第51章 鯰魚的吃法
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岸邊, 蘇茶仍然扣著鯰魚的大嘴,怕它掙脫開來跑了。
事實上,大鯰魚瞪著一雙眼睛, 一副生無可戀的樣子,完全躺平了。
餘小雙俯下身仔細看大鯰魚, 發出“哇哦”的一聲驚嘆。
然後,大鯰魚空蕩蕩的大嘴傳出同樣的回音, 那聲音低沈發悶, 像是某種野獸的低吼。
餘小雙一下就被嚇到了, 待明白這是大鯰魚發出的聲音後,怒向膽邊生, 舉起小拳頭想給大鯰魚來個狠的。
不過,她瞪著大鯰魚, 大鯰魚也拿著死魚眼看她, 嘴裏一開一合的。
她那小拳頭還沒鯰魚的胡須大。
於是她悄悄的把拳頭放下了, “這次就算了。”
“這麽小條河,真是難為它了。”關山長說道。
他剛才拿手臂粗略的丈量了一下, 大鯰魚大概有二米五長,算不算入侵物種還不確定,但長這麽大,肯定也是在唯心力量影響下的產物, 屬於超自然事件。
“能吃嗎?”餘小雙問出了她最關心的問題。
於是大家都陷入了沈思。
這麽大條魚, 肯定是不能放回去的,不說禍害河裏的魚蝦蟹,它嘴這麽大, 又是雜食, 尋常的家狗、家鴨都能吞了, 萬一繼續生長,可能連出來游水的小孩都可以一口悶,威脅太大了。
“這種野生鯰魚,肉質好像特別好。”關山長說道:“小時候在老家吃過。”
“而且鯰魚很好吃,用油炸一炸,隔壁小孩都饞哭了。”餘小雙吞了口口水,連忙補充道。
顯然,隔壁小孩竟是她自己。
連蘇茶也想了想,“我記得我看過一本書,裏面就提到阿美力肯就格外喜歡吃鯰魚,尤其是炸鯰魚,擺脫了鯰魚皮和皮下脂肪腥味過重的缺點,加強了鯰魚肉質鮮嫩,沒有魚刺的優點。再蘸上一點沙拉醬、千島醬和蛋黃醬……”
“你快別說了,我口水都快流出來了。”餘小雙擦了擦嘴角不存在的口水。
三人面面相覷,關山長試探道:“那,要不——”
三人都明白了各自的想法。
蘇茶扣住大鯰魚的闊嘴,把它一提,就抗在了肩上。
關山長看了,整個人都不好了。
二米多長的大鯰魚,大概500斤到600斤,就這麽扛著走了……走了?
關山長和餘小雙默默跟著,扶著魚尾就回營地了。
去皮拆骨,小刀一揮,皮下脂肪全都切走,再隨意切成差不多大小的長條小塊,雖然說是小塊,但也有手臂大小。
餘小雙吃魚心切,很是殷勤的負責了大半的工作,關山長也賣了一膀子力氣,負責切切砍砍。
將生粉加入適當清水,再加點醬油和料酒、十三香腌制,然後直接燒滾油鍋,下去猛炸,待到表皮金黃後撈出,再下鍋覆炸一小會兒,這樣出來的炸魚更加酥脆。
炸出來的鯰魚,滿滿登登的堆在那裏,像是一座金山。
顯然,這個樣子的它,比起之前那副張大嘴要吃小孩的模樣,要可愛不少。
再做幾個蘸碟,她們營地沒有千島醬蛋黃醬,但是食鹽、辣椒面和孜然粉這些還是有的,調了幾個大碗。
望著不斷冒升著熱氣的炸鯰魚,餘小雙仿佛看到了金山,瞳孔裏已經完全是炸鯰魚的形狀了。
“做了這麽多,我們又吃不完,要不要送點給別人吧?”餘小雙突然從天堂回歸人間,詢問道。
“行啊。”蘇茶直接道。
“我也沒意見,反正都是你做的。”關山長說道:“不過,你竟然在這種關頭還能想起別人?”
“什麽嘛!我想是那種不懂得分享的人嗎?”餘小雙嗔怪道。
“不是。”關山長笑道:“我還以為你會先吃為敬,然後再說其他呢。”
餘小雙剛想反駁,可是面前的金山光是看著就充滿了沖擊,她口中口水集聚,忍不住狠狠地吞咽了一口,然後,肚子裏又極其配合的響起了一聲蠕動。
她大為羞惱,抄起一塊炸鯰魚就塞進了關山長的嘴裏,“喝呀!”
最終,餘小雙還是沒有“先吃為敬”,她先把金山都分給了營地裏的其他人。
她在營地裏與一些人有舊識,在她們的幫助下,每個簡易房都按人頭分了一些,還貼心的配備了蘸料。
此時也來到了傍晚,於是,忙活了一天的工作人員回到了營地,就可以吃上香氣噴噴、熱氣騰騰、口感酥脆軟嫩的炸鯰魚了。
餘小雙向他們科普鯰魚之間的不同,以及野生鯰魚的可貴。
不一會兒,營地裏就滿是歡快的笑聲,大家的情緒都放松了不少,工作壓力也暫時得以放下了。
蘇茶和關山長,仿佛能看到餘小雙頭頂上不斷冒起的社交+1+1的字樣。
等到餘小雙忙活完一切,回到她們的簡易房。
金山只剩下一小盆了,它就那麽低矮的散落在盆裏,一點都沒有輝煌的樣子了。
蘇茶和關山長一直都在等她,現在也終於可以開吃了。
餘小雙拿起一根炸鯰魚,開心的大嚼起來,然後楞了楞,繼續開心的大嚼,“果然,分享後的食物才是最好吃的!”
蘇茶和關山長也吃了一根,放久了的炸鯰魚已經不脆了,表皮涼了,更是油膩凸顯,雖然內裏依舊嫩滑,但是口感已經大不如剛出鍋的狀態了。
他們對視了一眼,都明白了餘小雙為什麽人緣那麽好,朋友遍布各個部門了。
————
“不行了不行了,我真的一個都做不了了。”一大早上,餘小雙充滿朝氣的聲音便在簡易房的院子裏響徹。
“哪來這麽多廢話,最後一個。”關山長沒好氣的說道。
“上一組你也是這麽說的!”餘小雙理直氣壯的說道。
“哦?很有活力嘛,那就再加兩組!”關山長說道。
“啊!”餘小雙馬上作出一副快要累癱的樣子,“真不行了……”
“快點。”關山長喊道:“等會還要出任務呢。”
於是餘小雙在她自己的哀嚎聲中,又加練了兩組。
在關山長制定的訓練計劃中,餘小雙一大早上便要起床訓練,然後吃過早飯便去巡邏查探情況,晚飯後再訓練一會兒,充分利用所有空餘時間,同時也不影響工作。
一提到訓練,或者幹脆就是在訓練中,關山長就會變了個人似的。
就像職業健身視頻裏的教練,老是鼓勵你“最後一個”、“再來一個”,各種打雞血,但其實還有很多組。
可憐的餘小雙被瘋狂忽悠,幹勁滿滿的完成了好幾個“最後一組”,結果還有一組。
至於蘇茶,早早地就帶上了幹糧,去村裏調研了。
村裏的人起得很早,但實際他們又不需要早起了,以後他們就要告別這片家園,告別他們的土地了,這些仍在生長,仍需耕作的農作物也將與他們沒有關系了。
有些人早早地起了,但又不知道做什麽,他們把鋤頭等農具拿出來,然後又放回屋裏,最後幹脆蹲在家門口吃早飯。
其實,他們有不少人在最近的思想工作下想明白了。
人活著是為了什麽?不就是為了更好的生活嗎?
大家都拼了命的往縣城裏趕,那肯定是縣城生活好啊!
縣城裏的人優哉游哉,什麽也不用做,錢又多。
現在,他們也有機會成為城裏人啦。
政府說什麽集中資源辦大事,要把他們遷到城裏去,還包分配哩
——這是村官們因應情況,給出的最通俗的解釋。
詳細講解裏面,當然是上面有個總方針,總政策,然後現在要征收他們的地,統一發展,再在城裏補償房子。
蘇茶走在村裏,有些村民已經起了,又沒什麽事做,索性在村頭村尾又或是哪位“消息靈通”人士的家裏三三兩兩的聚著。
就在這時,一個小孩飛快地從蘇茶身邊竄過。
在他身後,一聲叮囑這才慢悠悠的響起:
“別去水裏玩,有水猴子!”
“知道啦——”小孩應道,聲音已經老遠了。
水猴子?聽到這個詞,蘇茶想了想,常在城市生活,倒把這種擁有悠久歷史的傳說給模糊了。
她在調查局任職後,對這種都市怪談、傳說、奇事,都補了不少課。
據不完全統計,在有水的地方,就有水猴子的傳說,越是水鄉的地方,水猴子的故事就越多。
從根源上考證,水猴子的傳言有可能是古時的家長,為了防止小孩去河邊玩耍不幸溺死而編造的。在長久流傳的歲月裏,水猴子也因為其與水的強關聯,有了更深的傳說色彩。
水猴子和水鬼幾乎是畫上等號的,某些地方水猴子就是水鬼,是溺死者的鬼魂所化,變成細瘦矮小,形似猴子的存在,喜歡拉人下水,或是與游泳者在水下角力,以此來害人。
水猴子有個特點,那就是在水裏就力大無窮,非常厲害,離了水就不行了。
在這點上,水猴子和霓虹的河童有點像,或者說河童就是水猴子流傳到霓虹的本土化怪物傳說。
其實說起來也有點意思,水猴子會害人溺死,溺死者又會變成水猴子。
那兩個水猴子到時候會不會面面相覷,然後打起來?
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事實上,大鯰魚瞪著一雙眼睛, 一副生無可戀的樣子,完全躺平了。
餘小雙俯下身仔細看大鯰魚, 發出“哇哦”的一聲驚嘆。
然後,大鯰魚空蕩蕩的大嘴傳出同樣的回音, 那聲音低沈發悶, 像是某種野獸的低吼。
餘小雙一下就被嚇到了, 待明白這是大鯰魚發出的聲音後,怒向膽邊生, 舉起小拳頭想給大鯰魚來個狠的。
不過,她瞪著大鯰魚, 大鯰魚也拿著死魚眼看她, 嘴裏一開一合的。
她那小拳頭還沒鯰魚的胡須大。
於是她悄悄的把拳頭放下了, “這次就算了。”
“這麽小條河,真是難為它了。”關山長說道。
他剛才拿手臂粗略的丈量了一下, 大鯰魚大概有二米五長,算不算入侵物種還不確定,但長這麽大,肯定也是在唯心力量影響下的產物, 屬於超自然事件。
“能吃嗎?”餘小雙問出了她最關心的問題。
於是大家都陷入了沈思。
這麽大條魚, 肯定是不能放回去的,不說禍害河裏的魚蝦蟹,它嘴這麽大, 又是雜食, 尋常的家狗、家鴨都能吞了, 萬一繼續生長,可能連出來游水的小孩都可以一口悶,威脅太大了。
“這種野生鯰魚,肉質好像特別好。”關山長說道:“小時候在老家吃過。”
“而且鯰魚很好吃,用油炸一炸,隔壁小孩都饞哭了。”餘小雙吞了口口水,連忙補充道。
顯然,隔壁小孩竟是她自己。
連蘇茶也想了想,“我記得我看過一本書,裏面就提到阿美力肯就格外喜歡吃鯰魚,尤其是炸鯰魚,擺脫了鯰魚皮和皮下脂肪腥味過重的缺點,加強了鯰魚肉質鮮嫩,沒有魚刺的優點。再蘸上一點沙拉醬、千島醬和蛋黃醬……”
“你快別說了,我口水都快流出來了。”餘小雙擦了擦嘴角不存在的口水。
三人面面相覷,關山長試探道:“那,要不——”
三人都明白了各自的想法。
蘇茶扣住大鯰魚的闊嘴,把它一提,就抗在了肩上。
關山長看了,整個人都不好了。
二米多長的大鯰魚,大概500斤到600斤,就這麽扛著走了……走了?
關山長和餘小雙默默跟著,扶著魚尾就回營地了。
去皮拆骨,小刀一揮,皮下脂肪全都切走,再隨意切成差不多大小的長條小塊,雖然說是小塊,但也有手臂大小。
餘小雙吃魚心切,很是殷勤的負責了大半的工作,關山長也賣了一膀子力氣,負責切切砍砍。
將生粉加入適當清水,再加點醬油和料酒、十三香腌制,然後直接燒滾油鍋,下去猛炸,待到表皮金黃後撈出,再下鍋覆炸一小會兒,這樣出來的炸魚更加酥脆。
炸出來的鯰魚,滿滿登登的堆在那裏,像是一座金山。
顯然,這個樣子的它,比起之前那副張大嘴要吃小孩的模樣,要可愛不少。
再做幾個蘸碟,她們營地沒有千島醬蛋黃醬,但是食鹽、辣椒面和孜然粉這些還是有的,調了幾個大碗。
望著不斷冒升著熱氣的炸鯰魚,餘小雙仿佛看到了金山,瞳孔裏已經完全是炸鯰魚的形狀了。
“做了這麽多,我們又吃不完,要不要送點給別人吧?”餘小雙突然從天堂回歸人間,詢問道。
“行啊。”蘇茶直接道。
“我也沒意見,反正都是你做的。”關山長說道:“不過,你竟然在這種關頭還能想起別人?”
“什麽嘛!我想是那種不懂得分享的人嗎?”餘小雙嗔怪道。
“不是。”關山長笑道:“我還以為你會先吃為敬,然後再說其他呢。”
餘小雙剛想反駁,可是面前的金山光是看著就充滿了沖擊,她口中口水集聚,忍不住狠狠地吞咽了一口,然後,肚子裏又極其配合的響起了一聲蠕動。
她大為羞惱,抄起一塊炸鯰魚就塞進了關山長的嘴裏,“喝呀!”
最終,餘小雙還是沒有“先吃為敬”,她先把金山都分給了營地裏的其他人。
她在營地裏與一些人有舊識,在她們的幫助下,每個簡易房都按人頭分了一些,還貼心的配備了蘸料。
此時也來到了傍晚,於是,忙活了一天的工作人員回到了營地,就可以吃上香氣噴噴、熱氣騰騰、口感酥脆軟嫩的炸鯰魚了。
餘小雙向他們科普鯰魚之間的不同,以及野生鯰魚的可貴。
不一會兒,營地裏就滿是歡快的笑聲,大家的情緒都放松了不少,工作壓力也暫時得以放下了。
蘇茶和關山長,仿佛能看到餘小雙頭頂上不斷冒起的社交+1+1的字樣。
等到餘小雙忙活完一切,回到她們的簡易房。
金山只剩下一小盆了,它就那麽低矮的散落在盆裏,一點都沒有輝煌的樣子了。
蘇茶和關山長一直都在等她,現在也終於可以開吃了。
餘小雙拿起一根炸鯰魚,開心的大嚼起來,然後楞了楞,繼續開心的大嚼,“果然,分享後的食物才是最好吃的!”
蘇茶和關山長也吃了一根,放久了的炸鯰魚已經不脆了,表皮涼了,更是油膩凸顯,雖然內裏依舊嫩滑,但是口感已經大不如剛出鍋的狀態了。
他們對視了一眼,都明白了餘小雙為什麽人緣那麽好,朋友遍布各個部門了。
————
“不行了不行了,我真的一個都做不了了。”一大早上,餘小雙充滿朝氣的聲音便在簡易房的院子裏響徹。
“哪來這麽多廢話,最後一個。”關山長沒好氣的說道。
“上一組你也是這麽說的!”餘小雙理直氣壯的說道。
“哦?很有活力嘛,那就再加兩組!”關山長說道。
“啊!”餘小雙馬上作出一副快要累癱的樣子,“真不行了……”
“快點。”關山長喊道:“等會還要出任務呢。”
於是餘小雙在她自己的哀嚎聲中,又加練了兩組。
在關山長制定的訓練計劃中,餘小雙一大早上便要起床訓練,然後吃過早飯便去巡邏查探情況,晚飯後再訓練一會兒,充分利用所有空餘時間,同時也不影響工作。
一提到訓練,或者幹脆就是在訓練中,關山長就會變了個人似的。
就像職業健身視頻裏的教練,老是鼓勵你“最後一個”、“再來一個”,各種打雞血,但其實還有很多組。
可憐的餘小雙被瘋狂忽悠,幹勁滿滿的完成了好幾個“最後一組”,結果還有一組。
至於蘇茶,早早地就帶上了幹糧,去村裏調研了。
村裏的人起得很早,但實際他們又不需要早起了,以後他們就要告別這片家園,告別他們的土地了,這些仍在生長,仍需耕作的農作物也將與他們沒有關系了。
有些人早早地起了,但又不知道做什麽,他們把鋤頭等農具拿出來,然後又放回屋裏,最後幹脆蹲在家門口吃早飯。
其實,他們有不少人在最近的思想工作下想明白了。
人活著是為了什麽?不就是為了更好的生活嗎?
大家都拼了命的往縣城裏趕,那肯定是縣城生活好啊!
縣城裏的人優哉游哉,什麽也不用做,錢又多。
現在,他們也有機會成為城裏人啦。
政府說什麽集中資源辦大事,要把他們遷到城裏去,還包分配哩
——這是村官們因應情況,給出的最通俗的解釋。
詳細講解裏面,當然是上面有個總方針,總政策,然後現在要征收他們的地,統一發展,再在城裏補償房子。
蘇茶走在村裏,有些村民已經起了,又沒什麽事做,索性在村頭村尾又或是哪位“消息靈通”人士的家裏三三兩兩的聚著。
就在這時,一個小孩飛快地從蘇茶身邊竄過。
在他身後,一聲叮囑這才慢悠悠的響起:
“別去水裏玩,有水猴子!”
“知道啦——”小孩應道,聲音已經老遠了。
水猴子?聽到這個詞,蘇茶想了想,常在城市生活,倒把這種擁有悠久歷史的傳說給模糊了。
她在調查局任職後,對這種都市怪談、傳說、奇事,都補了不少課。
據不完全統計,在有水的地方,就有水猴子的傳說,越是水鄉的地方,水猴子的故事就越多。
從根源上考證,水猴子的傳言有可能是古時的家長,為了防止小孩去河邊玩耍不幸溺死而編造的。在長久流傳的歲月裏,水猴子也因為其與水的強關聯,有了更深的傳說色彩。
水猴子和水鬼幾乎是畫上等號的,某些地方水猴子就是水鬼,是溺死者的鬼魂所化,變成細瘦矮小,形似猴子的存在,喜歡拉人下水,或是與游泳者在水下角力,以此來害人。
水猴子有個特點,那就是在水裏就力大無窮,非常厲害,離了水就不行了。
在這點上,水猴子和霓虹的河童有點像,或者說河童就是水猴子流傳到霓虹的本土化怪物傳說。
其實說起來也有點意思,水猴子會害人溺死,溺死者又會變成水猴子。
那兩個水猴子到時候會不會面面相覷,然後打起來?
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