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第260章:這幫老顧客絕對在盤算著什麽

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第260章:這幫老顧客絕對在盤算著什麽

不過,炸醬面就簡單了不少,畢竟炸醬面的所有食材包括炸醬秦風都已經提前準備好了。

面條就更不用說,有紫炎壺在,加熱五秒便可完成。

很快,兩碗炸醬面出鍋,秦風將其與奶湯鯽魚一同放在托盤中,然後端出廚房。

“秦老板出來了!”

一道驚呼聲驟然響起,隨後只見圍住了車鵬桌子的所有人,瞬間一哄而散。

這一幕惹得秦風好奇起來。

“你們這幫人鬼鬼祟祟的幹嘛呢?什麽事情還得背著我說?”

“啪”的一聲,秦風將托盤放在車鵬面前,然後掃了眾人一眼,滿是好奇的問道。

“啊哈哈,沒啥沒啥,我們就隨便聊聊。”胖子打了個哈哈。

“真的只是隨便聊聊嗎?”秦風顯然是不信的。

這話鬼都不信。

“哎呦我去!這奶湯鯽魚也太好看太好聞了吧?!”車鵬這次機靈了一回,連忙轉移了話題。

秦風翻了個白眼。

心說車鵬的舉動也太明顯了,分明就是此地無銀三百兩的節奏。

不過他雖然心裏清楚,但最後也沒點破,畢竟他也沒有幹涉別人的權利,不想說就算了,反正他也僅僅只是有點兒好奇而已。

“嘩啦”

車鵬將青瓷盤拽到了自己身前,近距離觀看那湯汁奶白,火腿豆苗紅綠相稱的奶湯鯽魚。

與此同時,其他的顧客也都已經再次圍了上來,圍成了一圈,就跟剛才秦風見到的場景一模一樣。

“奶湯鯽魚?這菜我還是第一次聽到,這是哪裏的菜品?”

“這你都不知道?那你是怎麽好意思在秦老板這混的?實話告訴你,這是魯菜!”

“這湯好白啊,就跟牛奶似的,難道這是牛奶煮出來的嗎?可是我怎麽連一絲牛奶的味道都沒有聞到呢?”

車鵬摸著下巴說:“你說的沒錯,奶湯鯽魚這道菜品如果我沒記錯的話,應該是會有牛奶的。但是我以前嘗過的奶湯鯽魚的湯汁裏多多少少都會有牛奶的味道,秦老板這道菜倒是有點出乎我的意料。”

不過轉念一想,在秦老板這得到的驚喜也不少,大家其實也都習慣了。

現在,大家最好奇的自然還是這菜品的味道,都在小聲討論著。

正當周圍眾人還在竊竊私語的時候,車鵬已經動了手,這家夥是個十足的吃貨,基本上九成的菜品他都知道如何品嘗。

這道魯菜奶湯鯽魚,屬於湯菜類。

一般而言,湯菜類的菜品,品嘗之前自然是要先喝湯的,因為湯才是整道菜品的精髓所在,一道湯菜的口感味道,嘗嘗湯汁就能知道個大概。

這便是所謂的品菜先品湯。

舀了一勺奶白色的湯汁放入口中,似乎是摻雜了純牛奶的緣故,這湯汁入口比一般的湯汁要更加的柔和粘稠,值得一提的是,這湯汁鹹淡適中,可以說無論是口味重或者口味輕的人都可品嘗。

當然,最重要的還是這湯汁的滋味兒。

車鵬並沒有立刻咽下,而是任由湯汁靜靜在口腔中流淌,接著,他用舌尖使勁頂住上顎,這樣能夠將湯汁的味道徹底封鎖在口腔之中。

微閉雙眸,深吸一口氣,然後緩緩吐出,細細品味著湯汁兒中的個中滋味。

幾秒之後,車鵬猛然睜開雙眼,腦海中仿佛“叮”了一聲,有電流滑過全身一般。

“真是好一個奶白湯汁,第一口嘗下,口中只有說不出來是什麽味道的淡淡清香,但當仔細品味之後,魚肉的鮮香這才迸發出來。與此同時,純牛奶的滋味也早已與鯽魚肉混合在了一起,使得魚肉更加潤滑爽口,而且,鯽魚的腥味居然一點都沒有,似乎這裏邊……”

話音說到一半兒,戛然而止。

接著只見車鵬立刻用筷子夾起一塊鯽魚肉,放入嘴中輕輕咀嚼,幾秒後,他若有所思的點了點頭。

然後擡頭看向秦風,試著問道:“秦老板,你這裏邊兒是不是還放著高粱酒?!”

秦風微微頷首,淡淡笑道:“不愧是第一吃貨鵬,沒想到,區區幾毫升的高粱酒都被你嘗出來了。”

車鵬露出了得意的笑容:“當初我就聽那位魯菜師傅說過,鯽魚味甘,肉質肥美,但唯一的缺點就是腥味較其他種類的魚比較重,而想要去除腥味光是蔥姜蒜也不夠,必須還要有純度糧食酒才可以徹底消除。而秦老板這裏除了高粱酒,恐怕也不會有別的了。”

“而且,恰巧正是秦老板這極品高粱酒,才將這道菜品的美味推到了極致,吃起來,魚肉沒有一絲腥味兒不說,滋味也真的是妙極了,秦老板,這道菜沒說的,絕對是這個!”

車鵬雙手豎起大拇指,他向來毫不吝嗇自己的誇讚。

“秦老板的手藝當還用你說?不過,雖然看你說的那麽香,但要是就我個人而言,還是比較愛吃面的。”一旁的胖子突然插話。

“對了,還有炸醬面!”車鵬這才一下子想起炸醬面還在一旁撂著呢。

旋即轉頭看去,只見純白瓷碗中,此刻綻放著三種完全不同的色彩。

翠綠黃瓜絲,鮮紅蘿蔔絲,再加上那被陽光一照便色澤明亮的深褐色炸醬,上面甚至還流淌著黏稠的醬汁,正以肉眼可見的速度緩緩的往下滲透。

不用吃,光是看跟聞,都能夠感受到那炸醬的鮮美滋味!

“嘩啦”

車鵬拿過醋壺開始在瓷碗上揮灑。

這就是晉省人,醋就是晉省人的第二生命。

幾乎90%的晉省人吃面絕對是要倒醋的,不倒醋,似乎面都沒有了靈魂。

倒完醋後,瞬間,陳醋的酸味兒跟肉醬的鮮香味道融合一起,雖然有些怪,但卻是怪異的香!

刺激著所有人的鼻腔!

車鵬將筷子插入碗中,然後開始攪拌,這下白皙光亮的面條才裸露出來,但很快就被那色澤光亮的醬汁給沾染成了深褐色,這樣一來,才更讓面條擁有了讓人難以抵抗的色澤。

畢竟這才是炸醬面真正吸引人的地方呀!

“吸溜”

面條入口。

“嗯~還是一如既往的勁道!”

車鵬一邊咀嚼著,一邊美滋滋的感嘆了一聲。

他也就納悶了,怎麽從秦老板手裏做出來的面條永遠都是如此勁道呢?

就像是一根皮筋似的,輕輕一咬,面條斷裂開,然後就開始在口腔中肆意的彈跳著,與此同時,面條上沾染著的炸醬醬汁,也開始四下迸濺,根本不用柔軟的舌頭攪動,所有的醬汁就已經開始在口腔中蔓延,最後充斥在整個口腔之中,肆意的侵占著一切角落。

伴隨著的,還有那清脆的黃瓜絲、胡蘿蔔絲,牙齒咬動,就有哢嚓哢嚓的清脆聲響傳出,更是撩撥著周圍所有人的心弦。

但最讓周圍眾人崩潰的還是蘇小米……

這時候正開著直播的蘇小米也已經照常進入了無聲吃播模式!

此處無聲勝有聲啊!

根本就不用蘇小米對這炸醬面還有奶湯鯽魚有任何的評價,就光是這無比享受的樣子,就讓所有人難以忍耐。

“幹!我實在是受不了了,秦老板,我求求你別在這站著了,趕緊去做我的那份兒菜品吧!”

胖子的聲音甚至都帶了一絲哭腔。

他最見不得的就是看別人品嘗美食,但自己卻只能無奈的看著……實在是饞死個人啊!

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