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第1043章:想要出線?癡心妄想

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第1043章:想要出線?癡心妄想

“搞定了!”秦風松了口氣,嘴角微揚。

這時候,第二道菜品,香煎龍魚終於順利完成。

而這時候,便已經過去了快要一個小時的時間。

距離比賽結束可沒多久了。

是以,秦風匆匆忙忙的伸了個懶腰,便立刻開始把油鍋重新洗涮。

畢竟接下來就要開始烹飪最後一道菜品法式龍蝦了,而這道香煎龍利魚用熱油和烹飪的方法全部都與法式龍蝦完全不同。

如果法式龍蝦是用之前的油鍋進行烹飪的話,絕對會串了味道,所以清洗廚具是必要的選擇之一。

用了5分鐘的時間清洗廚具之後,秦風開始正式烹飪法式龍蝦。

雖說是神級菜品,但是秦風依舊不會放棄將中餐菜品的烹飪技法運用到這西餐菜品之中的機會。

當時他用那麻辣版的法式龍蝦,獲得了托尼和迪恩兩人的比賽勝利,足以證明這麻辣版法式龍蝦究竟有怎樣的美味過人之處。

而此時此刻,雖說是在北方西餐爭霸賽場這樣無比重要的大賽之上,但是秦風依舊選擇了用麻辣小龍蝦的烹飪方法來進行烹飪法式龍蝦這道菜品參加北方西餐爭霸賽,這是一個非常重要的且非常大膽的決定,但是秦風真的就這樣做了。

而且,他現在也有了自己的更精深的理解。

至少,與當初的麻辣拌法式龍蝦還有著更加不同的地方……

“如果不把握住這次機會,以後還不知道要在什麽時候,才能夠繼續這樣做自己想做的事情。”

經過這麽長時間的廚道生涯,再加上擁有了系統之後,秦風終於真切的體會到了勇氣的重要之處。

任何想法都是要付諸實踐的,不付諸實踐的想法只能是空想罷了,而真正付諸實踐之後,才能夠知道之前自己的想法究竟是對還是錯,如果是對那便最好不過如果是錯那也無所謂了,至少自己努力爭取過,有這樣的勇氣爭取,不論結局如何,便是最好的選擇。

自從掌握了西餐烹飪技法以來,秦風一直認為中餐的烹飪技法是可以和西餐的烹飪技法融合在一起的。

但他也非常清楚,這樣的事情需要時間和不斷的實踐來證明。

而他自然也不會放過任何實踐的機會,但歸根結底,任何實踐和嘗試的機會都是要建立在絕對的自信之上的,而在這第3輪的積分在之中,秦風認為自己在這最擅長的法式西餐流派之中,運用了一道神級菜品的烹飪和兩道臨時西餐菜譜的完美烹飪,肯定會有這預料之中的結果。

就在這樣的心態驅使下,秦風接下來的操作便是讓高展堂、曾望遠,以及一些周圍的西餐廚師們,腦海中產生了深深的疑問。

因為在他們看來,秦風烹飪這道法式龍蝦的菜品的烹飪手法,跟他們所了解的正統法師西餐當中的法式龍蝦完全不同。

“這家夥到底在做什麽?”一名周圍的西餐廚師,聞到了秦風所烹飪的法式龍蝦之中那無比濃厚的麻辣味道後,當即便皺起了眉頭,十分不解秦風的行為。

“這小子烹飪的真的是法式龍蝦嗎?如果從食材和配料的選擇上來說的確如此,但是這味道怎麽會這麽奇怪呢?”另外一名西餐廚師也察覺到了秦風所烹飪的法式龍蝦的不同尋常之處。

“這家夥烹飪的法式龍蝦這道西餐菜品的手法怎麽這麽像是川菜當中的麻辣小龍蝦呢?”高展堂的眉頭也微微皺起。

他心中已然有了猜測,但是很快他便搖了搖頭。

怎麽可能呢?

現在要比試的可是西餐菜品,怎麽可能會出現中餐菜品的烹飪手法呢?

這一定是自己看錯了。

“這小子果然不是一般人,居然在嘗試著這樣的方法,可真是太驚人了。”然而,評委席上的曾望遠早已看穿了一切。

他早就看穿了,秦風想要將中餐的菜品的烹飪手法與西餐菜品的烹飪手法融合在一起的想法。

之所以十分輕易的看出來,是因為曾望遠當初也有著同樣的想法,但是最後他還是放棄了。

因為在他那無數次的試驗當中得出了一個非常簡單的結論,那就是每種美食流派都有著各自獨特的烹飪技法,想要將中餐菜品烹飪技法和西餐烹飪技法隨意的將其融合在一起,完全是癡心妄想。

曾經的他用了無數次實驗來證明,想要將中餐烹飪技法融合到西餐烹飪技法中,是完全行不通的。

正是因此,他才能夠特別容易的看出秦風的意圖。

而在看出這樣的意圖的同時,曾望眼的心中既有一份感慨,也有一份失望。

感慨是因為他在秦風的身上看到了自己的影子,失望則是因為秦風在這樣的場合中萌生出了這樣的想法,實在是太過愚蠢了。

因為最終能夠帶來的只有失敗罷了,而這可並不是曾望遠想要看到的結果。

他還要想見識一下秦風到底擁有怎樣的廚道水平呢。

只是可惜,當想要將中餐菜品的烹飪技法融入到西餐菜品的烹飪當中這樣的想法出現之時,那也就意味著一道菜品將會徹底損壞掉。

更加清楚的來說,曾望遠認為秦風的這道法式龍蝦已經失去了原本應該擁有的水平的好味道。

甚至,他認為連品嘗的必要都沒有。

“還是太年輕了。”曾望遠忍不住嘆了口氣,他甚至已經替秦風想到了下一屆參加北方西餐爭霸賽時的場景。

因為在他看來,這第3輪積分賽上秦風已經永遠的失去參賽資格。

當想要讓中餐烹飪技法融合到西餐烹飪技法中的想法出現的瞬間,一道西餐菜品原本應該擁有的味道就已經完全消失了。

想要出線?

完全是癡心妄想。

因為這是曾望遠曾經試過的結果,他並不認為秦風能夠超越自己。

時間悄然流逝,而在這過程之中,已經開始有廚師完成了比賽。

而第一個完成比賽的,自然是當仁不讓的龍天成。

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