第798章：包餃子
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第798章：包餃子
“這面和的，簡直神了，你們能聞到不？”陸成新微閉雙眸，一副無比陶醉的模樣。
“當然啊，這小麥香味簡直不要太香！”胖子說道。
“我敢打包票，這樣的面搞出的餃子皮一定完美！”車鵬叫道。
“你在說廢話。”
秦風笑說了一句，然後就開始搞餃子皮了。
先將偌大的面團切下來一小塊，然後揉搓成長條，最後用刀將長條切成一個又一個的小面團。
餃子皮，就是用這小面團搟出來的。
而小搟面杖在秦風的手中，仿佛完全變成了另外一樣所有人都陌生的物件，靈活到好像這東西就是為秦風天生的一樣。
秦風右手持搟面杖，左手捏著搟面杖下的面團，右手前後推動擠壓面團的同時，左手也飛速的旋轉著面團，也就眨眼的功夫，面團就變成了厚薄適中的圓溜溜的餃子皮。
手上的動作快到大家只能夠看到殘影。
“好快的手啊！”蘇小米驚嘆道。
“關鍵這餃子皮搟的也太圓了，就跟那機器搞出來的一樣！”胖子說道。
“啪”將搟好的餃子皮扔在一旁，秦風繼續搟下一個小面團。
而這時候，旁邊的車鵬忍不住將餃子皮拎到自己的眼前仔細的查看。
“嘖嘖，看人家秦老板搟的餃子皮。”車鵬一臉的艷羨。
“邊薄內厚，完美的餃子皮。”公良瑾湊過來仔細打量了幾眼，然後便滿意的點頭笑了起來。
“好家夥，秦老板手可真快，已經弄好四五張皮了！”
就在幾人聊天的功夫，秦風就又搞了不少餃子皮出來。
這樣的手速，令在場所有人都是自愧不如。
即便是公良瑾，也自認沒有秦風這麽熟練。
“行了，那就廢話不多說，咱們也開幹吧！”車鵬叫道。
“聲音倒是不小，可你會包餃子？”一旁的胖子無情的拆著車鵬的臺。
“額，這個……”車鵬立刻就蔫了。
“還是老夫來吧。”公良瑾淡淡笑著，然後起身將秦風放在一旁的餃子皮拿來七八張。
將餃子皮平攤在左手手掌中，然後公良瑾右手抓著筷子，從眼前的盆中夾出一團餃子餡放在餃子皮上。
“呼，這餃子餡好香，這裏面好像有牛肉和香菇？”車鵬的目光立刻就被公良瑾手中的餃子餡給吸引過去了。
本來一大團的餃子餡，味道還不是特別濃郁，可當有缺口的時候，香味就立刻揮散開來了。
“不錯，這是牛肉香菇餃子餡。”秦風淡淡說道。
“嘿嘿，讓我說對了！”車鵬一臉的驕傲。
“看看公良老先生餃子包的怎麽樣。”胖子這句話，也立刻讓不少人都仔細看了過去。
只見公良瑾放下筷子，然後將餃子皮對折，中間捏緊，一邊的餃子皮不動，另一邊用左手將右半部分的上皮做一個小波浪捏緊，再繼續做兩個小波浪，左半部分也是相同的方式。
等一整套做完，一個小巧玲瓏的月牙餃子便呈現在了公良瑾的手中。
“哇！公良前輩好厲害啊！”蘇小米突然驚叫了一聲，立刻讓所有人的目光都投了過來。
秦風也不例外，而當他看到公良瑾手中那精致的月牙餃子之時，眉毛也是不自覺的一挑。
公良瑾的手法的確不錯，包出來的月牙餃子的確好看。
“公良前輩，我要學這個！”蘇小米立刻湊了過去，一臉激動的說道。
“好好，我教你。”公良瑾笑得合不攏嘴，他還是非常喜歡教別人的，當然，最重要的是教會別人之後心裏就有一股子說不出來的成就感。
“不是吧，我怎麽捏出來的這麽醜……”
蘇小米無奈了，接連兩個餃子，包出來壓根就沒有月牙形狀，簡直就是四不像，自己都嫌棄。
車鵬鬼頭鬼腦的湊了過來，仔細看了一眼後立刻笑道：“噗，是挺醜的。”
蘇小米瞪了車鵬一眼，然後將兩個四不像的月牙餃子放到車鵬身前，“就算醜，你也得給我吃掉！”
車鵬無奈的聳了聳肩，“好吧好吧，不過也無所謂了，反正餡才是重頭戲。”
而這時候，伴隨著秦風搟好的餃子皮越來越多，其他人也都陸續開始包餃子了，大廳裏立刻就忙的熱火朝天。
這寒冷冬日，外邊下著雪，裏邊一群人一塊有說有笑的包餃子，這場面簡直不要太溫馨。
而餃子的形狀，也是五花八門。
除去公良瑾拿手的月牙餃子，和蘇小米的那四不像餃子以外，其他人也都有著別的花樣。
有用兩張餃子皮包成的“葵花”餃子，也有“老鼠”形狀的老鼠餃子，還有長相酷似“小魚”的小魚餃子……
各種各樣，五花八門。
當然，最簡單的還是車鵬偷懶包的那種家常餃子，只是將餃子餡擱進去，然後將餃子皮對折全部捏緊就行了。
“我說車鵬，你也太懶了吧，能不能搞個花樣出來，看我這小魚餃子多好看？”胖子拿著自己剛剛學會的小魚餃子在車鵬面前炫耀著。
車鵬瞅了一眼，別說，胖子包的還真挺不錯。
不過為了面子，車鵬還是故意說道：“包的好不好看都無所謂，反正能吃就行嘛！”
胖子撇了撇嘴，他知道車鵬這家夥就是在嘴硬罷了。
不過，車鵬用的餃子餡還挺香的，最重要的是胖子聞到了他最喜歡的羊肉的香味。
“秦老板，這是什麽餡啊？”胖子問道。
“我看看，哦，那個是羊肉蓮藕餃子餡。”秦風瞅了一眼，然後說道。
“原來那是蓮藕，我說怎麽有白色的小丁。”胖子恍然大悟。
“那秦老板，我這個是什麽餡啊？”蘇小米指著自己身前的盆說道。
“你那個裏邊也是羊肉，不過是羊肉三鮮餃子餡，除了羊肉還有韭菜和蝦仁這兩樣食材。”秦風笑著說道。
“秦老板，那我的呢？”
“這個是什麽餡啊？”
“這聞著好香，裏邊應該有火腿吧？”
……
被胖子蘇小米一帶頭，其他人也都開啟了“一萬個為什麽”模式，一百種餡全都問了個遍。
“那個是雞肉芹菜餃子餡，那個是豬肉酸菜餃子餡，那個是草魚餃子餡，那個是……”
秦風反正也沒什麽事兒，索性也就耐著性子給大家將所有餃子餡都解釋了一遍。
一百種餃子餡，沒有一種重樣的，把一幫人直接給聽傻眼了。
“不愧是秦老板，牛逼！”
所有人都在沖著秦風豎大拇指。
“我聽說這餃子餡，不同的食材還有不同的寓意？”
這時候，有一名食客好奇的問向秦風。
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“當然啊，這小麥香味簡直不要太香！”胖子說道。
“我敢打包票，這樣的面搞出的餃子皮一定完美！”車鵬叫道。
“你在說廢話。”
秦風笑說了一句，然後就開始搞餃子皮了。
先將偌大的面團切下來一小塊，然後揉搓成長條，最後用刀將長條切成一個又一個的小面團。
餃子皮，就是用這小面團搟出來的。
而小搟面杖在秦風的手中，仿佛完全變成了另外一樣所有人都陌生的物件，靈活到好像這東西就是為秦風天生的一樣。
秦風右手持搟面杖，左手捏著搟面杖下的面團，右手前後推動擠壓面團的同時，左手也飛速的旋轉著面團，也就眨眼的功夫，面團就變成了厚薄適中的圓溜溜的餃子皮。
手上的動作快到大家只能夠看到殘影。
“好快的手啊！”蘇小米驚嘆道。
“關鍵這餃子皮搟的也太圓了，就跟那機器搞出來的一樣！”胖子說道。
“啪”將搟好的餃子皮扔在一旁，秦風繼續搟下一個小面團。
而這時候，旁邊的車鵬忍不住將餃子皮拎到自己的眼前仔細的查看。
“嘖嘖，看人家秦老板搟的餃子皮。”車鵬一臉的艷羨。
“邊薄內厚，完美的餃子皮。”公良瑾湊過來仔細打量了幾眼，然後便滿意的點頭笑了起來。
“好家夥，秦老板手可真快，已經弄好四五張皮了！”
就在幾人聊天的功夫，秦風就又搞了不少餃子皮出來。
這樣的手速，令在場所有人都是自愧不如。
即便是公良瑾，也自認沒有秦風這麽熟練。
“行了，那就廢話不多說，咱們也開幹吧！”車鵬叫道。
“聲音倒是不小，可你會包餃子？”一旁的胖子無情的拆著車鵬的臺。
“額，這個……”車鵬立刻就蔫了。
“還是老夫來吧。”公良瑾淡淡笑著，然後起身將秦風放在一旁的餃子皮拿來七八張。
將餃子皮平攤在左手手掌中，然後公良瑾右手抓著筷子，從眼前的盆中夾出一團餃子餡放在餃子皮上。
“呼，這餃子餡好香，這裏面好像有牛肉和香菇？”車鵬的目光立刻就被公良瑾手中的餃子餡給吸引過去了。
本來一大團的餃子餡，味道還不是特別濃郁，可當有缺口的時候，香味就立刻揮散開來了。
“不錯，這是牛肉香菇餃子餡。”秦風淡淡說道。
“嘿嘿，讓我說對了！”車鵬一臉的驕傲。
“看看公良老先生餃子包的怎麽樣。”胖子這句話，也立刻讓不少人都仔細看了過去。
只見公良瑾放下筷子，然後將餃子皮對折，中間捏緊，一邊的餃子皮不動，另一邊用左手將右半部分的上皮做一個小波浪捏緊，再繼續做兩個小波浪，左半部分也是相同的方式。
等一整套做完，一個小巧玲瓏的月牙餃子便呈現在了公良瑾的手中。
“哇！公良前輩好厲害啊！”蘇小米突然驚叫了一聲，立刻讓所有人的目光都投了過來。
秦風也不例外，而當他看到公良瑾手中那精致的月牙餃子之時，眉毛也是不自覺的一挑。
公良瑾的手法的確不錯，包出來的月牙餃子的確好看。
“公良前輩，我要學這個！”蘇小米立刻湊了過去，一臉激動的說道。
“好好，我教你。”公良瑾笑得合不攏嘴，他還是非常喜歡教別人的，當然，最重要的是教會別人之後心裏就有一股子說不出來的成就感。
“不是吧，我怎麽捏出來的這麽醜……”
蘇小米無奈了，接連兩個餃子，包出來壓根就沒有月牙形狀，簡直就是四不像，自己都嫌棄。
車鵬鬼頭鬼腦的湊了過來，仔細看了一眼後立刻笑道：“噗，是挺醜的。”
蘇小米瞪了車鵬一眼，然後將兩個四不像的月牙餃子放到車鵬身前，“就算醜，你也得給我吃掉！”
車鵬無奈的聳了聳肩，“好吧好吧，不過也無所謂了，反正餡才是重頭戲。”
而這時候，伴隨著秦風搟好的餃子皮越來越多，其他人也都陸續開始包餃子了，大廳裏立刻就忙的熱火朝天。
這寒冷冬日，外邊下著雪，裏邊一群人一塊有說有笑的包餃子，這場面簡直不要太溫馨。
而餃子的形狀，也是五花八門。
除去公良瑾拿手的月牙餃子，和蘇小米的那四不像餃子以外，其他人也都有著別的花樣。
有用兩張餃子皮包成的“葵花”餃子，也有“老鼠”形狀的老鼠餃子，還有長相酷似“小魚”的小魚餃子……
各種各樣，五花八門。
當然，最簡單的還是車鵬偷懶包的那種家常餃子，只是將餃子餡擱進去，然後將餃子皮對折全部捏緊就行了。
“我說車鵬，你也太懶了吧，能不能搞個花樣出來，看我這小魚餃子多好看？”胖子拿著自己剛剛學會的小魚餃子在車鵬面前炫耀著。
車鵬瞅了一眼，別說，胖子包的還真挺不錯。
不過為了面子，車鵬還是故意說道：“包的好不好看都無所謂，反正能吃就行嘛！”
胖子撇了撇嘴，他知道車鵬這家夥就是在嘴硬罷了。
不過，車鵬用的餃子餡還挺香的，最重要的是胖子聞到了他最喜歡的羊肉的香味。
“秦老板，這是什麽餡啊？”胖子問道。
“我看看，哦，那個是羊肉蓮藕餃子餡。”秦風瞅了一眼，然後說道。
“原來那是蓮藕，我說怎麽有白色的小丁。”胖子恍然大悟。
“那秦老板，我這個是什麽餡啊？”蘇小米指著自己身前的盆說道。
“你那個裏邊也是羊肉，不過是羊肉三鮮餃子餡，除了羊肉還有韭菜和蝦仁這兩樣食材。”秦風笑著說道。
“秦老板，那我的呢？”
“這個是什麽餡啊？”
“這聞著好香，裏邊應該有火腿吧？”
……
被胖子蘇小米一帶頭，其他人也都開啟了“一萬個為什麽”模式，一百種餡全都問了個遍。
“那個是雞肉芹菜餃子餡，那個是豬肉酸菜餃子餡，那個是草魚餃子餡，那個是……”
秦風反正也沒什麽事兒，索性也就耐著性子給大家將所有餃子餡都解釋了一遍。
一百種餃子餡，沒有一種重樣的，把一幫人直接給聽傻眼了。
“不愧是秦老板，牛逼！”
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