第280章：不是肉的紅燒肉
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第280章：不是肉的紅燒肉
評委桌上，那白瓷盤中的菜品，格外的惹人註目。
白嫩如羊脂玉般的白瓷盤中，焦糖色的紅燒肉呈金字塔般堆疊而起，隨意雜亂的蔥花點綴其上，更添幾絲清新之意。
流露在盤中的焦糖色糖汁，更是令人大飽眼球。
深深一聞，肉香彌漫！
太陽一照，色澤鮮艷！
催人口水，直流三千尺！
第一名評委咽了咽口水，“這紅燒肉層次感極為分明，焦糖肉皮之下點綴著白色肥肉，再往下卻又成了深褐色的瘦肉，再加上那深褐色的糖汁映照其上，實在是讓我忍不住嘗一口啊！”
第二名評委點頭說道：“這紅燒肉的確有人，而且，每塊紅燒肉大小均勻，好似機器切割出來的一般，我從未見過如此整齊美觀的紅燒肉！”
這邊評委們熱烈的討論了起來，而另一邊的觀眾還有參賽選手們也都是在齊齊稱讚著紅燒肉的極品肉香以及光亮的色澤。
突然間，一道弱弱的聲音傳了出來。
“這紅燒肉聞起來是香，可是這次晉菜大賽的主題不應該是面嗎？”
一語驚醒夢中人。
還沈浸在那紅燒肉香味之中的所有人立刻反應了過來。
對呀，這次的主題是面，怎麽會跟肉扯在一起呢？
這紅燒肉是什麽鬼呀？
“這小子……”
段明傑擦了擦額頭的冷汗，剛才甚至連他都已經沈浸在了紅燒肉的肉香之中，甚至段明傑還生出了一種錯覺。他想，如果這場的主題比的是五花肉，或許就連自己都不是秦風的對手！
幸好，本場比賽的主題為面……
“我說小子，菜品都能做錯了，還好意思來參加比賽啊？我看你這不是眼神兒不好，是腦子不好使！你得去精神科看一看病啊！”
同樣剛剛反應過來的周萬裏，毫不留情的嘲笑了起來。
此話一出，會場中頓時爆發出一陣哄笑之聲。
“小夥子，實話說，你的這道紅燒肉色香都是一絕，可惜你走錯片場了，本場比賽的主題是面，你這實在是可惜了！”
說完，評委伸手將紅燒肉推向秦風，示意秦風端著菜品離開。
而這時候，秦風伸出右手，又將盤子輕輕的推回到第一名評委身前。
五名評委皆是眉頭微皺。
“你什麽意思？”
“五位評委老師，我這道菜品並未做錯。”
“小夥子，我們這次的主題可是面啊！”
“沒錯，我做的就是面。”
一句話出來，全場所有人都坐不住了。
這是面？
你小子當我們傻子耍呢？
“荒唐！”
第五名評委率先出聲，指著白瓷盤中的紅燒肉說道：“這肉層次分明，肉香彌漫，分明就是上好的五花肉！”
“這的確是面，信與不信，五位評委嘗一口自然就知道了。”
秦風也沒有過多的解釋，這五名評委早已先入為主，即便是他再怎麽解釋，也無法改變五名評委心中所想，只有讓他們見了棺材才會落淚。
話音落下，秦風便背負雙手，淡淡站在評委桌前。
這般自信神情，也讓五名評委心神微動。
難不成……
這真是面？
這樣的想法一出來，就連五名評委自己都覺得可笑，但是再一看秦風那自信的神情……
“既然如此，那老夫就先嘗嘗！”第一名評委終於沈不住氣了。
夾起一塊紅燒肉，但是並未立刻品嘗，而是先拿到眼前仔細端詳。
這明明就是肉啊……
懷著好奇與疑問，這才緩緩放入口中，一瞬間，紅燒肉鮮美的味道便在口腔中爆發。
這他媽不是肉還能是什麽？
這就是第一名評委心中第一時間所想。
但……就算這道菜品沒有遵守本次晉菜大賽的主題，可是這味道實在是太香了！
反正已經入了口，不好好品嘗一下都對不起這絕美的紅燒肉！
懷著這樣的想法，第一名評委牙齒咬動。
“嘶~這！”
然而下一秒，他就感覺腦海裏嗡的一聲，整個人立刻瞪大了雙眼，神色大變，口中嘶了一聲。
這樣的神色變化，自然能夠引起其他四名評委的註意。
難不成，這道紅燒肉還真的有什麽貓膩？
別說是他們了，就是觀眾們也將第一名評委的神色看得一清二楚。
所有人此刻都屏氣凝神起來，連大氣都不敢出，靜靜的等待著第一名評委的評價。
然而，第一名評委並沒有說什麽，而是立刻又動了筷子，從白瓷盤中夾起一塊紅燒肉。
但這次他並沒有吃，而是放在小碟之中，用筷子放在中間，然後輕輕一夾，將其一分為二。
伴隨著紅燒肉分成兩塊，那鮮嫩的湯汁便從其中順流滑落，很快便將小碟底部完全浸染，明亮的色澤格外的勾人食欲。
但當所有人的目光上移，落在那紅燒肉剖面之上的瞬間，全場都響起了一陣倒吸涼氣的聲音！
只見那剖面之中，居然有東西滑落了……
原來，這塊紅燒肉居然真的不是肉，就是一個殼子，其中包了什麽餡兒！
“那是什麽東西？”
“這紅燒肉居然真的不是肉！”
“天哪！我他媽瞎了！”
觀眾們都炸毛了，與此同時，剩下的四名評委也都瞪大了雙眼，仔細端詳片刻後，眾人有了結論。
“這裏面的是碎豆腐！”
“這表皮的，是蓧面吧？”
“沒想到，這紅燒肉居然還真的是面做的！”
評委們大驚失色。
同時，他們這才意識到，原來還真是自己錯怪了秦風。
當然，現在最吸引他們註意的，還是這樣奇特的美食。
旋即，剩下的四名評委也立刻開始品嘗了。
“唔！入口即化啊！”
“這不是肉的肉，居然如此的香甜松軟！”
“空有肉香，卻無實肉，妙極！”
“明明只是蓧面與豆腐的結合體，偏偏讓我嘗出了肥而不膩的紅燒肉的感覺，這真的是絕了！”
剩下的四名評委神情與第一名評委一般無二，全部都是目瞪口呆。
現如今，他們不僅僅只是被眼前這不是肉的紅燒肉味道所征服，更是驚奇於秦風這鬼斧天工的廚藝！
“這位師傅，這道不是肉的紅燒肉，到底是怎麽做到的？”之前第一個質疑秦風的第五名評委放下筷子，一臉虔誠的問向秦風。
甚至就連稱呼都從“小子”變成了“師傅”，這一點，甚至可能就連他自己都沒註意到。
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白嫩如羊脂玉般的白瓷盤中，焦糖色的紅燒肉呈金字塔般堆疊而起，隨意雜亂的蔥花點綴其上，更添幾絲清新之意。
流露在盤中的焦糖色糖汁，更是令人大飽眼球。
深深一聞，肉香彌漫！
太陽一照，色澤鮮艷！
催人口水，直流三千尺！
第一名評委咽了咽口水，“這紅燒肉層次感極為分明，焦糖肉皮之下點綴著白色肥肉，再往下卻又成了深褐色的瘦肉，再加上那深褐色的糖汁映照其上，實在是讓我忍不住嘗一口啊！”
第二名評委點頭說道：“這紅燒肉的確有人，而且，每塊紅燒肉大小均勻，好似機器切割出來的一般，我從未見過如此整齊美觀的紅燒肉！”
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突然間，一道弱弱的聲音傳了出來。
“這紅燒肉聞起來是香，可是這次晉菜大賽的主題不應該是面嗎？”
一語驚醒夢中人。
還沈浸在那紅燒肉香味之中的所有人立刻反應了過來。
對呀，這次的主題是面，怎麽會跟肉扯在一起呢？
這紅燒肉是什麽鬼呀？
“這小子……”
段明傑擦了擦額頭的冷汗，剛才甚至連他都已經沈浸在了紅燒肉的肉香之中，甚至段明傑還生出了一種錯覺。他想，如果這場的主題比的是五花肉，或許就連自己都不是秦風的對手！
幸好，本場比賽的主題為面……
“我說小子，菜品都能做錯了，還好意思來參加比賽啊？我看你這不是眼神兒不好，是腦子不好使！你得去精神科看一看病啊！”
同樣剛剛反應過來的周萬裏，毫不留情的嘲笑了起來。
此話一出，會場中頓時爆發出一陣哄笑之聲。
“小夥子，實話說，你的這道紅燒肉色香都是一絕，可惜你走錯片場了，本場比賽的主題是面，你這實在是可惜了！”
說完，評委伸手將紅燒肉推向秦風，示意秦風端著菜品離開。
而這時候，秦風伸出右手，又將盤子輕輕的推回到第一名評委身前。
五名評委皆是眉頭微皺。
“你什麽意思？”
“五位評委老師，我這道菜品並未做錯。”
“小夥子，我們這次的主題可是面啊！”
“沒錯，我做的就是面。”
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這是面？
你小子當我們傻子耍呢？
“荒唐！”
第五名評委率先出聲，指著白瓷盤中的紅燒肉說道：“這肉層次分明，肉香彌漫，分明就是上好的五花肉！”
“這的確是面，信與不信，五位評委嘗一口自然就知道了。”
秦風也沒有過多的解釋，這五名評委早已先入為主，即便是他再怎麽解釋，也無法改變五名評委心中所想，只有讓他們見了棺材才會落淚。
話音落下，秦風便背負雙手，淡淡站在評委桌前。
這般自信神情，也讓五名評委心神微動。
難不成……
這真是面？
這樣的想法一出來，就連五名評委自己都覺得可笑，但是再一看秦風那自信的神情……
“既然如此，那老夫就先嘗嘗！”第一名評委終於沈不住氣了。
夾起一塊紅燒肉，但是並未立刻品嘗，而是先拿到眼前仔細端詳。
這明明就是肉啊……
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這他媽不是肉還能是什麽？
這就是第一名評委心中第一時間所想。
但……就算這道菜品沒有遵守本次晉菜大賽的主題，可是這味道實在是太香了！
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懷著這樣的想法，第一名評委牙齒咬動。
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然而下一秒，他就感覺腦海裏嗡的一聲，整個人立刻瞪大了雙眼，神色大變，口中嘶了一聲。
這樣的神色變化，自然能夠引起其他四名評委的註意。
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然而，第一名評委並沒有說什麽，而是立刻又動了筷子，從白瓷盤中夾起一塊紅燒肉。
但這次他並沒有吃，而是放在小碟之中，用筷子放在中間，然後輕輕一夾，將其一分為二。
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但當所有人的目光上移，落在那紅燒肉剖面之上的瞬間，全場都響起了一陣倒吸涼氣的聲音！
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原來，這塊紅燒肉居然真的不是肉，就是一個殼子，其中包了什麽餡兒！
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“這紅燒肉居然真的不是肉！”
“天哪！我他媽瞎了！”
觀眾們都炸毛了，與此同時，剩下的四名評委也都瞪大了雙眼，仔細端詳片刻後，眾人有了結論。
“這裏面的是碎豆腐！”
“這表皮的，是蓧面吧？”
“沒想到，這紅燒肉居然還真的是面做的！”
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同時，他們這才意識到，原來還真是自己錯怪了秦風。
當然，現在最吸引他們註意的，還是這樣奇特的美食。
旋即，剩下的四名評委也立刻開始品嘗了。
“唔！入口即化啊！”
“這不是肉的肉，居然如此的香甜松軟！”
“空有肉香，卻無實肉，妙極！”
“明明只是蓧面與豆腐的結合體，偏偏讓我嘗出了肥而不膩的紅燒肉的感覺，這真的是絕了！”
剩下的四名評委神情與第一名評委一般無二，全部都是目瞪口呆。
現如今，他們不僅僅只是被眼前這不是肉的紅燒肉味道所征服，更是驚奇於秦風這鬼斧天工的廚藝！
“這位師傅，這道不是肉的紅燒肉，到底是怎麽做到的？”之前第一個質疑秦風的第五名評委放下筷子，一臉虔誠的問向秦風。
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