第238章：宴席的節奏感
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第238章：宴席的節奏感
“黃總，你等著看就好了。”秦風嘴角微揚，話音中透露出的滿是自信。
而這句話也令黃臣熙不禁笑了起來：“好，我期待秦老板的壓軸菜品！”
話音落下，秦風轉身回到廚房，深吸一口氣，開始烹飪第八道菜品。
實話說，這是他第一次準備宴席菜品。
沒錯，即便是以前在酒店當廚師的時候也是從沒有做過的，因為宴席菜品實在是太講究一名廚師的廚藝了，正如黃臣熙所說，宴席是一個整體，有開端有高潮，必然要有收尾。
可光有良好的開端和令人激動的高潮還不夠，一旦最後的收尾差強人意的話，那麽這一整道宴席都將全部毀於一旦。
如果是以前的水平，秦風一定會為這第八道菜品感到頭疼，壓力山大。
但是現在的他早已今非昔比，雖說系統是他的一張底牌，但並非全部，因為這些日子他從未停止過學習，進步也從未停下過。
他跟著廚神系統系統學到了很多，比起以前也成熟了很多。
最明顯的便是刀工以及火候的掌握，系統幫了他太多太多。
一場宴席終歸是劃上一個句號的，那麽這個完美的句號，便由他來完成！
“宴席收尾，第八道菜品，魯菜烏魚蛋湯，請慢用！”
二十分鐘後，秦風呈上一個嫩黃色的湯碗，輕輕的放到桌上。
而這道菜品一出現，便令黃臣熙與陸成新兩人眉頭微挑。
只見嫩黃色的湯碗之中，數枚白皙有花瓣狀為外圈裝飾的蛋靜靜地躺在淡褐色的湯汁之中，其上有幾片清脆綠葉加以點綴。
整道菜品帶給眾人的感覺就像是之前帶來高潮的開水白菜一樣，看起來並沒有多麽的令人驚艷，但是細細一看，這樣的色彩搭配卻是能夠讓人心靈沈寂下來，再加上空氣中飄蕩的一股幽香，卻也令人心曠神怡。
“如果單從品相上來說，這道菜品無疑是非常成功的，就是不知道這道菜品的味道能不能勝過前面這七道令人驚艷的菜品。”黃臣曦饒有興趣的看著烏魚蛋湯。
“秦老板的廚藝我現在是已經完全信服了，所以我想，他一定不會讓我們失望的。”雖然秦風是陸成新一生之敵，畢竟奪妻之仇不共戴天。
但良好的修養還是讓陸成新承認了秦風的廚藝，畢竟，承認別人的優點一向也是他的優點。
“好，那我倒要嘗嘗看呢。”
黃臣熙準備動手，但在動手前他又想起了什麽，旋即擡頭看向秦風問道：“秦老板，請問這道菜品應該如何品嘗？”
“與開水白菜一樣，先喝湯再吃素菜。不用謝，我叫雷鋒。”秦風的心情也非常不錯，畢竟是獨自一人完成了整個宴席菜品，這在以前是他想都不敢想的，所以也難得開了一次玩笑。
“好，我知道了，”黃臣熙輕輕一笑，然後拿起湯匙舀了一勺清湯。
他喝湯之前是習慣先聞一下的。
湊近了一聞，明顯與聞空氣中的餘香有很大的區別。
“這湯水之中的海鮮味更濃郁了，而且，似乎還帶著一些酸味，是醋還是別的什麽？”黃臣熙盯著勺中的褐色湯水輕聲嘀咕道。
“你嘗過，自然就明白。”秦風從來不會在客人品嘗之前便先說出這道菜品的美味獨特之處，因為任何華麗的詞藻都不足以讓客人自己嘗一遍，讓味蕾受到刺激後，感知來的更直觀。
黃臣熙點了點頭，然後將湯水送入嘴中。
“嗯~入口非常潤滑爽口……等等！這個味道？！”黃臣熙說到一半的話音驟然一頓，緊接著他瞪大了雙眼，死死地盯著前方的湯碗，然後又舀了一勺。
而這次，則是帶著其中的白色蛋狀食材，再次放入嘴中，細細一品後，當即倒吸了一口涼氣。
“怎麽會這樣？”
一邊說著，黃臣熙還一邊還開始脫西裝外套。
“到底發生了什麽？”還未開始品嘗的陸成新好奇地問道。
“成新，你自己嘗嘗看，我不確定你是否也會跟我有一樣的感受。”黃臣熙示意陸成新動手。
“搞什麽鬼這麽神秘……”
陸成新嘀咕了一句，但手上卻也不客氣，立刻舀了一勺湯水，淡褐色的湯水清澈見底，其中沒有一絲雜質，趁著熱氣騰騰的時候喝上一口。
下一秒，陸成新的瞳孔便是猛然一縮：“居然沒有一絲海鮮味道了！不可能啊，之前聞的時候明明是有的！”
聞言，黃臣熙笑著點點頭說：“看來你跟我的感受是一樣的，這道菜品聞起來海鮮味十足，但吃到嘴中卻是出奇的沒有任何海鮮味道，實在是讓人難以琢磨。”
陸成新眉頭緊皺，緊跟著說道：“而且不止如此，一口下去，酸不見醋，辣不見椒，清香不見油，
黃臣熙摸著下巴說：“你似乎還差了點什麽，你再嘗一口試試。”
陸成新眉頭一挑，然後懷著好奇照著黃臣熙的話重新做了一遍，緊接著他眸光一凝，忍不住笑了起來說：“我這是味覺失靈了嗎？怎麽嘴裏對於其他幾道菜品的味道完全消失了，而且隨之消失的，還有這道菜品的味道，就好像山珍海味都只是一場夢似的，可仔細一回味，八道菜品的味道，卻還是能夠瞬間想起，回味無窮！”
黃臣熙放下手中的筷子，回味著與陸成新同樣的感受，同時緩緩說道：“宴席收尾的菜品果然非同凡響，秦老板，如果我沒猜錯的話，這八大菜品你是按照平淡、漲勢、高潮、最後又趨於平淡這樣的節奏來上的吧？”
黃臣熙這一番話，頓時讓胖子等人瞬間有了一種漲姿勢的感覺。
原來一場簡單的宴席還能吃出節奏感了！
當然，他們最信任的還是秦風，於是，所有人的目光齊刷刷的全部落在了秦風身上。
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“黃總，你等著看就好了。”秦風嘴角微揚，話音中透露出的滿是自信。
而這句話也令黃臣熙不禁笑了起來：“好，我期待秦老板的壓軸菜品！”
話音落下，秦風轉身回到廚房，深吸一口氣，開始烹飪第八道菜品。
實話說，這是他第一次準備宴席菜品。
沒錯，即便是以前在酒店當廚師的時候也是從沒有做過的，因為宴席菜品實在是太講究一名廚師的廚藝了，正如黃臣熙所說，宴席是一個整體，有開端有高潮，必然要有收尾。
可光有良好的開端和令人激動的高潮還不夠，一旦最後的收尾差強人意的話，那麽這一整道宴席都將全部毀於一旦。
如果是以前的水平，秦風一定會為這第八道菜品感到頭疼，壓力山大。
但是現在的他早已今非昔比，雖說系統是他的一張底牌，但並非全部，因為這些日子他從未停止過學習，進步也從未停下過。
他跟著廚神系統系統學到了很多，比起以前也成熟了很多。
最明顯的便是刀工以及火候的掌握，系統幫了他太多太多。
一場宴席終歸是劃上一個句號的，那麽這個完美的句號，便由他來完成！
“宴席收尾，第八道菜品，魯菜烏魚蛋湯，請慢用！”
二十分鐘後，秦風呈上一個嫩黃色的湯碗，輕輕的放到桌上。
而這道菜品一出現，便令黃臣熙與陸成新兩人眉頭微挑。
只見嫩黃色的湯碗之中，數枚白皙有花瓣狀為外圈裝飾的蛋靜靜地躺在淡褐色的湯汁之中，其上有幾片清脆綠葉加以點綴。
整道菜品帶給眾人的感覺就像是之前帶來高潮的開水白菜一樣，看起來並沒有多麽的令人驚艷，但是細細一看，這樣的色彩搭配卻是能夠讓人心靈沈寂下來，再加上空氣中飄蕩的一股幽香，卻也令人心曠神怡。
“如果單從品相上來說，這道菜品無疑是非常成功的，就是不知道這道菜品的味道能不能勝過前面這七道令人驚艷的菜品。”黃臣曦饒有興趣的看著烏魚蛋湯。
“秦老板的廚藝我現在是已經完全信服了，所以我想，他一定不會讓我們失望的。”雖然秦風是陸成新一生之敵，畢竟奪妻之仇不共戴天。
但良好的修養還是讓陸成新承認了秦風的廚藝，畢竟，承認別人的優點一向也是他的優點。
“好，那我倒要嘗嘗看呢。”
黃臣熙準備動手，但在動手前他又想起了什麽，旋即擡頭看向秦風問道：“秦老板，請問這道菜品應該如何品嘗？”
“與開水白菜一樣，先喝湯再吃素菜。不用謝，我叫雷鋒。”秦風的心情也非常不錯，畢竟是獨自一人完成了整個宴席菜品，這在以前是他想都不敢想的，所以也難得開了一次玩笑。
“好，我知道了，”黃臣熙輕輕一笑，然後拿起湯匙舀了一勺清湯。
他喝湯之前是習慣先聞一下的。
湊近了一聞，明顯與聞空氣中的餘香有很大的區別。
“這湯水之中的海鮮味更濃郁了，而且，似乎還帶著一些酸味，是醋還是別的什麽？”黃臣熙盯著勺中的褐色湯水輕聲嘀咕道。
“你嘗過，自然就明白。”秦風從來不會在客人品嘗之前便先說出這道菜品的美味獨特之處，因為任何華麗的詞藻都不足以讓客人自己嘗一遍，讓味蕾受到刺激後，感知來的更直觀。
黃臣熙點了點頭，然後將湯水送入嘴中。
“嗯~入口非常潤滑爽口……等等！這個味道？！”黃臣熙說到一半的話音驟然一頓，緊接著他瞪大了雙眼，死死地盯著前方的湯碗，然後又舀了一勺。
而這次，則是帶著其中的白色蛋狀食材，再次放入嘴中，細細一品後，當即倒吸了一口涼氣。
“怎麽會這樣？”
一邊說著，黃臣熙還一邊還開始脫西裝外套。
“到底發生了什麽？”還未開始品嘗的陸成新好奇地問道。
“成新，你自己嘗嘗看，我不確定你是否也會跟我有一樣的感受。”黃臣熙示意陸成新動手。
“搞什麽鬼這麽神秘……”
陸成新嘀咕了一句，但手上卻也不客氣，立刻舀了一勺湯水，淡褐色的湯水清澈見底，其中沒有一絲雜質，趁著熱氣騰騰的時候喝上一口。
下一秒，陸成新的瞳孔便是猛然一縮：“居然沒有一絲海鮮味道了！不可能啊，之前聞的時候明明是有的！”
聞言，黃臣熙笑著點點頭說：“看來你跟我的感受是一樣的，這道菜品聞起來海鮮味十足，但吃到嘴中卻是出奇的沒有任何海鮮味道，實在是讓人難以琢磨。”
陸成新眉頭緊皺，緊跟著說道：“而且不止如此，一口下去，酸不見醋，辣不見椒，清香不見油，
黃臣熙摸著下巴說：“你似乎還差了點什麽，你再嘗一口試試。”
陸成新眉頭一挑，然後懷著好奇照著黃臣熙的話重新做了一遍，緊接著他眸光一凝，忍不住笑了起來說：“我這是味覺失靈了嗎？怎麽嘴裏對於其他幾道菜品的味道完全消失了，而且隨之消失的，還有這道菜品的味道，就好像山珍海味都只是一場夢似的，可仔細一回味，八道菜品的味道，卻還是能夠瞬間想起，回味無窮！”
黃臣熙放下手中的筷子，回味著與陸成新同樣的感受，同時緩緩說道：“宴席收尾的菜品果然非同凡響，秦老板，如果我沒猜錯的話，這八大菜品你是按照平淡、漲勢、高潮、最後又趨於平淡這樣的節奏來上的吧？”
黃臣熙這一番話，頓時讓胖子等人瞬間有了一種漲姿勢的感覺。
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