第236章：一菜七味，不愧國宴精品！
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第236章：一菜七味，不愧國宴精品！
真不能怪陸成新沒見識，實在是這湯的味道太出乎他的意料了，當湯汁觸碰到舌尖的瞬間，一股濃郁的鮮香味道便在口腔中爆發出來，香味濃醇敦厚，不油不膩，根本就不是想象中的所謂的清湯水。
這樣美味的味道，甚至在一瞬間占據了他的大腦，影響了他最基本的思維判斷，一時間他竟然想不出這樣美味的味道，究竟是什麽。
現在除了求助秦風，他沒有別的辦法。
而陸成新突然的驚呼，也把身旁的黃臣熙給嚇了一跳，他跟陸成新認識的時間也不短了，在他印象裏，陸成新向來都是儒雅溫和，遇事冷靜的一個人，但他還從未見過陸成新像現在這樣，居然會為了一道菜而大呼小叫。
這樣自然就引起了他的好奇，等不及秦風回答，他便伸手舀了一勺清湯開始品嘗。
“叮”的一聲，仿佛有一股電流在他嘴中悄然乍現，隨後遍布腦中，然後蔓延至全身，整個身體都酥軟了起來，口腔中的美味，讓他的味蕾得到了從未有過的滿足感。
“怎麽會這樣？！”
黃臣熙驚訝地死死盯著青花瓷盆中的清湯寡水，驚訝的說：“看起來平平無奇，聞起來無任何香味，可送入嘴中一瞬間，無比鮮美的味道便迸發了出來，就好比一女子面罩輕紗看起來十分平常，可當褪去面紗，露出絕美容顏的那一刻，卻令人心曠神怡為之驚艷！”
黃臣熙這番評價十分之高，高到讓胖子都有些難以相信。
“要不要這麽誇張啊？擦！我真的是要饞瘋了！”胖子在一旁早已心急如焚，可惜這桌菜不屬於他，只能眼睜睜的看著桌上的菜品，饞的直流口水。
“兩位現在可還是否認為，這道菜品平平無奇呢？”秦風笑著問道。
“說實話，雖然我一開始就知道這道菜品是國宴級別的，但是味道卻已經遠遠超出了我的預料！”陸成新高聲讚揚道。
“之前我的確抱有懷疑的態度，但嘗過這一口湯汁之後，我的看法已經徹底發生了改變，這道菜品帶給我的驚喜實在是太大了！”黃臣熙微閉雙眸，仿佛是在回味湯之中的各種滋味。
說完這句話，黃陳曦沈默了下來，數秒過後，他猛然睜開雙眸，扭頭看向陸成新試著問道：“你有沒有嘗出這湯汁之中的滋味兒究竟是什麽？”
陸成新摸著下巴，仔細回味了一番後，輕聲說道：“如果我沒嘗錯的話，這湯汁之中似乎是排骨的味道。”
黃臣熙眉頭一挑，驚訝地看著陸成新：“你說什麽？排骨？這湯汁的滋味難道不是老母雞的味道嗎？”
陸成新看向黃臣熙的眼神直接就變了，仿佛在像看一個白癡似的：“臣熙，你不是傻了吧，這裏邊哪有老母雞的味道啊，明明就是排骨的味道！”
“不可能啊！你等等……”
黃臣熙皺起眉頭，緊接著又舀一勺湯汁，放入口中細細品嘗，而這一次，他的臉色再次發生了變化。
“怎麽樣？是你剛剛嘗錯了吧！”
陸成新笑了起來，他堅信自己的判斷絕對沒錯。
“沒錯，的確是我嘗錯了，準確的來說這湯汁應該是用老母鴨熬制出來的！”黃臣熙正色說了一句。
而這句話卻像是一個巴掌狠狠的扇在了陸成新的臉上。
“噗！你說什麽？老母鴨？我靠，怎麽又變了！？”驚訝到陸成新又忍不住爆了粗口，現在他爆粗口是越來越習慣了，以往的儒雅形象估計很快就要徹底崩塌。
“不信的話，你就自己嘗嘗！”黃臣熙無比認真，一點也沒有開玩笑的意思。
“嘗嘗就嘗嘗，怎麽可能會有老母鴨的味道，真是離譜！”陸成新為了證明自己嘗出來的味道是沒錯的，於是便又嘗了一口。
但當湯汁入口的下一秒，他的表情就跟見了鬼似的，驚聲叫道：“不是……這啥情況啊？為什麽我這次再嘗，卻嘗出了火腿的味道呢？”
“什麽？！”黃臣熙也傻眼了，兩個人四口湯，居然嘗出了四種不一樣的味道，這是見了鬼了？
“不是，你們這到底是咋回事兒啊？聽的我都一臉懵逼了！”
胖子撓了撓頭，心說這倆人是不是味覺失靈了？
妹的！
你們不行讓胖爺我上啊！
“秦老板，這你怎麽跟我們解釋？”陸成新現在唯一能夠想到的就是求助秦風。
而秦風卻是擺手說道：“你們先品嘗完白菜，我再給你們揭曉答案。”
話都說到這份上了，兩人自然不會猶豫，實際上兩人也早已急不可待了。
是以兩人紛紛夾起那嫩綠白皙相間的白菜。
白菜入口，表面光滑油嫩，沒有一絲阻力。
牙齒輕咬，緊接著，並未有想象中的清脆之聲響起，反而這白菜卻是如豆腐一般，食之瞬間柔嫩化渣，而且一股異香已經於口腔中飄散出來。
一瞬間，兩人的雙眸皆是猛然瞪大了，這道白菜他們並沒有嘗出任何白菜的味道，反而卻是融合了湯汁中的美味，似乎更上一層樓了！
而且，最重要的還是白菜種蘊藏著的令人驚奇的滋味……
“真的假的？這白菜居然完全就是老母鴨的味道！”黃臣熙滿臉的難以置信。
“秦老板，這到底是怎麽回事啊？”陸成新好奇的問道。
“其實你們之前說的都沒錯。”秦風這番話，令陸成新跟黃臣熙兩人神色微怔。
“難道這看似不起眼的湯汁，還真有這四種食材？”陸成新反應很快的說。
秦風點頭說：“沒錯，這湯汁的確有這四種食材，但，並不僅僅只有這四種！”
黃臣熙眸光一凝，“居然不止這四種！？”
秦風緩緩說：“實話說，這道開水白菜的湯汁一共用了老母雞、老母鴨、火腿、排骨、幹貝、雞胸脯肉、豬瘦肉，這七種食材。”
“將收拾幹凈了老母雞，火腿，排骨，幹貝，老母鴨這五樣食材分別放入不同的鍋中焯水，清除血水和雜質，撈出後再洗凈，一起放入高湯鍋中，加入蔥姜蒜等慢熬三小時。”
“然後再將雞脯肉和瘦豬肉剁成蓉，放入熬好的高湯之中吸附雜質，反覆吸附兩三次之後，渾濁的雞湯，便會如清水般清冽，最後再滴幾滴蠔油，令其附著在湯汁表皮，將所有的香味都封存進去。”
“所以，才會令你們聞起來時並未發覺一絲味道，就若白開水一般，可一旦吃起來，香味卻是瞬間爆發在口腔中，濃醇敦厚，不油不膩。”
“這麽一道菜，居然要用這麽多的食材？”
“而且烹飪的步驟也如此繁瑣！”
“我覺得我這麽多年真的是白活了！”
陸成新、黃臣熙跟胖子三人已經聽傻了。
誰能想到看似簡單的一道菜，烹飪過程卻是如此的繁瑣，不過說到底，也只有這樣的菜品，才配得上是國宴精品一名！
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真不能怪陸成新沒見識，實在是這湯的味道太出乎他的意料了，當湯汁觸碰到舌尖的瞬間，一股濃郁的鮮香味道便在口腔中爆發出來，香味濃醇敦厚，不油不膩，根本就不是想象中的所謂的清湯水。
這樣美味的味道，甚至在一瞬間占據了他的大腦，影響了他最基本的思維判斷，一時間他竟然想不出這樣美味的味道，究竟是什麽。
現在除了求助秦風，他沒有別的辦法。
而陸成新突然的驚呼，也把身旁的黃臣熙給嚇了一跳，他跟陸成新認識的時間也不短了，在他印象裏，陸成新向來都是儒雅溫和，遇事冷靜的一個人，但他還從未見過陸成新像現在這樣，居然會為了一道菜而大呼小叫。
這樣自然就引起了他的好奇，等不及秦風回答，他便伸手舀了一勺清湯開始品嘗。
“叮”的一聲，仿佛有一股電流在他嘴中悄然乍現，隨後遍布腦中，然後蔓延至全身，整個身體都酥軟了起來，口腔中的美味，讓他的味蕾得到了從未有過的滿足感。
“怎麽會這樣？！”
黃臣熙驚訝地死死盯著青花瓷盆中的清湯寡水，驚訝的說：“看起來平平無奇，聞起來無任何香味，可送入嘴中一瞬間，無比鮮美的味道便迸發了出來，就好比一女子面罩輕紗看起來十分平常，可當褪去面紗，露出絕美容顏的那一刻，卻令人心曠神怡為之驚艷！”
黃臣熙這番評價十分之高，高到讓胖子都有些難以相信。
“要不要這麽誇張啊？擦！我真的是要饞瘋了！”胖子在一旁早已心急如焚，可惜這桌菜不屬於他，只能眼睜睜的看著桌上的菜品，饞的直流口水。
“兩位現在可還是否認為，這道菜品平平無奇呢？”秦風笑著問道。
“說實話，雖然我一開始就知道這道菜品是國宴級別的，但是味道卻已經遠遠超出了我的預料！”陸成新高聲讚揚道。
“之前我的確抱有懷疑的態度，但嘗過這一口湯汁之後，我的看法已經徹底發生了改變，這道菜品帶給我的驚喜實在是太大了！”黃臣熙微閉雙眸，仿佛是在回味湯之中的各種滋味。
說完這句話，黃陳曦沈默了下來，數秒過後，他猛然睜開雙眸，扭頭看向陸成新試著問道：“你有沒有嘗出這湯汁之中的滋味兒究竟是什麽？”
陸成新摸著下巴，仔細回味了一番後，輕聲說道：“如果我沒嘗錯的話，這湯汁之中似乎是排骨的味道。”
黃臣熙眉頭一挑，驚訝地看著陸成新：“你說什麽？排骨？這湯汁的滋味難道不是老母雞的味道嗎？”
陸成新看向黃臣熙的眼神直接就變了，仿佛在像看一個白癡似的：“臣熙，你不是傻了吧，這裏邊哪有老母雞的味道啊，明明就是排骨的味道！”
“不可能啊！你等等……”
黃臣熙皺起眉頭，緊接著又舀一勺湯汁，放入口中細細品嘗，而這一次，他的臉色再次發生了變化。
“怎麽樣？是你剛剛嘗錯了吧！”
陸成新笑了起來，他堅信自己的判斷絕對沒錯。
“沒錯，的確是我嘗錯了，準確的來說這湯汁應該是用老母鴨熬制出來的！”黃臣熙正色說了一句。
而這句話卻像是一個巴掌狠狠的扇在了陸成新的臉上。
“噗！你說什麽？老母鴨？我靠，怎麽又變了！？”驚訝到陸成新又忍不住爆了粗口，現在他爆粗口是越來越習慣了，以往的儒雅形象估計很快就要徹底崩塌。
“不信的話，你就自己嘗嘗！”黃臣熙無比認真，一點也沒有開玩笑的意思。
“嘗嘗就嘗嘗，怎麽可能會有老母鴨的味道，真是離譜！”陸成新為了證明自己嘗出來的味道是沒錯的，於是便又嘗了一口。
但當湯汁入口的下一秒，他的表情就跟見了鬼似的，驚聲叫道：“不是……這啥情況啊？為什麽我這次再嘗，卻嘗出了火腿的味道呢？”
“什麽？！”黃臣熙也傻眼了，兩個人四口湯，居然嘗出了四種不一樣的味道，這是見了鬼了？
“不是，你們這到底是咋回事兒啊？聽的我都一臉懵逼了！”
胖子撓了撓頭，心說這倆人是不是味覺失靈了？
妹的！
你們不行讓胖爺我上啊！
“秦老板，這你怎麽跟我們解釋？”陸成新現在唯一能夠想到的就是求助秦風。
而秦風卻是擺手說道：“你們先品嘗完白菜，我再給你們揭曉答案。”
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是以兩人紛紛夾起那嫩綠白皙相間的白菜。
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牙齒輕咬，緊接著，並未有想象中的清脆之聲響起，反而這白菜卻是如豆腐一般，食之瞬間柔嫩化渣，而且一股異香已經於口腔中飄散出來。
一瞬間，兩人的雙眸皆是猛然瞪大了，這道白菜他們並沒有嘗出任何白菜的味道，反而卻是融合了湯汁中的美味，似乎更上一層樓了！
而且，最重要的還是白菜種蘊藏著的令人驚奇的滋味……
“真的假的？這白菜居然完全就是老母鴨的味道！”黃臣熙滿臉的難以置信。
“秦老板，這到底是怎麽回事啊？”陸成新好奇的問道。
“其實你們之前說的都沒錯。”秦風這番話，令陸成新跟黃臣熙兩人神色微怔。
“難道這看似不起眼的湯汁，還真有這四種食材？”陸成新反應很快的說。
秦風點頭說：“沒錯，這湯汁的確有這四種食材，但，並不僅僅只有這四種！”
黃臣熙眸光一凝，“居然不止這四種！？”
秦風緩緩說：“實話說，這道開水白菜的湯汁一共用了老母雞、老母鴨、火腿、排骨、幹貝、雞胸脯肉、豬瘦肉，這七種食材。”
“將收拾幹凈了老母雞，火腿，排骨，幹貝，老母鴨這五樣食材分別放入不同的鍋中焯水，清除血水和雜質，撈出後再洗凈，一起放入高湯鍋中，加入蔥姜蒜等慢熬三小時。”
“然後再將雞脯肉和瘦豬肉剁成蓉，放入熬好的高湯之中吸附雜質，反覆吸附兩三次之後，渾濁的雞湯，便會如清水般清冽，最後再滴幾滴蠔油，令其附著在湯汁表皮，將所有的香味都封存進去。”
“所以，才會令你們聞起來時並未發覺一絲味道，就若白開水一般，可一旦吃起來，香味卻是瞬間爆發在口腔中，濃醇敦厚，不油不膩。”
“這麽一道菜，居然要用這麽多的食材？”
“而且烹飪的步驟也如此繁瑣！”
“我覺得我這麽多年真的是白活了！”
陸成新、黃臣熙跟胖子三人已經聽傻了。
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