又想往的神情。
這酒昨天拿回去他就喝了，還拍了個視頻發網上，只能說真香。
最適宜的溫度、濕度、土壤生長出最優質的葡萄，經過釀酒大師精心釀造，每一滴都是不可多得的極品。
他敢肯定，目前他喝過的紅酒裏面，絕對沒有比這個更好的。
昨天還有個質疑過他做虛假宣傳的品酒師發私信問他紅酒哪裏買的，想要親自過來品鑒。
酒鬼坐在靠近爬山虎的藤椅裏，吃著美食飲著美酒，感覺人世間最幸福的事情莫過於此。
直到他吃飽喝足，準備離開，楚柒突然掀開鍋蓋，開始小火收湯。
之前被悶在鍋裏的所有香氣都爆發出來，伴隨著翻炒滋滋飄散。
不止酒鬼，其他顧客也抽動鼻子轉向後廚，然後眼睛就再也無法挪開。
配料的蔥白和姜片已經被楚柒挑了出去，鍋內只餘色澤洪亮的肉塊，在湯汁中翻滾著油光。
那肥瘦相間層層堆疊的五花肉看起來就很香，尤其是肥肉部分，顫微微讓人想咬上一口。
很快，湯汁收至粘稠，裹在肉塊上更多了幾分誘人。
胖廚師已經自覺端起了大碗，伸到鍋邊等著楚柒投餵。
楚柒好笑，拿炒勺給他裝了兩份的量，又給自己盛了一碗。
胖廚師立馬迫不及待夾起一塊塞進嘴裏，“嗯，好吃！肥而不膩，鮮香彈牙！”
含含糊糊說著，他囫圇將肉咽下去，又端碗扒拉了一塊。
這回他是貼著碗沿吃的，湯汁就掛在唇邊，看起來分外誘人。
楚柒也端起碗，剛想吃，就發現一雙雙綠油油的眼睛正盯著她。
酒鬼：“小老板你什麽時候做了新蔡，菜單上怎麽沒有？”
“對啊，小老板你怎麽吃獨食？”
譴責的目光哀怨的語氣，終於讓楚柒想起來她光顧著自己吃了，還沒更新菜單。
“等一下。”
她還是先扒了一塊紅燒肉進嘴裏，然後才包著滿嘴濃香去更新了菜單。
剛更新完，後臺就連著收到好幾條通知。
【店鋪收入308星幣。】
【店鋪收入308星幣。】
……
一鍋紅燒肉沒幾分鐘便賣出大半，所有人都迫不及待塞了一大塊進嘴裏，滿足地喟嘆。
真的太香了！
瘦肉鮮嫩，肥肉不膩，裹著湯汁在舌尖一抿，就仿佛隨時都可能化掉。
肥瘦相間的部分更是精華，每一口下去，都是雙倍的快樂。
“這要是有碗大米飯就好了。”
不知誰發出了一聲感嘆，酒鬼立即擦擦嘴站起身，“我去問問周圍有沒有人賣。”
指望楚柒是不可能了，她店裏的東西五花八門，毫無規律，好像全憑心意來的。
其他人一聽，也趕緊扒拉兩塊，跟了出去，臨走前還囑咐胖廚師：“我們還沒吃完，一會兒就回來，桌上東西別動啊。”
於是當祝家姐弟倆陪著老父親來到店裏的時候，看到的就是沒幾個人的店面和滿桌剩菜。
弟弟祝星海當即便蹙起了眉，“生意這麽差，你確定是這家？”
他一身筆挺西裝，皮鞋鋥亮，一副社會精英的打扮，站在這破舊的貧民區顯得格格不入。
事實上他的身份也一樣格格不入。
他們都是隔壁997星人，他在當地還是個小有名氣的企業家。
要不是老父親年紀大了，胃口越來越差，他這輩子可能都不會踏入這個貧民區半步。
看到店內的景象，祝星雲也有些不敢確定了。
她是因為辨味比試註意到楚柒的，然後又被安利著去看了《歡樂麥登行》。想著那麽多大明星都覺得好吃，老板手藝應該不差，才提議帶父親過來試試。
可東西要真好吃，怎麽會剩下那麽多？
桌上幾份紅燒肉都只動了一小半，還有咬到一半的饅頭，全大喇喇剩在那裏。
她遲疑道：“我聽說她家好吃的是蝦餃，要不先問問？”
祝星海眉頭皺得更緊，但還是讓姐姐和父親在外面等著，自己推開門問：“有蝦餃嗎？”
胖廚師和楚柒都忙著吃肉呢，見有人問，楚柒抽空應了句：“蝦餃今天沒有。”
這服務員態度也不好。
祝星海在心裏給了個差評，關門又退了出去，“走吧，服務員說沒有蝦餃。”
“怎麽會沒有？我在網上查的就是這個地址。”
祝星雲急了，“你是不是沒問清楚？你在這陪著爸，我再去問問。”
她踩著高跟鞋就要走，卻被老人擺擺手攔了。
“沒有就沒有，本來我也沒抱什麽期望。”
祝父是真的年紀大了，味覺開始退化，吃什麽都沒有胃口。
這對於一個普通人已經是種折磨，何況他還曾經是個知名美食家。他都懷疑是自己年輕的時候美食吃太多了，不註意保護舌頭，才有今天的煎熬。
聽父親這麽說，祝星雲眼眶有些紅，但還是點點頭，“那我陪您在996星轉轉。”
三人剛要上車離開，一大群人突然從他們身邊經過，跑進了店裏。
祝星雲眼睛尖，看到他們居然人手捧著一碗大米飯。
“這是幹什麽？”祝父也覺得不解。
“東西太難吃，有人回來找了吧？”
祝星海不在意地看了眼時間，“爸你要去哪，我下午三點還有個視頻會議。”
他工作忙，平時也不常回家。這次要不是姐姐連打好幾個通訊找他，他還未必抽得出時間陪他們過來。
祝父一聽，說：“也沒什麽好逛的，回去吧，別耽誤你的事。”
只有祝星雲還有些不死心，回頭又看了眼，“視頻上那個蝦餃真的很好吃……”
她話聲頓住，突然拉了拉自家父親，“爸你看。”
“又怎麽了？”
祝星海不耐煩跟著轉頭，然後倏然一楞。
那幾個人哪是回來找的，一進門就紛紛坐回椅子上，開始拿紅燒肉的湯泡飯。
一勺勺濃稠的湯汁澆在白白的米飯上，輕輕一攪，便將米粒裹得油亮誘人。
酒鬼離門邊最近，將勺子送進嘴裏的時候，一家三口甚至能清晰地看到他滿足的表情。
旁邊另一桌上的更絕，不僅把湯全拿來泡飯了，還用他們以為的饅頭將盤子擦得幹幹凈凈。
這哪是不好吃啊？
這分明是好吃到連一滴湯也舍不得浪費。
祝星雲感覺自己有點餓，祝父也望著這副景象露出懷念的神色，“多久沒見人吃得這麽香了。”
尤其是他們家，女兒有自己的家庭要顧，兒子整天忙，老伴也不在了。他每天一個人吃飯，再精致的佳肴配上空蕩蕩的餐桌，也沒了味道。
見父親這樣，祝星雲又有了點希望，“要不咱們進去看看？”
祝父卻遲疑了，“星海下午還有會。”
“那就讓他回去開會，我陪您在這吃，您還怕我一個人照顧不了您？”
祝星雲說著，也不管弟弟，扶著老父親就往裏面走。
祝星海蹙著眉，看兩人進去了，落後半步也跟了進去。
這次走得更靠裏，終於聞到了空氣中帶著微甜的濃香。
幾個顧客拿湯泡著飯吃得滿嘴流油，還在感嘆：“這肉是真好吃，就是米飯差了點。你說小老板怎麽不做點米飯？弄得咱們還得出去買。”
剛才這些人是出去買米飯了？
祝星雲心裏更有底了，幫祝父找了個位置坐下，“爸你先坐，我去幫你點餐。”
真坐在這裏，祝父也沒那麽想走了，跟鄰桌的食客搭起了話，“他們家連米飯都沒有嗎？”
“沒有。”
食客指指墻上的菜單，“除了那上面的，什麽都沒有。”
祝星海沒有坐，順著他指的方向隨意瞥了眼，也沒仔細看，“這麽少？”
“少是少，可是好吃啊。不然誰大老遠從城裏跑過來。”
這下祝父更感興趣了，“你是從城裏來的？”
食客點頭：“這店裏不少都是城裏來的。不然店開在這裏，哪有這麽多客人。”
正說著，祝星雲把點好的紅燒肉端了過來，放到住父面前。
祝星海又開始蹙眉，“爸年紀大了，吃這麽油膩的東西好嗎？”
“管他吃什麽，總得先能吃下去吧？”
祝星雲遞給父親一雙筷子，“爸你嘗嘗，我聞著挺香的。”
的確很香。
濃稠的湯汁裹著色澤紅亮的肉塊，稍微一湊近，肉香就混合著鹹香、甜香一起撲了過來。
不說香，光這個搪塞，祝父也能給滿分。
再用筷子夾起一塊，五花肉一層肥一層瘦，顫微微停留在筷尖，別提多誘人了。
祝星雲眼也不眨地看著，不自覺也拿起筷子，夾了一塊進嘴裏。
竟然真的一點都不膩。
楚柒這個五花肉肥肉層本來就不厚，又被炒出了油脂，燉出來就只剩下香了。
瘦肉更是吸飽了湯汁，輕輕一咬，濃香就流了滿口。
祝星雲覺得什麽都不就，自己也能吃上一大碗，連夾好幾塊，才想起去看父親。
祝父此時也在吃第三塊了，老人的表情難得認真，吃完，甚至發出了跟食客們一樣的感慨，“濃香滿口肥而不膩，好久沒吃到這麽下飯的紅燒肉了。”
祝星雲一喜，“爸我幫你問問米飯哪裏賣的。”
說著打聽了下幾位還沒走的食客，出門朝街口老李大叔家去了。
老李媳婦做了鍋大米飯，還沒吃上一口，就被酒鬼他們全買走了。
不過還好，對方錢給的夠，比她家老李賣餅還劃算。
她喜滋滋數完錢，重新悶了一鍋正準備吃，祝星雲又來了。
另一頭店裏，祝星海見父親一連吃了五六塊，胃口似乎不錯，也沒了一開始的不耐。
“爸你覺得這家手藝怎麽樣？要是還湊合，以後就吃這個。”
手藝是好，可……
祝父搖搖頭，有些遺憾，“太遠了，來一次不容易。”
“那怕什麽？咱家又不是請不起廚師。”
祝星海不在意地一笑，拿出名片走向了廚房。
“抱歉打擾一下，請問做紅燒肉的是哪位師傅？我想請他去我家裏做廚師，月薪三萬，只負責我父親的一日三餐，其他時間都可以自由分配。”
其實他家裏雇有廚師，工資一個月兩萬。但是他爸喜歡，再雇一個也沒什麽。
給到三萬，是想趕緊解決完這件事回去開會，正常這個價格都夠請個餐廳主廚了。
本以為事情會很好解決，沒想到所有人看他都跟看傻子似的，包括他父親。
甚至還有人問他：“3萬，你是想請小老板，還是胖叔？”
眼見氣氛詭異，祝父站起身，正要幫兒子解圍，門外突然湧進來一大堆人。
這些人頭上都戴著顏色統一的帽子，為首那個人嘴邊還別著麥。
“現在我們已經到了SC996星的俺們那嘎達快餐，就是《歡樂麥登行》第一站去的那個。關於這家店，當地還有不少傳說。不過可以肯定的是，這家店底蘊深厚，店裏那個打下手的胖叔的確是特級廚師……”
祝星海拿著名片的手突然一抖。
特級廚師？打下手？
作者有話要說：
啊啊啊我晚了！突然停電搶修，沒來得及！！
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