第189章：篝火晚會前夕
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第189章：篝火晚會前夕
收拾完餐桌殘局，秦風便一頭紮進了廚房。
身後巴圖像個小尾巴似的跟了進去。
一進廚房，巴圖一眼就看到了已經被秦風提前宰殺收拾好，扔在三個大鐵盆裏的三頭肉羊。
這也就是他跟來廚房裏的目的。
作為吃烤全羊的行家，巴圖當然也最在意秦風做烤全羊的手藝。
而最最前提的工作，就是收拾肉羊。
“怎麽，你還要監工不成？”秦風一邊挽袖子，一邊扭頭調笑道。
“那當然！烤全羊是你這兒我最在意的一道菜品，當然得看看你有多大的本事。”巴圖正色道。
秦風心說巴圖還真是個直腸子。
烤全羊需要的步驟很多，包括最開始的宰殺處理，以及接下來的腌制浸泡等等。
當然，最重要的還是腌制浸泡，基本上每家烤全羊的店，都會有各自的秘方。
這種情況下，怎麽能隨便讓人參觀呢？
不過，廚神食譜提供的神級秘方，秦風自認巴圖就算看了也不可能一下子就學會。
既然巴圖要看，那就隨便他看吧。
秦風開始自顧自的準備浸泡羊坯料水所需要的原料。
至於巴圖，則是走到了那三頭肉羊前仔細查看，順便還自言自語。
“毛煺的非常幹凈，內臟也全都取出來了，嗯，非常細節……腹腔內還有後腿內側肉厚的地方也已經用刀子割了小口進行處理，嘿，挺專業的嘛！”
吃烤全羊的行家表示對秦風的處理非常滿意。
而且無論是煺毛還是刀工，都是巴圖見過的做的最好的。
這就讓他很驚訝了。
而這時候，秦風也開始正式配制料水了。
聽到動靜的巴圖立刻好奇的看了過去，這一步在他們那也是非常重要的。
“謔！秦老板，你這料水配制的方法，我還是頭一次見啊！”
只是瞧了兩三眼，巴圖就很是吃驚了。
秦風配制料水無論是手法還是原料，都是他聞所未聞，見所未見的。
跟他在老家見過的有非常大的差別。
這就讓巴圖不免有些質疑了。
“秦老板，你這樣的配制方法，真的能行嗎？”
“等著看效果就知道了。”
秦風懶得解釋，反正解釋了巴圖也聽不懂，還不如讓巴圖親眼見證這神級料水的魅力。
很快，所有的原料都已經扔進了料水中。
巴圖好奇的聞了聞，是否是好的料水，是可以聞出來的。
但眼前的料水聞起來並沒有什麽特別的味道。
他眉頭微微一皺。
但就在他剛準備說話的時候，秦風動了。
秦風開始使勁攪動料水，一圈又一圈，當到了第三圈的時候，一股香味突然迸發出來，彌漫廚房。
巴圖深深一聞，兩只眼睛頓時就瞪大了。
“好香的料水！用這樣的料水泡出來的羊坯，烤出來的羊肉絕對夠香啊！秦老板，真有你的！”巴圖伸出大拇指高聲稱讚道。
“現在不質疑我了？”秦風把料水分別倒入三個鐵盆中，然後扭頭調侃了巴圖一句。
“嘿嘿，我不是第一次見識這樣的料水嘛。”巴圖撓著腦袋，不好意思的笑了起來。
“行了，讓羊坯先在這兒泡著，咱倆先去趟篝火晚會的場地，還有個大活要幹。”秦風一邊洗手一邊說。
“什麽大活？”巴圖不解的問道。
“當然是搞土竈啊，你別告訴我你不知道土竈對烤全羊有多重要。”
秦風一句話，讓巴圖激動起來。
“真的假的？！秦老板，你居然還會搞土竈？我以為你就是用一般的鐵爐子呢！”巴圖當然知道土竈對烤全羊的重要性。
認真說起來，只有用土竈制作烤全羊，那才能完美發揮出來烤全羊真正的風味！
但烤全羊需要的土竈，也不是隨隨便便搞一個就能用的。
講究大了去了。
又要利用當地地形特征，又要看當天風向。
還要註意土竈進風口、出煙口的大小，這樣才能完美的發揮熱能。
現在掌握這種技藝的人並不多，反正就連巴圖都沒學會，但他沒想到秦風居然真的會搞土竈。
半個小時後，一個完美的土竈自空曠的場地上拔地而起，巴圖驚訝的下巴差點沒掉地上。
“秦老板，這土竈是我見過最完美的！你這手藝甚至比我們那最擅長搞土竈烤全羊的老前輩還要更強，我真的是服了！”
“話說，你炒菜好吃，釀酒好喝也就算了，居然連土竈都會搭……你是不是神仙下凡啊！？”
巴圖湊了過來，兩只眼睛死死盯著秦風，他甚至有種想要扒開秦風腦袋看看裏面到底都有什麽東西的沖動。
不出意外的，秦風沒搭理巴圖。
甩了甩有些酸疼的雙臂後，繼續開始幹活。
還有兩個土竈沒搭呢。
畢竟烤全羊需要的時間太長，要是只有一個土竈，三頭羊坯輪流烤完估計就到了淩晨一兩點了。
一個小時後，另外兩個土竈也順利搭建完成。
低頭看了眼時間，已經四點多了。
距離篝火晚會開始還有不到兩個小時。
而烤制一只烤全羊需要的理論時間是九十分鐘。
“時間剛剛好。”
秦風駕車，載著巴圖返程。
根本不用進廚房，單單只是進了小院，一股混合著料水香味的羊肉鮮味便是清香撲鼻。
“腌制好了！”秦風嘴角微揚。
“吸溜~秦老板，我不行了，我現在就想吃！”巴圖比車鵬那家夥還沒出息，光是聞味口水都差點沒流了一地。
“放心，很快就能吃到了……等等！迷糊呢？”
秦風眉頭一皺，突然想到了什麽，暗道一聲不好，然後一陣風似的沖到廚房。
果不其然！
迷糊真的在廚房！
只見這小家夥蹲在一個鐵盆旁，兩只黑曜石般的眼睛死死的盯著盆裏的羊坯，張大了嘴巴，口水順著耷拉著的舌頭往地上滴落。
“臥槽！”
秦風心裏撲通撲通的猛地跳動起來，趕緊仔細查看三只羊坯有沒有缺斤少兩。
“呼~還好，一點沒少……”
秦風松了口氣，轉身沒好氣的給了迷糊一巴掌，笑罵道：“死迷糊，你想嚇死我啊！”
迷糊哼唧了一聲，很是委屈的看著秦風。
嗚嗚嗚~~
主人腌制的羊肉實在是太香了！
要不是怕被主人罰吃素，本帥狗早就動嘴了！
嗯~一頓肉跟頓頓肉的道理，迷糊比誰都清楚。
“看把你饞的，放心好了，一會兒我帶你一塊去篝火晚會，保管讓你大過嘴癮！”
“汪！”
一句話出來，迷糊頓時興奮的跳了起來，伸著舌頭舔向秦風的臉。
“我勒個去！你舌頭上全是口水！”
秦風想躲，但是已經晚了，迷糊這小家夥的速度現在甚至比他都快。
打鬧一番後，開始幹正事，用鐵絲綁好三只羊坯後，扔進車裏。
當然，還有燒烤架。
然後駕車，載著巴圖跟迷糊這一人一狗，朝著篝火晚會的場地駛去。
幾乎是同一時間。
以胖子為首的那幫吃貨大軍，也已經開始出發了。
尤其是胖子最沒出息，一邊開車還一邊流口水，真不知道秦老板的烤全羊究竟有多美味……
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身後巴圖像個小尾巴似的跟了進去。
一進廚房，巴圖一眼就看到了已經被秦風提前宰殺收拾好，扔在三個大鐵盆裏的三頭肉羊。
這也就是他跟來廚房裏的目的。
作為吃烤全羊的行家，巴圖當然也最在意秦風做烤全羊的手藝。
而最最前提的工作，就是收拾肉羊。
“怎麽，你還要監工不成？”秦風一邊挽袖子，一邊扭頭調笑道。
“那當然！烤全羊是你這兒我最在意的一道菜品，當然得看看你有多大的本事。”巴圖正色道。
秦風心說巴圖還真是個直腸子。
烤全羊需要的步驟很多，包括最開始的宰殺處理，以及接下來的腌制浸泡等等。
當然，最重要的還是腌制浸泡，基本上每家烤全羊的店，都會有各自的秘方。
這種情況下，怎麽能隨便讓人參觀呢？
不過，廚神食譜提供的神級秘方，秦風自認巴圖就算看了也不可能一下子就學會。
既然巴圖要看，那就隨便他看吧。
秦風開始自顧自的準備浸泡羊坯料水所需要的原料。
至於巴圖，則是走到了那三頭肉羊前仔細查看，順便還自言自語。
“毛煺的非常幹凈，內臟也全都取出來了，嗯，非常細節……腹腔內還有後腿內側肉厚的地方也已經用刀子割了小口進行處理，嘿，挺專業的嘛！”
吃烤全羊的行家表示對秦風的處理非常滿意。
而且無論是煺毛還是刀工，都是巴圖見過的做的最好的。
這就讓他很驚訝了。
而這時候，秦風也開始正式配制料水了。
聽到動靜的巴圖立刻好奇的看了過去，這一步在他們那也是非常重要的。
“謔！秦老板，你這料水配制的方法，我還是頭一次見啊！”
只是瞧了兩三眼，巴圖就很是吃驚了。
秦風配制料水無論是手法還是原料，都是他聞所未聞，見所未見的。
跟他在老家見過的有非常大的差別。
這就讓巴圖不免有些質疑了。
“秦老板，你這樣的配制方法，真的能行嗎？”
“等著看效果就知道了。”
秦風懶得解釋，反正解釋了巴圖也聽不懂，還不如讓巴圖親眼見證這神級料水的魅力。
很快，所有的原料都已經扔進了料水中。
巴圖好奇的聞了聞，是否是好的料水，是可以聞出來的。
但眼前的料水聞起來並沒有什麽特別的味道。
他眉頭微微一皺。
但就在他剛準備說話的時候，秦風動了。
秦風開始使勁攪動料水，一圈又一圈，當到了第三圈的時候，一股香味突然迸發出來，彌漫廚房。
巴圖深深一聞，兩只眼睛頓時就瞪大了。
“好香的料水！用這樣的料水泡出來的羊坯，烤出來的羊肉絕對夠香啊！秦老板，真有你的！”巴圖伸出大拇指高聲稱讚道。
“現在不質疑我了？”秦風把料水分別倒入三個鐵盆中，然後扭頭調侃了巴圖一句。
“嘿嘿，我不是第一次見識這樣的料水嘛。”巴圖撓著腦袋，不好意思的笑了起來。
“行了，讓羊坯先在這兒泡著，咱倆先去趟篝火晚會的場地，還有個大活要幹。”秦風一邊洗手一邊說。
“什麽大活？”巴圖不解的問道。
“當然是搞土竈啊，你別告訴我你不知道土竈對烤全羊有多重要。”
秦風一句話，讓巴圖激動起來。
“真的假的？！秦老板，你居然還會搞土竈？我以為你就是用一般的鐵爐子呢！”巴圖當然知道土竈對烤全羊的重要性。
認真說起來，只有用土竈制作烤全羊，那才能完美發揮出來烤全羊真正的風味！
但烤全羊需要的土竈，也不是隨隨便便搞一個就能用的。
講究大了去了。
又要利用當地地形特征，又要看當天風向。
還要註意土竈進風口、出煙口的大小，這樣才能完美的發揮熱能。
現在掌握這種技藝的人並不多，反正就連巴圖都沒學會，但他沒想到秦風居然真的會搞土竈。
半個小時後，一個完美的土竈自空曠的場地上拔地而起，巴圖驚訝的下巴差點沒掉地上。
“秦老板，這土竈是我見過最完美的！你這手藝甚至比我們那最擅長搞土竈烤全羊的老前輩還要更強，我真的是服了！”
“話說，你炒菜好吃，釀酒好喝也就算了，居然連土竈都會搭……你是不是神仙下凡啊！？”
巴圖湊了過來，兩只眼睛死死盯著秦風，他甚至有種想要扒開秦風腦袋看看裏面到底都有什麽東西的沖動。
不出意外的，秦風沒搭理巴圖。
甩了甩有些酸疼的雙臂後，繼續開始幹活。
還有兩個土竈沒搭呢。
畢竟烤全羊需要的時間太長，要是只有一個土竈，三頭羊坯輪流烤完估計就到了淩晨一兩點了。
一個小時後，另外兩個土竈也順利搭建完成。
低頭看了眼時間，已經四點多了。
距離篝火晚會開始還有不到兩個小時。
而烤制一只烤全羊需要的理論時間是九十分鐘。
“時間剛剛好。”
秦風駕車，載著巴圖返程。
根本不用進廚房，單單只是進了小院，一股混合著料水香味的羊肉鮮味便是清香撲鼻。
“腌制好了！”秦風嘴角微揚。
“吸溜~秦老板，我不行了，我現在就想吃！”巴圖比車鵬那家夥還沒出息，光是聞味口水都差點沒流了一地。
“放心，很快就能吃到了……等等！迷糊呢？”
秦風眉頭一皺，突然想到了什麽，暗道一聲不好，然後一陣風似的沖到廚房。
果不其然！
迷糊真的在廚房！
只見這小家夥蹲在一個鐵盆旁，兩只黑曜石般的眼睛死死的盯著盆裏的羊坯，張大了嘴巴，口水順著耷拉著的舌頭往地上滴落。
“臥槽！”
秦風心裏撲通撲通的猛地跳動起來，趕緊仔細查看三只羊坯有沒有缺斤少兩。
“呼~還好，一點沒少……”
秦風松了口氣，轉身沒好氣的給了迷糊一巴掌，笑罵道：“死迷糊，你想嚇死我啊！”
迷糊哼唧了一聲，很是委屈的看著秦風。
嗚嗚嗚~~
主人腌制的羊肉實在是太香了！
要不是怕被主人罰吃素，本帥狗早就動嘴了！
嗯~一頓肉跟頓頓肉的道理，迷糊比誰都清楚。
“看把你饞的，放心好了，一會兒我帶你一塊去篝火晚會，保管讓你大過嘴癮！”
“汪！”
一句話出來，迷糊頓時興奮的跳了起來，伸著舌頭舔向秦風的臉。
“我勒個去！你舌頭上全是口水！”
秦風想躲，但是已經晚了，迷糊這小家夥的速度現在甚至比他都快。
打鬧一番後，開始幹正事，用鐵絲綁好三只羊坯後，扔進車裏。
當然，還有燒烤架。
然後駕車，載著巴圖跟迷糊這一人一狗，朝著篝火晚會的場地駛去。
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