第993章：京醬肉絲的魅力
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第993章：京醬肉絲的魅力
如果公良瑾說不驚訝的話，那才是騙人的。
他不是沒想到這道京醬肉絲肯定會好吃，但好吃的程度遠遠超出了他的預料。
“應該是番茄醬的味道，只是這番茄醬出奇的香。”
公良瑾沒想到秦風在京醬肉絲鹹甜的基礎上，又加入了番茄醬這樣的配料，又酸又甜的絕妙滋味讓他欲罷不能。
是以，他沒有任何停留，立刻將豆腐皮包起來。
而他包豆腐皮的手法也是極其的講究。
正方形的豆腐皮，用筷子把四個角分別往裏一彎，一上一下的交疊在一起，接著筷子夾著最中央的位置一用力，豆腐皮的四個角就緊湊在了一起。
其中的肉絲什麽的，根本沒辦法掉出來。
整個看著就像是個粽子一樣，但要比粽子小，看著其實也就比餃子大不了多少。
這樣小巧精致的“豆腐皮粽子”，大小剛好，一口一個。
鼓鼓囊囊的豆腐皮進了嘴裏，一股子香醇的黃豆味便充斥在了公良瑾的口腔之中。
“嗯？”
公良瑾眉頭微挑，然後頗為驚訝的看向秦風。
這豆腐皮，居然是自制的！
公良瑾相信自己的判斷沒有錯，畢竟，如果是批量購買的現成豆腐皮不會有這樣的新鮮度，就像是把新鮮煮熟的黃豆吃到嘴裏的感覺一樣。
秦小師傅居然還有制作豆腐皮的技能？
真是不可思議。
公良瑾驚訝的很，但接下來一口咬下，輕輕咀嚼後，京醬肉絲那濃郁的醬香風味，讓他的驚訝再次登上了一個新的高度。
肉絲非常的軟嫩，但是卻又非常的有嚼勁，彈性十足。
“是上好的裏脊肉，果然是正宗的京醬肉絲，但這又不是普通的豬肉。”公良瑾輕聲說道。
“那不用猜了，肯定是秦老板養的野豬肉！”車鵬立刻叫道。
“對，沒錯，就是這個，哈哈哈，看來我也有點老糊塗了。”公良瑾笑著自黑了一把。
剛剛他就納悶這是什麽豬肉，卻是沒有往野豬肉上聯想。
的確，也就只有野豬肉才會有這樣彈性十足的口感。
而且，他可是太清楚秦風養的野豬不一般這一點了。
“天下絕響！”
公良瑾的評價讓所有人都是一楞，畢竟很少見他這樣誇讚。
但要知道的是，即便是知道了這神級京醬肉絲的做法，可沒有這樣的野豬肉也是徒然，他想，將其稱之為“天下絕響”一點也不誇張。
畢竟，這天底下可不是誰都能擁有如此高品質的野豬的，除此秦風一家，再無其他。
但帶給公良瑾真正震撼的，還是這肉絲的味道。
這又甜又酸的醬汁，公良瑾自認無法調配出來。
但這樣的美味，是真的會上癮的。
“哢嚓哢嚓”
公良瑾終於也咬到了包在豆腐皮邊角的香菜、蔥白和黃瓜。
蔥白特有的那似辣非辣的味道，配上香菜獨有的香味，再加上黃瓜的香脆，更是將這京醬肉絲的味道發揮的淋漓盡致。
如此美味，讓公良瑾三兩下便將嘴裏的一切入了肚，而且還不滿足的繼續開始品嘗。
“這麽好吃的？”
“看公良老頭吃的可真夠香的。”
車鵬嘀咕了一句，卻也是被公良瑾的吃相給勾起了肚子裏的饞蟲。
是以，立刻動了筷子。
當然，胖子幾人也毫不示弱。
而就在這時候，陸成新也已經將豆腐皮包好塞進嘴裏了。
“唔！好吃！真好吃！”幾秒後，陸成新的驚嘆聲驟然響起，能夠聽得出來，他的確是得到了滿足。
“臥槽！這菜簡直吊炸天了！”而最是大喊大叫的，當然是吃貨鵬了，只是一口就再也停不下來。
“喜歡吃就好。”秦風淡淡一笑，心裏也順便松了口氣。
神級京醬肉絲是他第一次烹飪，現在得到了大家的認可，他的心裏也是美滋滋的。
旋即，轉身離開，回到廚房繼續烹飪其他人的京醬肉絲。
一整個中午，整個飯館都彌漫著一股子京醬肉絲的味道。
關鍵這玩意兒的確好吃，而且也是非常管飽的一樣美食。
畢竟是有豆腐皮的，這東西吃到肚子裏的感覺就跟吃了一張餅似的。
老顧客們美滋滋的品嘗著新菜品神級即將肉絲，老顧客們則是一個個搶著點菜。
這下，可有秦風忙活的了。
可惜，慕染這個便宜徒弟不在，要不然秦風能輕松些。
但值得慶幸的是，忙碌的中午，僅僅只持續了不到兩個小時就結束了。
還沒到一點，這邊就開始散攤子了。
而準備品嘗秦風的神級美食家的還在排長龍的顧客們，一聽到午餐營業時間已經結束了，頓時一片哀聲遍野。
“今天怎麽這麽快啊？平常怎麽也得一點半才能結束的吧？”
“你沒聽說嗎，秦老板出新菜品了，京醬肉絲，大家都是點這一道菜，想必做起來也很快。”
“我靠？京醬肉絲？這可是我的最愛啊，可惜，居然沒有嘗到！”
“慌啥，那邊新世紀飯莊的廚師廚藝也不錯，去那邊先過過嘴癮吧。”
“對對，兄弟們，別餓著肚子了，向新世紀飯莊發起進攻啊！”
“臥槽？前邊都有好幾個去了的了！”
“不愧是秦老板這裏的常客，一說吃，動作可真夠快的。”
……
烏泱泱的人群，立刻就從秦家門口開始朝著新世紀飯莊轉移。
浩浩蕩蕩的步伐，惹得楊樹灣的大地都開始微微震動了起來，每家每戶都能夠感覺到輕微的晃動。
不過，對此楊樹灣的村民們也都習以為常了。
“你們坐吧，我也該回我的飯莊了。”大廳裏，陸成新給幾人打了聲招呼，結了賬便離開了。
“老頭子也不做了，有幾個朋友要來，得去招呼招呼。”平永壽也站了起來。
“還有臉說，你的朋友來了也是來我別墅，真是麻煩。”公良瑾無奈的笑罵了一句。
“說得好像那幾位不是你這個老鬼的朋友一樣？”平永壽瞥了公良瑾一眼說道。
公良瑾哈哈一笑，似乎想起了什麽，扭頭看向秦風：“對了，秦小師傅，你是不是要打算報名參加北方西餐爭霸賽的啊？”
一聽這話，其他人的都是微微一怔。
北方西餐爭霸賽？
那是什麽東西？
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他不是沒想到這道京醬肉絲肯定會好吃，但好吃的程度遠遠超出了他的預料。
“應該是番茄醬的味道，只是這番茄醬出奇的香。”
公良瑾沒想到秦風在京醬肉絲鹹甜的基礎上，又加入了番茄醬這樣的配料，又酸又甜的絕妙滋味讓他欲罷不能。
是以，他沒有任何停留，立刻將豆腐皮包起來。
而他包豆腐皮的手法也是極其的講究。
正方形的豆腐皮，用筷子把四個角分別往裏一彎，一上一下的交疊在一起，接著筷子夾著最中央的位置一用力，豆腐皮的四個角就緊湊在了一起。
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整個看著就像是個粽子一樣，但要比粽子小，看著其實也就比餃子大不了多少。
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鼓鼓囊囊的豆腐皮進了嘴裏，一股子香醇的黃豆味便充斥在了公良瑾的口腔之中。
“嗯？”
公良瑾眉頭微挑，然後頗為驚訝的看向秦風。
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公良瑾相信自己的判斷沒有錯，畢竟，如果是批量購買的現成豆腐皮不會有這樣的新鮮度，就像是把新鮮煮熟的黃豆吃到嘴裏的感覺一樣。
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真是不可思議。
公良瑾驚訝的很，但接下來一口咬下，輕輕咀嚼後，京醬肉絲那濃郁的醬香風味，讓他的驚訝再次登上了一個新的高度。
肉絲非常的軟嫩，但是卻又非常的有嚼勁，彈性十足。
“是上好的裏脊肉，果然是正宗的京醬肉絲，但這又不是普通的豬肉。”公良瑾輕聲說道。
“那不用猜了，肯定是秦老板養的野豬肉！”車鵬立刻叫道。
“對，沒錯，就是這個，哈哈哈，看來我也有點老糊塗了。”公良瑾笑著自黑了一把。
剛剛他就納悶這是什麽豬肉，卻是沒有往野豬肉上聯想。
的確，也就只有野豬肉才會有這樣彈性十足的口感。
而且，他可是太清楚秦風養的野豬不一般這一點了。
“天下絕響！”
公良瑾的評價讓所有人都是一楞，畢竟很少見他這樣誇讚。
但要知道的是，即便是知道了這神級京醬肉絲的做法，可沒有這樣的野豬肉也是徒然，他想，將其稱之為“天下絕響”一點也不誇張。
畢竟，這天底下可不是誰都能擁有如此高品質的野豬的，除此秦風一家，再無其他。
但帶給公良瑾真正震撼的，還是這肉絲的味道。
這又甜又酸的醬汁，公良瑾自認無法調配出來。
但這樣的美味，是真的會上癮的。
“哢嚓哢嚓”
公良瑾終於也咬到了包在豆腐皮邊角的香菜、蔥白和黃瓜。
蔥白特有的那似辣非辣的味道，配上香菜獨有的香味，再加上黃瓜的香脆，更是將這京醬肉絲的味道發揮的淋漓盡致。
如此美味，讓公良瑾三兩下便將嘴裏的一切入了肚，而且還不滿足的繼續開始品嘗。
“這麽好吃的？”
“看公良老頭吃的可真夠香的。”
車鵬嘀咕了一句，卻也是被公良瑾的吃相給勾起了肚子裏的饞蟲。
是以，立刻動了筷子。
當然，胖子幾人也毫不示弱。
而就在這時候，陸成新也已經將豆腐皮包好塞進嘴裏了。
“唔！好吃！真好吃！”幾秒後，陸成新的驚嘆聲驟然響起，能夠聽得出來，他的確是得到了滿足。
“臥槽！這菜簡直吊炸天了！”而最是大喊大叫的，當然是吃貨鵬了，只是一口就再也停不下來。
“喜歡吃就好。”秦風淡淡一笑，心裏也順便松了口氣。
神級京醬肉絲是他第一次烹飪，現在得到了大家的認可，他的心裏也是美滋滋的。
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畢竟是有豆腐皮的，這東西吃到肚子裏的感覺就跟吃了一張餅似的。
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“我靠？京醬肉絲？這可是我的最愛啊，可惜，居然沒有嘗到！”
“慌啥，那邊新世紀飯莊的廚師廚藝也不錯，去那邊先過過嘴癮吧。”
“對對，兄弟們，別餓著肚子了，向新世紀飯莊發起進攻啊！”
“臥槽？前邊都有好幾個去了的了！”
“不愧是秦老板這裏的常客，一說吃，動作可真夠快的。”
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烏泱泱的人群，立刻就從秦家門口開始朝著新世紀飯莊轉移。
浩浩蕩蕩的步伐，惹得楊樹灣的大地都開始微微震動了起來，每家每戶都能夠感覺到輕微的晃動。
不過，對此楊樹灣的村民們也都習以為常了。
“你們坐吧，我也該回我的飯莊了。”大廳裏，陸成新給幾人打了聲招呼，結了賬便離開了。
“老頭子也不做了，有幾個朋友要來，得去招呼招呼。”平永壽也站了起來。
“還有臉說，你的朋友來了也是來我別墅，真是麻煩。”公良瑾無奈的笑罵了一句。
“說得好像那幾位不是你這個老鬼的朋友一樣？”平永壽瞥了公良瑾一眼說道。
公良瑾哈哈一笑，似乎想起了什麽，扭頭看向秦風：“對了，秦小師傅，你是不是要打算報名參加北方西餐爭霸賽的啊？”
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