“行，我給你開兩張臨時身份證明。”

坤哥的手指在大腿上敲了敲，轉身回到桌後，拿出兩張已經蓋好紅章的紙，快速地在上面寫了期限。

“從今天開始，一共14天，這個時間足夠你參加節目的同時，也找到自己的親人。”

葉嬌眼神微動。

這個坤哥人還挺好的，難怪作為灰色領域的管理者卻能得到菊姐他們這些普通人的好感。

“謝謝坤哥。”

葉嬌上前接過身份證證明，把自己的兩百塊錢放在了桌上。

“坤哥，我手裏暫時只有兩百。14天內，我一定會補上剩下的錢。”

之前菊姐說兩百塊錢可以拿到一份臨時身份證，時效為7天。現在坤哥給她開的是14天的證明，價格自然也得翻倍。

坤哥坦然地接過錢，微微點頭：“你倒是機靈，那行，我也給你個優惠，這兩張證明我只收你380塊錢。如果你敢跑，這筆錢我會從菊姐身上討回來。”

王菊花趕忙坐直身體，賠笑道：“坤哥，您盡管放心。我敢擔保嬌嬌絕對不會偷跑的。”

“嗯。過來拍照。”

坤哥扔下這句話，就朝著旁邊那間小黑屋走去。

葉嬌這才知道裏面原來是拍照的地方。

這時候的證件照自然不可能跟後世一般還能精修一下，葉嬌剛在位置上站好，坤哥那邊就按下了快門。

一陣閃光燈後，照片就拍好了。

又等了幾分鐘，新鮮出爐的照片就被貼在了那兩張臨時身份證上。

拿著身份證明，葉嬌這才感覺輕松了些，至少現在的她在港城不是黑戶了，也能出門坐巴士了。

——

“葉小姐。”

“張先生。”瘦弱西裝男，外號阿了，全名張華。

“葉小姐，不知道你現在是否有時間？我想嘗嘗你的手藝。”

張華很客氣地笑著問道。

他常年混跡娛樂圈，見過很多天王天後、影帝影後，也經常和富豪們見面，時間長了，他總結出了一些規律。面前的這位葉小姐，就很有上流人士的感覺，那是一種說不清道不明的氣質。

下意識的，張華面對葉嬌時，就帶上了尊重。

葉嬌沒有第一時間答應，則是轉頭看向身旁的王菊花。

“菊姐，我能借你店裏的竈臺用一下嗎？”

王菊花露出笑容：“當然可以啦。嬌嬌呀，姐相信你一定能上節目。到時候可別忘了在電視上，幫姐的烤魚店打個廣告！”

葉嬌被她逗笑了，伸手挽住她。

“當然沒問題！”

坤哥也跟著湊了個熱鬧。

於是，一行四人回到了烤魚店。

“我昨天晚上做了兩種味道的烤魚，一種香辣口味，另外一種則是蒜香味。喜歡吃辣的一般會選第一種……”

菊姐家的食材是剛買回來的，新鮮度足夠。

對於食材，重生前的葉嬌是十分挑剔的，她的店裏每年都會花費大量的錢財去購買全世界範圍內最好的食材。

從日本的M9和牛，到澳洲的龍蝦，到頂級黑松露，價格比黃金還貴的魚子醬。

以上那些昂貴的食材，葉嬌非常喜歡，但是重生後，這些東西都遠離她了。

“家裏的食材還是最適合做烤魚。”

葉嬌挑了會兒活蹦亂跳的魚，邊擦手，邊擡頭看向一旁坐著的兩位男士。

“你們能吃辣嗎？”

張華毫不猶豫地點頭了：“絕對能！我家祖上可是川省人，無辣不歡。”

坤哥也微微點頭：“可以。”

“成，那我就做條麻辣烤魚。”

葉嬌動作很快地撈了一條黑魚。

黑魚肉質鮮嫩，魚翅也很少，和清江魚一樣，都是客人們最喜歡點的烤魚種類。

“我來殺魚。”

王菊花接過魚，麻利地開幹。

“謝謝菊姐。”葉嬌松手後，又去挑蔬菜。

港城的蔬菜很多都是進口來的，新鮮度就別想了，葉子上的水珠都是為了保證水分撒上去的。

捏了捏小白菜的葉片，葉嬌不是很滿意，含水量太低了。

她突然有點想念下河村了，至少村裏陸家的菜地裏有她種的小白菜、胡蘿蔔、白蕓豆……

保證每一樣蔬菜從種子，到栽種方式，到澆水、除蟲等都是最佳的。

作為一名頂級廚師，那必然是點亮了華國人都有的種田天賦的，葉嬌還是其中的佼佼者。

如果沒有穿進年代文裏，而是穿入種田文，相信她也能靠自己這身種田能力發家致富。

烤魚的做法，葉嬌已經爛熟於心，甚至還能一心兩用。

在烤魚的同時，她還炒了個蔥爆蝦仁和幹鍋花菜。

只是聞著菜香，張華就坐不住了，他籌備《廚神選拔賽》最初的原因就是他很喜歡吃，對美食有追求。

“太香了。”

葉嬌被突然出現在耳邊的聲音嚇了一跳，往邊上讓了讓。

張華連忙道歉：“不好意思，嚇到你了，葉小姐。你的廚藝很厲害。我這段時間為了找到適合的參賽選手，拜訪過很多有名的廚師。但是感覺他們做出來的菜，都沒有你的漂亮。”

俗話說，色香味俱全。

不說其他的，葉嬌現在炒出來的這盤蔥爆蝦仁已經滿足了前面兩點。

粉紅的蝦肉和泛著焦黃外邊的白色大蔥段，點綴了少許青紅椒，只是這麽看過去就覺得色彩的搭配非常漂亮，很誘人。

蝦肉絕對嫩滑！

眼尖的張華看見了蝦肉剛落入盤中是那duang、duang的彈跳感。

他不自覺地吞咽起了口水，雙手也伸了出去，殷勤地說道。

“葉小姐，這盤菜我端到桌上去吧？”

葉嬌掃了他一眼，笑著點頭：“那就麻煩華哥了。”

騰出手來，葉嬌又做了個蛋花湯。

用的是紫菜和新鮮的雞蛋，非常簡單的湯，喝的就是其中的清爽口感。

葉嬌也沒有做多餘的動作，只稍微放了點鹽和味精，就把湯倒了出來。

等會兒配著烤魚吃，能把烤魚的鮮香襯托得更好，也能起到解膩的作用。

“大家嘗嘗看。”

葉嬌把湯放到桌上，笑著說道。

坤哥也不搶兄弟的風頭：“阿了，你是評委，你說了算。”

“嘿嘿，謝謝坤哥，那我就不客氣了。”

張華早就迫不及待了，拿起筷子先夾了一個粉嫩的蝦仁放進嘴裏。

“唔。”

剛咬下去，小小的蝦仁竟然爆出了汁水。

張華捂住自己的嘴巴，兩排牙齒不斷地開合著，完全不舍得浪費這口鮮香的味道。

好一會兒，他才兩眼放光地擡起頭來，朝著葉嬌投來崇拜的目光。

“葉小姐，你是怎麽做到的？這小小的蝦仁竟然這麽鮮，有點像我以前吃到的香煎口蘑。蝦仁裏的湯汁簡直鮮甜極了！”

葉嬌站在邊上等待著，聞言，笑了起來。

“蝦仁要先去腥，然後爆炒直八分熟，保留它內部的滑嫩，又能固化其表皮，鎖住鮮甜的同時也有Q彈的口感。”

她說的很輕松，但是張華知道這裏面的火候掌控和翻炒時的頻率控制有多難。

“厲害了，葉小姐。”

張華心裏已經有了決斷，低頭繼續吃下一道菜。

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